Овсяноблин с ветчиной рецепт

Овсяноблин с творожным сыром, ветчиной и зеленью

Для рецепта вам потребуется:

• овсяные хлопья — 1 большая горсть
• яйцо — 1 шт.
• соль — 1 щепотка
• паприка сладкая (молотая) — 1 щепотка

Рецепт приготовления:

Овсяные хлопья пробить блендером до состояния муки.

К молотым овсяным хлопьям добавить по щепотке соль, паприку и выбить яйцо. Все хорошо перемешать, чтобы получилась однородная, немного вязкая масса. Оставить при комнатной температуре на 10-15 минут.

За это время ветчину или колбасу нарезать маленькими кубиками. Свежую зелень вымыть, обсушить на бумажном полотенце и мелко порубить.

На сковороде нагреть растительное масло и столовой ложкой, смоченной в воде, распределить овсяное тесто по сковороде, чтобы получился блин. Поджарить овсяный блин с обеих сторон до появления золотистой корочки. Жарить блин под крышкой на среднем огне.

Поджаренный овсяный блин смазать творожным сыром.

Затем посыпать рубленой зеленью и выложить кубики ветчины. Вкусный и сытный завтрак готов. Приятного аппетита!

Источник

Овсяноблин с ветчиной и сливочным сыром

Ингредиенты

Яйца куриные – 2 шт.

Овсяные хлопья – 3-4 ст.л.

Соль, перец – по вкусу

Сливочный сыр – 1-2 ст.л.

Помидоры – 0,5 шт.

Масло растительное – 1 ст.л.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Овсяноблин с ветчиной и сливочным сыром – это один из вариантов сытного и питательного завтрака, который можно приготовить в считанные минуты. Овсяноблин любят многие: кто-то — за вкус этого блюда, кому-то нравится быстрый процесс приготовления, но в любом варианте результат выходит достойным, поэтому стоит взять рецепт на заметку. Овсяноблин можно также подавать к обеду, дополнив его свежими овощами или зеленью.

Подготовить все продукты по списку.

Овсяные хлопья переложить в блендер, измельчить несколько раз, чтобы получилась мелкая овсяная крошка.

После взять глубокую миску, пересыпать туда овсянку и вбить пару куриных яиц, добавить соль и перец по вкусу.

Влить к яйцам молоко и взболтать все до единой консистенции.

Прогреть сковороду, слегка помаслить, вылить смесь овсянки и яиц. Жарить овсяноблин с обеих сторон по несколько минут.

Смазать половину овсяноблина сливочным сыром, посыпать перцем.

Помидор сполоснуть и нарезать пластинами. Выложить помидор поверх сыра.

Ветчину нарезать ломтиками, уложить поверх томатов.

Прикрыть начинку второй половиной овсяноблина, после чего подавать овсяноблин с ветчиной и сливочным сыром к столу.

Источник

Овсяноблин + 10 оригинальных начинок🌮

Овсяноблин завоевал сердца многих ПП-шников. Чистый и полезный состав разрешенной выпечки с возможностью экспериментировать с начинками!

Самое лучшее в овсяноблине — это время ⏱ его приготовления! На приготовление данного завтрака уходит максимум 5 минут!

По сути, Овсяноблин является универсальной основой для приготовления десятков различных блюд здорового питания.

📌Классический Овсяноблин

Кол-во порций: 1 ⏱: 5 мин Уровень сложности:⚫⚪⚪⚪⚪ Калорийность на порцию: 156 ккал БЖУ: 8 / 5,5 / 13

1. В неглубокой миске взбиваем яйцо с солью и добавляем молоко;
2. В жидкую массу добавляем мелко дробленные овсяные хлопья (я использую «Геркулес» долгой варки). В приготовлении овсяноблина так же можно использовать хлопья быстрой варки или готовую овсяную муку;
3. Все тщательно перемешиваем и обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде — 5 минут;
4. Готовый блин переносим на тарелку и выкладываем подготовленную начинку. Начинку выкладываем на одну половину блина и аккуратно накрываем второй половиной. Получается своеобразный «Кармашек».

Если блин из овсянки вам порядком поднадоел, можно использовать кукурузную, рисовую и гречневую муку/хлопья .

При желании в блинную смесь можно добавлять молотые орехи, льняные семена, кунжут, тыквенные семечки и любые другие подходящие ингредиенты.

ТОП — 10 🌮 вкуснейших вариантов различных начинок:

🥙Тунец консервированный/отварной + Яйцо отварное + Огурец свежий + Сметана 2 с.л.;

🥙 Сыр творожный + Ветчина/колбаса обезжиренная+ Листья салата;

🥙 Грибы шампиньоны «Аля Жульен», обжаренные со сливками 10 % и сыром;

🥙 Куриная грудка копченая/отварная + Творожный сыр + Болгарский перец;

🥙 Авокадо + Яйцо отварное + Творожный сыр + Лосось с/с или креветки;

🥙 Яичный скрэмбл + Обжаренный бекон/ветчина + Томаты;

🥙 Творожный сыр + Горбуша копченая + Огурец свежий;

🥙 Творог + Банан / сухофрукты (курага, чернослив, изюм);

🥙 Арахисовая паста + Банан;

🥙 Рикотта + Карамелизированные фрукты (фрукты обжаренные в сливочном масле с добавлением сахара.

Томаты + моцарелла, ростбиф + руккола, овощи гриль/запеченный + творожный мусс и многое другое. Вы можете экспериментировать и создавать собственные оригинальные рецепты блюд на основе классического овсяноблина.

Понравилась статья? — дайте знать в комментариях!👇👇👇

Подпишитесь на канал , Делитесь рецептами в социальных сетях и Ставьте лайки ❤ Вам не сложно, а нам приятно!

Источник

Овсяноблин: ПП рецепт с фото

Овсяноблин — это сочетание овсянки грубого помола и яиц. Другими словами, это -нечто среднее между омлетом и блинами, а значит, он придется по душе не только худеющим, но и даже гурманам. Некоторые диетические рецепты также предлагают использовать овсяные отруби, такие варианты идеальны для тех, кто хочет сбросить лишний вес, и их можно смело включать в свой рацион даже на белковых диетах.

Как приготовить овсяноблин — рецепт овсяноблина на пп

Существует несколько вариаций этого блюда, но классический вариант остается неизменным на протяжении длительного времени.

• 3 столовые ложки овсянки. Старайтесь не использовать хлопья быстрого приготовления.
• 1 яйцо
• 40 мл молока. Можно использовать обезжиренное 1% молоко.

Чтобы правильно приготовить овсяноблин, важно знать следующее:

Если вы используете хлопья грубого помола или отруби, то лучше всего дать смеси настояться несколько минут, чтобы хлопья разбухли. Тогда ваш блин получится мягким и нежным.

Хлопья можно перемолоть немного в блендере, но не до состояния муки, должны все равно оставаться мелкие крупинки.

Если вы хотите получить хрустящий овсяноблин, то используйте хлопья целиком.

Обязательно используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы ваш блин не подгорел. В крайнем случае можно использовать мультиварку.

Просто смешайте все ингредиенты, добавьте немного соли и вылейте массу на сковороду. Готовьте на небольшом огне с двух сторон.

Калорийность этого блюда составит всего 200 калорий, но при этом вы получите питательный и полезный завтрак.

Овсяноблин с бананом — как готовить

Идеальный десерт или сладкий завтрак — это овсяноблин с бананом, рецепт которого так прост, что его сможет приготовить практический каждый!

За основу берем классический рецепт овсяноблина:

• 3 столовые ложки овсяных хлопьев. Предварительно смолоть в блендере.
• 1 яйцо
• 40 грамм молока

Если вы любитель сладкого, то можете добавить немного натурального сахарозаменителя в овсяноблин: стевия, сироп агавы.

В качестве начинки будем использовать спелый банан и немного арахисовой пасты. Такой наполнитель идеально подходит для приготовления пп десерта и просто сладкого завтрака.

Поджариваем овсяноблин на сковороде с антипригарным покрытием с двух сторон. На готовый блин выкладываем кусочки банана и арахисовую пасту.

Овсяноблин с сыром — рецепт как сделать

Еще один овсяноблин, рецепт которого пользуется большой популярностью, — это блин с сыром! Это блюдо уж очень напоминает классический омлет с сыром. Для приготовления этого пп блюда вам понадобится стандартный набор ингредиентов:

• 3 столовые ложки овсяных хлопьев. Предварительно немного измельчите их в блендере.
• 1 яйцо
• 40 мл молока
• 30−40 грамм сыра. Лучше всего использовать нежирные сорта сыра — не более 17%. Подойдет сыр Гаудетте, Чечил, различные фитнес-сыры.

Смешиваем яйцо, хлопья и молоко. Выкладываем смесь на сковороду с антипригарным покрытием. На одну часть овсяноблина кладем ломтики сыра. Как только блин схватится немного, накрываем сырную часть второй половинкой блина. Готовим под крышкой еще пару минут.

Овсяноблин с творогом

Если вы придерживаетесь диеты, то вместо сыра лучше приготовить овсяноблин с творогом.

За основу берем все тот же классический рецепт:

• 2 столовые ложки овсяных хлопьев. 1 столовая ложка овсяных или пшеничных отрубей.
• 1 яйцо.
• 40 мл молока.

Обезжиренный творог. Используйте мягкий творог с 0−2% жирностью. Если вы собираетесь приготовить сладкий овсяноблин, то творог не должен быть слишком кислым, тогда лучше выбрить творог с жирностью 5−10%.

Смешиваем все ингредиенты для овсяноблина (не забудьте добавить сахарозаменитель, если вы хотите получить сладкое блюдо) и выпекаем блин на сковороде с двух сторон.

В творог при желании можно добавить рубленную зелень или специи. Разрезаем овсяноблин на две части и смазываем одну часть творогом. Накрываем второй частью и получается самый настоящий диетический сэндвич.

Овсяноблин без яиц — как делать

Можно ли уменьшить калорийностью овсяноблина и снизить количество жиров? Можно. Для этого вам придется приготовить его без яиц. В одном яйце содержится примерно 88 калорий, а количество жиров достигает 6 грамм. Приготовив овсяноблин пп без яиц, вы существенно снизите калорийность и содержание жиров.

Итак, вам понадобится:

• 3 столовые ложки овсяных хлопьев. Предварительно немного измельчите их в блендере
• 80мл молока.

Смешиваем все ингредиенты, добавляем щепотку соды и соли. Выпекаем блин на очень маленьком огне под крышкой. В одном таком блине содержится всего около 140 калорий!

Овсяноблин без молока

Думаете, что овсяноблин можно готовить только на молоке? Ошибаетесь. Овсянблин, рецепт которого базируется на воде, пользуется огромной популярностью, ведь такой рецепт идеально подходит для вегетарианцев или постящихся.

Для приготовления этого блюда вам понадобится:

• 2 столовые ложки овсяных хлопьев или овсяной муки.
• 1 столовая ложка льняной муки. Если нет льняной муки, вы можете смолоть в блендере семена льна.
• 80 грамм обычной воды.

Смешиваем все ингредиенты и выпекаем на маленьком огне до полной готовности.

Овсяноблин на кефире

Вместо молока и воды вы также можете использовать кефир. Иногда его еще заменяют натуральным йогуртом.

• 3 столовые ложки овсяных хлопьев. Не забудьте немного смолоть в блендере
• 30 мл кефира
• 1 яйцо.
• Щепотка разрыхлителя.

Смешиваем все ингредиенты и выпекам пп овсяноблин с двух сторон на маленьком огне.

Овсяноблин с яблоком

Идеальный десерт для гурманов — это овсяноблин с яблоками. Это настоящий и полноценный десерт, который можно подать даже к праздничному столу, при этом готовится он крайне быстро и просто.

• 30 грамм овсяных хлопьев. Обязательно перемолоть в блендере, чтобы десерт получился нежным и мягким.
• 1 яйцо
• 100 грамм молока
• Любой натуральный сахарозаменитель или сахар, если вы не придерживаетесь диеты или пп.

Для начинки нам понадобится:

• 1 среднее яблоко. Выбирайте сладкие сорта яблок, тогда вам не нужно будет добавлять сахар или сахарозаменитель.
• Немного корицы. Это сделает начинку сладкой и придаст восхитительный аромат
• 10 грамм сливочного масла. Для того, чтобы получить карамелизированные яблоки, мы их слегка поджарим.

Режем яблоки на тонкие ломтики и обжариваем в сливочном масле. Достаточно 2 минут, яблоки не должны быть слишком мягкими. Смешиваем овсяные хлопья, молоко и яйцо и заливаем смесью яблоки. Накрываем крышкой и готовим несколько минут.

Овсяноблин в мультиварке

Готовить овсяноблин можно не только в сковороде, но также в мультиварке. Рецепт такого овсяноблина не отличается от классического. Главное помнить следующие тонкости:

Готовить овсяноблин в мультиварке следует на режиме «Выпечка», а не «Жарка». В противном случае ваш блин не прожарится внутри, а просто обгорит снаружи.

Выливать смесь для блина нужно будет тогда, когда мультиварка нагреется.

Во время приготовления этого блюда в мультиварке вы можете не закрывать крышку, вам все равно придется контролировать весь процесс.

Чтобы перевернуть овсяноблин в мультиварке, лучше его разрезать силиконовой лопаткой на две части — так будет гораздо удобнее.

В целом, овсяноблин имеет массу преимуществ:

• за счет большого содержания клетчатки это блюдо улучшает перистальтику кишечника и способствует быстрому очищению организма
• в отличии от многих углеводных завтраков, этот рецепт содержит медленные углеводы, а потому прекрасно утоляет чувство голода
• ингредиенты этого блюда всегда доступны в любое время года
• существует масса различных вариантов начинки овсяноблина, что делает это блюдо по-настоящему универсальным
• это отличная альтернатива кашам, которые не все любят употреблять по утрам, но очень хотят включить в свой рацион
• овсяноблин можно приготовить с использованием изолята протеина. Такой рецепт можно включать даже во время диеты по Дюкану.

Начинки для овсяноблина на пп

Включая в свой рацион овсяноблин, нужно быть крайне осторожным с начинкой. Ведь даже самый идеальный и диетический рецепт овсяноблина может испортить жирная и калорийная начинка.

Выбирая начинку для овсяноблина, нужно забыть о жирных сортах мяса, колбасе, различных майонезных заправках, жирных соусах. Выбирайте нежирные и полезные ингредиенты, не забывайте про нежирные сорта мяса, а также про овощи! Следует отдельно упомянуть и использование сыра в начинках для овсяноблинов. Обратите свое внимание на нежирные сыры, они содержат меньшее количество калорий и идеально подходят в качестве начинки. Здесь следует упомянуть соевый сыр Тофу, Чечил, Рикотту, Ольтермани, Фета, Брынза, Адыгейский сыр. К тому же, зачастую можно встретить варианты обезжиренных творожных сыров.

Говоря о сладких начинках для овсяноблина на пп, нужно в первую очередь упомянуть фрукты и ягоды, обезжиренный творог. Не используйте обычный сахар — лучше заменить его натуральными сахарозаменителями. Идеально в таких случаях иметь всегда под рукой сироп агавы или топинамбура, стевию или мёд. Если же хочется чего-то действительно сладкого, то не спешите выбирать шоколад, всегда можно заменить его полезной арахисовой или миндальной пастой.

Чтобы облегчить ваш выбор начинки для овсяноблина на пп, мы подобрали 8 отличных вариантов, которые смело можно включать в меню для похудения.

1. Начинка с натуральным йогуртом и авокадо. Просто взбейте в блендере авокадо с йогуртом, добавьте любимые специи — и ваша пп начинка готова. Авокадо богат полезными жирами и антиоксидантами, а натуральный йогурт содержит совсем мало калорий, поэтому это идеальная начинка.
2. Начинка с рикоттой и шпинатом. Возьмите в равных пропорциях рикотту и шпинат, смешайте, добавьте специи и наслаждайтесь любимым блюдом. Рикотта считается нежирным сыром, поэтому его с уверенностью можно включать в свой диетический рацион.
3. Начинка с фетой и маслинами. Еще один идеальный сыр для правильного питания — это фета. Отлично сочетается с маслинами или оливками.
4. Начинка с творожным сыром и слабосолёной форелью. Используйте обезжиренный сыр Филадельфия, в 100 граммах такого сыра содержится всего 90 калорий.
5. Начинка с куриным филе и шампиньонами. Идеальная начинка для тех, кто придерживается диеты. В 100 граммах филе всего 113 калорий, к тому же это источник белка.
6. Начинка с креветками и яйцом. Отварные креветки смешайте с рубленным яйцом и заправьте натуральным йогуртом. Эта начинка не только вкусная, но и богата белком.
7. Начинка с нежирным творогом и клубникой. Идеальное сочетание для сладкой начинки. Можно добавить в творог немного сиропа агавы.
8. Творожный сыр с ягодами. Используйте нежирный сыр и любые ягоды. Такая начинка не только диетическая, но и очень изысканная.

Чем заменить овсяные хлопья в овсяноблине?

Хотя овсяноблин пп чаще всего готовится на основе овсяных хлопьев, вы можете поэкспериментировать и заменить продукт на следующие ингредиенты:

Овсяные или пшеничные отруби: содержат большое количество клетчатки и идеально вписываются в диетическое питание. Однако помните, что резко вводить большое количество отрубей в свой рацион не рекомендуется, поэтому лучше постепенно добавлять небольшое количество отрубей в рецепт.

Льняная мука: активно используется в похудении за счет содержания белка. Также содержит Омега-3 и Омега-6. Можно купить готовую муку, а можно приготовить собственноручно из семян льна.

Смесь разных хлопьев. Обычно эти смеси содержат пять и более видов зерновых культур: ржаные хлопья, пшеничные, овсяные, гречневые, ячменные и так далее.

Существует множество вариантов приготовления овсяноблинов и столько же прекрасных, диетических начинок. Какой овсяноблин любите вы? Быть может у вас свои рецепты приготовления этого пп блюда? Или вы знаете рецепт самой вкусной начинки для овсяноблина? Обязательно делитесь с нами и мы опубликуем ваши рецепты!

Источник