Печенье с куркумой рецепт

Содержание

Лимонное печенье с куркумой
Ингредиенты
Фото готового блюда
Оцените рецепт
Пошаговый рецепт с фото
Печенье с куркумой
Ингредиенты для «Печенье с куркумой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печенье с куркумой»:
Похожие рецепты
Простые ржаные хлебцы
Творожно-сырное печенье
Луковый крекер
Полезные крекеры
Домашнее галетное печенье с семечками
Кукурузное печенье
Сырное печенье с миндалем
Ржаные коржики
Сырные крендельки
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Сырное печенье с куркумой
Ингредиенты для «Сырное печенье с куркумой»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сырное печенье с куркумой»:
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Лимонное печенье с куркумой

Ингредиенты

Цедра лимона — 2 ст.л.

Лимонный сок — 50 мл

Масло сливочное — 60 г

Мука пшеничная — 180 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Разрыхлитель — 1/2 ч.л.

Соль — 1 щепотка

Сахарная пудра — 2 ст.л

Сахар — 2 ст.л. (с горкой)

Куркума — 3 щепотки

223 кКал
20 мин.
1 ч.
1 ч. 20 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте ингредиенты для лимонного печенья с куркумой. Сливочное масло нужно предварительно достать из холодильника и дать ему оттаять. Также нужно отмерить пшеничную муку, сахар.

Мягкое сливочное масло нужно растереть с сахаром. Можно использовать венчик или обычную столовую ложку.

Вбейте в миску свежее куриное яйцо.

Помойте лимон, снимите цедру и выдавите сок. Отправьте эти ингредиенты в миску с маслом и яйцом.

Теперь с помощью ситечка просейте в миску пшеничную муку, куркуму, разрыхлитель. Добавьте щепотку соли.

Замесите мягкое и немного липкое тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодное место на 30-40 минут.

Охлажденное тесто разделите на небольшие шарики. В миску насыпьте сахарную пудру. Верхушку каждого шарика обмакните в пудру и выложите на противень, застеленный фольгой.

Отправьте противень в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте минут 15 или до того момента, как печенье зарумянится. В горячем виде хрустящей будет только корочка — внутри будет нежным. А когда лимонное печенье с куркумой остынет, оно и внутри станет рассыпчатым.

Дайте выпечке остыть и затем подавайте к чаю. Приятного аппетита!

Источник

Печенье с куркумой

Печенье с ароматом куркумы и сырным вкусом. Подойдет и к кофе, и к пиву.

Ингредиенты для «Печенье с куркумой»:

Мука пшеничная / Мука (+ 2 ст.л.) — 300 г
Крупа манная — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Рикотта — 100 г
Сыр твердый — 50 г
Брынза (Среднесоленая) — 100 г
Тыква — 100 г
Куркума — 1 ч. л.
Базилик (Сухой) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2534.8 ккал	белки 96.2 г	жиры 99.2 г	углеводы 318.2 г
100 г блюда
ккал 272.6 ккал	белки 10.3 г	жиры 10.7 г	углеводы 34.2 г

Рецепт «Печенье с куркумой»:

Соединить в миске муку и манку + соль.
Затем сделать в центре горки воронку,

вбить туда яйца, добавить сметану.
Начинаем замес именно в этой воронке, постепенно захватывая новое количество муки. Вначале вилкой или ложкой, затем руками.
Когда тесто начало собираться в ком,

добавить риккоту, размятую вилкой.
Брынзу и твердый сыр, натертые на крупной терке.

добавляем молотую куркуму.
Я натерла на мелкой терке сам корень.

Туда же добавить тыкву.
Её я нарезала на кусочки, отварила до мягкости в микроволновой печи затем размяла вилкой.

Если у вас не большая тыковка, её можно разрезать на две части, очистить от семечек. И запечь в микроволновой печи до мягкости.
Затем вынуть ложкой нужное количество.

Слегка смешать тыкву с куркумой.
Влить растительное масло.

Замесить мягкое тесто, скатать в шар.
Накрыть салфеткой, дать тесту отдохнуть 20 минут.

Теперь раскатать в пласт толщиной 0,5 см.
Посыпать сухим базиликом, немного вкатать его скалкой в тесто.

Обычной решеткой из духовки сделать разметку теста.

Нарезать на полоски.
Каждую полоску, взяв за края, провернуть, чтобы получилась такая спиралька.

Выложить на застеленный противень.

Выпекать при t 200 градусов 10 минут.
Как и все изделия с сыром, ОЧЕНЬ вкусно в теплом виде.
Приятного аппетита!
Получилось два таких противня.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Печенье с ароматом куркумы и сырным вкусом. Подойдет и к кофе, и к пиву.

Комментарии и отзывы

10 октября 2020 года lila piskaridze #

13 октября 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)

30 октября 2019 года svetlanaboyko75 #

30 октября 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)

31 октября 2019 года svetlanaboyko75 #

22 октября 2019 года mariannika99 #

22 октября 2019 года nadin0930 # (автор рецепта)