Отварная грудка с овощами рецепт

Диетический рецепт куриной грудки с овощами

Диетическим, но сытным блюдом считается куриная грудка с овощами, рецепт можно приготовить в духовке или на сковородке. В первом случае продукты будут запекаться, во втором – тушиться! Для приготовления блюда можно использовать любые овощи. Отлично подойдут сезонные овощи. Именно в них находится большее количество питательных веществ.

Куриная грудка содержит полноценный легко усвояемый белок, небольшое количество холестерина и жира. Поэтому она отлично подходит для диетического питания. Грудка прекрасно сочетается с различными гарнирами. Если ее дополнять овощами, то на столе окажется отличное диетическое блюдо, которое прекрасно насытит, но не отразится на фигуре лишними килограммами.

Куриная грудка, тушенная с овощами, рецепт с фото

Тушеные блюда готовятся в небольшом количестве растительного масла. В процессе приготовления они провариваются в собственном соку. Благодаря чему остается натуральный вкус продуктов. Тушеная грудка с овощами относится к полезным и вкусным блюдам. Во время тушения можно добавлять различные соусы или же обычную воду, если влаги в сковороде недостаточно!

Ингредиенты:

• Куриная грудка – 1 штука;
• Болгарский перец – 1 штука;
• Репчатый лук – 1 головка;
• Морковь – 1 штука;
• Кабачок – 1 небольшой;
• Соленый огурец – 1 среднего размера/по желанию;
• Картофель – 2 штуки/по желанию;
• Растительное масло – 2 столовые ложки;
• Соль, черный перец – по вкусу.

Способ приготовления:

• Грудку промываем под проточной водой, удаляем кожу, отделяем мякоть от кости. Если используем филе, то его достаточно промыть, очистить от пленок и жилок. Нарезаем мякоть кубиками среднего размера;
• Овощи очищаем и нарезаем кубиками;
• В сковородке разогреваем растительное масло. Пассируем в нем репчатый лук, затем добавляем морковь, болгарский перец и кабачок. Тушим массу около 3-5 минут;

• Добавляем кусочки курочки, обжариваем 3-5 минут;
• Добавляем измельченный картофель. Тушим около 10-15 минут до готовности картофеля. Если в сковородке не хватает влаги, то следует добавить немного обычной воды;
• В конце добавляем нарезанный соленый огурчик, солим и перчим. Тушим еще 3-5 минут и снимаем блюдо с огня.

Рецепт куриной грудки с овощами можно использовать в тех случаях, когда времени на готовку совсем нет. Курица и овощи готовятся быстро. Если же не хочется стоять и у плиты и контролировать процесс готовки, то можно все ингредиенты завернуть в фольгу и отправить в духовку на 35-40 минут.

Шефмаркет привозит продукты с рецептами , чтобы вы легко и вкусно готовили дома. Оформите еженедельную доставку и получите скидку 10% на всё меню! Доставка – всегда бесплатная, даже за город.

Источник

Куриное филе с овощами

Коллекция рецептов приготовления блюд из куриного филе и овощей с пошаговыми фотографиями. Наши кулинары рассказывают и показывают, как приготовить куриное филе с овощами вкусно и полезно!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты приготовления куриного филе с овощами
Рецептов в подборке: 30 шт.

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Цветная капуста — 400 г

Перец болгарский — 1 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Вода — 1.5 стакана

Масло подсолнечное — для жарки

Соль, перец — по вкусу

Приправа для курицы — по вкусу

Укроп свежий или замороженый — 2-3 ст.л.

Ингредиенты

Куриное филе — 1 кг

Перец болгарский — 1 шт.

Кабачок молодой маленький — 1 шт.

Лук красный — 2 шт.

Кефир жирный — 4 ст.л.

Соевый соус — 3 ст.л.

Сладкий чили соус — 2-3 ст.л.

Горчица неострая — 1 ст.л.

Соль морская — по вкусу

Перец ч.м. — 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Куриная грудка — 300 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 долька

Овощи замороженные — 250 г

Масло подсолнечное — 2 ст.л.

Соус соевый — 1 ст.л.

Перец красный молотый — по вкусу

Хмели-сунели — по вкусу

Лук зеленый — 3 шт.

Ингредиенты

Филе куриное — 150 г

Сливки (10-%) — 200-250 мл

Лук репчатый — 1 шт.

Перец сладкий — 1 шт.

Масло сливочное — 40 г

Тимьян — 2-3 веточки

Чеснок — 2 зубчика

Мускатный орех (молотый) — 1 ч.л.

Ингредиенты

Грудка куриная (филе) — 350 г

Лук репчатый — 1 шт.

Перец болгарский — 2 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Семена кинзы (кориандр) — 1 ч.л.

Тимьян — 3-5 веточек

Масло растительное — 1 ст.л.

Ингредиенты

Куриная грудка — 300 г

Болгарский перец — 1 шт.

Картофель средний — 2 шт.

Кабачок маленький — 1 шт.

Морковь небольшая — 1 шт.

Растительное масло — 1 ст.л.

Лавровый лист — 2 шт.

