Овсяное печенье с эмэмдэмсом рецепт

Овсяное печенье с M&Ms

Все ингредиенты:

• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 1 стакан (можно половину заменить коричневым)
• Арахисовое масло – 3/4 стакана
• Масло сливочное – 75 г (размягченное)
• Цветное драже – 1 стакан
• Овсяные хлопья – 3 стакана
• Сода – 2 ч. л.
• Соль – 1/2 ч. л.
• Мука цельнозерновая пшеничная – 1/2 стакана
• Мука пшеничная – 1/2 стакана
• Сахар ванильный – 7 г

Руководство:

1. Включите духовку разогреваться до 180°С. На противень положите лист пергаментной бумаги или специальный коврик для выпечки.

2. Масла сливочное и арахисовое смешайте с сахаром. Добавьте яйца и ванилин (при отсутствии ванильного сахара), взбейте до кремообразной консистенции.

3. Муку просейте и соедините венчиком с содой и солью. Всыпьте к масляной смеси и взбейте вместе, чтоб масса хорошо перемешалась.

4. Добавьте хлопья и конфетки M&Ms, аккуратно перемешайте.

5. Выложите тесто столовой ложкой на подготовленный противень. Выпекайте овсяное печенье с M&Ms 7-9 минут или пока края не начнут темнеть. Не передержите печеньки в духовке.

Охлаждается печенье 3 минуты на противне, а затем уже на решетке. Хранить его нужно в герметичном контейнере, после полного остывания.

Источник

Домашнее печенье с M&M’s (ММдемс) – самые вкусные рецепты

Печенье с M&M’s (ММдемс) – домашний рецепт на твороге

Ваши дети любят творог? Отлично. А мой сын кушает творог под страхом потери мультиков. Удается кормить настоящим творогом только в виде печенья. Раскрываю вам свой домашний рецепт печений с M&M’s на твороге.

Что взять для рецепта:

• сливочное масло – 115 г;
• творог зернистый – 115 г;
• сахар – 200 г;
• яйцо – 1 шт. (+1 желток);
• ванилин – щепотка;
• мука пшеничная – 400 г;
• соль – щепотка;
• сода – щепотка;
• разрыхлитель пекарский – 0,5 ч. л.;
• M&M’s – 200 г.

Как готовить пошагово:

1. Творог протрите через сито. Если взят мягкий творог, пропустите этот шаг.
2. Разотрите масло с сахаром и ванилином. Смешайте с творогом.
3. Добавьте яйцо, желток, соль. Перемешайте до однородности.
4. Муку, соду, разрыхлитель смешайте. Подсыпьте массу к яичной заготовке.
5. Замесите однородное песочное тесто.
6. Скатайте колбаску. Нарежьте одинаковыми кусочками. Каждый в ладонях скатайте в шарик.
7. В каждый шарик вдавите 2-3 разноцветные конфеты. Должна получиться «медаль». Разложите заготовки по противню на расстоянии примерно 5 см друг от друга. Я использую пекарский пергамент.

Пеките при 180℃ в хорошо разогретой духовке. Время – 13-15 минут. Имейте в виду, что основа печений – творог. Поэтому выпечка не приобретет румяный цвет. Останется слегка беловатой. Печенья по этому рецепту получаются мягкими, внутри рыхлыми.

Американское печенье с M&M’s с конфетками внутри

В Америке существует негласный культ шоколада. Полно праздников на эту тему:

• Национальный день белого шоколада – 23 сентября.
• Национальный день шоколада – 28 октября.
• Неделя печенья с шоколадной крошкой – вторая неделя марта.
• Национальный день темного шоколада – 10 января.

И еще множество различных «красных» дат календаря. И в печенье с M&M’s (ММдемс) американцы умудрились добавить шоколад. А именно, мелкие шоколадные капли. У вас есть такие? Если нет, используйте крошку от шоколадки.

Ингредиенты на 18-20 печений:

• сливочное масло – 115 г;
• мягкий сливочный сыр – 115 г;
• коричневый сахар – 200 г;
• крупное куриное яйцо – 1 шт.;
• ванильный экстракт – 1 ст. л.;
• мука пшеничная высшего сорта – 360 г;
• кукурузный крахмал – 1 ст. л.;
• сода – три четверти чайной ложки;
• соль – три четверти чайной ложки;
• M&M’s – 200 г;
• шоколадные капли – 100 г.

Как готовить правильно:

1. В крупной миске соедините мягкое сливочное масло, сливочный сыр, сахар и ванильный экстракт. Взбейте миксером на высокой скорости 1-2 минуты. Смесь станет светлой и воздушной. Добавьте яйцо. Взбивайте пару секунд до однородности консистенции.
2. В другой миске соедините муку, крахмал, соду, соль. Перемешайте.
3. Соедините обе заготовки вместе. Замесите тесто.
4. В конце замеса всыпьте шоколадные капли и половину разноцветных драже. Аккуратно подмесите тесто, чтобы конфеты распределились по всей массе.
5. Оберните ком пищевой пленкой. Уберите в холодильник на 4 часа, можно на ночь.
6. Достаньте тесто. Отщипывайте по кусочку теста. Скатывайте шарик. Приплюсните. Вдавите пару разноцветных конфет. Уложите заготовку в противень. Сделайте подобные полуфабрикаты из всей массы теста.
7. Испеките в духовке при 180-190℃ 15 минут.

