Острый испанский суп с колбасками рецепт

Острый суп с колбасками, по испански

Обновлено 18.11.2016 Рубрики

Предлагаем вашему вниманию, рецепт острого супа с охотничьими колбасками . Вкусное испанское блюдо – острый испанский суп с колбасой, вам обязательно понравится. И так, рецепт острый суп с колбасками, по испански.

Острый суп с колбасками

• Куриный бульон — 4 л,
• картофель — 4-5 шт.,
• помидоры — 1-2 шт.,
• колбаски охотничьи — 3-4 шт.,
• чеснок 1-2 — зубчика,
• свежая зелень,
• болгарский перец — 1 шт.,
• лук репчатый — 1 шт.,
• паприка,
• специи.

1. Сначала нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их на сковороде, в оливковом масле.
2. В сковороду добавьте нашинкованный чеснок, морковь, острые специи, лук, натрите помидоры, порежьте болгарский перец, паприку.
3. Обжаривайте в течение 5-7 минут до появления на колбасках золотистой корочки.
4. Затем, разогрейте куриный бульон и добавьте нарезанный картофель, жареные колбаски с овощами, соль, специи, нарежьте зелень, добавьте черный и красный перец.
5. Доведите суп до кипения и на медленном огне готовьте ещё 10 минут.

Поделиться рецептом:

Похожие рецепты:

Запеченный картофель с начинкой

Запеченный картофель с начинкой – Сюрприз. Хотите удивить друзей? Подайте на праздничный стол запеченный картофель с сюрпризом из перепелиного яйца. Картофель запеченный в духовке с сыром рецепт 5…

Азу по татарски с солеными огурцами

Предлагаем вашему вниманию классический рецепт – азу по татарски с солеными огурцами. Азу – это самое известное блюдо татарской кухни. В его приготовлении используется мясо…

Вкусно запеченный картофель

Как вкусно запечь картофель? Предлагаем вашему вниманию особенный рецепт дважды запеченного картофеля. Вкусно запеченный картофель получается так, сначала запекаем картофель в фольге, а затем начиняем…

Винегрет с селедкой и мясом

Готовим салат винегрет с селедкой и мясом. Винегрет — популярный в России и других странах бывшего СССР салат из отварных свёклы, картофеля, моркови, а также квашеной…

Клецки из бульбы с мясом

Белорусские клецки из бульбы с мясом или если сказать по русски – клецки из картофеля с мясом. Клецки из картофеля с мясом 5 from 1…

Итальянская пицца на тонком тесте рецепт

Специально для наших читателей рецепт – тонкая итальянская пицца. Итальянская пицца на тонком тесте рецепт не сложный, справится любая хозяйка. Настоящая тонкая итальянская пицца у вас получится,…

Поиск по сайту

Объявления

Новые рецепты

Популярные рецепты

Я Поварёнок – пошаговые рецепты с фото вкусных и простых блюд домашней кухни! Очень важно попробовать разные рецепты, освоить новые кулинарные методы приготовления, исследовать не знакомые ингредиенты, а также задокументировать свои успехи и неудачи.

Кулинарный сайт Я Поварёнок – станет прекрасным помощником и для молодых начинающих хозяек, и для опытных кулинаров. Здесь приведены способы приготовления не только общеизвестных традиционных, классических блюд, но и совершенно новые рецепты закусок, салатов, первых и вторых блюд (Блюда из рыбы, мяса, птицы, картофеля и морепродуктов).

А также вы найдёте вкусные рецепты выпечки (Хлеба, Тортов, Пирожных, Печенья, Блинов и Оладьев), заготовок на зиму (Консервирование), десертов. Также читатели найдут рецепты как для ужина всей семьи, так и для праздничного и выходного стола.

Все кулинарные рецепты блюд проверены в домашних условиях, проиллюстрированы фотографиями и снабжены пошаговыми описанием их приготовления. Читайте, готовьте и приятного вам аппетита!

© 2014 — 2021 Я Поварёнок Все права защищены. Перепечатка материалов возможна только с указанием ссылки на сайт.

Источник

Испанский суп с колбасками

Очень простой в приготовлении и невероятно вкусный острый суп с охотничьими колбасками.

• Куриный бульон — 4 л.;
• Картофель — 4-5 шт.;
• Помидоры — 1-2 шт.;
• Колбаски охотничьи — 3-4 шт.;
• Чеснок — 1-2 зубчика;
• Свежая зелень — пучок;
• Болгарский перец — 1 шт.;
• Лук — 1 шт.;
• Паприка — по вкусу;
• Специи — по вкусу.

Охотничьи колбаски нарежьте небольшими кусочками обжарьте на растительном масле.

