Осенний рецепт с тыквой

8 осенних рецептов с тыквой

Употребление тыквы в пищу помогает похудеть и очистить организм. Многие не любят тыкву, но это лишь означает, что вы еще не нашли «свой» рецепт. Например, вкус тыквы сильно изменится, если запечь ее в духовке со специями. Запеченную тыкву часто добавляют в салаты, а также готовят из нее множество других блюд.

Что общего у тыквы, фенхеля и груши? Пожалуй, ничего, если не считать того, что все вместе они прекрасно уживаются в одном очень вкусном пряном супе:

Суп из тыквы и фенхеля

Блюда из тыквы. Рецепты шефа. Смотрите видео.

Салат в тыкве

Вкусный и ароматный осенний салат под пряной заправкой в оригинальной подаче:

Каша с тыквой и ванилью

От такого завтрака не откажутся даже самые маленькие привереды:

Тыквенные цукаты

Можно сделать тыквенные цукаты! На первый взгляд непривычно, но на самом деле очень даже вкусно, а по виду – точь-в-точь сушеная папайя:

Пирог с тыквой и сыром бри

Аппетитный пирог с ароматной медовой заправкой:

Суп-карри из тыквы и крабов

Специально для всех, кто не любит тыкву: приготовьте этот суп, и вы ее полюбите:

Смузи из тыквы

Пожалуй, одно из самых диетических и полезных блюд, которое только можно приготовить:

Источник

Осеннее меню с тыквой: 15 рецептов от «Едим Дома»

Сколько интересных блюд можно приготовить с тыквой! И это не только привычная выпечка, но и разные салаты, закуски, угощения на завтрак, обед и даже сладости. Если в вашей семье любят этот осенний плод, самое время разнообразить меню и приготовить что-нибудь оригинальное. Редакция «Едим Дома» продолжает делиться полезными подборками. Мы выбрали лучшие проверенные рецепты блюд, которые украсят ваш обеденный стол этой осенью. Угощайтесь!

Галета с тыквой, яблоком и вяленой клюквой

Несмотря на свою простоту, галета получается очень вкусной. Тонкое хрустящее тесто прекрасно гармонирует со сладкой, слегка карамельной начинкой. А времени на приготовление потребуется совсем чуть-чуть. Благодарим за рецепт автора Ярославу!

Салат из запеченной тыквы с ветчиной по рецепту Юлии Высоцкой

Главное в этом рецепте — запечь тыкву до золотисто-карамельного цвета. Сыр лучше брать типа пармезана, пошехонского или российского, а ветчина подойдет любая. Семечки в идеале здесь нужны тыквенные, но я буду делать с подсолнечными, они тоже хорошо работают.

Тосты со сливочным сыром, запеченной тыквой и руколой

Отличный вариант блюда на завтрак от автора Анны! Хрустящий тост, сливочный сыр, запеченная в духовке тыква с прованскими травами, рукола. Это очень вкусно!

Ризотто с тыквой

Автор Евгения делится рецептом ризотто в оригинальной подаче. «Ризотто — это великолепное блюдо итальянской кухни, которое непременно порадует ваших гостей. Подавайте блюдо в маленьких тыковках, получится очень празднично».

Сливочная тыква с фрикадельками

Советами по приготовлению мясного блюда с тыквой делится автор Елена. «Понадобится одна небольшая мускатная тыква, например сорта «хоккайдо» или «баттернат». Лук-порей нужен крупный, общим весом около 600 г, картофель — среднего размера».

Курица с тыквой, луком и грецкими орехами по рецепту Юлии Высоцкой

«Тыкву можно заменить свеклой, я вообще очень люблю запеченные в духовке овощи подавать в качестве гарнира — на столе их много никогда не бывает, всем хочется еще и еще», — Юлия Высоцкая.

Тыквенная каша

Если в вашей семье любят разные каши, обязательно приготовьте кашу с тыквой и рисом по рецепту автора Инны! Дополните блюдо орешками или миндальными лепестками и подавайте теплым на завтрак. Приятного аппетита!

Брускетты с запеченной тыквой и вялеными томатами

Осенью порой не хватает ярких красок не только в жизни, но и в еде. Но в это время есть тыква! Поэтому включаем фантазию — и вот уже на столе брускетты с запеченной тыквой, вялеными томатами и каперсами. Вкусно, просто, ярко! Благодарим за рецепт автора Евгению!

Простой пирог из тыквы

Автор Анна пишет: «Я несколько лет провела в поиске простого, но вкусного тыквенного пирога. И вот он! Представляю вашему вниманию. Очень надеюсь, что вы разделите мою любовь к этой выпечке».

Фриттата с тыквой, моцареллой и тимьяном по рецепту Юлии Высоцкой

Такая фриттата хороша не только на завтрак, она может послужить прекрасным обедом или ужином и даже остывшая очень вкусна — получается что-то вроде пирога на яичной основе. Вместо тимьяна подойдет розмарин или прованские травы.

Тыква, фаршированная рисом и сухофруктами

Автор Виктория рекомендует попробовать тыкву, фаршированную рисом и сухофруктами. Запекайте в духовке в течение 45 минут и наслаждайтесь нежным вкусом!

Ленивые вареники с тыквой

Автор Оксана рассказывает, как приучить детей есть тыкву. Начните с простых и вкусных блюд, и ваши привереды не смогут устоять. Для указанного рецепта тыкву нужно предварительно запечь.

Тыква, запеченная в фольге, по рецепту Юлии Высоцкой

Секрет этой тыквы: откройте кармашек за 5 минут до готовности, тогда тыква будет не только нежная и ароматная, но и с хрустящей корочкой!

Тыквенный мармелад

Еще один вариант полезного блюда из тыквы, которое понравится детям. Теперь попробуем приготовить сладости. Рецептом и советами с нами делится автор Анна.

Итальянский тыквенный суп

Завершает нашу подборку прекрасный рецепт от автора Виктории. «Суп получился невероятно вкусным, ароматным, уютным и согревающим. А добавление маскарпоне придало блюду приятный сливочный вкус и насыщенность. Подавала я тыквенный суп в небольших круглых хлебных буханочках. Угощайтесь!»

Еще больше рецептов с тыквой вы найдете на сайте «Едим Дома» по ссылке!

Источник

Осенние рецепты с тыквой: быстрые и простые рецепты для вас!

Лето подходит к концу, а вместе с ним и возможность делать витаминные салатики. Чем же можно будет заменить летние продукты осенью? Ведь так хочется пробовать что-то новое, полезное и вкусное. Не стоит расстраиваться, ведь мы будем творить вкусные блюда из тыквы! Готовы окунуться в мир новых вкуснятин?!

Что можно приготовить из тыквы?

Начнем с азов: как именно нужно очистить тыкву? Включайте видео из YouTube и вы узнаете!

А сейчас — самое приятное! 17 вкуснейших блюд с тыковкой. Вы с нами?

№1. Пряный суп-пюре из тыквы

Берем тыквочку любых размеров, морковь, куриный бульон, молоко, лук, чеснок, свежий имбирь, чуть корицы, пряный тимьян, мускатный орех и… Интересно? Тогда быстрей смотрите видео из YouTube и бегите на кухню!

№2. Тыква в духовке

Это блюдо отлично впишется в осеннее меню тех, кто сидит на диете. Поэтому если вы хотите скушать что-то полезное, без вреда фигуре, смотрите видео рецепт, он именно для вас!

№3. Тыквенные маффины

Вы любите сладкое, но оно вредит вашему здоровью? Тогда этот тыквенный рецепт отлично подходит именно для вас. Он вкусный, сладкий, а, главное, полезный. Смотрите и записывайте!

№4. Манты

Хотите удивить своих гостей за праздничным столом? Сделать что-то особенное и не такое, как у всех? Тогда этот рецепт именно для вас! Как приготовить манты с тыквой смотрите в этом видео из YouTube:

№5.Нежная запеканка из тыквы с манкой

В ваше осеннее меню с тыквой отлично впишется именно это простое блюдо. Быстро, вкусно и именно для вас. Пошаговый рецепт:

№6. Рисовая каша с тыквой

Для любителей осенних блюд! Этот вариант готовить можно даже в мультиварке. Поэтому быстрей смотрите, как сделать такое блюдо из тыквы с рисом! Кстати, рисовая каша полезна для фигуры!

№7. Цукаты

Для наших сладкоежек мы рекомендуем посмотреть алгоритм приготовления восточного блюда из тыквы. Полезно, вкусно, натурально – не чета покупным сладостям.

№8. Самсы

Если вы думаете, что это не рецепт осеннего блюда, то вы ошибаетесь. Цвет и вкус просто пропитаны осенней свежестью. Смотрите и радуйте вкусной и простой выпечкой своих друзей и знакомых! Самые вкусные рецепты из тыквы для вас!

№9.Американский тыквенный пирог

Если вы любите заграничные кухни, тогда этот рецепт осеннего пирога специально для вас. Мотаем на ус, готовим и наслаждаемся нежнейшей выпечкой с тыквой вместе с друзьями или семьей.

№10. Тыквенный пирог своими руками

Быстро приготовленный и вкусный пирог без масла и яиц украсит любой стол, вы не отвертитесь от комплиментов! Поэтому смотрим ролик с видеорецептом из YouTube, готовим и принимаем похвалы:

№11. Панкейки

Пришло время отвлечься от работы и порадовать себя чем-то вкусным. А у этих оладий просто отменный вкус. Пошаговая инструкция, как порадовать себя любимых:

№12. Пончики с тыквой

Готовы приготовить очередную сладость? Тогда эти маленькие, сладенькие пончики для вас. Даже осенние торты с ними по вкусноте не сравнятся. Смотрим и следуем тыквенному рецепту из YouTube!

№13. Тыквенное варенье

Когда наступают холода, нам хочется сидеть дома и пить чай с чем-то вкусным и сладким, поэтому в этом видео мы увидим яркий пример исполнения наших желаний. Тыквенное варенье на зиму, кстати говоря, не единственный доступный вариант. А пока вашему вниманию – тыквенное варенье для настоящих ценителей. Экспериментируйте!

№14. Закуска из тыквы

Это осеннее блюдо предназначено для настоящих мужчин. Смотрим и радуемся вкусной закуске под пиво своими руками:

№15. Тыквенные котлетки

Если вы не знаете чем разнообразить свой рацион, тогда этот простой рецепт котлет подойдет для вас.

№16. Мусс из тыквы

Яблоки, лимон и йогурт, дополнят вкус тыковки и сделают это блюдо необычайно вкусным и нежным. Попробуйте приготовить и вы!

№17. Осенний салат

Самые простые блюда в приготовлении – это салаты. Советуем вам посмотреть рецепт осеннего салата и в холодную пору вспомнить о жарком лете!

Теперь вы знаете 17 замечательных рецептов из огромного оранжевого чуда. Ставьте оценки, пишите комментарии, делитесь вашими рецептами. Радуйте вкусняшками себя и своих близких! А также читайте, какой гарнир лучше всего подходит мясу!

Источник