Овсяные кексы с яблоками рецепт

Содержание

Овсяные кексы с яблоками
Ингредиенты
Инструкция
Кекс из овсяных хлопьев с яблоками
Для рецепта кекса вам потребуется:
Рецепт приготовления кекса:
Диетические кексы с яблоком
Кексы с яблоком
Яблочные кексы с овсянкой ПП — вкусно, полезно, быстро!
Овсяно-яблочные кексы
Ингредиенты для «Овсяно-яблочные кексы»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Овсяно-яблочные кексы»:
Похожие рецепты
Капкейки «Весна»
Кекс «Тигренок»
Кексы «Злаковый коктейль» с облепихой
Шоколадный кекс
Свекольный кекс с какао
Шоколадные кексы с халвой
Шоколадный кекс с апельсиновой глазурью
Лимонные кексы
Малиновые кексы-брауни с шоколадом
Фотографии «Овсяно-яблочные кексы» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Овсяные кексы с яблоками

Для тех, кто решил сесть на диету, но не может отказаться от вкусненького, а также для приверженцев здорового питания этот рецепт придется точно по душе. Кексы из овсяных хлопьев с яблоками готовятся очень просто, а получаются ммм… просто пальчики оближешь! К тому же, благодаря овсяным хлопьям, которые являются главным ингредиентам, овсяные кексы с яблоками по этому рецепту еще и очень полезные.

С начинкой можно поэкспериментировать, например, вместо яблок добавить грушу или банан, тоже будет очень вкусно! А если заменить пшеничную муку на овсяную, то кексы получаются еще и диетическими.

Надеюсь, этот рецепт полезной и вкусной выпечки пополнит вашу кулинарную копилочку 🙂

Ингредиенты

Хлопья овсяные — 1 стакан
Кефир — 1 стакан
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахарный песок
(лучше тростниковый) — 70-100 гр.
Мука — 0,5 стакана
Растительное масло — 5 столовых
ложек
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яблоки — 2 небольших
Ванилин или корица
по вкусу — 0,5-1 ч. л.

Инструкция

Высыпать овсяные хлопья в отдельную посуду и залить кефиром. Хорошенько перемешать. Лучше всего использовать нежирный кефир — 1%-ый.

Оставить так хлопья на 20-30 минут, чтобы они размягчились и набухли.

В отдельной миске взбиваем яйцо с сахарным песком.

Добавляем к яично-сахарной смеси набухшие овсяные хлопья и перемешиваем.

Яблоки очищаем от кожуры и мелко нарезаем.

Муку перемешиваем с разрыхлителем и ванилином или корицей.

Добавляем яблоки, а затем муку к хлопьям и тщательно вымешиваем. Должно получиться тесто, похожее на густую кашку.

Формы для кексов смазать маслом и выложить туда тесто. У меня обычные алюминиевые формочки. Тесто должно занимать чуть больше половины формочки, так как во время запекания кексы немного поднимутся.

Выпекать овсяные кексы с яблоками в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут. Готовность кексов проверяем зубочисткой.

Приятного чаепития!

Источник

Кекс из овсяных хлопьев с яблоками

Для рецепта кекса вам потребуется:

овсяные хлопья — 1 стакан
кефир — 1 стакан
яйцо — 1 шт.
мука — 100г
сахар — 3-4 ст.л.
яблоко — 2 шт.
соль — 2 по вкусу
разрыхлитель (или сода) — 1/2 ч.л.
масло растительное без запаха — 2-3 ст.л.
масло для смазывания формы
манка для присыпки формы.

Рецепт приготовления кекса:

Насыпьте овсяные хлопья в миску. Промойте их, воду слейте и добавьте к хлопьям один стакан кефира. Оставьте геркулес на час-полтора для набухания.

Затем разбейте в миску яйцо и всыпьте сахар.

Постепенно добавьте просеянную муку (в идеальном варианте овсяную), соль и разрыхлитель. Соедините муку с жидким тестом.

Овсяные хлопья хорошо сочетаются с яблоками или грушами. Поэтому используйте яблоки для начинки кекса. Вымытые яблоки (без семенной коробочки) нарежьте кубиками.

Положите яблоки в тесто.

Аккуратно перемешайте нарезанные яблоки с тестом и влейте растительное масло без запаха. Еще раз перемешайте тесто.

Металлическую форму для кекса хорошенько смажьте маслом. Присыпьте форму манной крупой, чтобы кекс легче было вынимать из формы.

Вылейте жидкое тесто для кекса в форму.

Духовку разогрейте до 180С и выпекайте в ней кекс до готовности. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить из кекса сухой. Испеченный кекс аккуратно переложите на тарелку, перевернув форму вверх дном. Посыпьте овсяный кекс с яблоками сахарной пудрой. Остывший кекс нарежьте на порции и приглашайте пить чай. Приятного чаепития!

