Печенье с протертой черной смородиной рецепт

Содержание

Печенье с черной смородиной
Ингредиенты для «Печенье с черной смородиной»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печенье с черной смородиной»:
Похожие рецепты
Английское чайное печенье
Леопардовое печенье
Сахарные колечки
Детское печенье
Печенюшки песочные
Печенье «Крумири»
Овсяное печенье с пудингом и семечками
Домашнее печенье «Цитрусовое»
Печенье «Звезды»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Печенье «Лесная смородинка»
Ингредиенты для «Печенье «Лесная смородинка»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печенье «Лесная смородинка»»:
Похожие рецепты
Рогалики с яблоками
Печенье «Чайная гармония»
Печенье песочное с ореховой начинкой
Печенье с орехами
Выпечка «Сигары»
Миндальное печенье с шоколадно-сырным кремом
Печенье с бананом и лимоном
Печенье «Орешки»
Печенье «Бананы» с творогом
Фотографии «Печенье «Лесная смородинка»» от приготовивших (4)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Печенье с черной смородиной

Очень вкусное, простое и очень дачное печенье с изумительной смородиновой кислинкой! Отличная выпечка для легкого перекуса или приятное дополнение к чашечке чая!

Ингредиенты для «Печенье с черной смородиной»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Сахар (фруктовый ТМ «Мистраль») — 150 г
Сливки (33%) — 120 мл
Желток яичный — 3 шт
Масло сливочное — 180 г
Смородина черная — 200 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3484.1 ккал	белки 48 г	жиры 218.8 г	углеводы 399.3 г
Порции
ккал 435.5 ккал	белки 6 г	жиры 27.4 г	углеводы 49.9 г
100 г блюда
ккал 331.8 ккал	белки 4.6 г	жиры 20.8 г	углеводы 38 г

Рецепт «Печенье с черной смородиной»:

Холодное сливочное масло перетереть руками с мукой и разрыхлителем до крошки.

Добавить черную смородину, слегка порубить ее ножом, чтоб часть сока впиталась в тесто.

В тесто добавить сахар, слегка перемешать.

Желтки взбить со сливками.

2 массы соединить, вымесить.
Полученное тесто убрать в холодильник на 30 минут.

Из полученного теста сформировать шарики, величиной чуть больше грецкого ореха, выложить на смазанный сливочным маслом противень, слегка приплюснуть.
Духовку разогреть до 180 гр., выпекать 15-20 минут.

Смородинка! Черная! Вкусная!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

13 июля 2016 года alarm clock #

13 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

13 июля 2016 года alarm clock #

13 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

13 июля 2016 года xmxm #

13 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

13 июля 2016 года xmxm #

13 июля 2016 года Демурия #

13 июля 2016 года Суслик Маринка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Печенье «Лесная смородинка»

Ароматное, домашнее печенье со смородиной может оказаться очень кстати к чашечке любимого чая, начинка из смородины имеет кисло-сладкий вкус и великолепно сочетается с песочным тестом. Кроме того, смородина немало способствует укреплению иммунитета, а потому этот рецепт можно смело записывать в полезные.

Ингредиенты для «Печенье «Лесная смородинка»»:

Мука пшеничная / Мука (пшеничная) — 2 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 3 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Сахар гранулированный (5 в тесто,5 в начинку) — 10 ст. л.
Соль (щепотка)
Сода (щепотка)
Смородина черная (начинка) — 150 г
Крахмал картофельный (начинка) — 1 ст. л.
Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3202.3 ккал	белки 41 г	жиры 108.2 г	углеводы 526 г
Порции
ккал 533.7 ккал	белки 6.8 г	жиры 18 г	углеводы 87.7 г
100 г блюда
ккал 323.5 ккал	белки 4.1 г	жиры 10.9 г	углеводы 53.1 г

Рецепт «Печенье «Лесная смородинка»»:

Готовим начинку:150 гр черной смородины перекручиваем в блэндере, добавляем 5 ст ложек сахара+ 1 ст ложка крахмала, ставим на 30-60 минут в холодильник

Смешиваем ингридиенты для теста:яйцо, сметана, масло, сахар, соль, сода, и 2 стакана просеянной муки. Тоже убираем в холодильник на 30 минут

Достаем тесто, делим его на 2 части, из каждой части раскатываем круг, обмазываем начинкой

Скручиваем в рулет

Режем наш рулет на печеньки

Раскладываем на противень, выпекаем 15-20 минут при 180 гр.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Печенье «Лесная смородинка»» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

23 марта 2020 года caramel77 #

3 марта 2020 года акчуч #

16 ноября 2019 года Тортишка #

Неоправданно мало голосов за это печенье!!
Печенье получилось ну ооочень вкусное, классное. Начинка у меня осталась (примерно 1/3).
В остальном всё супер!! А главное, готовится это печенье очень просто. Тесто обязательно нужно раскатывать на припыленном мукой столе (я ещё удобнее сделала: разрезала пищевой мешочек, чтобы он был больше по площади, припылила его мукой, раскатала тесто в слой около 1 мм, смазала начинкой и свернула рулетиком, просто приподнимая край пищевого мешочка. Очень удобно!)
Обязательно рецептик в любимчики.