Овсяноблин рецепт с отрубями овсяными

Овсяноблин с отрубями

Очень удобный рецепт для завтрака. И для детей, и для взрослых.

Меняете начинку – и каждый день новый ПП завтрак.

В этом рецепте я использовала овсяные отруби Продуктовая аптека. Они мелко смолоты и не имеют привкуса.

Рецепт овсяноблина с отрубями

• Яйцо – 1 шт С0
• Овсяные отруби – 15 г
• Вода – 70 мл
• Соль – щепотка

Приготовление

Отруби (15 г) залить кипятком (70 мл) и дать постоять 5 минут. Затем добавить туда яйцо, соль, перемешать.

Сковородку немного смазать маслом, разогреть. Вылить на сковородку тесто, закрыть крышкой, подождать 2-3 минуты. Перевернуть блин на другую сторону и жарить еще 2-3 минуты.

Если вы хотите горячую начинку, то после того, как в первый раз перевернете блин, положите начинку на блин на одну половину, накройте другой половиной блина. Жарьте 2-3 минуты, затем переверните и подрумяньте с другой стороны. Особенно здорово так делать с сырными начинками – они плавятся и становятся невероятно вкусными.

Источник

Рецепт овсяноблина с отрубями

Рецепт овсяноблина с отрубями

Овсяноблин — это вкуснейший, ароматный и полезный завтрак, который включает в себя углеводы, белок и клетчатку. Готовится он быстро (всего за 5-7 минут) и настолько просто, что справится каждый. Вкус такого овсяноблина шикарный — сочный и нежный. Он придаст вам сил на весь день и зарядит позитивной энергией. Попробуйте приготовить и, я уверена, что вам понравится. И в дальнейшем этот рецепт разнообразит ваше привычное меню.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты.

В миску выложить два куриных яйца, добавить соль и прованские травы. По желанию, можно добавить свои любимые приправы и специи.

Расколотить яйца вилкой, как на омлет. Взбивать в пышную массу, используя миксер, не надо.

Влить молоко и снова перемешать.

Всыпать овсяные хлопья и отруби. Овсяные хлопья подойдут любые. Но, если все же вы используете крупные, то готовое тесто нужно оставить минимум на 5 минут, чтобы хлопья размокли. А если на это нет времени, их можно заблаговременно измельчить кофемолкой или блендером. Отруби тоже подойдут разные. Я использовала отруби расторопши.

Интенсивно перемешать массу.

Сковороду разогреть, смазать оливковым маслом, огонь снизить к минимуму и влить подготовленное тесто. Тесто будет средней густоты, текучим, равномерно распределится по поверхности сковороды. Крышкой накрывать не нужно.

Когда овсяноблин сверху схватится, поддеть его лопаткой и аккуратно перевернуть на другую сторону.

Обжарить с другой стороны 1-1,5 минуты.

Сочный, нежный, ароматный овсяноблин готов. Подать его можно с сыром и зеленью. Для этого овсяноблин нужно выложить на блюдо, а сверху на одну сторону разместить ломтики сыра, посыпать измельченной зеленью. Я использую сыр тоффу, а вы выбирайте сыр на свое усмотрение — твердый или мягкий. На что следует обратить внимание, так это на содержание соли, если сыр солоноватый, то не добавляйте тогда соль в само тесто.

Если вы будете жарить блин на сковороде большого диаметра — он получится более тонким и его можно будет с легкостью свернуть. Но в этом случае, он не будет таким сочным и пористым. Но это уже зависит от вашего вкуса и желания. Мне больше нравится, когда овсяноблин высокий и сочный. Я его разрезаю на 2-4 части и укладываю слоями, чередуя с сыром и зеленью.

Очень вкусный, нежный, легкий и полезный овсяноблин с отрубями готов! Сразу же теплым подать на стол. Его вкус оценит каждый, к тому же рецепт не сложный, обязательно попробуйте!

Источник

Овсяноблин: рецепты для правильного питания

Если вы стараетесь придерживаться правильного питания, и употребляете только натуральные продукты, то овсяноблин будет отличным вариантом для здорового завтрака.

В такой закуске содержится множество витаминов и микроэлементов. А благодаря различным начинкам блюдо не приедается длительное время. Также существует огромное количество рецептов, которые вам могут понравиться.

Овсяные блины полезны для людей, следящих за своей фигурой, так как содержат небольшое количество калорий. После каждого рецепта я буду указывать БЖУ закуски.

Итак, приступаем к рассмотрению нескольких простых и быстрых вариантов приготовления.

Овсяноблин с бананом — рецепт для правильного питания

Предлагаю вам интересную идею для сытного и полезного завтрака. Нам понадобится минимум продуктов и совсем немного свободного времени. Также блины подходят для перекуса между основными приемами пищи.

Ингредиенты:

• 30 г овсяных хлопьев;
• 1 банана;
• 1 яйцо;
• 4 ст.л молока.

Приготовление:

1. Банан очищаем и нарезаем кружочками;
2. В отдельную миску разбиваем яйцо, высыпаем овсяные хлопья и вливаем молоко. Тщательно перемешиваем до однородности;
3. Нагреваем антипригарную сковороду и по ее поверхности распределяем подготовленную массу;
4. Жарим с одной стороны на медленном огне около 5 минут;
5. С одного края выкладываем бананы и заворачиваем блин. Через 30 секунд снимаем с плиты.

Полезное блюдо можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Питательная ценность (100 г):

• Белки: 5,37;
• Жиры: 4,09;
• Углеводы: 17,82;
• Калорийность: 127,95.

Пошаговое приготовление овсяноблина с молоком

Если вы придерживаетесь правильного питания, то вам понравится рецепт блинов для завтрака. Они насыщают на длительное время и содержат необходимые питательные вещества.

Ингредиенты:

• 3 ст.л овсяных хлопьев;
• 1 яйцо;
• 40 мл молока.

Приготовление:

1. Хлопья заливаем молоком, разбиваем в миску яйцо и тщательно размешиваем;
2. Массу переливаем на раскаленную сковороду и равномерно распределяем по поверхности;
3. С одного края выкладываем любую начинку, которая вам больше нравится: сыр, бананы, овощи и другие;
4. Когда блин подрумянится с одной стороны, то складываем его пополам, то есть накрываем начинку второй половиной. Через несколько секунд снимаем с плиты.

Продукт получается питательным и полезным. Приятного аппетита!

Питательная ценность (100 г):

• Белки: 9,58;
• Жиры: 7,66;
• Углеводы: 20,81;
• Калорийность: 186,04.

Рецепт овсяноблина из овсяной муки

Вы можете купить овсяную муку в магазине. Но легче и дешевле сделать ее самостоятельно в домашних условиях. Для этого просто перемалываем овсяные хлопья в блендере. Получается такой же продукт, как и в магазине.

Ингредиенты:

• 1 яйцо;
• 3 ст.л 1,5% молока;
• 3 ст.л овсяной муки.

Приготовление:

1. В миску разбиваем яйцо, вливаем молоко и взбиваем кухонным венчиком;
2. Следующим шагом добавляем муку и хорошо размешиваем до образования однородной массы;
3. Сковороду смазываем небольшим количеством растительного масла, выливаем на нее тесто и распределяем по поверхности;
4. Когда блин сверху подсохнет, то с одного края выкладываем начинку;
5. Затем поддеваем другой край и складываем блин пополам;
6. Готовим еще 30 секунд и снимаем с огня.

Отличная закуска к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Питательная ценность (100 г):

Пошаговый рецепт овсяноблина с творогом для правильного питания

Предлагаю вам попробовать запечь блюдо для завтрака в духовке. Понадобится немного больше времени, по сравнению с жаркой на сковороде.

Ингредиенты:

• 8 ст.л молотых овсяных хлопьев;
• 80 мл 1,5% молока;
• 2 яйца;
• 100 г 1% творога.

Приготовление:

1. В миску разбиваем куриные яйца и взбиваем вилкой;
2. Затем вливаем молоко комнатной температуры и продолжаем взбивать;
3. После чего высыпаем овсяные хлопья и перемешиваем до однородной массы;
4. Силиконовую форму для запекания смазываем маслом и переливаем в нее тесто;
5. Предварительно разогреваем духовку до 180 градусов. Запекаем блин в течение 15-20 минут;
6. Извлекаем из духовки, складываем пополам и смазываем по краям творогом.

При желании, блюдо можете украсить зеленью и ягодами.

Питательная ценность (100 г):

• Белки: 11,38;
• Жиры: 5,47;
• Углеводы: 18,75;
• Калорийность: 165,35.

Овсяноблин с помидорами и огурцами

Вы можете сделать полноценный завтрак ПП с овощами. Для этого понадобится немного времени, поэтому утром можно уделить несколько минут.

Ингредиенты:

• 4 ст.л овсяных хлопьев;
• 1 яйцо;
• 100 г творога;
• 1 веточка укропа;
• 1 помидор;
• 1 огурец;
• Лист салата.

Приготовление:

1. В миску с хлопьями добавляем яйцо и размешиваем. Если тесто получается слишком сухим, то можете добавить немного воды;
2. Творог перемешиваем с измельченным укропом;
3. Огурец и томат нарезаем кружочками;
4. По поверхности разогретой сковороды равномерно распределяем тесто и накрываем крышкой;
5. Готовый блин перекладываем на тарелку;
6. С одного края выкладываем лист салата, по которому распределяем творожную массу. Сверху добавляем помидоры;
7. Украшаем колечками огурца.

При желании вы можете использовать только овощи без творога. Приятного аппетита!