1. Вместо яблока можно использовать любые сухофрукты, которые были предварительно замочены: изюм, курагу, чернослив, а также мак, шоколад, цукаты, молотые орехи, вяленые ягоды.
2. Вместо сахарной пудры кекс полить шоколадной глазурью, которую можно приготовить из пары ложек какао порошка, пары ложек молока и кусочка сливочного масла.
3. В тесто для кекса можно добавить корицу или ванилин.

Кекс из овсяных хлопьев с яблоками

средний балл: 5.00
голосов: 9

Источник

Диетические кексы с яблоком

Это потрясающе легкие и некалорийные кексы с яблоком готовятся без муки и сахара, всегда получаются нежными и вкусными. Процесс готовки занимает не более 5 минут, не считая духовки.

По сути это яблоко в тесте в виде кексов, поскольку более половины объема занимает яблоко, благодаря чему калорийность кексов так мала.

Тип блюда: Выпечка Калорийность: 149 ккал

Отличный диетический рецепт выпечки для всех любителей вкусняшек к чаю, особенно худеющих!

Получается 8 кексов по 63,5 ккал в каждом. Если этого мало, увеличьте количество ингредиентов в 2-3 раза.

Кексы с яблоком

яблоко – 1 крупное
яйцо – 1 шт.
мед – 1 ст.л.
перемолотый геркулес – 0,5 стакана
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
ванилин, корица по вкусу

Вместо перемолотого геркулеса можно взять овсяную или цельнозерновую муку.

Взбиваем яйцо с медом, затем добавляем остальные ингредиенты, кроме яблока. Должно получиться тесто, как густая сметана.
Режем яблоко на мелкие кубики, после добавляем в тесто и перемешиваем.
Выкладываем тесто в формочки для кексов и ставим в духовку при 180С на 25 минут.
Остывшие кексы подаем к столу.

Получаются легкие и воздушные диетические кексы с яблоком. Они не могут не получиться и не понравиться.

Рецепт настолько прост, что справится даже ребенок.

И, что самое приятное для любой хозяйки, – яблочные кексы готовятся очень и очень быстро, их можно поэтому печь довольно часто, не сильно себя утруждая.

Желаю вам приятного чаепития с этими замечательными яблочными кексиками! Оно ведь вдвойне приятно, когда знаешь, что получаешь удовольствие от вкусной выпечки и при этом не полнеешь, да?

Если этот рецепт вам понравился, то, возможно «Овсяные кексы с яблоком» вам также будут интересны.

А если вы любите выпечку без муки, на основе овсянки, то рекомендую попробовать “Запеченную овсяную кашу с яблоками”

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

«17 Волшебных рецептов выпечки» для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть. Наслаждайтесь!

Источник

Яблочные кексы с овсянкой ПП — вкусно, полезно, быстро!

Это лучший рецепт полезных яблочных кексов с овсянкой, что я пробовала на сегодняшний день! Такие яблочные маффины с корицей получаются очень вкусными и ароматными. Они понравятся как детям, так и взрослым. Думаю, ни один ребёнок не откажется от такого яблочно-овсяного кекса, а вы будете спокойны за качество лакомства. КБЖУ на 100 г: 262/7/6/45.

Пошаговые рецепты с фото можете найти на моем сайте: https://lovecooking.ru/

Сохраняем рецепт на 6 яблочных маффинов:

Штрейзель (хрустящая крошка для посыпки кексов):

Овсяные хлопья измельчите в не сильно мелкую крошку. Тут на ваше усмотрение. Хотите измельчайте в муку, хотите совсем немного.

Я измельчаю сразу и для штрейзеля, затем откладываю 2 ложки.

Хлопья соединяем с содой, солью, разрыхлителем и корицей.

Яйцо хорошо перемешиваем с мёдом, йогуртом и яблочным пюре.

Источник

Овсяно-яблочные кексы

Не только вкусные и симпатичные, но и полезные кексы для завтрака. В их составе яблоко, овсяные хлопья «Мистраль» и цельнозерновая мука. Предлагаю попробовать)

Ингредиенты для «Овсяно-яблочные кексы»:

Хлопья овсяные (цельнозерновые ТМ «Мистраль») — 165 г
Мука пшеничная / Мука — 110 г
Мука цельнозерновая — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Яблоко (крупное) — 1 шт
Сахар — 140 г
Масло растительное — 85 мл
Молоко — 250 мл
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Корица — 0,5 ч. л.

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2594.1 ккал	белки 53.2 г	жиры 91.2 г	углеводы 395.9 г
Порции
ккал 432.4 ккал	белки 8.9 г	жиры 15.2 г	углеводы 66 г
100 г блюда
ккал 251.9 ккал	белки 5.2 г	жиры 8.9 г	углеводы 38.4 г

Рецепт «Овсяно-яблочные кексы»:

165 граммов овсяных хлопьев «Мистраль» залить молоком. Подогреть в микроволновке 1,5 минуты.

Оба вида муки просеять, добавить разрыхлитель, сахар, хлопья с молоком, корицу, тёртое на крупной тёрке яблоко. Отдельно взбить яйцо, добавить масло и еще хорошо взбить до загустения.