Овсяное печенье с джемом рецепт

Содержание

Овсяное печенье с джемом
Описание рецепта — Овсяное печенье с джемом:
Овсяное печенье с джемом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Овсяное печенье с вареньем
Способ готовки овсяного печенья с вареньем:
Овсяное печенье с черничным вареньем
Печенье с джемом и овсяными хлопьями
Ингредиенты для «Печенье с джемом и овсяными хлопьями»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печенье с джемом и овсяными хлопьями»:
Похожие рецепты
Печенье с инжиром
Сочники
Печенье «Розочки»
Ягодное печенье
Печенье «Мелочь слоеная»
Яблочно-витаминный пирог
Печенье «Дуэт миндаля с апельсином»
Нюрнбергские пряники с вишней и орехами
Печенье «Джентльменские пальчики»
Фотографии «Печенье с джемом и овсяными хлопьями» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Овсяное печенье с джемом

Сливочное масло

180 г

Арахисовое масло

120 г

Мука пшеничная

1,2 ст.

Разрыхлитель

1 ч. л.

Сода пищевая

1 ч. л.

Сахар-песок

1 ст.

Сахар коричневый

0,5 ст.

Яйцо куриное

2 шт.

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Овсяные хлопья

2 ст.

Клубничный джем

150 г

Описание рецепта — Овсяное печенье с джемом:

Печенье из арахисового масла с овсяными хлопьями и клубничным джемом. Перед выпечкой можно обвалять тесто в измельченных орехах.

Овсяное печенье с джемом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Взбить сливочное и арахисовое масло в большой миске. Отложить в сторону.

Мука пшеничная

1,2 ст.

Разрыхлитель

1 ч. л.

Сода пищевая

1 ч. л.

Смешать в другой миске муку, разрыхлитель и соду.

Всыпать половину мучной смеси в масляную и взбить.

Сахар-песок

1 ст.

Сахар коричневый

0,5 ст.

Яйцо куриное

2 шт.

Ванильный экстракт

1 ч. л.

Добавить сахар, яйца и ванилин, взбить до однородной массы.

Добавить оставшуюся мучную смесь и взбить до однородной массы.

Добавить овсяные хлопья, перемешать.

Убрать тесто в холодильник на несколько минут. Разогреть духовку до 190С.

Достать охлажденное тесто из холодильника и выложить на противень, застеленный пергаментом, порциями по 1 ст. ложке на расстоянии 5 см.

Клубничный джем

150 г

Сделать в печенье углубление пальцем или маленькой ложкой. Наполнить углубление клубничным джемом.

Выпекать 10-12 минут, пока края печенья не начнут подрумяниваться.

Примечание:
Пока печенье печется, остальное тесто держите в холодильнике.

Достать готовое печенье из духовки, дать постоять на противне минимум 2-3 минуты, затем выложить на противень, чтобы полностью охладить.

Испечь так же остальное печенье.

Готовое печенье хранить в закрытой таре при комнатной температуре.

Источник

Овсяное печенье с вареньем

– 170 г. сливочного масла (холодного, порезанного на кубики);

– 1,5 стакана геркулеса;

– 1/4 чашки сахарной пудры;

– 3/4 стакана коричневого сахара;

– щепотка молотой корицы;

– 1 стакан варенья (вишневого).

Способ готовки овсяного печенья с вареньем:

Приготовьте прямоугольную форму для выпекания, постелите пергаментную бумагу и смажьте маслом.

Нагрейте духовой шкаф до 180 градусов.

В кухонном комбайне смешайте муку, геркулес, сахарную пудру, коричневый сахар и корицу.

Затем положите кусочки масла и перемешивайте пока не сформируется мелкая крошка. Отложите 2 стакана таких крошек в отдельную емкость – это будет корочка печенья.

Остальные крошки переложите в форму

и утрамбуйте руками ровным слоем.

Разложите сверху тонким слоем варенье и разровняйте лопаткой.

Далее возьмите отложенные крошки и рассыпьте их сверху на варенье.

Выпекайте печенье 30 минут, до появления румяной корочки.