Питательная ценность (100 г):

• Белки: 7,25;
• Жиры: 4,24;
• Углеводы: 10,07;
• Калорийность: 105,81.

Как приготовить овсяноблин ПП на обычной сковороде без яиц

Чтобы снизить калорийность блюда, мы не будем добавлять в него молоко и яйца. Таким образом, блины можно употреблять во время диеты для похудения.

Ингредиенты:

• 2 ст.л овсяных хлопьев;
• 1 ст.л семян льна;
• Вода;
• Щепотка разрыхлителя;
• Соль по вкусу.

Приготовление:

1. Хлопья перекладываем в миску и добавляем молотые семена льна;
2. Сухие ингредиенты полностью покрываем водой и перемешиваем. Оставляем на 10 минут;
3. Затем в течение 30 секунд перебиваем погружным блендером и добавляем щепотку разрыхлителя;
4. Сковороду смазываем небольшим количеством масла, выливаем тесто и распределяем по поверхности ровным слоем;
5. Когда поверхность станет сухой, то переворачиваем блин и жарим его еще несколько секунд. Снимаем с плиты;
6. Добавляем любую начинку, которая вам больше нравится.

Такая закуска сочетается и со сладкими и солеными продуктами. Можно просто полить медом.

Питательная ценность (100 г):

• Белки: 14,82;
• Жиры: 23,11;
• Углеводы: 50,93;
• Калорийность: 442,36.

Рецепт овсяноблина на кефире для правильного питания

ПП блины можно готовить на кисломолочном продукте. При этом его калорийность не увеличивается, а полезность не уменьшается. Берите на заметку такой вариант вкусного завтрака.

Ингредиенты:

• 3 ст.л овсяных хлопьев;
• 2 ст.л кефира;
• 1 яйцо;
• Соль по вкусу.

Приготовление:

1. В миску отправляем хлопья, яйцо, кефир и немного соли. Взбиваем кухонным венчиком;
2. Разогреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом;
3. Выливаем тесто и накрываем крышкой. Обжариваем около двух минут;
4. Затем переворачиваем блин и готовим еще 1,5 минуты;
5. Аккуратно перекладываем на тарелку.

Такую закуску можно подавать в качестве самостоятельного блюда или дополнить начинкой. Приятного аппетита!

Питательная ценность (100 г):

• Белки: 9,64;
• Жиры: 7,14;
• Углеводы: 20,78;
• Калорийность: 182,07.

Как приготовить овсяноблин ПП на сковороде с сыром

Для диетического питания отлично подходит следующая закуска. Рецепт достаточно простой, поэтому любая хозяйка сможет приготовить такое блюдо для перекуса или на завтрак.

Ингредиенты:

• 2 ст.л овсяных хлопьев;
• 2 яйца;
• 30 г сыра твердых сортов;
• Щепотка кунжута;
• Специи по вкусу.

Приготовление:

1. Для начала сделаем муку из хлопьев. Для этого измельчаем их в блендере;
2. В миске взбиваем два яйца кухонным венчиком;
3. Добавляем муку и размешиваем, чтобы не осталось комочков;
4. Отправляем в смесь тертый сыр и специи по желанию. Тщательно перемешиваем;
5. В сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и выливаем смесь, распределив ровным слоем по поверхности;
6. Обжариваем до готовности с обеих сторон;
7. Перекладываем блин на тарелку и посыпаем кунжутными семенами.

Овсяное блюдо получается не только вкусным, но и очень полезным. Приятного аппетита!

Питательная ценность (100 г):

• Белки: 15,02;
• Жиры: 13,27;
• Углеводы: 10,61;
• Калорийность: 223,26.

Пошаговый рецепт овсяноблина для правильного питания с отрубями

Предлагаю вам еще одну идею приготовления полезного завтрака. Следует отметить, что вы можете употреблять блины просто так или с начинкой, выбор остается за вами.

Ингредиенты для 1 блина:

• 1 ст.л овсяных отрубей;
• 1 ст.л обезжиренного кефира;
• 2 белка;
• Соль или подсластитель.

Приготовление:

1. Белки отделяем от желтков, последние нам не понадобятся;
2. В тарелку с белками отправляем отруби, вливаем кефир. Добавляем соль или подсластитель по вашему выбору;
3. Тщательно перемешиваем вилкой;
4. Приготовленную массу выливаем на разогретую сковороду и распределяем по поверхности. Обжариваем с обеих сторон. Перекладываем на тарелку.

Можно смазать блины творогом и свернуть в трубочку, получается сытно и вкусно. Приятного аппетита!

Питательная ценность (100 г):

• Белки: 10,83;
• Жиры: 1,81;
• Углеводы: 11,42;
• Калорийность: 104,93.

Теперь вы знаете, как можно быстро и просто приготовить полезный завтрак. Всегда можете экспериментировать с начинками.

Источник