Печенье сигареты простой рецепт

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• Архитектура (16)
• Все для дневника (1620)
• Анимация (59)
• Видео (2)
• Для новичков на ЛиРу (440)
• Для Нового года (68)
• Клипарт, маски (27)
• Кнопки «Далее» (25)
• Комментарии, пожелания (82)
• Красивые штучки для дневника (184)
• Рамочки для сообщений (91)
• Ресурсы и ссылки для самообразования (52)
• Уроки по профессиональному владению компьютером (193)
• Фоны (137)
• Фотошоп (255)
• Дачные затеи (79)
• Для мам, бабушек и их чад (163)
• Воспитание ребёнка (27)
• Для развития и обучения детей (75)
• Здоровье и безопасность ребёнка (24)
• Мультфильмы, аудиосказки, детские фильмы и музыка (28)
• Для нас, умниц и красавиц (252)
• Зарядка для лицевых мышц (5)
• Мы — здоровые и стройные (37)
• Мы — молодые и красивые (15)
• Добрые дела (683)
• Неравнодушие (518)
• Поиск пропавших людей (151)
• Домоводство (94)
• Житейская мудрость (42)
• Журналы (8)
• Заграница и мы (45)
• Здоровье (429)
• Изобразительное искусство (1276)
• Биографии художников и другие интересные факты (16)
• Букеты, натюрморты (45)
• Живописные полотна (1012)
• Учимся рисовать (24)
• Фотохудожники (135)
• Изящные вещицы (59)
• Интересное (100)
• Интерьер (309)
• История (17)
• Кино (266)
• Кино из СССР (17)
• Наше достояние (2)
• Современные фильмы (140)
• Старое доброе любимое кино (17)
• Комнатные цветы (93)
• Кулинария (3556)
• Блюда для завтрака (28)
• Избранное (2)
• Вторые блюда (476)
• Выпечка (1529)
• Десерт (139)
• Заготовки (184)
• Закуски (236)
• Национальные кухни (97)
• Первые блюда (42)
• Постные блюда (15)
• Салаты (180)
• Советы опытных кулинаров (59)
• Украшение блюд (28)
• Литература (439)
• Аудиокниги (55)
• вдх (31)
• Мои аудиорассказы (6)
• Мои литературные опыты (22)
• Отзывы о прочитанном (35)
• Писательское мастерство (2)
• Поэзия (137)
• Проза (20)
• Стихи современных авторов (75)
• Факты биографии известных людей (47)
• Магия, приметы, суеверия, обряды (112)
• Музыка (815)
• Наблюдения (9)
• Народные промыслы (28)
• Огород (215)
• Открытки, стихи, поздравления и т.д. (2875)
• ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО! (29)
• Девиз дня (2602)
• Праздники (48)
• С днем рождения (18)
• Полезные советы (119)
• Политика (4134)
• Православие (822)
• Пресса (23)
• Природа (9)
• Притчи (76)
• Психология (188)
• Путешествия (150)
• Рукоделие (12540)
• Бисер (33)
• Брюггское кружево (4)
• Все о пряже и инструментах для рукоделия (20)
• Вспомогательные программы и сведения для рукоделия (72)
• Вышивка (136)
• Вышивка лентами (96)
• Вяжем детям (1346)
• Вяжем детям (Для самых маленьких) (230)
• Вяжем детям (Пледы, покрывала, одеяла) (163)
• Вязание (пальто, кардиган) (123)
• Вязание (топ,туника,болеро,безрукавка) (668)
• Вязание (условные обозначения) (6)
• Вязание (шаль, накидка, палантин, пончо) (435)
• Вязание в филейной технике (185)
• Вязание для дома (1516)
• Вязание для мужчин (105)
• Вязание для начинающих (183)
• Вязание крючком (мотивы, узоры) (444)
• Вязание разное (189)
• Вязание спицами (свитер, пуловер, кофточка, жакет) (2451)
• Вязание спицами (узоры) (882)
• Вязаные ажурные кофточки (337)
• Вязаные занавески, шторы (35)
• Вязаные носки, тапочки (167)
• Вязаные платья, юбки (252)
• Вязаные пледы и покрывала (274)
• Вязаные скатерти, салфетки (123)
• Вязаные шапки, шарфы, снуды, бактусы (367)
• Игрушки рукодельные (264)
• Ирландское кружево (460)
• Куклы (23)
• Обработка деталей изделий (113)
• Подушки (82)
• Разное (152)
• Технология изготовления отдельных деталей изделия (182)
• Фриволите (2)
• Фриформ (23)
• Цветы, изготовленные разными способами (199)
• Шитье (197)
• Садовые растения (219)
• Декоративные растения для сада (134)
• Деревья и кустарники (67)
• Сады (77)
• Театральные постановки (169)
• Уроки жизни (13)
• Учимся зарабатывать (188)
• Зарабатываем на сайте (53)
• Заработать рукоделием (108)
• Открыть свой бизнес (6)
• Удалённая работа (12)
• Учимся красиво и модно одеваться (71)
• Эти забавные животные (43)
• Ювелирные изделия (2)
• Юмор (68)

