Пакетик сухих дрожжей с рецептом

Быстрое дрожжевое тесто в пакете «Утопленник»

• 

Рулеты из лаваша с картофелем и грибами

Горячий сэндвич на сковороде с яйцом

Творожные кексы

Пирожное «Губка для мытья посуды»

Оладьи из кабачков с рисовой мукой

Этот вариант дрожжевого теста называют утопленник (или водолаз). Очень интересное дрожжевое тесто, которое для хорошего подъёма нужно. утопить в холодной воде. Из такого теста можно жарить пирожки, выпекать хлеб, пирожки, булочки.

Ингредиенты

вода теплая	700 мл
мука пшеничная	1100 гр
соль	1,5 ч.л.
сахар	2 ст.л.
дрожжи быстродействующие	3 ч.л.
растительное масло	5 ст.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

В миску налейте 200 мл теплой воды.

Добавьте 1 ст. ложку сахара.

Добавьте 3 ч. ложки сухих дрожжей

Перемешайте и отправьте в теплое место на 5-7 минут.

За это время на поверхности опары должна появиться «шапочка».

В глубокую миску влейте оставшиеся 500 мл воды.

Добавьте 1 ст. ложку сахара.

Добавьте 1,5 ч. ложек соли.

Добавьте 4 ст. ложки растительного масла.

Затем в миску отправьте дрожжевую опару.

Перемешайте получившуюся смесь.

Частями введите просеянную пшеничную муку в дрожжевую смесь.

Начните соединять ингредиенты с помощью венчика, затем, когда тесто станет очень густым, продолжайте замешивать его руками.

В конце замеса добавьте еще 1 ст. ложку растительного масла.

Тесто должно быть мягким, нежным и немного липнуть к рукам. Не стоит забивать его мукой.

Теперь тесто положите сначала в один пищевой целлофановый пакет (завяжите), затем вложите тесто в еще один пакет и плотно завяжите.

В глубокую миску или кастрюлю наберите 3-4 литра холодной воды и положите в нее тесто в пакетах. Оставьте так на 10 минут.

Тесто в воде очень быстро поднимается. Через 10 минут оно уже вполне готово к работе.

После того как тесто быстро подошло в воде и плавает, как поплавок, достаньте его из воды. Достаньте тесто из пакетов. Выложите в глубокую миску.

Тесто готово к работе!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник

Пакетик сухих дрожжей — рецепты

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом Пакетик сухих дрожжей: 592

пакетик сухих дрожжей

2 ст.ложки сахара

300 гр. маргарина

18 ноября 2007, 20:08

картофельный отвар — около 1,5 ст.

3 ст.л. растительного масла

1 пакетик сухих дрожжей

12 июня 2009, 18:12

1 пакетик сухих дрожжей

3-4 ст.л. растопленного слив. масла

23 марта 2008, 20:52

1 пакетик сухих дрожжей

21 июля 2007, 07:26

2 ст.л. сливочного масла

1 пакетик сухих дрожжей

18 июля 2011, 14:29

1 пакетик сухих дрожжей (11 гр. )

50 гр. сливочного масла

200 гр. сыра «эммейталь»

24 февраля 2008, 00:30

пол ст. растительного масла,

пакетик сухих дрожжей,

стол. ложка сахарного песка,

чайн. ложка соли,

12 апреля 2009, 01:40

банка ананасов(кружочки),100 гр. муки,100 гр. растопленного сливочного масла,100 гр. сахарного песка,3 яйца,пакетик сухих дрожжей.

22 августа 2007, 18:18

1,5 ст. сыворотки

1 пакетик сухих дрожжей (обычно он рассчитан на 1 кг. муки)

около 1 кг. муки

12 апреля 2009, 02:50

1 пакетик сухих дрожжей

пачка маргарина 250 гр. (размягченный)

03 августа 2009, 19:01

муки сколько возьмет(примерно 800-900 г)

1 пакетик сухих дрожжей

подсолнечное масло для жарки

03 марта 2009, 18:38

1 пакетик сухих дрожжей(7г)

3 небольших яблока

24 августа 2008, 16:18

50 гр. сливочного масла

1 пакетик сухих дрожжей

1 пакетик ванильного сахара

25 ноября 2012, 15:42

600 гр. пшеничной муки

200-250 гр. тыквы

1 пакетик сухих дрожжей

06 октября 2010, 03:56

1 пакетик сухих дрожжей

17 апреля 2009, 23:45

350 мл. теплой воды

1 пакетик сухих дрожжей (7гр)

20 октября 2010, 23:19

мука (сколько возьмёт)

пакетик сухих дрожжей

20 гр. сливочного масла

28 мая 2009, 02:39

сливки 10%-400 мл.

пакетик сухих дрожжей

4 ст.л. растопленного маргарина для выпечки (или слив.масла)

01 сентября 2007, 21:57

50 гр. топленого сливочного масла

475 гр. пшеничной муки

100 гр. мелкой кукурузной крупы

11 декабря 2008, 00:07

1 пакетик сухих дрожжей(11 гр. )

ст. растительного масла

20 марта 2008, 23:52

пакетик сухих дрожжей.

3)400 гр. маргарина или масла

13 сентября 2008, 19:01

0,5 ст. растительного масла без запаха

1 ст.ложка сахарного песка

1 пакетик сухих дрожжей

28 ноября 2009, 20:34

0,5 л. молока, 6 шт. яйц, 1 ч.л. соли, 5 ст.л. сахара, 200 гр. картофельного крахмала, 4 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. гашен. соды, 1 пакетик сухих дрожжей.

Источник

Дрожжевое тесто «Для ленивых»

Я хоть и люблю «возиться» с тестом, но этот рецепт для меня — просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут. Хранить в холодильнике можно двое-трое суток.
Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу. Если вы «боитесь» теста или у вас мало времени на его приготовление — попробуйте этот рецепт. Получается у всех!

Ингредиенты:

• Молоко — 500 мл
• Мука пшеничная — 5 стак. (700 г)
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Дрожжи (сухие — маленький пакетик) — 11 г

Готовить тесто очень просто. Не нужно даже месить руками. Как я готовлю это тесто — смотрите на видео . Там весь процесс показан всего за минуту. Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю ложкой.

Понемногу добавляю еще один стакан муки. Когда тесто начнет принимать форму, выкладываю его в полиэтиленовый пакет и убираю в холодильник.

Готовить из такого теста можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше — с ним ничего не произойдет. Я часто делаю тесто с вечера. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день.

Тесто готово. Достаю из пакета, слегка обваливаю в муке и формирую пирожки.

Готовить из этого теста можно пирожки с любой начинкой. Можно жарить или выпекать в духовке. Но вкуснее, конечно, пирожки жареные. Вот несколько фото изделий из этого теста:

Источник

Сухие дрожжи быстродействующие — рецепты

Лучшие рецепты

Рецептов с ингредиентом Сухие дрожжи быстродействующие: 211

230 гр. хорошей хлебной муки

50 гр. цельнозерновой или ржаной муки

1/4 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей

17 марта 2012, 21:17

мука пшеничная 2 ст. ( ст. 250 мл.)

вода кипячёная, теплая 1 ст.

дрожжи (сухие быстродействующие) 1/2 ч.л.

11 января 2010, 18:22

кипящая тёплая вода: 80 мл.

ржаная мука: 50 гр.

11 марта 2011, 19:41

350 гр. пшеничной муки

250 мл. теплой воды

1 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей

19 декабря 2013, 15:27

сгущенка,мед,варенье,масло -для подачи

11 февраля 2015, 21:52

250 мл. теплой воды

250 мл. крутого кипятка

10 гр. сухих сухих быстродействующих дрожжей

11 июня 2020, 13:02

мука пшеничная 650 г

соль морская 1 ч.л.

дрожжи сухие быстродействующие 10 г

оливковое масло 40 мл.

2 зубчика чеснока

15 апреля 2011, 00:44

мука пшеничная — 380-400 гр.

масло растительное — 2 ст.л.

дрожжи сухие быстродействующие — 7 гр.

вода теплая — 250 мл.

01 апреля 2020, 21:01

сухие дрожжи быстродействующие — 7 гр.

масло растительное — 40 мл.

мука пшеничная — 400-450 гр.

07 июля 2020, 21:06

мука — 500 гр. (может чуть меньше или больше)

дрожжи сухие быстродействующие — 7 гр.

масло растительное — 50 гр.

01 марта 2020, 11:09

10 гр. сухих быстродействующих дрожжей

04 февраля 2010, 12:31

дрожжи сухие быстродействующие — 4 ч.л.

масло сливочное — 180 г

04 февраля 2011, 15:15

мука пшеничная — 480 гр. (3 ст. )

дрожжи сухие быстродействующие — 7 гр.

масло растительное — 50 гр.

24 октября 2019, 18:31

дрожжи сухие быстродействующие — 7 гр.

22 января 2021, 11:54

мука пшеничная-400 гр

вода питьевая-200 гр

дрожжи сухие быстродействующие-0,5ч.л

семена тыквы-40 гр.

10 апреля 2012, 22:14

1 пачка (10 гр. ) сухих быстродействующих дрожжей

450 мл. тёплой воды

700 гр. пшеничной муки

5 ст.л. растительного масла

22 мая 2017, 10:37

1.мука пшеничная 480 гр

2.дрожжи быстродействующие сафт-момент 0,5 ст.л

4.масло оливковое 1 ст.л

6.сухой базилик 0,5 ч.л

02 февраля 2012, 15:41

1 ст. +2 ст.л. воды

1 1/4 чайной ложка соли

1 1/2 столовой ложки сливочного масла или маргарина

3 ст. хлебопекарной муки

2 ст.л. сухого молока

16 января 2009, 15:17

мука пшеничная в/с — 500 г

сливочное масло — 40 г

яйца куриные — 1 шт.

15 мая 2016, 19:12

дрожжи (быстродействующие) — 15г

чеснок — 3-4 зубчика

укроп -1 небольшой пучок

01 июля 2009, 15:54

на буханку 750 гр:

маринад из-под маринованных грибов- 200 мл.

растительное масло( у меня масло грецкого ореха)- 1,5 ст.л.

21 мая 2015, 16:05

2 ст.л. сухих быстродействующих дрожжей

1/4 ст. тёплой воды

3 ст.л. без калорийного сахарозаменителя

500 мл. 1% сметаны

22 июня 2009, 06:09

150 г. маргарина (сливочного масла)

2 ч.л. ванильного сахара

2 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей

14 ноября 2017, 20:29

тёплая вода: 390 мп

подсолнечное масло: 1/2 ст.л.

пшеничная мука: 420 гр.

отруби тонкого помола: 210 гр

25 января 2012, 21:02

молоко теплое — 700 мл.

вода теплая — 300 мл.

дрожжи сухие быстродействующие — 5 г. (1 ч.л. )

Источник