Нарежьте чеснок, морковь, лук и болгарский перец, помидоры натрите. Добавьте все овощи в сковороду, также добавьте любые острые специи по вкусу и паприку.

Жарьте всё вместе в течение 5-8 минут до образования золотистой корочки на колбасках.

Куриный бульон прогрейте в кастрюле. Картофель очистите и нарежьте. Добавьте его в бульон. Варите до полуготовности.

Затем выложите содержимое сковороды в кастрюлю, посолите по вкусу, добавьте красный и черный перец и любые специи по вкусу. Варите до готовности картофеля.

Нарежьте зелень и за 5 минут до готовности добавьте в суп.

Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк. 😉

Подписывайтесь на мой канал здесь , буду рада всем. 🙃

Источник

Испанский суп с колбасками

Описание:

Представляем вашему вниманию острый суп с колбасками, который способен согреть в зимний холодный день и подарить тонкий аромат специй и замечательный вкус. Колбаски, которые присутствуют в супе делают его более насыщенным. Блюдо вкусное и сытное и наверняка вам понравится. Этот рецепт супа с колбасками сможет разнообразить приготовление первых блюд, которых в нашей стране много, но этот рецепт точно не помешает. Почему этот суп с колбасками готовят в Испании, остается только догадываться, ведь там нет холодов. Хотя если считать холодами зимнюю испанскую температуру (+1-3 градуса), то по их меркам это уже мороз.

Колбаски в супе должны быть копчеными, а перец нужно сыпать по своему вкусу, лучше насыпать его меньше, чем больше. Есть риск что вы не сможете есть это блюдо из-за перца. Лучше добавить его в случае нехватки после того как суп с колбасками будет готов. Готовый суп с колбасками можно украсить непосредственно в тарелке добавив в нее ломтик лимона и свежий укроп (или петрушку).

Для приготовления супа понадобится:

• 250 граммов сыра плавленого (сыр «Янтарь» или «Дружба»);
• 4 картошки;
• 1 морковка;
• 1 луковица;
• 300 граммов копченых колбасок;
• 2 перчика чили;
• Специи по вкусу.
• Из этого количества продуктов можно приготовить супчик на пятерых человек.

Приготовление:

1) Чистим и моем картошку. Затем режем ее на кубики. Ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим воду до кипения и немного солим.

2) Опускаем в воду порезанную картошку. Затем чистим морковку и лук. Нарезаем их так чтобы получились маленькие кубики. Отправляем овощи на сковородку и жарим пока они не станут золотистыми.

3) Плавленый сыр тоже постарайтесь порезать на кубики. Если вы купили большие колбаски, то их нужно порезать на кружочки, а если колбаски мелкие, то резать их не нужно.

4) Кладем мелкие колбаски целиком. Отправляем в кастрюлю поджаренные овощи со сковородки, порезанные или целые колбаски и порезанный плавленый сыр.

5) Сыр очень скоро должен расплавиться и тогда в кастрюлю нужно положить соль, перец чили и остальные специи. Теперь надо все перемешать.

6) Чтобы довести суп с колбасками до готовности, его нужно варить еще минут 15, а затем выключить огонь. Крышку ну кастрюле нужно закрыть и оставить ее на полчаса на плите. За это время суп настоится и его ярко выраженный сливочный вкус обязательно понравится вашим домашним.

Подавать острый суп с колбасками в глубоких тарелочках и украсить веточками петрушки. К супу можно подать теплые, белые хрустящие булочки. Приятного аппетита!

Если вам понравилась статья, пожалуйста, поставьте Лайк !

Подписывайтесь на наш канал и читайте ежедневно новые статьи, блоги и темы.

Наши страницы ВКонтакте и Facebook . Там так же много интересного!

А на нашем сайте Лучший повар можно найти массу рецептов. Заходите !

Некоторые изображения на нашем канале взяты из открытых источников, Яндекс-Картинок и социальных сетей.

Источник

Испанский острый суп с колбасками

Горячая Испания — коррида, фламенко, безумный идальго Дон Кихот, сражающийся с ветряными мельницами. И кухня такая же — порой острая, резкая, но пленительная. Продолжаем наше кругосветное кулинарное путешествие, и в этот раз приготовим острый испанский суп. Ах, этот средиземноморский колорит.

Хоть суп и испанский, но продукты для него у нас не редкость. Итак, нам понадобятся: куриный бульон — 4 л, картофель — 4-5 шт, помидоры — 1-2 шт, колбаски охотничьи — 3-4 шт, оливковое масло — 50 мл, чеснок 1-2 — зубчика, болгарский перец — 1 шт, лук — 1 шт, паприка, свежая зелень, специи по вкусу

Натираем помидоры, измельчаем лук, чеснок, морковь, болгарский перец и паприку. Нарезаем кружочками колбаски. Разогреваем сковородку, наливаем в неё оливковое масло, засыпаем нарезанные колбаски и обжариваем их вместе с мелко порубленными чесноком, морковью и луком, а так же добавляем острые специи. Затем помещаем туда же натертые помидоры, паприку и болгарский перец. Обжариваем всё это добро примерно 5-7 минут, пока наши колбаски не подрумянятся.