Полностью остудите на решетке выпечку и нарежьте на порционные квадратики.

Источник

Овсяное печенье с черничным вареньем

Овсяные хлопья типа «Геркулес» 150 г
Яйца куриные 2 шт
Сметана 2 ст.л.
Масло растительное 50 мл
Сахар 150 г
Черничное варенье или черника 4 ст.л.

Вам понадобится: 30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Хлопья овсяные Геркулес
Тип блюда:Полдник

В магазине выбираем самые дешевые хлопья (обычно их можно купить на развес за символическую цену) НЕ быстрого приготовления. Дальше перемалываем хлопья в блендере (или кофемолке). При этом делать это не долго, чтобы хлопья не были мелкими.

Отдельно смешиваем яйца с сахаром и вливаем к хлопьям.

Добавляем сметану, растительное масло и при помощи ложки замешиваем густое тесто. Это тесто должно лепится, а не течь.

Лист для выпекания застилаем пергаментной бумагой и большой ложкой выкладываем тесто на лист а расстоянии не большом друг от друга формируя шарики. Тесто не будет при выпекании расползаться.

Печем печенье при температуре 200 градусов около 15 минут. Оно должно при нажатии быть мягким но хорошо подрумянится внизу. Теперь переворачиваем печеньки и оставляем на минимальном огне ее на 5 минут подрумянится.

Готовое печень лучше подавать теплым или холодным. Хорошо подойдет к нему горячее молоко или чай. Кушайте на здоровье=)

Источник

Печенье с джемом и овсяными хлопьями

Ну кто не любит попить чайку с печеньем? А тем более с таким аппетитным! Рецепт-выручайка на все случаи жизни!! В сезон его можно готовить со свежими ягодами и фруктами, а в остальное время с джемом или вареньем.

Ингредиенты для «Печенье с джемом и овсяными хлопьями»:

Сметана (жирная, не менее 30%) — 1 стак.
Масло сливочное (растопленное) — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Ванилин — 1 г
Крахмал картофельный — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука (около 4-5 стаканов)
Джем (около 1 стак., возможно, чуть больше )
Хлопья овсяные (около 1 стак.)
Корица — 1/2 ч. л.
Кислота лимонная — 1/3 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Сахарная пудра (по желанию)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3873.9 ккал	белки 9 г	жиры 223.7 г	углеводы 462.2 г
100 г блюда
ккал 391.3 ккал	белки 0.9 г	жиры 22.6 г	углеводы 46.7 г

Рецепт «Печенье с джемом и овсяными хлопьями»:

В сметану добавить сахар, ванилин и лимонную кислоту, перемешать, оставить до растворения сахара

Влить растопленное масло, перемешать

Муку смешать с крахмалом и содой, всыпать в сметанно-маслянную смесь и начать вымешивать тесто

Муки уйдет от 4 до 5 стаканов, в зависимости от её качества и влажности. Тесто должно получиться очень мягким, нежным. Оставить его под пленкой на 20 минут при комнатной температуре

Начинаем формовать печенье. Раскатываем тесто толщиной чуть меньше 1 см. Вырезаем кружочки, из половины кружочков вырезаем колечки. Это можно делать выемкой или стаканами (рюмками) разного диаметра

Колечки выкладываем поверх кружочков

В получившееся углубление кладем джем

Теперь нам понадобятся овсяные хлопья. Я использовала овсяные хлопья ТМ «Мистраль»

Смешиваем хлопья с корицей

И посыпаем поверх джема. При выпечке сладкая ягодная начинка закипает и имеет свойство вытекать. Хлопья будут впитывать лишнюю влагу и не дадут джему «убежать». К тому же они чуть подрумянятся в духовке и будут приятно хрустеть

Ставим печенье в разогретую духовку, печем до золотистого цвета. Я пекла при 180 градусах около 15 минут

При желании можно готовое печенье посыпать сахарной пудрой

В сезон ягод и фруктов можно готовить такое печенье, измельчив ягоды и смешав их с сахаром (1:1). А овсяные хлопья можно замешивать прямо в начинку. Делайте так, как вам больше по душе!