—Цитатник

Маленькая куколка. https://vk.com/doc416065438_597273995?hash=48bb14598988efc655&dl=761787.

Дорогие друзья,помогите. &n.

С ПРАЗДНИКОМ ВХОДА ГОСПОДНЕГО В ИЕРУСАЛИМ! «Его прославляли, стеля под ноги цветущие.

Слайд шоу изделий из «Бабушкиных квадратов» .

Сидушки на стул Схемы вязания 1. 2. 3. 4. 5. 6. .

—Ссылки

—Новости

—Приложения

• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
• Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»Добавляет кнопки рейтинга яндекса в профиль. Плюс еще скоро появятся графики изменения рейтинга за месяц

—Музыка

—Фотоальбом

—Метки

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Трансляции

—Статистика

Печенье сигаретки ( 7 вариантов выпечки)

Печенье сигаретки ( 7 вариантов выпечки)

«Сигары» с кремом (Les cigares)

Ингредиенты:

80 гр. растопленного сливочного масла(не горячего, комнатной температуры)

1 пачка ванильного сахара

1 ч.л. лимонной цедры

я использовала взбитые сливки+лимонный курд

Как готовить:

духовку нагреть до 200 градусов

белки с сахаром и ванильным сахаром смешать деревянной лопаточкой до однородности

добавить просеянную муку и растопленное масло. мешать до однородности и исчезновения комков.

выкладывать на промасленный противень круглые лепешки столовой ложкой на расстоянии друг от друга (тесто растекается)

печь минут 10-15 или пока края не станут золотистыми.

вынимать по-одному(чтоб остальные застыть не успели) из духовки и быстро сворачивать трубочкой (я пользовалась салфетки чтоб не обжечься). я складывала трубочки в салфетницу для застывания, чтоб они не развернулись.

остудить и наполнить кремом, при желании можно полить шоколадом.

Рецепт печенья сигаретки с орехами

Рецепт этого печенья известен многим еще с раннего детства, оно получило свое название из-за своей формы. Печенье «Сигаретки», несмотря на эффектный внешний вид, отличается предельной простотой приготовления.

Классический рецепт печенья «Сигаретки»

Ингредиенты

• сахар (можно тростниковый) — 3 столовых ложки;
• масло сливочное — 200 гр;
• пшеничная мука — 3-3,5 стакана (600 гр);
• сода — половина чайной ложки;
• сахар (можно тростниковый) — 3 столовых ложки;
• сметана — 200 гр;
• грецкие орехи — 300 гр;
• мед — 200 мл.

Приготовление

1. Масло размягчить и смешать со сметаной. Добавить сахар.
2. Добавить соду и замесить не очень крутое тесто, постепенно всыпая в него муку. Тесто следует месить, пока оно не будет легко отставать от рук.
3. Разделить тесто на четыре части.
4. Орехи измельчить при помощи блендера, постепенно добавить к ним мед. Важно следить за тем, чтобы начинка не стала слишком жидкой, она должна схватиться в общую массу. Если орехи рубить вручную, то следует обратить внимание на то, что с более крупны-ми кусками мед будет соединяться хуже и начинка может вытечь.
5. Каждый из четырех кусочков теста раскатать в кружок, а затем нарезать на тре-угольные сегменты.
6. На широкую часть треугольника выложить начинку и немного закрыть ее с боков, а затем скрутить в трубочку.
7. Разложить печенье на противне, поставить противень в духовку, разогретую до 170-180 градусов и выпекать в течение получаса.
8. Вынуть противень, остудить готовые сигаретки, для украшения посыпать сахарной пудрой.

Такое печенье можно испечь как для повседневного стола, так и по торжественному поводу. Оно отлично сочетается с чаем, кофе и даже с легким игристым вином.

Печенье «Сигаретки» с сухофруктами

Это печенье, приготовленное из нежного сметанного теста, которое немного напо-минает слоеное, понравится и взрослым, и детям.

Ингредиенты

тесто

• масло сливочное — 150 гр;
• мука пшеничная — 1,5 стакана;
• сметана — 200 гр;

начинка

• курага — 150 гр;
• чернослив — 150 гр;
• шоколад — 50 гр;
• сахар — 4 столовых ложки;
• орехи — 200 гр.

Приготовление

1. Просеять пшеничную муку в большую миску, добавить к ней сметану и раз-мягченное масло, вымесить тесто. Слишком вязкое тесто можно ненадолго поставить в холо-дильник.
2. Раскатать тесто до толщины пласта 1 мм, а затем нарезать на прямоугольники раз-мером 10х5 см.
3. Измельчить курагу, чернослив и орехи. Опытные кулинары советуют использовать для этого мясорубку, поскольку масса получается слишком густая и блендер может сгореть.
4. Добавить к начинке сахар. Те, кто любит очень сладкое печенье, могут увеличить количество сахара, указанное в рецепте, потому что оно рассчитано на средне сладкий вкус.
5. Уложить начинку на прямоугольники тонкими полосками и свернуть из них сига-ретки.
6. Разложить печенье на противне, поместить его в духовку и выпекать приблизительно полчаса при 180 градусах.
7. Достать печенье и дать ему остыть.
8. Шоколад растопить (лучше всего это делать на водяной бане), покрыть им печенье приблизительно на четверть длины и дать шоколаду остыть. Можно для разнообразия ис-пользовать белый шоколад, тогда сигаретки получатся разноцветными.

Печенья, сделанного по этому рецепту, получается достаточно много, чтобы хватило для большой семьи или дружеской компании. Эти хрустящие и аппетитные сигаретки понравятся всем без исключения.

Простое ореховое печенье «Сигаретки»

В этом печенье используется начинка из орехов с сахаром, которая точно не вытечет во время выпечки.

Ингредиенты

для теста

• маргарин столовый — 250 гр;
• пшеничная мука — 4-4,5 стакана;
• нежирная сметана — 300 гр;
• порошок для печенья (не обязательно) — на кончике ножа;

для начинки

• орехи измельченные — 1 стакан;
• белый сахар — 2-3 чайных ложки.

Приготовление

1. Смешать орехи с сахаром.
2. Маргарин размягчить и перемешать со сметаной. Постепенно ввести в полученную смесь муку и вымесить тесто. Правильно замешанное тесто не должно прилипать к рукам: оно должно получиться не крутым, а пластичным и мягким.
3. Для удобства раскатывания теста рекомендуется разделить его на три части. Пооче-редно раскатать каждую часть теста и вырезать ножом треугольные заготовки для печенья.
4. На основу каждого треугольника положить чайную ложку ореховой начинки и свернуть печенье в форме сигаретки.
5. Выпекать печенье в течение получаса при температуре духовки 180-200 градусов.

Готовое печенье должно быть слегка румяным. Для красоты его можно посыпать декоративной кулинарной присыпкой или сахарной пудрой.

Оригинальное печенье «Сигаретки» с изюмом

Это печенье порадует вашу семью и гостей, поскольку в его рецепте использована очень оригинальная начинка.

