Овощной суп с тофу рецепт

Содержание

Овощной суп с сыром тофу
Читайте также
Овощной бульон с тофу
Суп с мясом и соевым сыром тофу
Борщ с соевым сыром тофу
Уха с соевым сыром тофу
Холодник с соевым сыром тофу
Блины с соевым сыром тофу
Салат из овощей с сыром тофу
Салат из огурцов с сыром тофу
Овощной салат с тофу
Овощи по-китайски с сыром тофу
Овощной суп с тофу
Овощной суп с тофу
Как приготовить овощной суп с тофу в домашних условиях, пошагово?
Посмотрите видео:
Овощной суп с тофу
Для рецепта супа вам потребуется:
Рецепт приготовления супа:
Суп с тофу и фасолью
Ингредиенты для «Суп с тофу и фасолью»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Суп с тофу и фасолью»:
Похожие рецепты
Пряный овощной суп с тыквой и нутом
Японский суп
Балканский суп «Манджа»
Суп с зелеными клецками
Суп из чечевицы с баклажанами
Легкий суп с солеными огурцами
Суп «Дальневосточный»
Сырный суп с шампиньонами
Попробуйте приготовить вместе
Словацкое национальное блюдо «Капустница»
Салат «Коррида»
Мясные «подсолнушки»
Фотографии «Суп с тофу и фасолью» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Овощной суп с сыром тофу

125 г сыра тофу, 500 г картофеля, 2 репчатые луковицы, 1 зубчик чеснока, 1 пучок редиски, 50 г растительного масла, 2 л овощного бульона, соль, перец, зелень – по вкусу.

В кастрюле разогреть масло, потушить в нем лук, чеснок в течение 5 мин. Затем добавить картофель, редиску и потушить до прозрачности в течение 1 мин.

Сыр нарезать кубиками, положить в кастрюлю, залить овощным бульоном и варить суп на среднем огне до полной готовности картофеля. Добавить соль, перец. При подаче к столу посыпать рубленой зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Овощной суп с тофу

Состав:

Морковь — 1 шт.
Цветная капуста — 1/2 шт.
Кабачок — 1 шт.
Тофу — 100 г
Растительное масло — 2 ст. л.
Кунжут — 1 ст. л.
Лавровый лист — 3 шт.
Соль, перец
Укроп для подачи

Морковь натереть на тёрке. В кастрюлю с толстым дном влить 2 ст. л. растительного масла и тушить морковь 3-4 минуты. Нарезать кубиками цветную капусту и кабачок, добавить к моркови, размешать и тушить 1-2 минуты. Залить овощи кипятком или овощным бульоном, довести до кипения, добавить лавровый лист и оставить вариться на медленном огне 15-20 мин. Тофу нарезать пластинками и поджарить до золотистого цвета. Суп посолить, поперчить и размиксировать погружным блендером до состояния пюре. Добавить тофу, молотый кунжут, укроп.

Источник

Овощной суп с тофу

Ингредиенты используемые для приготовления овощного супа с тофу:

морковь – 1 шт.

цветная капуста – 1/2 шт.

кабачок – 1 шт.

тофу – 100 гр.

растительное масло – 2 ст.л.

кунжут — 1 ст.л.

лавровый лист – 3 шт.

соль, черный молотый перец – по вкусу

укроп – для подачи

Время приготовления: от 35 минут

После приготовления вы получите: 3 порции

Категория блюда: Вегетарианские супы

Страна рецепта: Россия

Автор рецепта: Валентина

Как приготовить овощной суп с тофу в домашних условиях, пошагово?

Морковь очищаем от кожицы, а затем измельчаем при помощи терки.
Берем кастрюлю с толстым дном, наливаем в нее растительное масло, а затем опускаем туда морковь. Тушим морковь в течение трех минут и следим, чтобы она не пригорела.
Цветную капусту нарезаем небольшими кубиками. Точно такими же кубиками нарезаем кабачок.
Добавляем капусту и кабачок в кастрюлю с морковь, перемешиваем, тушим в течение двух минут.
Заливаем все ингредиенты овощным бульоном или чистой водой. Доводим содержимое кастрюли до кипения.
Добавляем лавровый лист и варим в течение 20 минут на медленном огне.
Тофу нарезаем пластинами, обжариваем до золотистого состояния.
Суп солим по своему вкусу, добавляем черный молотый перец. Перемешиваем.
При помощи погружного блендера измельчаем все ингредиенты в супе. Необходимо получить массу, похожую на пюре.
Добавляем в суп тофу, укроп и молотый кунжут.

Приятного вам аппетита!

Посмотрите видео:

Источник

Овощной суп с тофу

Для рецепта супа вам потребуется:

вермишель — 100г вермишель — Длинные, округлые, тоньше, чем спагетти. На итальянском их название означает «маленькие червячк. » href=»/dictionary/194/vermishely.shtml»>
лук порей (молодые стебли) — 3 шт.
соевый соус — 1 ст.л.
соевое масло — 1 ст.л.
белое вино — 150 мл
овощной бульон — 2 стакана
сушеные грибы — 8 шт.
горох — 100г
морковь — 2 шт.
побеги бамбука (консервированные) — 100г
проростки сои — 1 ст.л.
сыр тофу — 100г тофу — соевый творог, приготовленный из соевых бобов и нигари, имеет консистенцию мягкого сыра, почти без з. » href=»/dictionary/210/tofu.shtml»>
соевый соус — 2 ст.л.
яйцо — 1 шт.
крахмал — немного
растительное масло — 1 ч.л.

Рецепт приготовления супа:

Чтобы приготовить Овощной суп с тофу необходимо.

Порей очистить, нарезать кольцами и слегка обжарить в разогретом масле. Залить соевым соусом, вином и овощным бульоном. Морковь и грибы нарезать (грибы предварительно замочить).

Добавить в суп и варить на медленном огне около 5 мин. Всыпать вермишель и варить в супе около 1 мин.

Нарезать тофу на кусочки, залить соевым соусом. Тофу слегка посыпать крахмалом и обмакнуть в разболтанное яйцо. Обжарить кубики тофу с двух сторон в масле до образования хрустящей корочки и добавить в суп. Сразу же подать.

средний балл: 0.00
голосов: 0

Источник

Суп с тофу и фасолью

Вкусный, слегка островатый суп с тофу и фасолью в восточном стиле.

Ингредиенты для «Суп с тофу и фасолью»:

Тофу — 450 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Фасоль (консервированная) — 2 бан.
Перец красный жгучий (молотый, по вкусу)
Тмин — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Вода — 3 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3472.7 ккал	белки 231.5 г	жиры 64.5 г	углеводы 494.1 г
100 г блюда
ккал 151 ккал	белки 10.1 г	жиры 2.8 г	углеводы 21.5 г

Рецепт «Суп с тофу и фасолью»:

Перец и лук нарезать мелкими кубиками, измельчить чеснок и слегка обжарить овощи на растительном масле в объемной суповой кастрюле.

Когда овощи станут мягче, добавить порезанный кубиками тофу.
Продолжая обжаривать, добавить молотый красный перец, тмин и соль.

Когда овощи будут почти готовы, в кастрюлю добавить фасоль.

И залить все тремя стаканами воды. Довести до кипения, а затем кипятить 5 минут.

Подавать горячим. При подаче посыпать рубленной зеленью.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Вкусный, слегка островатый суп с тофу и фасолью в восточном стиле.

Попробуйте приготовить вместе

Словацкое национальное блюдо «Капустница»

Салат «Коррида»

Мясные «подсолнушки»

Фотографии «Суп с тофу и фасолью» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

5 декабря 2016 года Леночка 53 #

4 июля 2016 года Elya17 #

14 февраля 2009 года tat70 #

16 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

4 февраля 2009 года Лисенок #

4 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

3 февраля 2009 года Лисенок #

3 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

2 февраля 2009 года Лисенок #

2 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

2 февраля 2009 года Meotida #

2 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

1 февраля 2009 года nata777 #

2 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

1 февраля 2009 года ШЕЛЛ #

2 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)