Перец душистый — 6 горошин

Перец черный молотый — 10 г

Чеснок — 1 зубок (по желанию)

Ингредиенты

Куриная грудка — 400 г

Лук репчатый — 1 шт.

Шампиньоны — 2-3 шт.

Картофель — 2-3 шт.

Сыр твердый — 150 г

Сливки 10% — 100 г

Перец ч.м. — по вкусу

Ингредиенты

Куриное мясо — 500 г

Перец болгарский — 1 шт.

Чеснок — 2-3 дольки

Шампиньоны — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сельдерей стебли — 2-3 шт.

Рафинированное подсолнечное масло — 3 ст.л.

Белое сухое вино — 150-200 мл

Вода или бульон — 200-300 мл

Сливки 20% — 200 мл

Куриные желтки — 2 шт.

Прованские травы — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе (или грудка) — 500 г

Болгарский перец — 250 г

Грибы (свежие или замороженные) — 300 г

Лук репчатый — 150 г

Сметана (15%) — 60 г

Чеснок (средний) — 3 зубчика

Сырок плавленный — 70 г

Перец черный молотый — по вкусу

Растительное масло — для обжаривания

Зелень — по вкусу

Ингредиенты

куриное филе — 1 шт;

масло растительное — 2 ст.л;

имбирь свежий — 1-2 см;

чеснок — 2 зубчика;

острый перец — 0,5 шт;

Для соуса:

имбирь свежий тертый — 1 ч.л;

чеснок измельченный — 1 ч.л;

сахарная пудра — 2 ч.л;

соевый соус — 5 ст.л;

сок лайма — от 0,5 шт;

Для гарнира:

капуста пак чой — 1-2 шт;

листовые овощи — 100 грамм;

масло растительное — 2 ст.л.

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г

Перец болгарский — 50 г

Лук репчатый маленький — 1 шт.

Сельдерей черешковый — 1 шт.

Сыр твердый — 100 г

Перец ч.м. — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 600 г

Помидоры — 400 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2-3 дольки

Баклажан — 1-2 шт.

Соль, сахар, перец — по вкусу

Ингредиенты

Куриная грудка — 1 шт.

Баклажаны — 2 шт.

Репчатый лук — 2 головки

Петрушка — на подачу

Ингредиенты

Куриное филе — 500 г

Помидор (средний) — 2 шт.

Репчатый лук (средний) — 1 шт.

Чеснок — 3 зубка

Сыр (твердых сортов) — 50-70 г

Оливковое масло — для обжарки

Базилик — по вкусу

Ингредиенты

Тыква небольшая — 1 шт.

Куриное мясо — 200 г

Перец болгарский — 1/2 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Специи для птицы — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г

Чеснок — 2-3 зубчика

Лимонный сок — 1-2 ст.л.

Лимонная цедра — 0,5 ч.л.

Корень имбиря — 15 г

Соевый соус — 120 мл

Оливковое масло — 2-3 ст.л.

Зелень — для подачи

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г

Замороженные овощи — 300 г

Соль, приправа для мяса — по вкусу

Итальянские травы — 0,5 ч.л.

Чеснок — 1 зубчик

Ингредиенты

Куриная грудка — 600 г

Пекинская капуста — 100 г

Квашеная капуста — 50 г

Чеснок — 1 зубчик

Шампиньоны — 30 г

Томатная паста — 20 г

Растительное масло — 50 мл

Соль, острый перец, кориандр — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе 400 г

Лук репчатый — 50 г

Цветная капуста — 200 г

Перец болгарский — 1 шт.

Чеснок — 1-2 зубчика

Масло оливковое — 3 ст.л.

Соевый соус — 2 ст.л.

Приправа для птицы — 1 ст.л.

Соль и перец — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г

Лук (мелкий) — 3 шт.

Перец болгарский — 1 шт.

соевый соус — 30 мл

Приправа для мяса — 0,5 ч.л.

Прованские травы — 0,25 ч.л.

Новое в подборке

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г

Цветная капуста — 100 г

Лук репчатый — 1 шт.

Перец болгарский — 1 шт.

Помидоры — 100 г

Приправа для птицы — 1 ч.л.

Соль и перец — по вкусу

Чеснок — 1 зубчик

Масло оливковое — 2 ст.л.

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г

Лук (мелкий) — 3 шт.

Перец болгарский — 1 шт.

соевый соус — 30 мл

Приправа для мяса — 0,5 ч.л.

Прованские травы — 0,25 ч.л.

Ингредиенты

Куриное филе — 250 г

Лук репчатый — 1 шт.

Перец болгарский — 1 шт.

Чеснок — 1-2 зубчика

Корень имбиря — 1 см

Соль — по желанию

Перец ч.м. — по вкусу

Масло растительное — 1 ст.л.

Соус терияки — 2 ст.л.

Петрушка — несколько веточек

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Яичница с сельдереем

Яблочные блины на молоке

Шоколадно-банановый бездрожжевой кулич на Пасху

Яйцо пашот в половнике

Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)

Творожное тесто для галеты

Пельмени по-царски в горшочке

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник