Панакота рецепт слоями с

ТОП-8 рецептов панна-котты

Панна-котта — это итальянский десерт, который готовят из сливок, желатина, сахара и ванили. Его название расшифровывается как «вареный крем». Родиной десерта считается регион Пьемонт. Для панна-котты важна не только рецептура, но и правильная подача, десерт всегда сопровождается соусом — чаще фруктовым или ягодным, реже карамельным или шоколадным. Классическая панна-котта имеет круглую форму, небольшие размеры и белый цвет. Однако итальянский десерт не всегда готовят по традиционному рецепту, а потому и форма, и цвет, и ингредиенты могут отличаться.

Особенности приготовления панна-котты

Рецепт панна-котты очень прост, и справится с ним даже самый неопытный повар. Чтобы приготовить десерт по классическому рецепту, берутся сливки, смешиваются с сахаром и ванилью, и смесь прогревается в течение 15 минут. Затем к ней добавляют желатин, разливают десерт по формам и убирают в холодильник.

Пока панна-котта застывает, готовится соус, чаще всего ягодный. Ягоды слегка заливают водой, ставят на огонь, кипятят около 3-5 минут, воду сливают, а сами проваренные ягоды протирают через сито и полученный густой сироп подслащивают по вкусу.

Традиционно десерт панна-котта подают на большом круглом блюде, в центр помещается само мини-пирожное, а вокруг него разливается соус. Часто в качестве декора используются свежие ягоды.

Панна-котту в домашних условиях приготовить очень легко, никаких сложных приспособлений и особых поварских навыков для этого не потребуется. Кроме того, десерт готовится быстро, а получается беспроигрышно вкусным, таким же, как и прочие классические итальянские блюда.

Впрочем, особое внимание требуется уделить отбору используемых ингредиентов. Сливки должны быть как можно более жирными и свежими, желатин также нужен свежий, иначе десерт может просто «не взяться».

ТОП-8 рецептов приготовления панна-котты

Количество вариаций рецептов десерта панна-котта по-настоящему огромное: классические сливочные, ягодные, фруктовые, карамельные, шоколадные, с добавлением орехов, ароматных специй, цедры цитрусовых и пр. Кто-то готовит десерт из молока вместо сливок, кто-то заменяет желатин на пектин или агар, а кто-то вообще обходится без загустителей и вместо охлаждения запекает десерт. Далее несколько интересных рецептов.

Классический рецепт панна-котты

Для классического рецепта панна-котты понадобится всего четыре ингредиенты — сливки, сахар, желатин и ванилин, а также порядка получаса свободного времени.

• Калорийность на 100 г — 300 ккал.
• Количество порций — 3-5
• Время приготовления — 30 минут (активное), 2-3 часа (пассивное)

Ингредиенты:

• Сливки — 500 мл
• Сахар — 100-150 г
• Ванилин — 1 щепотка
• Желатин — 2 ст.л.
• Вода — 90 мл (для набухания желатина)

Пошаговое приготовление панна-котты по классическому рецепту:

1. Желатин залейте холодной водой, оставьте для набухания.
2. Смешайте в небольшой кастрюльке сливки с сахаром и ванилином, поставьте на огонь.
3. На медленном огне доведите смесь до кипения, потомите еще 10-15 минут.
4. Перелейте горячие ароматные сливки в набухший желатин.
5. Тщательно интенсивно перемешайте, чтобы весь желатин хорошо растворился.
6. Перелейте десерт в формы, уберите в холодильник минимум на 2 часа.

Пока панна-котта застывает, можно обдумать варианты подачи, вы можете приготовить специальный соус, а можете просто натереть шоколад на мелкой терке, украсить десерт им, свежими ягодами и фруктами.

Клубничная панна-котта

Наверно, самая распространенная альтернатива классической панна-котты — ягодная. Так как классический десерт кажется многим приторно сладким, ягоды придают ему весьма уместную кислинку. Мы рассмотрим рецепт панна-котты с клубникой.

• Сливки — 500 мл
• Молоко — 250 мл
• Желатин — 10 г
• Клубника — 300 г
• Сахар — 100 г

Пошаговое приготовление клубничной панна-котты:

1. Клубнику очистите от веточек, промойте и подсушите.
2. Ягоды мелко нарежьте, разомните в пюре, протрите через сито или взбейте погружным блендером.
3. Молоко смешайте с желатином, оставьте на полчаса.
4. Сливки влейте в сотейник, добавьте сахар, доведите до кипения на небольшом огне, проварите 10-15 минут.
5. Влейте молоко в сливки, хорошо размешайте.
6. Снимите с огня смесь, добавьте в нее клубничное пюре, перемешайте.
7. Разложите десерт по формам, уберите в холодильник на несколько часов.

Клубничная пана-котта прекрасно сочетается с фруктовым соусом из ананасов или манго.

Шоколадная панна-котта

Еще один популярный вид панна-котты — его шоколадная вариация. Вкус получается, опять же, не приторно сладкий, а насыщенный шоколадный с едва ощутимой горечью.

• Сливки — 700 мл
• Сахар — 70 г
• Горький шоколад 70% — 150 г
• Ванилин — щепотка
• Желатин — 15 г
• Вода — 60 мл

Пошаговое приготовление шоколадной панна-котты:

1. Залейте желатин водой, отставьте в сторону, пусть набухает, пока готовятся сливки с сахаром и шоколадом.
2. Сливки смешайте с сахаром и ванилином, поставьте на огонь, доведите до кипения на небольшом огне, не допуская активного кипения, варите 10-15 минут.
3. Снимите сливки с огня, наломайте шоколад на кусочки и положите в горячую смесь.
4. Размешайте хорошо, пока шоколад полностью не растопится.
5. Переложите желатин в подготовленную массу, тщательно размешайте, чтобы он растворился.
6. Разложите будущий десерт по формочкам — можно использовать бокалы, креманки.
7. Уберите на несколько часов в холодильник.

Шоколадная панна-котта готова, ее отлично подать с рублеными орехами и шоколадным соусом — для его приготовления можно просто растопить любую готовую плитку.

Кокосовая веганская панна-котта

Вы удивитесь, но этот десерт можно воспроизвести и в вегетарианском варианте. И хотя основные главные ингредиенты придется заменить, вкус получится очень близкий к оригиналу. Вместо коровьих сливок нужно будет взять кокосовое молоко, а вместо желатина — растительный загуститель агар-агар. Итак, далее о том, как же приготовить веган панна-котту.

• Кокосовое молоко — 500 мл (можно взять 50 на 50 — кокосовое и миндальное молоко)
• Агар-агар — 1 ч.л.
• Ванилин — щепотка
• Сахар или другой подсластитель — по вкусу

Пошаговое приготовление кокосовой веганской панна-котты:

1. Залейте молоко в кастрюльку, туда же всыпьте подсластитель, агар-агар и ваниль.
2. На небольшом огне доведите до кипения и проварите в течение 3-5 минут.
3. Дайте приготовленной смеси немного остыть и разлейте ее по формочкам.
4. Уберите в холодильник на 2-3 часа.

Вот и все, панна-котта готова, как видите, веганский рецепт ни чуть не сложнее обычного. Подавать десерт можно так же, как и классический, с ягодным соусом.

Карамельная панна-котта

Одна из самых изысканных вариаций десерта — домашняя карамельная панна-котта. Приготовление ее потребует некоторой сноровки, но, в целом, рецепт ненамного сложнее других.

• Сахар — 125 г
• Сливки — 500 мл
• Желатин — 8 г
• Вода — 4 ст.л.

Пошаговое приготовление карамельной панна-котты:

1. Желатин всыпьте в небольшую миску, залейте его водой.
2. Пока он набухает, положите сахар в ковшик или маленькую кастрюльку, на небольшом огне начните его растапливать — будьте очень осторожны, немного невнимательности, и сахар пригорит.
3. Когда сахар растопится, у вас получится красивая карамель.
4. Добавьте в нее сливки, хорошо перемешайте.
5. Если вы нальете холодные сливки, карамель может немного свернуться, в таком случае просто слегка прогрейте смесь.
6. Вмешайте желатин с водой, взбейте смесь.
7. Разлейте десерт по формам, уберите в холодильник на 2 часа.

Карамельная панна-котта плохо сочетается с различными соусами, но идеальна со взбитыми сливками.

Панна-котта с манго

Если вы хотите приготовить фруктовую панна-котту, лучше всего использовать сладкие мягкие фрукты, такие как манго, например. При этом вы можете добавить меньше сахара.