Шоколадное печенье

Принцип приготовления шоколадного печенья с M&M’s не отличается от предыдущего рецепта. Возьмите тот же состав продуктов. Кроме одной особенности. Вместо шоколадных капель возьмите 50 г какао-порошка. Тесто получится манящего цвета молочного шоколада. Цветные конфеты смотрятся на подобной выпечке безумно аппетитно.

Печенье с шоколадной крошкой и цветными конфетами

Список ингредиентов возьмите из первого рецепта данной статьи. Или воспользуйтесь вот этим:

• творог мягкий – 115 г;
• масло сладко-сливочное – 115 г;
• сахар обычный белый – 200 г;
• ванилин – 1 г;
• яйцо – 1 шт.;
• мука пшеничная – 400 г;
• соль – щепотка;
• разрыхлитель пекарский – 1 ч. л.;
• цветные конфеты – примерно 150-200 г (из двух маленьких пакетов);
• тертый шоколад – 100 г.

Сделайте тесто. Для этого смешайте творог с мягким маслом. Добавьте яйцо, сахар, ванилин, соль. Хорошенько перемешайте, перетрите.

В другой посудине перемешайте муку с разрыхлителем и шоколадной крошкой.

Соедините творожную и мучную заготовку вместе. Сначала тесто будет крошиться, но чуть позже слепится в однородный ком. Месите, пока не получите гладное тесто.

Заверните в пищевую пленку. Уберите в холодильник минимум на 4 часа.

Цветные конфеты высыпьте в чашку.

Готовое тесто разделите на маленькие кусочки. Их покрутите в руках, чтобы получились шарики. Приплюсните в ладонях. Вдавите в каждую заготовку несколько цветных конфет.

Разложите полуфабрикаты по пекарской бумаге на противне.

Пеките в разогретой духовке при 180℃ до готовности – примерно 20-30 минут. Чем меньше ваши заготовки, тем быстрее они приготовятся. Внимание! Не ждите, пока печенья зарумянятся. Этого не будет. Печенье на основе творога не румянятся в духовке. Готовность мякиша проверяйте деревянной зубочисткой.

На следующей фотографии творожные печенья с M&M’s без тертого шоколада. Часто делаю подобное печенье, поэтому фотографий в достатке. Дети уплетают такую выпечку за один миг.

Интересно, что тесто для печений с M&M’s допустимо хранить в холодильнике до 7 дней. Или в морозилке до 4 месяцев. Предлагаем вам сделать побольше теста. Удвойте состав продуктов из рецепта, сделайте много теста. И пеките целую неделю вкусные печенья с M&M’s для своей семьи.

Источник

Овсяное печенье с M&Ms

Рецепты Печенье Овсяное печенье с M&Ms

Овсяное печенье с M&Ms Все ингредиенты: Яйцо – 2 шт. Сахар – 1 стакан (можно половину заменить коричневым) Арахисовое масло – 3/4 стакана Масло сливочное – 75 г (размягченное) Цветное драже – 1 стакан Овсяные хлопья – 3 стакана Сода – 2 ч. л. Соль – 1/2 ч. л. Мука цельнозерновая пшеничная – 1/2 стакана Мука пшеничная – 1/2 стакана Сахар ванильный – 7 г Руководство: 1. Включите духовку разогреваться до 180°С. На противень положите лист пергаментной бумаги или специальный коврик для выпечки. 2. Масла сливочное и арахисовое смешайте с сахаром. Добавьте яйца и ванилин (при отсутствии ванильного сахара), взбейте до кремообразной консистенции. 3. Муку просейте и соедините венчиком с содой и солью. Всыпьте к масляной смеси и взбейте вместе, чтоб масса хорошо перемешалась. 4. Добавьте хлопья и конфетки M&Ms, аккуратно перемешайте. 5. Выложите тесто столовой ложкой на подготовленный противень. Выпекайте овсяное печенье с M&Ms 7-9 минут или пока края не начнут темнеть. Не передержите печеньки в духовке. Охлаждается печенье 3 минуты на противне, а затем уже на решетке. Хранить его нужно в герметичном контейнере, после полного остывания. Источник Читайте также:  Горох для гарнира рецепт Оцените статью Вам также может понравиться Бутерброды с тунцом, яйцом и сыром: быстрая закуска к столу Чтобы сделать быструю закуску, можно взять ингредиенты Вкусные тарталетки с креветками и творожным сыром Вкусные тарталетки с креветками и творожным сыром Если Быстрые бутерброды со шпротами Быстрые бутерброды со шпротами Простой рецепт бутербродов Правообладателям Политика конфиденциальности Контакты Adblock detector