Овощной салат с кальмаром рецепт

Салат с кальмаром и овощами «Новогодний»

Вы любите кальмары или кальмаров (никак не запомню как правильно). Мы любим. Мой супруг называет их «уши». Салат с «ушами» как то нехорошо звучит, но зато это очень вкусно, свежо и ярко по вкусовым ощущениям. Не хотите попробовать?

Ингредиенты для «Салат с кальмаром и овощами «Новогодний»»:

Для салата

Для заправки

• Йогурт (натуральный, густой) — 250 г
• Горчица (неострая) — 0.5 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Соус (Вустерский, несколько капель) — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный (свежесмолотый) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1952.8 ккал	белки 276.9 г	жиры 46.4 г	углеводы 104.6 г
Порции
ккал 976.4 ккал	белки 138.5 г	жиры 23.2 г	углеводы 52.3 г
100 г блюда
ккал 88.4 ккал	белки 12.5 г	жиры 2.1 г	углеводы 4.7 г

Рецепт «Салат с кальмаром и овощами «Новогодний»»:

Тушки кальмаров почистить, сварить 2 минуты в кипящей подсоленной воде.

Остудить, порезать кубиком.
У вареных яиц отделить белки от желтков, натереть на терке по отдельности.
Огурец порезать кубиками.
Помидоры черри колечками.

Синий лук порезать полукольцами и замариновать на 30 минут в холодной кипяченой воде с добавлением уксуса и сахарного песка.
Воду слить, лук обсушить.

Для заправки смешать натуральный йогурт с остальными компонентами, слегка взбить вилкой.

На порционную тарелку положить сервировочное кольцо, первым слоем выложить салатные листья

Затем слой лука, полить заправкой

Далее в любой последовательности тертый белок, кубики кальмара, огуречные кубики и колечки помидоров, поливать заправкой можно не каждый слой.

Последним, верхним слоем должен быть тертый желток.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вы любите кальмары или кальмаров (никак не запомню как правильно). Мы любим. Мой супруг называет их «уши». Салат с «ушами» как то нехорошо звучит, но зато это очень вкусно, свежо и ярко по вкусовым ощущениям. Не хотите попробовать?

Похожие рецепты

Салат с кукурузой и печенью трески

Теплый салат из киноа с креветками

Салат «Гавайский Новый год»

Салат с крабовыми палочками и курицей

Салат с сыром-косичкой и огурцом

Салат с кальмаром и рисовой лапшой

Салат с креветками под цитрусовым соусом

Спагетти с креветками

Салат с кальмарами по–бретонски

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Кореянка»

Тефтели из кальмаров

Закуска «За уши не оттащишь»

Фотографии «Салат с кальмаром и овощами «Новогодний»» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

5 января Svetttttt # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года Barhotochka #

3 октября 2019 года Nya-2015 #

3 октября 2019 года Svetttttt # (автор рецепта)

3 января 2019 года siffkaburka #

19 декабря 2018 года natali kin2009 #

7 января 2018 года Венса #

8 января 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)

1 января 2018 года Maribella #

1 января 2018 года Фохт #

1 января 2018 года Svetttttt # (автор рецепта)

27 декабря 2017 года ТатьянаФ #

27 декабря 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

6 февраля 2017 года Exotic Dream #

6 февраля 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

19 января 2017 года Janet #

19 января 2017 года Svetttttt # (автор рецепта)

14 января 2017 года Tanila-D #

1 января 2017 года annabat28 #

21 декабря 2016 года Janet #

21 декабря 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

21 декабря 2016 года Janet #

21 декабря 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

18 декабря 2016 года svet04ek #

21 декабря 2016 года Svetttttt # (автор рецепта)

9 декабря 2016 года LanaSlavina #

9 декабря 2016 года LanaSlavina #

24 декабря 2017 года zara Zarina #

Какой шикарный «новогодне-постный» рецепт, ведь хочется совместить и то, и другое. Конечно, в пост без яиц, . Это не постный. Там же йогурт?! И морепродукты..А в пост только постное масло,грибы ,крупы и овощи.

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник