Овсяная каша из мюсли с орехами
Почти год я каждое утро кормила свою дочь овсяной кашей на молоке. По идее, такой завтрак ей нравился. Достаточно сытный. С овсяной кашей можно четыре урока просидеть, не проголодавшись.
Но в один прекрасный момент она ей надоела. Слишком однообразный получается завтрак.
Тогда я ей начала варить овсяную кашу, но из мюсли с орехами. Вот из этой пачки:
Такие мюсли продаются в Магните и Spar’е (если будете искать). Правда, они бывают не только с орехами — поэтому не перепутайте.
Вообще, расскажу сначала предысторию, как я вдруг начала варить из мюсли кашу.
Когда красивые коробки с надписями «Мюсли» появились в наших магазинах, я не знала, что это такое (я и сейчас не знаю). Сначала я подумала (судя по красивой упаковке), что это какое-то угощение, сухой корм для детей (как шоколадные шарики, подушечки, кукурузные хлопья и т.п.).
Купила, попробовала… Что-то не очень вкусно. Есть эти мюсли в сыром виде оказалось как-то не очень.
Так у меня и стояла эта открытая пачка (которую я не знала, куда применить), пока я не услышала в одной телепередаче про здоровое питание, как одна диетолог рассказывала, что каждое утро ест эти мюсли, заливая их кефиром.
Я тоже попробовала залить их кефиром. И даже съела. Честно говоря, не советую вам повторять этот опыт (наверное, то была ненастоящий диетолог, либо она никогда не ела свои мюсли с кефиром).
Я маялась своим животом целое утро. Сырой кефир и сырые мюсли — это гремучая смесь, которая не позволит вам не только отсидеть 4 урока в школе (или 4 часа на работе до обеда), а даже дойти до школы и до работы.
«Молоком надо было заливать эти мюсли!» — решила я. Вот это то, что нужно.
И я решила сварить из мюсли кашу. А получается, что овсяную кашу, потому что основной этих мюсли являются овсяные хлопья.
Получилась такая же овсяная каша, как мы привыкли, только еще лучше. К ней добавились кусочки самых разных фруктов и орешки (которые я очень люблю).
И каша получается ароматная, вкусная, с ассорти самых разных вкусов (от сладкого чернослива до кисленького сушеного ананаса и поджаристого ореха).
Это отличный завтрак для детей!
Своей дочери я варю по утрам теперь только такую кашу (и с ней можно высидеть не только 4 урока, но и все 5-6).
Итак, расскажу, как я ее варю.
- 2 столовые ложки мюсли с орехами
- 1/2 столовой ложки сахара
- соль на кончике ножа
- 1/2 стакана остывшей кипяченой воды
- 1 стакан молока
Насыпаем в кастрюльку 2 столовые ложки мюсли:
Насыпаем туда же сахар и соль:
Наливаем сюда же пол стакана остывшей кипяченой воды (остывшей — чтобы каша варилась постепенно; кипяченой — потому что такая вода нежная), у меня такая вода всегда стоит на кухне. Воды должно быть столько, чтобы она чуть покрыла наши мюсли:
Немного помешаем (чтобы растворились сахар и соль) и ставим кастрюлю на средний огонь:
Ждем, когда закипит вода:
Как только она закипит, убавим огонь до минимума и поварим нашу кашу 2 минуты (не больше!). Все это время вы будете ощущать ароматный запах жареных орешков.
К этому времени каша как раз чуть-чуть загустеет.
После этого вольем в кастрюлю стакан молока:
Прибавим огонь и дождемся, когда молоко тоже согреется и закипит.
После этого огонь можно опять убавить. И будем варить нашу кашу пять минут, периодически ее помешивая.
Затем закроем кастрюльку крышкой и выключим газ:
Дальше каша сама должна дойти до кондиции — развариться и загустеть.
Придется подождать как минимум 10 минут. Теперь можно крышку открывать:
И вот она — вкусная овсяная каша с орешками и фруктами, готовая к употреблению.
Осталось налить ее в тарелку и пригласить ребенка к столу:
Такая каша подойдет не только для детей, но и для взрослых. Я ею спасалась на курсах в Санкт-Петербурге, где приходилось сидеть 4 часа в аудитории, не имея возможности что-нибудь перекусить (а до этой аудитории нужно было с утра еще дойти). Так что эта каша спасала меня от голода в течение 5-6 часов.
Кстати, так как я ее варила прямо с утра и все время опаздывала, я не ждала, когда она загустеет. И выливала ее не в тарелку, а в большую кружку. И ела прямо из кружки (очень романтично!)
Чем еще хороша овсяная каша именно из мюсли (хотя она и дороже выходит) — в ней овсяные хлопья очень чистые. Не приходится их перебирать перед варкой, очищая от шелухи.
Так что не жалейте денег, покупайте мюсли. Сделайте своему ребенку отличный завтрак!
Еще рецепты овсяной каши:
Овсяная каша на воде и молоке
Рецепт о том, как я варю овсяную кашу Чудо на воде и молоке. Этот вариант варки хорош тем, что он оптимально позволяет каше развариться (вода помогает овсяным хлопьям размягчиться, а молоко создает каше питательный насыщенный вкус). Подробный рецепт приготовления и 24 фото.
Овсяная каша из мюсли с орехами : 2 комментария
Мюсли это удобная форма злаков, они служат отличным завтраком, так как их не нужно готовить, как, например, каши. Рекомендую попробовать вкусные мюсли с интернет магазина ефуршет.
ела мюсли с кефиром. и вкусно и никаких проблем с желудком (кефир даже полезнее молока будет, а от кислинки избавилась сахаром)
так что все индивидуально
Источник
Рецепт каша овсяная с мюслями . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты каша овсяная с мюслями
| Крупа овсяная | 150 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Изюм | 10 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) | 10 г |
| Бананы, сушеные (дегидрированные), или банановый порошок | 10 г |
Пищевая ценность и химический состав «каша овсяная с мюслями».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 кКал | 1684 кКал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.3% | 2621 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 8.4% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.4% | 1000 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.7 мкг | 900 мкг | 1% | 1.1% | 10345 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 8.8% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.1% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 20.96 мг | 500 мг | 4.2% | 4.8% | 2385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 4.6% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.8% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.584 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6075 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 3.5% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 4.399 мкг | 50 мкг | 8.8% | 10% | 1137 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0584 мг | 20 мг | 5.3% | 6.1% | 1890 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.29 мг | 2500 мг | 5.6% | 6.4% | 1795 г |
| Кальций, Ca | 22.3 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4484 г |
| Кремний, Si | 9.457 мг | 30 мг | 31.5% | 36% | 317 г |
| Магний, Mg | 30.05 мг | 400 мг | 7.5% | 8.6% | 1331 г |
| Натрий, Na | 123.89 мг | 1300 мг | 9.5% | 10.8% | 1049 г |
| Сера, S | 19.08 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5241 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 11.8% | 974 г |
| Хлор, Cl | 191.47 мг | 2300 мг | 8.3% | 9.5% | 1201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 6.2% | 1846 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 1.518 мкг | 10 мкг | 15.2% | 17.4% | 659 г |
| Марганец, Mn | 1.121 мг | 2 мг | 56.1% | 64% | 178 г |
| Медь, Cu | 116.94 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 13.4% | 855 г |
| Молибден, Mo | 8.834 мкг | 70 мкг | 12.6% | 14.4% | 792 г |
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 96491 г |
| Фтор, F | 91.79 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.6% | 4358 г |
| Цинк, Zn | 0.6001 мг | 12 мг | 5% | 5.7% | 2000 г |
Энергетическая ценность каша овсяная с мюслями составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
