Овощной суп с морковью рецепт

Морковные супы

Рецептов морковных супов много, они разнообразны, поэтому вполне могут стать любимыми даже для тех, кто морковь не любит. Классическое сочетание для морковных супов – морковь и сливки/молоко. Такие супы готовят с добавлением сливок и молока, взбивая в блендере до кремообразного состояния. Можно приготовить суп-пюре или суп-крем без добавления сливок на воде или овощном бульоне. Помимо моркови и овощей, в суп можно положить кусочки курицы или целые креветки. Получится яркое, необычное блюдо.

Суп-пюре из моркови с фрикадельками

Протертые супы — это нежные, питательные, вкусный первые блюда, разнообразие которых поражает. Шелковистая консистенция супов достигается пюрированием овощей и круп, из которых они варятся. Супы можно сварить на любом мясном или овощном бульоне, или .

Суп-пюре из моркови со сливками

Рецепт бархатного супа-пюре из моркови с добавлением других овощей (капусты кольраби и консервированной кукурузы) понравится любителям густых супов. Суп варят на воде, но в конце добавляют жирные сливки, что делает блюдо питательнее. Тарелка морковно.

Суп-пюре из моркови «Креси»

Французы верят, что в регионе Креси растет самая вкусная в мире морковь. Поэтому они и назвали свой знаменитый морковный суп-пюре — «Креси». А вот англичане традиционно едят этот суп в годовщину победы в битве за Креси, которая была во время столетне.

Морковный суп с грибами

‘Арфы нет, возьмите бубен’, это к тому, что белых грибов пока нет. Я их заменила вешенкой. Почему именно морковный? Потому что гость пришел, а он не ест картофель категорически. Поэтому пришлось изворачиваться.

раздел: Грибные супы

Морковно-апельсиновый суп

морковь, лук репчатый, чеснок, имбирь (свежий), апельсин, масло растительное, кориандр (молотый), бульон овощной (или вода), соевый соус, перец черный

раздел: Морковные супы

Морковный суп-пюре с имбирем

растительное масло, лук репчатый, морковь, имбирь (молотый), овощной бульон, сливки (10%), соль, перец, сухарики, свежая зелень.

раздел: Супы-пюре, Морковные супы

Суп-пюре из моркови и хлеба

хлеб пшеничный, вода, морковь, корень петрушки или сельдерея, репа, лук репчатый, масло сливочное, сливки, укроп, соль.

раздел: Хлебные супы, Морковные супы

Суп из моркови

морковь, вода, крупа манная, сметана, яйцо (желток), перец молотый черный, соль.

раздел: Морковные супы

Суп-пюре из белых кореньев и моркови

морковь, ветчина, лук репчатый, сельдерей, лук-порей, масло растительное, сахар, хлеб пшеничный

раздел: Супы-пюре, Морковные супы

Суп молочный с морковью и картофелем

молоко, морковь, картофель, сахар

раздел: Молочные супы, Морковные супы

Суп из моркови с плавленым сыром

морковь, плавленый сыр, сметана, укроп (рубленый), молотый перец, соль.

раздел: Сырные супы, Морковные супы

Суп-пюре из моркови (I)

морковь, рис, масло, молоко, сахар

раздел: Супы-пюре, Морковные супы

Суп-пюре из моркови (II)

морковь, молоко, масло сливочное, крупа манная, яйцо (желток), сахар, вода

раздел: Супы-пюре, Морковные супы

Морковный суп с петрушкой

морковь, петрушка (корень), картофель, лук, курага, сливочное масло, молотый кэрри, кукурма, овощной бульон, сметана, соль, перец, сахар, клюква, зеленый лук (колечки)

раздел: Морковные супы

Морковный суп с мятой

сливочное масло, морковь (порезанная), лук репчатый, овощной бульон, молоко (свежее)- 568 мл, мята (порезанная свежая), соль, перец, сметана и мята

раздел: Морковные супы

Морковный суп с чесноком

оливковое масло, лук репчатый, морковь, кориандр, тмина, куриный или овощной бульон, чеснок (измельчите), черный хлеб (ломтики), соль, перец

раздел: Морковные супы

Суп из кефира с морковью и изюмом

изюм, вода, кефир, морковь

раздел: Кисло-молочные супы, Морковные супы

Морковный крем-суп с индейкой

индейка (грудки), соль, перец, растительное масло, овощной бульон, морковь, лук репчатый, чеснок, яблоки (кислый), острый соевый соус, петрушка (рубленая)

раздел: Супы из птицы, Суп-крем, Морковные супы

Морковный крем-суп

морковь, лук репчатый, картофель (маленький), оливковое масло, сливочное масло, молоко, соль, перец

раздел: Суп-крем, Морковные супы

Суп из моркови с имбирем

подсолнечное масло, лук репчатый (очищенный и мелко порезанный), морковь (очищенная и мелко порезанная), имбирь (очищенный и мелко порезанный), бульон, мед, сливочное масло

раздел: Морковные супы

Морковно-молочный суп с имбирем

морковь, лук репчатый, сливочное масло, овощной бульон, сливочное сыр, молоко, кориандр (рубленый), хрустящие хлебцы (ломтики), соль, перец, сахар, имбирь (рубленый), йогурт

раздел: Молочные супы, Морковные супы

Суп из моркови с медом

морковь, изюм, молоко, мед, соль

раздел: Молочные супы, Морковные супы

Морковный суп с шерри и кардамоном

репчатый лук (порезанный), чеснок (рубленный), растительное масло, шерри (сухое), морковь (порезанный), куриный бульон, кардамон, йогурт (нежирный), мускатный орех (молотый), апельсиновая цедра (молотая)

раздел: Морковные супы

Морковный суп-пюре с жареными семенами пинии

лук-шалот, морковь (молодой), сливочное масло, соль, белый перец (свежемолотый), куриный бульон, сливки, семена пинии, кервель (веточки)

раздел: Супы для СВЧ, Морковные супы

Морковный суп в микроволновой печи

морковь, картофель, лук-порей (примерно 10 см), овощной бульон, чабрец, соль, перец

раздел: Супы для СВЧ, Морковные супы

Морковно-яблочный суп с майораном

лук репчатый (большая мелкорубленая), подсолнечное масло, яблоки, морковь (мелкими кубиками), соль, майоран (листья), вода, черный перец (молотый).

Источник