Паста путанеска рецепт с консервированным тунцом

Содержание

Паста путанеска (Pasta alla Puttanesca)
Паста путанеска с тунцом
ОПИСАНИЕ
Пищевая ценность порции
Паста Путанеска с тунцом
Паста Путанеска с тунцом
Паста с тунцом «Путанеска»
Супер быстрый ужин «Паста с тунцом»
Ингредиенты для «Супер быстрый ужин «Паста с тунцом»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Супер быстрый ужин «Паста с тунцом»»:
Похожие рецепты
Паста со сливочным соусом и красной рыбой
Постная паста в греческом стиле
Домашняя паста с мясным рагу
Спагетти с морепродуктами и овощами
Лазанья с ветчиной, горошком и творогом
А-ля турошчуса со шпинатом
Паста с курицей, овощами и базиликом
Лазанья мясная «Привет из Чикаго»
Макароны с курицей и соевым соусом
Попробуйте приготовить вместе
Слоеный салат из печени
Маринованные мидии «Пальчики оближешь»
Рахат-лукум
Фотографии «Супер быстрый ужин «Паста с тунцом»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Паста путанеска (Pasta alla Puttanesca)

Рецептов пасты путанеска огромное количество.

Классический итальянский рецепт есть у Любы

Нам понравился такой вариант (без анчоусов, но с тунцом)

Вот мой вариант пасты.

Ингредиенты: свежая паста — 1 упаковка, тунец (консервированный) – 1 большая банка или 2 маленьких, свежий или замороженный тунец (200 г.), лук репчатый красный, чеснок, 1 острый перчик, каперсы, вяленые оливки, вяленые томаты, помидоры (консервированные нарезанные кусочками) – 1 банка, соль, сахар, перец, орегано, базилик, твердый сыр (пармезан).
В некоторых рецептах, бывает, еще добавляют анчоусы, но мы готовим без них.
Пасту предварительно отварить
Лук, чеснок, острый перчик блендерим, обжариваем в оливковом масле. Можно в принципе использовать любое растительное, но это классическое итальянское блюдо.
Вяленые оливки, вяленые томаты, измельчаем, добавляем к луку, добавляем помидоры, потом все вместе тушим.
Свежий тунец нарезаем на кусочки (если замороженный, предварительно размораживаем) и обжариваем отдельно на сковороде с маслом.
Консервированный тунец измельчаем и немного прогреваем вместе с обжаренным тунцом, добавляя в соус соль, перец, сахар и зелень по вкусу.
Тушим еще минут 5.
Соединяем соус с пастой, хорошо перемешиваем, выключаем огонь и даем настояться 5-10 минут.
При подаче посыпаем тертым пармезаном.

Источник

Паста путанеска с тунцом

ОПИСАНИЕ

Путанеска — такая паста, в которую добавляется то, что есть под рукой. Это может быть сыр, помидоры, лук, чеснок, стебель сельдерея, грибы, артишоки — все, что вам нравится. Главное — не переварить макароны, в переваренных макаронах пользы нет!

Пищевая ценность порции

Белки

21 г

Жиры

29 г

Углеводы

12 г

Оливками называют плоды маслины европейской, вечнозеленого дерева, распространенного в средиземноморском регионе. Свежие оливки не употребляют в пищу, чаще всего оливки маринуют, чтобы сделать этот продукт вкуснее.

Стручковый красный перец чили представляет собой овощное пряное растение из семейства пасленовых.

Все части этого растения обладают антисептическими и обезболивающими свойствами, употребление же в пищу маринованных каперсов особую пользу принесет женщинам, так как флавоноид кверцетин, содержащийся в них, значительно улучшает состояние кожи.

Молодой зеленый чеснок имеет более нежный вкус, чем привычные чесночные зубчики, к тому же обладает множеством полезных свойств.

Базилик не случайно называют царской травой — его листья и вся надземная часть отличаются приятным ароматом и пикантным нежным вкусом.

Источник

Паста Путанеска с тунцом

Путанеска — такая паста, в которую добавляется то, что есть под рукой. Это может быть сыр, помидоры, лук, чеснок, стебель сельдерея, грибы, артишоки — всё, что вам нравится. Главное — не переварить макароны, ведь в них пользы нет.

5 гнезд фестонате 185 гр. консервированного тунца 300 гр. помидоров, консервированных в собственном соку 8 оливок без косточек 0,5 красного перца чили 1 ч. л. каперсов 2 дольки молодого чеснока 2 веточки свежего базилика 3 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. морской соли

Макароны отварить в хорошо подсоленной воде.

Источник

Паста с тунцом «Путанеска»

Пенне или другая короткая паста	450 Граммов
Тунец консервированный в масле	2 Банки
Соус маринара	700 Миллилитров
Оливки каламата без косточек	100 Граммов
Перец чили острый	1 Чайная ложка
Базилик	1 Пучок
Соль	По вкусу

Сварите пасту согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг. Оливки нарежьте колечками.

Выложите на сковороду кусочки тунца вместе с маслом, посыпьте перцем чили, разогрейте, 2 минуты, затем добавьте соус маринара, оливки, посолите по вкусу, готовьте 5 минут, помешивая, доведите до кипения.

Выложите на сковороду с соусом пасту и полпучка рубленого базилика, перемешайте, подогрейте, 1 минуту.

Снимите с огня и подавайте немедленно, украсив оставшимися листьями базилика.

Источник

Супер быстрый ужин «Паста с тунцом»

Это рецепт очень вкусного, а самое главное быстрого ужина, вам не придётся стоять два часа у плиты, готовится всё на раз, два, три и из самых доступных продуктов! Время приготовления займёт у вас 30 минут, а вся семья окажется довольной. Всем любителям пасты и тунца!

Ингредиенты для «Супер быстрый ужин «Паста с тунцом»»:

Макаронные изделия / Макароны — 300 г
Тунец — 1 бан.
Сыр твердый — 50 г
Помидор — 4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Приправа (прованские травы.) — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло оливковое — 3 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1404.6 ккал	белки 91 г	жиры 58.6 г	углеводы 126.2 г
Порции
ккал 280.9 ккал	белки 18.2 г	жиры 11.7 г	углеводы 25.2 г
100 г блюда
ккал 111.5 ккал	белки 7.2 г	жиры 4.7 г	углеводы 10 г