• Сливки — 300 мл
• Молоко — 200 мл
• Желатин — 2 ч.л.
• Манго — 1 шт.
• Сахарная пудра — по вкусу
• Ванилин — щепотка

Пошаговое приготовление панна-котты с манго:

1. Очистите манго от кожуры, мякоть положите в блендер, взбейте.
2. В небольшую кастрюлю налейте сливки, молоко, ваниль и сахарную пудру.
3. Доведите на медленном огне смесь до кипения, проварите 5-10 минут.
4. Введите пюре из манго, желатин, хорошо перемешайте, томите еще 5 минут.
5. Остудите, разложите по креманкам, уберите в холодильник.

Панна-котта с манго превращает итальянский десерт в тропический, а потому и подавать его лучше с соусом из тропических фруктов — опять же, манго, ананаса, киви.

Двухслойная панна-котта с шоколадом и орехами

Такая панна-котта будет настоящим украшением праздничного стола: легкий, но красивый и вкусный десерт станет идеальным завершением любого торжества. Как приготовить такую красивую панна-котту, вы можете узнать из этого рецепта.

• Молоко топленое — 400 мл
• Шоколад — 100 г
• Грецкий орех — 50 г
• Желатин — 25 г
• Сливки — 50 мл
• Сахар — 3 ст.л.
• Ванилин — по вкусу

Пошаговое приготовление двухслойной панна-котты с шоколадом и орехами:

1. Шоколад поломайте на кусочки, сложите в небольшую миску и растопите на водяной бане или в микроволновке.
2. Залейте шоколадную массу теплым молоком (50 мл), хорошо перемешайте, добавьте орехи и еще раз перемешайте.
3. Слегка остудите массу, наполните ею формы для панна-котты на половину, уберите в морозилку.
4. Тем временем в кастрюлю влейте оставшееся молоко, сливки, добавьте ванилин, сахар, доведите до кипения на небольшом огне, томите 5 минут.
5. Снимите с огня, введите желатин, хорошо перемешайте до его растворения.
6. Достаньте из морозилки формы с шоколадным слоем, влейте сверху белый слой.
7. Теперь уберите в холодильник до окончательного застывания.

Лучше всего такой десерт смотрится в креманках, подавать его, так же, как и карамельную панна-котту, рекомендуется со взбитыми сливками.

Панна-котта без загустителей

Приготовление панна-котты возможно без использования желатина и других загустителей, но в таком случае для сгущения смеси, перед тем как убрать в холодильник, ее потребуется запечь. В остальном же рецептура очень схожа.

• Сливки — 300 мл
• Молоко — 125 мл
• Сахар — 55 г
• Ванилин — щепотка
• Соль — щепотка
• Белки яиц — 2 шт.

Пошаговое приготовление панна-котты без загустителей:

1. Смешайте молоко со сливками, сахаром, солью, ванилином.
2. Смесь поставьте на плиту, на небольшом огне доведите до кипения, томите несколько минут — следите за тем, чтобы не было интенсивного кипения.
3. Добавьте белки яиц, предварительно слегка взбитые, хорошо перемешайте.
4. Возьмите формочки для запекания, промажьте их сливочным маслом — не используйте растительное масло, рискуете испортить гармоничный молочный вкус.
5. Разложите смесь по формочкам.
6. В глубокий противень влейте воду, панна-котта должна готовиться на водяной бане. Если у вас нет глубокого противня, можете взять большую форму для запекания
7. Разместите на противне/в форме маленькие формочки для панна-котты, запекайте около часа при температуре 160 градусов.
8. Сверху панна-котта слегка зарумянится, приобретет аппетитную корочку. Будьте осторожны, горячая масса очень нежная, и при неловком движении можно нарушить форму. Десерт нужно очень аккуратно достать из духовки и остудить — в процессе остывания он станет гуще.
9. Когда десерт остынет, его можно для дополнительного сгущения переставить в холодильник на несколько часов.
10. Подавать такую панна-котту можно с любым соусом, вкус у нее получается классическим сливочным, а потому он идеально будет сочетаться и с ягодами, и с фруктами, и с шоколадом, и с карамелью.

Видео-рецепты панна-котты

Источник

Десерт в стакане панакота с ягодами – 7 вкусных рецептов приготовления в домашних условиях

Всем привет! Сегодня готовим ягодные десерты! На этот раз это панакота (panna kotta)– желейный десерт на основе молочных продуктов. Это очень красивая вкусняшка родиной из Италии. Дословный перевод названия с итальянского языка звучит как «варёные сливки».

Но на самом деле существует очень много вариантов приготовления этого блюда, в которых за основу берут йогурт, сметану, сливки, молоко… и разнообразные наполнители из ягод.

Я делала этот десерт с помощью желатина и с помощью агар-агара. Свои любимые рецепты я обязательно Вам напишу.

Из моих наблюдений, летом лучше использовать агар-агар т.к. он быстрее застывает и начинает схватываться даже еще в теплом виде, при температуре 40 градусов.

Слои застывали буквально за 20 минут каждый даже и без холодильника. Но по консистенции такой десерт получается плотнее, чем с желатином. Желатиновые десерты просто тают во рту.

Я рекомендую Вам попробовать приготовить разные вариант и выбрать для себя именно свой.

Панакота в стакане на ага-агаре со смородиной и базиликом. Базиликовая панакота

Вот мой любимый вариант приготовления этого десерта! На мой взгляд смородина и базилик – просто созданы друг для друга!
Базиликовая сливочная панакота – это просто фейерверк вкуса и аромата. Нежнейший пряный запах сливочного желе, тонкий слой шоколада и яркая насыщенная смородина.

Слои десерта, благодаря желирующему ингредиенту агар-агару, застывают за 20 минут без холодильника, даже в 40 градусную жару. Поэтому десерт готовится очень быстро и просто.

• Молоко – 500 мл.
• Сливки – 200 мл.
• Базилик – 2 веточки
• Смородина – 300 гр.
• Какао – 1 ч.л.
• Шоколад – пару кусочков
• Агар-агар – 10 гр.
• Сахар – 150 гр.
• Вода – 50 мл.

Подробный процесс приготовления смотрите на видео:

Базилик можно использовать любой, и зеленый и фиолетовый.

Классический рецепт панакоты с молочным шоколадом и малиной

Панакота от Лизы Глинской с нежным ароматом молочного шоколада и свежих ягод малины. Приготовлена на желатине и просто тает во рту. Прекрасный летний десерт, но так же его можно готовить из замороженных ягод.

https://www.youtube.com/watch?v=S4C2oq8e1s0&t=18s

Для приготовления нам понадобится:

• Молоко – 300 мл.
• Сливки (не менее 30% жирности) – 200 мл.
• Желатин – 5 гр. (1 ч. л., силой 200 bloom) + 30 мл. воды* (2 ст. л.)
• Шоколад молочный – 100 гр.

• Сахар – 80 гр.
• Малина – 100 гр.
• Желатин – 8 гр.

1. Для начала сливки смешиваем с молоком в сотейнике и отправляем на плиту немного подогреть на среднем огне.

2. Приготовим желатин. Замачиваем порошок желатина в пропорции 1:5 с водой комнатной температуры. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут для набухания. Удобнее будет сразу приготовить желатин для панакоты и малинового желе.

3. Шоколад помещаем в емкость и заливаем парящей сливочно-молочной смесью. Перемешиваем, добавляем порцию желатина и взбиваем погружным блендером до однородности.

4. Для сервировки используем прозрачные стаканы. Эта порция рассчитана на 6 стаканов. Разливаем панна коту и убираем в холодильник на несколько часов.

5. Готовим следующий малиновый слой. Если малину используем замороженную, она при размораживании пустит сок. Добавим в малину сахар, поставим на огонь и прокипятим. Прокипевшую малину снимаем с огня, добавляем желатин и перемешиваем.

6. Малиновое желе оставляем на 30 минут немного охладиться и выливаем вторым слоем сверху шоколадного слоя. Опять отправляем стаканчики с десертом в холодильник на 30 минут.

Через указанное время достаем стаканчики. Украшаем десерт свежей малиной.

Панна котта из сметаны с ягодами рецепт в стакане

Вот такой эффектный десерт делается очень просто! Не верите – проверьте! Вариант приготовления на сметане имеет своих поклонников. А летние ягоды в сочетании с легким ароматом алкоголя придадут блюду ресторанную изысканность.

https://www.youtube.com/watch?v=D5KEKkSAW8g&t=6s

Для приготовления нам понадобится:

• Водка или коньяк – 50 мл.
• Молоко – 900 мл. (жирность 2,5%)
• Вода горячая – 100 мл.
• Желатин – 75 гр.
• Вишня без косточки – 600 гр. (свежая или размороженная)
• Сахар – 400 гр.
• Сметана – 400 мл. (жирность 10%)
• Яблоки
• Вишня и мята для украшения

1. Вишню без косточек помещаем в блендер, засыпаем стаканом сахара и добавляем алкогольный напиток. Это содержимое нужно измельчить в пюре.

2. Полученное вишневое смузи переливаем в удобную посуду.

3. Отделяем 50 гр. желатина и заливаем его горячей водой. В вашем случае разводим желатин согласно прилагаемой инструкции. Растопленный желатин в теплом виде добавляем к вишне и перемешиваем. Образовавшуюся сверху пенку убираем. Она нам не нужна.

4. Чтобы сделать слои под углом мы воспользуемся кусочком яблока. Разрезаем его на 4 части и укладываем под донышко стаканов, чтобы зафиксировать их в наклоненном положении. Используйте на разнос с полотенцем, чтобы посуда не скользила. Переливаем в наклоненные стаканы вишневое смузи первым слоем и отправляем в холодильник на 1 час для застывания.

5. В отдельную посуду выливаем молоко и сметану. Добавляем сюда вторую половину сахара и перемешиваем до растворения сахара.

6. Оставшиеся 25 гр. желатина также заливаем горячей водой, мешаем до растворения и выливаем в молочную смесь. Ставим это на плиту и доводим до кипения. Как только закипит, снимаем с плиты.

7. Молочную смесь остуживаем до комнатной температуры и переливаем в стакан с застывшей вишней. Удобно пользоваться посудой с носиком. Наполненные таким образом 4 стакана отправляем в холодильник для полного застывания.

8. После застывания достаем и доливаем молочную массу до краев стакана. Отправляем на застывание. Готовый десерт украшаем целыми вишнями и листиками мяты. У нас получилось 6 стаканов по 360 мл.

Вкусная и простая панакота со йогуртом

Замечательный рецепт приготовления панакоты из сливок и йогурта. Клубнично-ванильный аромат нежнейшего желейного десерта создает атмосферу волшебства.

https://www.youtube.com/watch?v=KwDJDvu7x8c&t=26s

Для приготовления нам понадобится:

Для панна котты:

• Сливки – 250 гр. (от 33%)
• Йогурт густой – 250 гр.
• Сахар – 80 гр.
• Ваниль – 1 стручок
• Желатин – 8 гр. (50 гр. воды для растворения)

• Клубника замороженная – 250 гр.
• Сахар – 80 гр.
• Желатин – 8 гр. (50 гр. воды для растворения )
• Сок и цедра ½ лимона

1. Замачиваем желатин в воде согласно инструкции. В сотейник выливаем сливки. Стручок ванили разрезаем пополам, достаем из него семена, добавляем в сливки вместе со стручком.

2. Высыпаем к сливкам сахар, ставим на плиту и немного помешивая доводим почти до кипения. При появлении первых пузырьков, выключаем огонь.

3. Пропускаем сливки через мелкое сито, чтоб убрать частички ванили, добавляем готовый желатин и хорошо перемешиваем до однородности. Добавляем йогурт и взбиваем погружным блендером.

4. Для красивого застывания десерта устанавливаем стаканы под углом, наполняем частично смесью и отправляем в холодильник на пару часов.

5. Для приготовления ягодного желе клубнику (или любые другие ягоды) отправляем в сотейник, добавляем сахар, цедру и сок половинки лимона.

6. Ставим на огонь, как только содержимое закипит, выключаем огонь. Измельчаем все блендером, чтобы получилось пюре. В еще горячее пюре добавляем желатин и взбиваем блендером.

Остуживаем горячее пюре до комнатной температуры. За это время сливочный слой в холодильнике остыл, достаем стаканчики. Доливаем ягодное пюре. Отправляем до полного застывания на 5-6 часов.

Перед подачей украшаем листочком свежей мяты. Панакота хранится в холодильнике до трех дней. Этот десерт можно замораживать в силиконовых формах и по желанию доставать кушать.

Малиновая панакота со сливками и йогуртом

Нежная, ароматная и очень красивая панакота с малиновым желе! В рецепте есть немного коньяка, что придает этому десерту изысканный вкус и аромат. Смотрите видео приготовления малиновой паннакотты полностью, чтобы не пропустить важные моменты.

• Сливки 10% – 300 мл.
• Греческий йогурт – 300 гр.
• Сахар – 100 гр.
• Желатин – 15 гр.
• Вода – 50 мл.

Для малиновой прослойки:

• Малина – 300 гр.
• Сахар – 100 гр.
• Коньяк – 50 мл.
• Желатин – 25 гр.
• Вода – 50 мл.
• Цедра и сок 1/2 лимона

Классический рецепт приготовления панакоты

Самый простой, классический рецепт приготовления итальянского десерта – панакоты. Только сливки, ягоды и желатин.

https://www.youtube.com/watch?v=slcp6-PyIlw

Для приготовления нам понадобится:

• Сливки – 1 л. (от 33%)
• Ягоды – 300 гр.
• Сахар – 225 гр.
• Ваниль – 1 стручок
• Желатин – 1 упаковка

1. Растворяем желатин согласно инструкции на упаковке.

2. В кастрюльку наливаем сливки и добавляем 125 г. сахара.

3. Стручок ванили разрезаем вдоль и кончиком ножа аккуратно вычищаем все семена. Добавляем семена и стручок к сливкам. Включаем огонь и доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился, а ваниль раскрыла свой аромат и вкус. Как только сливки закипят, снимаем с огня. Достаем стручок ванили, а сливки оставляем остывать на 5-7 мин.

4. Готовый желатин добавляем в теплые сливки и аккуратно, но тщательно перемешиваем до полного растворения. Оставляем смесь еще на 15 мин.

5. Для приготовления ягодного соуса замороженные ягоды помещаем в небольшую кастрюлю и засыпаем оставшимся сахаром. Ягоды не нужно предварительно размораживать. Несколько ягодок сохраняем для украшения. Остальные варим с сахаром примерно 10 мин. Снимаем с огня и остуживаем. Пропускаем соус через сито.

6. Остывшие сливки разливаем по стаканам. Сливки должны полностью застыть, а соус охладиться. Оставляем их в холодильнике на 5 часов. Или на всю ночь. Готовую панакоту украшаем ягодным соусом и целыми ягодами.

Ягодная панакота (десерт из сливок) рецепт приготовления в домашних условиях

Если Вы хотите, чтобы Ваш десерт был не слишком калорийным, можно смешать сливки с молоком. А стручок ванили можно заменить ванильным сахаром.

https://www.youtube.com/watch?v=ocXYLIqAonI&t=2s

Для приготовления нам понадобится:

• Малина свежая – 500 гр.
• Сахар – 100 гр.
• Вода – 100 мл. (если брать замороженные ягоды, воду добавлять не надо)
• Желатин быстрорастворимый – 8 гр. (+ 50 мл. для замачивания)

• Сливки 33% – 500 мл.
• Молоко – 250 мл.
• Сахар – 100 гр.
• Ванильный сахар – 1 ч. л.
• Желатин быстрорастворимый – 10 гр. (+ 50 мл. для замачивания)

Из указанного количества ингредиентов получается 6 десертов в стакане.

1. Готовим малиновое желе. Замачиваем желатин согласно инструкции.

2. В сотейнике смешиваем малину, воду, сахар. Доводим смесь до кипения и варим 1-2 минуты.

3. Измельчаем смесь блендером, затем протираем через сито, чтобы пюре получилось однородным без косточек.

4. В горячее пюре добавляем разбухший желатин и хорошо перемешиваем до полного растворения желатина.

5. Чтобы желе застыло красиво, устанавливаем стаканы в силиконовую форму для кексов под наклоном. Наполняем стаканы малиновым желе примерно на 30-40%. Убираем в холодильник на 3-4 часа для застывания.

6. Готовим сливочный слой. Замачиваем желатин согласно инструкции. В сотейнике смешиваем сливки, молоко, сахар и ванильный сахар. Ставим на огонь, постоянно помешиваем.

7. Как только смесь начнет закипать, убираем с огня. В горячую смесь добавляем разбухший желатин и хорошо перемешиваем, чтобы желатин полностью растворился. Остужаем смесь до комнатной температуры.

8. Разливаем сливочную смесь по стаканам с застывшим малиновым желе. Убираем в холодильник до полного застывания на 4-5 часов.

Готовый десерт можно украсить свежими ягодами (по желанию).

Наша подборка подошла к концу. Семь разных, но вкусных рецептов представлены Вашему вниманию. Прелесть этого блюда в том, что готовить его можно как из сырых, так и из замороженных ягод. Можно на мгновенье вернуться в лето и пополнить витаминный запас скушав вкусный и красивый десертик.

Делитесь подборкой с друзьями в соцсетях, сохраняйте статью себе на стену, чтоб не потерять. А я желаю Вам приятного аппетита и, до новых встреч.

Источник