Печенье с кедровыми орешками рецепты

Рецепт печенья с кедровыми орешками

Рецепт аппетитного печенья и фотография от Татьяны Марковой.

Ингредиенты:

Орехи кедровые	60 гр
Мука	250 гр
Масло сливочное	100 гр
Сахарная пудра	80 гр
Яйцо С1	1 шт.
Корица	1 ч.л.

Для фигурных скалок не рекомендуется добавлять в тесто разрыхлитель, чтобы рисунок был четким, если у вас обычная вырубка для теста — можно немного разрыхлителя — 0,5 чайной ложки добавить

Приготовление

1) Орехи поджарить на сухой сковороде, размолоть блендером (можно не сильно).

2) Мягкое сливочное масло взбить с пудрой, потом продолжая взбивать добавить яйцо.

3) Муку просеять, добавить корицу.

4) К масляной смеси, добавить орехи, затем мучную смесь, перемешать до однородности.

5) Тесто переложить в пакет (я просто накрываю пакетом тесто в кастрюльке) и отправить в холодильник на час.

6) Раскатывать оптимально небольшие кусочки теста (на 3-4 печеньки) и делать это на хорошей пекарской бумаге, потом переносить на противень застеленный пекарской бумагой.

Если используете фигурную скалку, сначала раскатываем тесто обычной скалкой, чуть присыпаем мукой и проводим фигурной скалкой.

7) Выпекаем при 180° около 10 мин (как края немного зарумянятся — вытаскиваем печеньки.

Источник

Нежное печенье «облака» с кедровыми орешками!

06 апреля 2013, 21:07

Ингредиенты

• 150 гр. размягченного сливочного масла
• 0.5 ст. сахарной пудры
• 100 гр. кедровых орешков
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 1 яйцо
• 1/2 ст.л. лимонного сока

• 1/2 ч.л. соды
• 200 гр. муки
• глазурь:
• 100 гр. сахарная пудра
• 1 ст. л молока

Пошаговый рецепт приготовления

Яйцо взбить с сах. пудрой и ванильным сахаром.

Добавить мягкое масло и еще раз взбить.

Добавить остальные ингредиенты, кроме орешков (муку добавлять постепенно, чтобы получилось мягкое нежное тесто).

Добавить орешки и тщательно перемешать.

Тесто разделить на шарики, выложить на силиконовый коврик или на фольгу смазанную маслом.

Слегка придавить шарики, чтобы получились аккуратные лепешечки.

Выпекать 10- 15 мин при 175 — 180 гр. до легкого желтоватого цвета.

смешать молоко и сахарную пудру.

На остывшие печеньки полить глазурь.

Глазурью пишем на блюдечке Kichen Aid и присыпаем мелким сахаром.

Наслаждайтесь с кофе или чаем! Приятного аппетита!

Источник

Мягкое печенье с сыром и кедровыми орешками

ОПИСАНИЕ

Пикантное печенье понравится любителям сырной выпечки. Такие печенья отличает мягка текстура. Они отлично подходят к утреннему кофе, чаю, возможно к пиву, а также к различным супам.

Пищевая ценность блюда

Белки

58 г

Жиры

175 г

Углеводы

106 г

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Кедровые орехи считаются деликатесом и используются в кулинарии для приготовления соусов, приправ, мясных, рыбных и овощных блюд.

Мука — это перемолотые зерна пшеницы, ржи, овса, гречихи, риса, кукурузы, льна, проса, ячменя, гороха и других злаков.

Существует несколько разновидностей разрыхлителя, например, на основе соды и лимонной кислоты. Многие применяют аммоний пищевой, или карбонат аммония, в кулинарии он используют при изготовлении печенья, хлеба, кексов и т.д.

Соус табаско делается из уксуса, соли и мякоти плодов кайенского перца. Приготовление соуса табаско может занимать до 3 лет, так как до полной готовности он выдерживается в деревянных бочках.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Источник

Овсяное печенье с кедровыми орешками

Очень вкусное, хрустящее и в меру сладкое печенье. Обязательно пробуйте!

Ингредиенты для «Овсяное печенье с кедровыми орешками»:

• Масло сливочное — 100 г
• Сахар — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Орехи кедровые — 50 г
• Хлопья овсяные — 100 г
• Мука пшеничная / Мука (может потребоваться больше в зависимости от качества муки и размера яйца) — 160 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2486.8 ккал	белки 42.7 г	жиры 131.3 г	углеводы 295 г
Порции
ккал 621.7 ккал	белки 10.7 г	жиры 32.8 г	углеводы 73.8 г
100 г блюда
ккал 428.8 ккал	белки 7.4 г	жиры 22.6 г	углеводы 50.9 г

Рецепт «Овсяное печенье с кедровыми орешками»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень вкусное, хрустящее и в меру сладкое печенье. Обязательно пробуйте!

Похожие рецепты

Овсяное печенье без выпечки

Печенье из овсяной муки

Овсяные хрустики с орехами и шоколадом

Бананово-шоколадное овсяное печенье

Овсяное печенье «Анзакс»

Печенье овсяное

Овсяно-кокосовое печенье

Овсяное печенье

Миндальное овсяное печенье

Комментарии и отзывы

24 декабря 2018 года wise1288 #

24 декабря 2018 года kseniaob # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Печенье «Кедровый рай»

Легкое и нежное печенье с хрустящей корочкой и с вкусом кедровых орешков.

Ингредиенты для «Печенье «Кедровый рай»»:

• Масло сливочное — 50 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 80 г
• Мука пшеничная / Мука — 130 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Хлопья кукурузные — 3 стак.
• Орехи кедровые — 2 ст. л.
• Сахарная пудра (для присыпки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1936.7 ккал	белки 36.9 г	жиры 65.2 г	углеводы 304.5 г
100 г блюда
ккал 379.7 ккал	белки 7.2 г	жиры 12.8 г	углеводы 59.7 г

Рецепт «Печенье «Кедровый рай»»:

Растопить масло с сахаром.
Дать остыть.

Добавить яйцо, хорошо взбить вилкой.
Добавить муку с разрыхлителем и солью.
Хорошо перемешать.

Добавить кедровые орешки (автор не рекомендует замену на другие орехи)

Кукурузные хлопья (без сахара) насыпать в пищевой кулек, размять скалкой.

С помощью чайной ложки набираем приготовленное тесто, хорошо обкатываем в кукурузной крошке.
Укладываем печенье на застеленный пекарской бумагой противень, на расстоянии друг от друга.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке.
При 180 град. 20 минут. Дать остыть. Присыпать сахарной пудрой.
Огромное спасибо авторам Кисуля и tiny_healer за отличный рецепт печенья.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Легкое и нежное печенье с хрустящей корочкой и с вкусом кедровых орешков.

Похожие рецепты

Веселое кофейное печенье

Печенье «Медовые тучки»

Морковное печенье

Фуры с орехами

Печенько с шоколадом и миндалем

Персидское рисовое печенье

Медовое печенье

Печенье с маком

Сырное печенье

Фотографии «Печенье «Кедровый рай»» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

6 января 2017 года filvik86 #

13 декабря 2016 года tata1977 #

6 ноября 2016 года vatilina #

16 февраля 2013 года Sugar #

16 февраля 2013 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Олюшка! Потрясающее печенье! Нежное, хрустящее. Очень-очень понравилось. Я делала двойную порцию, взяла всего 100г сахара, зато добавила аж 100г орешков. Ну хлопьев у меня не было, а в магазин поздно было идти. Спасибо тебе большое!

20 октября 2012 года Yuliya73 #

8 октября 2012 года Miropia #

8 октября 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

24 сентября 2012 года Miropia #

6 июня 2012 года tochkaZ #

24 апреля 2012 года YvLena #

18 апреля 2012 года Людмила НК #

11 апреля 2012 года Silverina1 #

10 апреля 2012 года barska #

9 апреля 2012 года стажер #

6 апреля 2012 года Светша #

6 апреля 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Приготовила печеньки по Вашему рецепту и добавила именно кедровые орешки- получились очень вкусные, спасибо за рецепт. Ольга, я на сайте новичек, подскажите пожалуйста как после пошаговых фотографий разместит большую фотографию готового блюда? (например, как у Вас, сначала пошаговые с описанием, а потом большая фотография в конце) :-

6 апреля 2012 года Светша #

5 апреля 2012 года Haruka #

5 апреля 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оля, очень вкусное и симпатичное печенье. Удачи.

4 апреля 2012 года pollin #

5 апреля 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Печенье с кедровыми орешками я думаю очень, но у нас уж больно цена кусается на орешки, а за рецепт спасибо+++

4 апреля 2012 года algambra #

5 апреля 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Оленька, классное печенье!
Удачи в конкурсе!

4 апреля 2012 года ириска-ируся #

4 апреля 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)

Хочу, хочу, хочу. Представляю себе как это обалденно вкусно!

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник