Панкейки овсяные с киви
Для рецепта вам потребуется:
- мука пшеничная — 80г
- мука овсяная — 50г
- сахар — 3 ст.л.
- молоко — 150 мл
- масло подсолнечное (для жарки) — 30 мл
- яйцо — 1 шт.
- киви — 1 шт.
- сода — 1/2 ч.л.
- уксус — 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Панкейки овсяные с киви необходимо.
Просеять пшеничную муку и соединить её с овсяной мукой. Добавить яйцо и растереть венчиком.
В другой емкости смешать молоко, сахар и соль. Для замеса теста для овсяных панкейков в мучную смесь влить половину молока и хорошо перемешать, чтобы не было комков. Затем добавить оставшееся молоко. Соду в ложке погасить уксусом и перелить в тесто. Тесто для панкейков получится гуще, чем для оладий.
Киви очистить, порезать маленькими кусочками или тонкими пластинками.
Разогреть сковороду, смазать растительным маслом и налить в центр 1-2 ст.л. теста. Распределить по сковороде и положить сверху киви. Сверху налить еще 1 ст.л. овсяного теста.
Жарить с одной стороны, пока на поверхности панкейка не появятся дырочки. Перевернуть блин и жарить другой стороне до готовности.
Горячие панкейки из овсяной муки с киви подавать горячими на завтрак со сметаной, сгущенным молоком или любым соусом по вкусу.
средний бал: 0.00
голосов: 0
Источник
Панкейки рецепт с киви
. на 100грамм — 152.44 ккал. Б/Ж/У — 6.98/3.22/23.5.
Ингредиенты:
Мука цельнозерновая — 80 г
Мука овсяная — 50 г
Молоко 1% — 150 мл
Яйцо — 1 шт
Киви — 1 шт
Сода — 0,5 ч. л
Уксус — 1 ч. л
Подсластитель — по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Цельнозерновую муку соединяем с мукой овсяной. Добавляем яйцо. В молоке растворяем подсластитель и соль. В тесто для овсяных панкейков добавляем половину молока и хорошо перемешаем, чтобы не было комков. Добавляем оставшееся молоко. Размешиваем и добавляем соду, погашенную уксусом. У нас получилось тесто, чуть более плотное, чем мы бы приготовили для оладий. Мы добавили в овсяные панкейки кусочки киви. Фрукт почистить и нарезать тонкими пластинками. Сковороду для выпечки панкейков разогреть, смазать маслом (совсем чуть-чуть). Наливаем одну ложку теста, выкладываем на него ломтик киви. Сверху покрываем еще одной ложкой теста. Жарим на одной стороне, пока в тесте не появятся дырочки. Тогда переворачиваем и жарим на другой стороне. Вот такой веселый блинчик-панкейк у меня получился. Наши панкейки украшаем по вкусу и подаем к столу.
Источник
Панкейки за 5 минут
Буквально через 5 минут уже можно будет попробовать первый панкейк (на выпечку всей партии понадобится немного больше времени).
Очень хорошо, если у вас на кухне найдётся такой помощник, как погружной блендер. Благодаря ему можно очень быстро замесить тесто, соединив все необходимые продукты в чаше и просто перемешав их до однородности. Далее всё по классическому сценарию: наливаем пару столовых ложек теста на разогретую сухую сковороду, формируем круглую лепёшку и выпекаем с двух сторон до золотистого цвета. Подаём панкейки в тёплом виде с чаем, молоком, кофе и сладкими соусами. Очень просто, быстро и вкусно, не правда ли?
Ингредиенты
Растительное масло — 2 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Мука пшеничная — 200 г
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Возьмите необходимые продукты для приготовления панкейков за 5 минут (примерно столько понадобится для приготовления первого панкейка).
В чаше блендера или в объемной миске соедините тёплое молоко (не выше 40°C), сахар, куриное яйцо, растительное масло, просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
С помощью блендера взбейте массу до однородного состояния. В результате должно получиться гладкое тесто, по консистенции напоминающее сметану. На всё это уйдёт максимум 2 минуты.
Сразу же отправьте на плиту сухую сковороду и хорошо её прогрейте. Выложите по центру две столовые ложки теста, сформировав круглую заготовку. Размазывать тесто не надо, оно само растечётся, приобретя нужную форму.
Выпекайте панкейки на умеренном огне по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Торопиться в данном случае не стоит, иначе сверху тесто быстро подгорит, а внутри останется сырым. Готовые экземпляры переложите на тарелку, а из оставшегося теста испеките всю партию панкейков (у меня получилось 9 штук).
К столу подавайте их в тёплом виде со сладкими соусами и чаем. Панкейки за 5 минут получаются пышными, вкусными и аппетитными.
Источник
Овсяные панкейки с киви 🥝
Мука цельнозерновая — 80 г
Мука овсяная — 50 г
Молоко 1% — 150 мл
Подсластитель — по вкусу
1. Цельнозерновую муку соединяем с мукой овсяной. Добавляем яйцо. В молоке растворяем подсластитель и соль. В тесто для овсяных панкейков добавляем половину молока и хорошо перемешиваем, чтобы не было комков. Добавляем оставшееся молоко.
2. Размешиваем и добавляем соду, погашенную уксусом. Получится тесто, чуть более плотное, чем для оладий.
3. Киви очищаем и нарезаем тонкими пластинками. Сковороду для выпечки панкейков разогреваем, смазываем маслом (совсем чуть-чуть). Наливаем одну ложку теста, выкладываем на него ломтик киви.
4. Сверху покрываем еще одной ложкой теста. Жарим на одной стороне, пока в тесте не появятся дырочки. В этот момент переворачиваем и жарим на другой стороне.
5. Украшаем панкейки по вкусу и подаем к столу.
Источник
Панкейки рецепт с киви
Вкусный завтрак! Овсяные панкейки с киви
Мука цельнозерновая — 80 г
Мука овсяная — 50 г
Молоко 1% — 150 мл
Яйцо — 1 шт.
Киви — 1 шт.
Сода — 0,5 ч. л.
Уксус — 1 ч. л.
Подсластитель — по вкусу
1. Цельнозерновую муку соединяем с мукой овсяной. Добавляем яйцо. В молоке растворяем подсластитель и соль. В тесто для овсяных панкейков добавляем половину молока и хорошо перемешиваем, чтобы не было комков. Добавляем оставшееся молоко.
2. Размешиваем и добавляем соду, погашенную уксусом. Получится тесто, чуть более плотное, чем для оладий.
3. Киви очищаем и нарезаем тонкими пластинками. Сковороду для выпечки панкейков разогреваем, смазываем маслом (совсем чуть-чуть). Наливаем одну ложку теста, выкладываем на него ломтик киви.
4. Сверху покрываем еще одной ложкой теста. Жарим на одной стороне, пока в тесте не появятся дырочки. В этот момент переворачиваем и жарим на другой стороне.
5. Украшаем панкейки по вкусу и подаем к столу.
Источник
