Омлеты по арабски рецепты

Содержание

Омлет а-ля по-арабски
Омлет по-арабски
Омлет по-арабски
Ингредиенты для «Омлет по-арабски»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Омлет по-арабски»:
Похожие рецепты
Омлет по-семейному
Быстрый завтрак
Яичница с открытки
Сытный блинчик «К завтраку»
Кеджери (Kedgeree)
Белковый омлет на сковороде
Фаршированные яичные блинчики
Яичница в помидорах
Яичница с хлебными и мясными крошками
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Восьмое марта»
Буррито
Конфеты «Шоколадные абрикосы с марципаном»
Фотографии «Омлет по-арабски» от приготовивших (12)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Омлет по-арабски
Ингредиенты для «Омлет по-арабски»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Омлет по-арабски»:
Похожие рецепты
Омлет по-семейному
Быстрый завтрак
Яичница с открытки
Сытный блинчик «К завтраку»
Кеджери (Kedgeree)
Белковый омлет на сковороде
Фаршированные яичные блинчики
Яичница в помидорах
Яичница с хлебными и мясными крошками
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Восьмое марта»
Буррито
Конфеты «Шоколадные абрикосы с марципаном»
Фотографии «Омлет по-арабски» от приготовивших (12)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Омлет а-ля по-арабски

Фарш (свино-говяжий) 150 гр
Лук зеленый 1-2 шт
Укроп 0,5 пуч.
Мука 1 ч.л.
Крахмал 0,5 ч.л.
Молоко 1 стак.
Яйцо куриное 2 шт
Соль
Перец душистый
Специи для мяса
Сливочное масло 1 ч.л.
Масло растительное 2 ст.л.

Вам понадобится: 30-60 минут
География блюда:Арабская
Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
Тип блюда:Другое

На растит.масле обжарить фарш до готовности, в конце приправить солью, перцем, я добавила ещё хмели-сунели

Смешать до однородности: молоко, муку, крахмал, яйца, специи (для мяса или хмели-сунели), немного посолить и поперчить

Добавить мелко нарубленную зелень(можно — по вкусу), зел.лук, обжареный фарш

Форму для запекания смазать слив.маслом, вылить массу.

Выпекать в разогретой до 180*С духовке ок. 30-35 мин.

Источник

Омлет по-арабски

Каждый народ блюда с добавлением взбитых яиц называет по разному: испанцы – тортилья, другими словами, тако, итальянцы – фриттата, французы – омлет, а арабы – эгга.

Арабский омлет лучше всего подавать горячим, на ужин, вместе с овощным салатом.

Ингредиенты для рецепта

Оливковое масло — 5 столовых ложек;

Чеснок — 3 зубчика;

Молоко — 5 столовых ложек;

Петрушка — 5 столовых ложек;

На сковородку нужно налить

1 столовую ложку масла и разогреть. Затем нарежьте мелко лук и обжарьте его, помешивая, в течение3 минут. Измельчите чеснок, добавьте к луку и снова обжарьте в течение 3-5 минут. Лук должен стать мягким и приобрести золотистый цвет. Яйцо взбить в миске вместе с молоком и пряными травами. Лук добавьте в яичную смесь и снова тщательно перемешайте.

Затем на сковородке нужно обжарить кабачки около 5-ти минут. В процессе их нужно часто помешивать, пока они не приобретут румяный оттенок. Кабачки тоже переложите в яичную смесь. После этого вылейте ее на сковородку, равномерно распределите овощи.

Лучше всего это блюдо готовить на гриле. Разогрейте гриль, а полочку поставьте примерно в 10-ти сантиметрах от пламени. Потом под гриль ставится сковородка, и омлет готовится буквально считанные минуты. Его поверхность должна застыть. При помощи лопатки отделите омлет от стенок сковородки и переложите на большое блюдо. Подавать нужно сразу горячим. Лучше всего разрезать омлет на кусочки и полить соусом чили или любым другим соусом, который нравится вам и вашим домашним.

Подпишитесь на блог, чтобы вкусно готовить вместе с нами!

Источник

Омлет по-арабски

Уж не знаю, насколько этот омлет принадлежит именно к арабской кухне, но именно под таким названием встретился мне этот омлет в одном печатном кулинарном издании. Он легок в приготовлении, не сложен в ингредиентах и очень вкусен!

Ингредиенты для «Омлет по-арабски»:

Фарш мясной (предварительно обжаренный) — 150 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
Масло сливочное (для смазывания формы) — 1 ст. л.
Молоко — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Крахмал картофельный — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Специи (использовала смесь специй для мяса)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 566.8 ккал	белки 24 г	жиры 22 г	углеводы 25.1 г
Порции
ккал 141.7 ккал	белки 6 г	жиры 5.5 г	углеводы 6.3 г
100 г блюда
ккал 90 ккал	белки 3.8 г	жиры 3.5 г	углеводы 4 г

Рецепт «Омлет по-арабски»:

Необходимые для омлета ингредиенты.

Зеленый лук и укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.

Яйца тщательно взбить с молоком, солью, крахмалом, специями и мукой, чтобы не осталось комочков.

В миске соединить обжаренный фарш, зелень, зеленый лук и яичную смесь, хорошенько перемешать.

Жаропрочную форму смазать сливочным маслом и вылить в нее получившуюся омлетную смесь.

Запекаем в предварительно разогретой до 170-180 градусов духовке 30-35 минут.

В рецепте рекомендуется, если почувствуете, что омлет начинает подгорать, поставить в духовку емкость с холодной водой. Но у меня всё обошлось, омлет прекрасно запекся без этого шага.

Готовый омлет подавать горячим, присыпав свежей зеленью!

Нарезаем порционными кусочками и зовем всех к столу!

Всем приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Восьмое марта»

Буррито

Конфеты «Шоколадные абрикосы с марципаном»

Фотографии «Омлет по-арабски» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

4 декабря 2014 года mariana82 #

Читайте также: Рецепт от елены ваенги

4 декабря 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

4 декабря 2014 года veronika1910 #

4 декабря 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

4 декабря 2014 года Ма17рина #

4 декабря 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

4 декабря 2014 года marisa7 #

4 декабря 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

4 декабря 2014 года Aigul4ik #

4 декабря 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

4 декабря 2014 года тататима #

4 декабря 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

4 декабря 2014 года гурман1410 #

4 декабря 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

4 декабря 2014 года Милодора #

4 декабря 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

4 декабря 2014 года Милодора #

4 декабря 2014 года Демурия #

4 декабря 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

4 декабря 2014 года яся1975 #

4 декабря 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

4 декабря 2014 года Первушина Елена #

4 декабря 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

4 декабря 2014 года непростая #

4 декабря 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

4 декабря 2014 года vorobyshek #

4 декабря 2014 года Z Olga # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Омлет по-арабски

Ингредиенты для «Омлет по-арабски»:

Фарш мясной (предварительно обжаренный) — 150 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.
Масло сливочное (для смазывания формы) — 1 ст. л.
Молоко — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Крахмал картофельный — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Специи (использовала смесь специй для мяса)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 566.8 ккал	белки 24 г	жиры 22 г	углеводы 25.1 г
Порции
ккал 141.7 ккал	белки 6 г	жиры 5.5 г	углеводы 6.3 г
100 г блюда
ккал 90 ккал	белки 3.8 г	жиры 3.5 г	углеводы 4 г

Рецепт «Омлет по-арабски»:

Необходимые для омлета ингредиенты.

Зеленый лук и укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать.

Яйца тщательно взбить с молоком, солью, крахмалом, специями и мукой, чтобы не осталось комочков.

В миске соединить обжаренный фарш, зелень, зеленый лук и яичную смесь, хорошенько перемешать.

Жаропрочную форму смазать сливочным маслом и вылить в нее получившуюся омлетную смесь.

Запекаем в предварительно разогретой до 170-180 градусов духовке 30-35 минут.

Готовый омлет подавать горячим, присыпав свежей зеленью!

Нарезаем порционными кусочками и зовем всех к столу!

Всем приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?