Омлет сладкий с молоком рецепт

Содержание

Сладкий омлет на молоке на сковороде
Сладкий омлет на молоке на сковороде
Ингредиенты
Этапы приготовления
Сладкий омлет
Ингредиенты для «Сладкий омлет»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сладкий омлет»:
Другие варианты рецепта
Датч бэби
Йоркширские пудинги
Йоркширские пудинги от Джейми Оливера
Йоркширский пудинг
Датские блинчики
Датч-бебис
Блинные чашечки на завтрак
Сладкий омлет
Блинчики с шоколадно-ореховой пастой
Немецкий панкейк со сливочно-фруктовой начинкой
Закуска из красной чечевицы и копченой рыбы в йоркширских пудингах
Бисквитный блин с карамелизированными фруктами
Йоркширские пудинги со взбитыми сливками
Похожие рецепты
Легкий омлет на завтрак с тунцом
Морсийя, жаренная с яйцами
Французский завтрак
Омлет с рисом, фаршированный белыми грибами
Яичные роллы с овощами на завтрак
Омлет с белой фасолью
Сырный омлет
Омлет с диким рисом
Тыква в омлете
Попробуйте приготовить вместе
Салат из пекинской капусты с шампиньонами
Чесночные стрелки жареные
Торт творожный с грушами
Фотографии «Сладкий омлет» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Сладкий омлет на молоке на сковороде

Уверена, что сладкий омлет, замешанный на молоке и приготовленный на сковороде, понравится многим. Мой сын в детстве обожал это блюдо. Под крышкой омлет становится очень пышным, но после снятия крышки опадает от перепада температур. Поэтому чтобы ощутить всю нежность блюда, омлет нужно сложить в 3-4 слоя (конвертиком или скрутить в рулет) и в таком виде подать к столу. Нежный, воздушный, тающий во рту омлет точно понравится не только детям, но и взрослым, обязательно приготовьте!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Яйца разбить в миску, добавить маленькую щепотку соли, влить молоко.

Добавить сахар и ванильный сахар, тщательно в течение 1-2 минут взбить венчиком яично-молочную смесь.

Разогреть сковороду диаметром 20 см со сливочным маслом.

Вылить в сковороду яично-молочную смесь.

Накрыть сковороду крышкой и на минимальном огне готовить сладкий омлет 3-5 минут (до тех пор, пока верх омлета не станет пышным и сухим). После этого крышку снять, омлет опадёт, но его нужно сложить в 3-4 слоя и выложить на тарелку. Замечательный омлет, замешанный с добавлением молока, украсить ягодами, дополнить, по желанию, любым сиропом или сладким соусом и сразу подать к столу.

Источник

Сладкий омлет

Ничего прекрасней нет! Завтрак будет и десерт! Я такое обожаю, вариант всем предлагаю! Проведем эксперимент! Сладким сделаем омлет! Может он и вам, друзья, пригодится, и не зря!

Ингредиенты для «Сладкий омлет»:

Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 70 мл
Мука пшеничная / Мука — 125 г
Изюм — 50 г
Масло топленое ((можно обычное сливочное)) — 20 г
Ванильный сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Ароматизатор — 1/2 ч. л.
Соль

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1396.9 ккал	белки 37.2 г	жиры 40.4 г	углеводы 227.9 г
Порции
ккал 465.6 ккал	белки 12.4 г	жиры 13.5 г	углеводы 76 г
100 г блюда
ккал 263.6 ккал	белки 7 г	жиры 7.6 г	углеводы 43 г

Рецепт «Сладкий омлет»:

Изюм залить горячей водой с ромовым ароматизатором и оставить на 30 минут

. Разделить яйца на белки и желтки. В одной миске взбить желтки, молоко, ванильный сахар.

Всыпать порциями просеянную муку и смешать до однородности.

Изюм откинуть на дуршлаг и обсушить. Добавить в тесто.

Белки взбить миксером до твердых пиков со щепоткой соли. Аккуратно ввести белки лопаткой в тесто, перемешать осторожно)

Разогреть антипригарную сковороду (у меня чугунная) и растопить в ней топленое масло.

Выложить ровным слоем тесто

Поставить сковородку в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Достать сковородку из духовки, перевернуть омлет и на среднем огне подрумянить его еще 4- 5 минут.

В сковороде разломать омлет двумя вилками на кусочки и посыпать сахарной пудрой. Подавать теплым.

Немного непривычное такое непривычное сочетание-сладкий омлет. На самом деле, это традиционное блюдо немецкой кухни скорей похоже не на омлет, а на очень нежный и воздушный бисквит, который готовится быстро и не требует возни. Продуктов минимум и все самые простые, а в результате великолепный завтрак выходного дня, или быстрый десерт для всей семьи.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Датч бэби

Йоркширские пудинги

Йоркширские пудинги от Джейми Оливера

Йоркширский пудинг

Датские блинчики

Датч-бебис

Блинные чашечки на завтрак

Сладкий омлет

Блинчики с шоколадно-ореховой пастой

Немецкий панкейк со сливочно-фруктовой начинкой

Закуска из красной чечевицы и копченой рыбы в йоркширских пудингах

Бисквитный блин с карамелизированными фруктами

Йоркширские пудинги со взбитыми сливками

Попробуйте приготовить вместе

Салат из пекинской капусты с шампиньонами

Чесночные стрелки жареные

Торт творожный с грушами

Фотографии «Сладкий омлет» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 ноября 2019 года winter888 #

11 мая 2018 года Nataffka-35 #

12 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

36 месяцев назад volleta #

36 месяцев назад masha vet # (автор рецепта)

36 месяцев назад volleta #

36 месяцев назад masha vet # (автор рецепта)

36 месяцев назад volleta #

36 месяцев назад masha vet # (автор рецепта)

7 мая 2018 года Катерина32 #

Получилось вкусно. Но по мне это больше не омлет, а большой воздушный, нежный, мягкий оладушек 😊
Ребенок мой уплетал за обе щеки 😊

36 месяцев назад masha vet # (автор рецепта)

5 мая 2018 года Просто Дуня #

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

5 мая 2018 года Просто Дуня #

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

5 мая 2018 года ирпенчанка #

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

5 мая 2018 года мисс #

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

5 мая 2018 года Dama-Lorik #

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

5 мая 2018 года Dama-Lorik #

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)

4 мая 2018 года mariana82 #

5 мая 2018 года masha vet # (автор рецепта)