Петрушка
Петрушка кудрявая — petroselinum crispum семейство сельдерейные (зонтичные) — арlасеае
Описание петрушки. Двухлетнее голое травянистое растение высотой 30—100 см с прямостоячим, сильно ветвистым стеблем. Листья сверху блестящие, в общей очертании треугольные, нижние двояко- или троякоперисторассеченные, с клиновидно-яйцевидными, трехнадрезанными и зубчатыми долями, верхние — тройчатые, с линейными, цельнокрайними или трехнадрезанными долями. Мелкие, зеленовато — желтые цветки в многолучистых сложных зонтиках. Плоды — продолговатояйцевидные, серовато-бурые полуплодики. Цветет в июне — июле, плоды созревают в июле — августе.
Географическое распространение. Родина — средиземноморские страны, в России разводится как огородное растение.
Используемые органы: плоды, реже листья и корни.
Фармакологические свойства. Петрушка как лекарственное растение известна давно. Ибн Сина высоко ценил ее лечебные свойства и отмечал, что петрушка открывает закупорки, гонит пот, успокаивает боли, рассасывает опухоли в начале их образования, помогает от кашля, стеснения и затруднения дыхания, она полезна для печени и селезенки, своим растворяющим свойством она возбуждает отрыжку. Петрушка гонит мочу и месячные, она вредна для беременных, все виды и все части петрушки очищают почки, мочевой пузырь и матку. По мнению Ибн Сины, петрушка противопоказана при эпилепсии, и, кроме того, она имеет антитоксические свойства — отвар ее корней полезен «от смертельных лекарств, от свинца. входит в состав (сложных) противоядий» (кн. 2-я, с. 342—345).
В народной медицине семена петрушки находят разнообразное применение. Чаще их используют как мочегонное, ветрогонное и регулирующее менструации средство. Кроме традиционного мочегонного известны и другие сферы применения этого растения. Так отвар семян с упехом используется при мерцательной аритмии, осложненной сердечной недостаточностью с отеками. Ю. Кордас пишет, что работу сердца улучшает и сок петрушки, а В. Востоков отмечает, что он улучшает кислородный обмен. Следовательно, петрушка является не только мочегонным средством, но и позволяет избавиться от сердечной недостаточности. Количество сока петрушки на 1 прием не должно быть больше 1 столовой ножки и лучше его смешивать с морковным соком в соотношении 1:3. М. А. Носаль и И. М. Носаль (1959) отмечают, что крепкий отвар петрушки, смешанный с соком лимона, употребляют для отбеливания веснушек, смазывая лицо утром и вечером. Отваром петрушки моют лицо от загара.
Примеры рецептов.
1. Одну чайную ложку истолченных семян петрушки заливают 0,5 л холодной кипяченой воды, настаивают в течение 8—10 ч, процеживают. Назначают внутрь по полстакана 3 раза в день.
2. Порошок семян назначают внутрь по 0,5 г 3 раза в день за полчаса до еды.
3. Две столовые ложки измельченных корней (или травы с корнями) заливают 1,5 стакана кипятка, настаивают в течение нескольких часов, процеживают. Принимают внутрь по 1—2 столовые ложки 4 раза в день за полчаса до еды.
Источник
Отвар петрушки рецепт для лица
Обычно диетологи для укрепления здоровья советуют употреблять больше зелени, а вот какую травку полезнее нарезать в салаты, супы и в качестве гарнира при этом знает не каждый. Самой популярной зеленью среди кулинарных гурманов, конечно же, является петрушка. Эту зелень повара используют, чтобы дополнить блюда пикантным вкусом и для украшения стола.
Петрушка достаточно неприхотливое двухлетнее растение с коротким сроком вегетации. Листовая петрушка быстро отрастает пышной зеленью и содержит большое количество эфирных масел, ее лучше всего добавлять в салаты и закуски. Кудрявая петрушка привлекает внимание издалека, но по вкусовым качествам она уступает своей листовой родственнице. Поэтому чаще всего используют ее кулинары в качестве гарнира и украшения праздничного стола.
Выращивают также и корневую петрушку, которая обладает великолепными лечебными свойствами и придает неповторимый вкус первым блюдам. Полезно употреблять в качестве специй и семена петрушки. Они улучшают пищеварение, стимулируют секрецию желчи, оказывают мочегонное действие и снимают отеки.
Петрушка — настоящий кладезь витаминов и минеральных веществ. Содержание главного антиоксиданта — витамина С, необходимого нашему организму для предотвращения развития заболеваний всех систем и органов, в листьях петрушки не меньше, чем в апельсине и черной смородине. Съедая ежедневно 2 столовых ложки петрушки, вы обеспечиваете организм потребностью в витамине С на 17%, а это значит, ваш организм будет защищен от атеросклероза, астмы, диабета, рака, инфаркта и болезней мочеполовой системы. Богата петрушка и бета-каротином, который преобразовывается в нашем организме в витамин А. Содержится каротин в петрушке в таком же количестве, как в моркови, ее также полезно употреблять тем, у кого есть проблемы со зрением.
Выделяется петрушка среди других видов зелени высоким содержанием витамина К, который улучшает свертываемость крови и усвоение кальция. Поэтому польза этой зелени для организма женщин при остеопорозе и проблемах с менструацией несомненна. В составе листьев петрушки имеется ценнейшее вещество — инулин, регулирующий уровень сахара в крови и нормализующий работу поджелудочной железы. Ежедневное употребление петрушки улучшает обмен веществ, стабилизирует сахар и выводит шлаки из организма. Больные сахарным диабетом должны щедро заправлять блюда и салаты петрушкой, кроме того можно приготовить из этой зелени сок или чай.
Сок петрушки укрепляет кровеносные сосуды и улучшает дыхание. Он также стимулирует выработку сперматозоидов и улучшает потенцию. Однако принимая сок петрушки надо помнить о том, что все хорошо в меру. Употребление большого количества сока петрушки может не только способствовать увеличению полового влечения, но и привести к возникновению головных болей, галлюцинаций и тошноты.
В петрушке содержится много биофлавонидов и эфирных масел, в том числе миристицин и апигенин, которые защищают организм женщин от рака яичников и полезны для лечения лейкемии. Но эти вещества в больших количествах сильно возбуждают человека, что может стать причиной его плохого самочувствия. Также осторожно надо употреблять петрушку людям, имеющим камни в почках и желчном пузыре. Петрушка богата оксалатами, которые могут способствовать усилению камнеобразования. Кроме того, употреблять петрушку в больших количествах нельзя при беременности. Она вызывает сокращение матки и может привести к нежелательному выкидышу.
Петрушка широко используется в косметологии. Маски из петрушки омолаживают, тонизируют и отбеливают кожу, избавляют от отеков и темных кругов под глазами, снимают покраснения и воспаления кожи. Отвары из листьев и корней петрушки великолепное средство для устранения перхоти и укрепления волос. Дерматологи рекомендуют употреблять петрушку ежедневно, добавляя ее в различные блюда, чтобы предотвратить преждевременное увядание кожи лица и улучшения ее цвета, для профилактики раннего поседения волос и расслоения ногтей. Недавние исследования ученых выявили пользу петрушки для лечения и профилактики витилиго.
Применяют сок петрушки для выведения веснушек и темных пигментных пятен на лице. Для этого ежедневно по утрам смазывают кожу лица соком петрушки, а отваром из корней моют лицо. Освежить кожу и повысить упругость кожи хорошо помогают кубики льда из замороженного в холодильнике сока или отвара петрушки. Омолаживает и осветляет кожу также настой из зелени петрушки, просто залейте листья петрушки кипятком и через 20 минут мойте им лицо.
Для лечения прыщей и воспалений на лице два раза в день вытирайте лицо соком петрушки и пейте чай, заваренный из листьев петрушки. Наилучшего эффекта очищения и омоложения кожи можно достичь с помощью следующей маски: измельчите корни петрушки через мясорубку и добавьте в полученную массу белок одного яйца, 2-4 капли сока чеснока и хорошо все перемешайте. Нанесите маску на лицо и держите ее 15-20 минут.
Если вы желаете избавиться от отеков и темных кругов под глазами, то сделайте маску для кожи вокруг глаз. В прокрученную через мясорубку кашицу из листьев или корней петрушки добавьте одну чайную ложку сметаны и нанесите маску на веки и кожу под глазами. Держать маску надо 20 минут, затем смыть теплой водой без мыла. Полезны для кожи вокруг глаз и компрессы из настоя петрушки. Одну столовую ложку листьев петрушки залейте 0,5 стакана кипятка. Через 10 минут разделите настой на две части и одну часть настоя охладите в морозильнике, а другую нагрейте, не доводя до кипения. Возьмите две марлевые салфетки, смочите их сначала в холодном настое и наложите на кожу вокруг глаз на 10 минут, а затем повторите процедуру, намочив салфетки в горячем настое.
Петрушка — прекрасное средство для гигиены полости рта. Она устраняет неприятный запах изо рта, укрепляет десны и отбеливает зубы. Для этого жуйте листья петрушки и будьте здоровы!
— Вернуться в оглавление раздела «Дерматология»
Источник
Отвар петрушки рецепт для лица
Наверняка каждый из нас хоть раз в жизни просыпался с отеком на лице. На это могут быть разные причины, но в первую очередь нужно максимально быстро снять отечность. Часто причинами этого неприятного явления является чрезмерное употребление алкоголя, гормональные изменения в организме и различные заболевания. Быть может, вы выпили слишком много воды, весело провели ночь в компании друзей или у вас нарушена работа почек. Если отеки беспокоят вас регулярно, то обратитесь к врачу.
Давайте более подробно рассмотрим том, как быстро и эффективно снять отечность лица. Существуют определенные методы, эффективность которых доказана уже давно, поэтому выберите тот, который подходит именно вам, и вы сможете значительно быстрее привести себя в порядок и собраться на работу.
1. Кубики льда. Эта методика известна уже давно, а ее эффективность доказана огромным количеством мужчин и женщин. Лед отлично влияет на сосуды, подтягивает кожу и делает ее более упругой. Именно поэтому протирание кожи кубиками льда является эффективным методом решения проблемы отечности лица. Возьмите чистую минеральную воду без газа, заполните ею формы для льда и оставьте до полного замерзания. Используйте кубики каждый раз, когда появляется отечность. Протирайте кожу по массажным линиям по направлению вверх. Вместо обычной минеральной воды можете дополнительно использовать отвары трав. Для этого вам подойдет ромашка, чабрец, мята, тысячелистник или мелисса.
2. Сырой картофель. Картофель отлично подходит не только для приготовления различных блюд, но и для ухода за кожей лица. Он прекрасно снимает отечность, увлажняет и освежает. Возьмите небольшую картофелину и натрите ее на мелкой терке. Полученную кашицу нанесите на участок, где у вас есть отек. Можете использовать не сам картофель, а его сок. Для этого натертый картофель оберните чистой марлей и выдавите из него сок в неметаллическую емкость. Смачивайте соком ватные диски и накладывайте их на конкретные участки кожи. Натертый картофель или сок держите на коже не менее десяти минут. После процедуры умойтесь теплой водой без применения косметических гелей или пенок.
3. Пакетики с чаем. Отличная методика, которая позволяет избавиться от отечности за 5 минут. Для этого вам нужно взять пару пакетиков с чаем, который вы выпили. Охладите их, отожмите, и приложите к тем местам, где у вас есть отек. Чайные пакетики можно использовать не только для кожи лица, но и для зоны вокруг глаз. Применяйте только чистый черный или зеленый чай, без каких либо ароматизаторов и красителей. Некоторые женщины используют чайные пакетики для ежедневного ухода вне зависимости от типа кожи и склонности к отекам. Поэтому вы можете включить в свой уход такой простой и доступный всем метод.
4. Отвар лаврового листа. Если отечность лица является для вас регулярным явлением, то вам необходимо обратить внимание на свой рацион питания состояние здоровья и количество потребляемой воды в сутки. Дополнительно выпивайте легкий отвар лаврового листа, потому как он прекрасно нормализует работу организма и снимает отечность кожи лица. Отвар лаврового листа можно пить на протяжении всего дня небольшими дозами.
5. Тыква. Небольшой кусочек овоща натирайте на мелкую терку, добавляйте столовую ложку натурального меда и смешивайте ингредиенты до получения однородной массы. Накладывайте маску на очищенное лицо и держите 5-10 минут. Тыква отлично увлажняет кожу, нормализует работу сальных желез и устраняет отечность. Для того чтобы усилить эффект добавляйте чайную ложку крепкого зеленого чая и пару капель масла сладкого миндаля.
6. Контрастное умывание. Еще один метод проверенный временем, который доступен абсолютно всем женщинам и мужчинам. Резкий перепад температуры прекрасно влияет на работу ваших сосудов и имеет общее укрепляющее действие. Для начала умывайтесь холодной водой, а потом горячей. Повторяйте действия несколько раз, выбирая максимально комфортную температуру для вашей кожи. Результат вы увидите уже через несколько минут. Контрастное умывание также является отличной профилактикой преждевременного старения.
7. Корень петрушки. Возьмите небольшой кусочек корня и натрите на мелкой терке. Добавьте несколько капель натурального домашнего меда. Полученную смесь нанесите на кожу и оставьте на 10 минут. Можете делать компрессы, отжимая натертый корень при помощи медицинской марли. Вам необходимо смочить в соке ватный диск и наложить на то место, где у вас появился отек. Петрушка также имеет отбеливающее действие, поэтому данная методика отлично подойдет женщинам с пигментными пятнами и покраснениями.
8. Массаж. Отеки можно убрать также при помощи массажа. Нанесите на лицо крем, пройдитесь легкими похлопывающими движениями мочками пальцев по массажным линиям. Таким образом, вы снимите отеки и позволяйте вашему крему питаться еще лучше. Можете вместо крема использовать натуральные растительные масла, которые прекрасно питают и увлажняют кожу, делая ее гладкой упругой и красивой.
9. Аптечные текстильные маски. Этот косметический продукт на сегодняшний день продается практически во всех аптеках. Его стоимость зависит исключительно от компании, которая его производит. Такая маска готова к применению, я для ухода за кожей при помощи данного средства вам не понадобятся какие-то конкретные знания и умения. Вам просто необходимо распечатать упаковку и нанести готовую маску на очищенную кожу лица. Четко следуйте инструкции и дополнительно консультируйтесь с продавцом аптеки.
10. Отвар из трав. Для приготовления данного средства вам понадобится столовая ложка крапивы или мяты. Залейте траву кипятком и дайте ей настояться минут 40. Теперь возьмите небольшой кусок хлопчатобумажной ткани и смочите ее в отваре. Приложите ткань к коже лица и оставьте на 15 минут. После процедуры нанесите легкий увлажняющий крем. В зависимости от вашего типа кожи можете выбирать другие виды трав.
— Вернуться в оглавление раздела «Дерматология»
Источник