Ингредиенты

для теста

• сливочное масло — 150 гр;
• мука — 1,5 стакана;
• сметана — 200 гр;
• мед — чайная ложка;

для начинки

• сахар — 2 столовых ложки;
• орехи — 250 гр;
• изюм — 250 гр;
• чернослив — 250 гр.

Приготовление

1. Смешать все ингредиенты и замесить из них тесто.
2. Раскатать тесто тонким пластом, нарезать на полоски 7х10 см.
3. Пропустить все ингредиенты для начинки, кроме сахара, через мясорубку или из-мельчить при помощи блендера.
4. Добавить в начинку сахар, хорошо перемешать.
5. Начинку укладывать на узкий край полоски и сворачивать печенье в форме сигаретки.
6. Запечь печенье в духовке до полной готовности и подрумянивания теста.

Готовое печенье обладает ни с чем не сравнимым вкусом и ароматом. Его с удовольствием едят и взрослые, и дети.

Детские «Сигаретки»

Этот рецепт получил свое название за то, что приготовить это печенье по силам да-же юным кулинарам.

Ингредиенты

для теста

• мука — 4 стакана (800 гр);
• сметана — 1 стакан (200 гр);
• желтки — 2 шт.;
• маргарин — 250 гр;
• соль — щепотка;

для начинки

• сахар — 1 стакан (200 гр);
• молотые орехи — 1 стакан (200 гр);
• белок — 1 шт.

Приготовление

1. Замесить эластичное тесто из всех перечисленных ингредиентов.
2. Разделить получившееся тесто на 12 частей и раскатать на круги.
3. Каждый круг поделить на 8 частей.
4. Сделать начинку, смешав между собой все перечисленные ингредиенты.
5. На широкую часть полученных заготовок для печенья положить начинку и завер-нуть, чтобы получилась сигаретка.
6. Разложить печенье на противне, смазать его поверхность желтками, оставшимися после приготовления начинки.
7. Выпекать печенье 20 минут при 160-180 градусах.

Соленое печенье «Сигаретки»

Это печенье очень популярно в Болгарии. Несмотря на то, что оно не предназначено для сладкоежек, орехи вполне удачно вписываются в его вкусовой ансамбль.

Ингредиенты

• мука — 250-300 гр;
• натертая брынза — 1 стакан (200 гр);
• сливочное масло — 100 гр;
• яйцо — 3 шт.;
• орехи — 100 гр.

Приготовление

1. Растереть масло и добавить в него яйцо, половину брынзы, максимально силь-но измельченные орехи, а затем постепенно всыпать муку.
2. Замесить не слишком крутое тесто.
3. Оставшуюся брынзу растереть со столовой ложкой масла и добавить белки остав-шихся двух яиц.
4. Раскатать тесто, как для приготовления домашней лапши.
5. Смазать его поверхность массой из брынзы, нарезать тесто на прямоугольники и скатать в виде сигареток.
6. Сложить печенье на противень, предварительно смазанный маслом, поверхность смазать оставшимися желтками.
7. Выпекать печенье в духовке на протяжении 20-30 минут при 150-160 градусов.

Советы

• начинка у печенья «Сигаретки» может быть любая, но не слишком жидкая, чтобы не вытекала при выпечке. Например, очень вкусным получается такое печенье с творогом, размешанным с сахаром и ванилином;
• в восточной кухне существует еще одна начинка, которая великолепно подходит для этого печенья: смесь мелко нарезанных фиников с измельченными орехами и семечками, заправленная сахарной пудрой и корицей;
• еще один очень интересный рецепт начинки: взбить в крутую пену 4 яичных белка, во время взбивания соединить их с двумя стаканами сахара и стаканом измельченных орехов;
• как в начинку, так и в тесто, опытные кулинары нередко добавляют апельсиновую цедру, поскольку ее аромат отлично сочетается со вкусом орехов;
• в качестве начинки для сигареток может быть использовано любое, достаточно гус-тое повидло: например, клубничное или яблочное. Если повидло имеет недостаточно густую консистенцию, в него можно добавить растертые орехи или толченый миндаль;

при желании угостить большое количество гостей, можно сделать разные «Сига-ретки», которые будут отличаться не только внешним видом, но и начинкой;

Источник