Далее разогреваем приготовленный заранее куриный бульон. А пока он не забулькал, порежем кубиками картофель.

Ну вот бульон закипел, и мы добавляем в него нарезанный картофель, нашу зажарку, зелень, соль и молотые черный и красный перец. После того, как суп закипит, убавляем огонь до медленного и готовим ещё 10 минут.

Испанский острый суп готов, приятного аппетита! И подписывайтесь на наш канал , будет очень много интересного и полезного.

Источник

Острый испанский суп с колбасками

Очень вкусный суп. Муж был в восторге, сказал, что суп на уровне солянки.

Ингредиенты для «Острый испанский суп с колбасками»:

• Бульон — 2500 мл
• Картофель (4-5 шт)
• Помидор (1-2 шт)
• Колбаски (5-6 шт)
• Чеснок — 2 зуб.
• Перец болгарский — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Паприка сладкая — по вкусу
• Специи — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1544.7 ккал	белки 201.5 г	жиры 53.1 г	углеводы 64.2 г
100 г блюда
ккал 52 ккал	белки 6.8 г	жиры 1.8 г	углеводы 2.2 г

Рецепт «Острый испанский суп с колбасками»:

Подготовить продукты. Овощи вымыть и очистить. Лук и чеснок измельчить. Морковь и корень сельдерея (добавила от себя) нашинковать соломкой. Болгарский перец нарезать широкой лапшичкой.

Колбаски нарезать наскосок ломтиками.

Картошку нарезать либо брусочками, либо небольшими ломтиками, кубиками — как вам больше нравится.

Охотничьи колбаски обжарить в сковороде в оливковом масле до появления румяной корочки.

Добавить морковь и сельдерей и немного пожарить.

Далее добавить чеснок, лук, острые специи, какие вы пожелаете, паприку и перец. Все перемешать.

Всыпать болгарский перец.

Натереть в сковороду помидоры, если используете свежие, или выложить консервированные. Если целые, то предварительно размять их.

Разогреть куриный бульон, добавить нарезанный картофель, жареные колбаски с овощами, соль, специи, нарезанную зелень, добавить черный и красный перец. Довести до кипения и на медленном огне готовить 10 минут. В этот суп, если он, на ваш взгляд, получился жидковат, можно добавить клецки.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень вкусный суп. Муж был в восторге, сказал, что суп на уровне солянки.

Похожие рецепты

Суп «Дон Бекон»

Минестроне

Суп «Яичное соло»

Суп «Весеннее настроение»

Сырный суп с шампиньонами

Латышский суп с фрикадельками «Виенс, диви, трис!»

Куриный суп с перловкой и грибами

Итальянский суп на русский манер

Суп oгратэн

Попробуйте приготовить вместе

Хинкали

Салат «Черноморский»

Сало в луковой шелухе

Фотографии «Острый испанский суп с колбасками» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

10 января 2020 года Людмила Козеева #

12 января 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

30 сентября 2019 года Симонова79 #

30 сентября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

12 июня 2019 года grudano #

12 июня 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

13 июня 2019 года wise1288 #

28 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

27 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

24 мая 2019 года Рузалья #

24 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

24 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

24 мая 2019 года Alexsanis #

24 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

24 мая 2019 года Dehelen #

24 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

23 мая 2019 года Михеева76 #

23 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

23 мая 2019 года Михеева76 #

23 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

23 мая 2019 года lina0710 #

23 мая 2019 года Михеева76 #

23 мая 2019 года jannasimf #

23 мая 2019 года Михеева76 #

23 мая 2019 года Михеева76 #

23 мая 2019 года virgola71 #

24 мая 2019 года Михеева76 #

23 мая 2019 года stark2 #

24 мая 2019 года Михеева76 #

24 мая 2019 года wise1288 #

24 мая 2019 года Михеева76 #

21 мая 2019 года tomi_tn #

21 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

20 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

20 мая 2019 года wise1288 #

20 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

20 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

19 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

19 мая 2019 года Ирушенька #

19 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

19 мая 2019 года Просто Мэри #

19 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

19 мая 2019 года Марина Indus #

19 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

19 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

19 мая 2019 года Михеева76 #

19 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

19 мая 2019 года Михеева76 #

19 мая 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

8 июня 2020 года Gefjon #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник