Овощное рагу с соевым соусом рецепт

Овощное рагу с соевым соусом

Овощное рагу очень просто готовить. На сайте я нашла похожий рецепт http://www.povarenok .ru/recipes/show/348 6/, но есть важное отличие, в моём рецепте нет соли и томатной пасты, только свежие овощи, растительное масло и соевый соус.

Ингредиенты для «Овощное рагу с соевым соусом»:

• Баклажан — 1 шт
• Помидор — 4 шт
• Перец болгарский — 3 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Масло растительное — 200 г
• Соевый соус — 3 ст. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2137.4 ккал	белки 12.5 г	жиры 201.2 г	углеводы 220.4 г
Порции
ккал 534.4 ккал	белки 3.1 г	жиры 50.3 г	углеводы 55.1 г
100 г блюда
ккал 144.4 ккал	белки 0.8 г	жиры 13.6 г	углеводы 14.9 г

Рецепт «Овощное рагу с соевым соусом»:

Мягкие овощи режем более крупными кубиками

Более твердые мельче

В итоге получается вот такая красота

Берем масло и соевый соус

А также сковороду с деревянной лопаточкой и кастрюлю с крышкой (лучше жаровню)

И начинаем поочередно пассеровать овощи и выкладывать слоями в кастрюлю

Следующий слой морковь.

Параллельно можно быстренько привести в порядок использованную посуду, не люблю бардак на кухне)).

И продолжаем. помидоры,

Похоже, почти готово!). Заливаем сверху соевым соусом и оставляем минут на 10 без огня с закрытой крышкой.

В конце вот этим инструментом тщательно перемешиваем рагу.

И подаем в любой посуде как самостоятельное блюдо, если горячим, и как закуску, если остывшим. Любой вариант будет вкусным!

Ну, а это бонус) Просто красивая фотка!))) Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Овощное рагу очень просто готовить. На сайте я нашла похожий рецепт http://www.povarenok .ru/recipes/show/348 6/, но есть важное отличие, в моём рецепте нет соли и томатной пасты, только свежие овощи, растительное масло и соевый соус.

Похожие рецепты

Овощные котлеты

Овощная феерия

Тыква в кокосовом соусе с булгуром

Баклажаны в кисло-сладком соусе

Молодой картофель с горошком и фетой

Котлеты картофельные «Вкусные»

Капустные котлеты с кабачком

Запеченная тыква с брынзой

Картофельные крокеты со шпинатом

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Балерон»

Многослойная закуска «Мультивитамин»

Лимонные квадратики с кокосовой крошкой

Комментарии и отзывы

7 февраля 2020 года leto1006 #

4 июля 2016 года Ирушенька #

8 июля 2016 года nadin5794 # (автор рецепта)

27 июня 2016 года juli_27 #

27 июня 2016 года nadin5794 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник