Котлеты из куриной печени и риса
Мягкие, нежные, сочные и ароматные печеночные котлеты с добавлением риса, что делает их более питательными. Можно добавлять гречку, сырой картофель, но это другая история! В этот раз расскажу ,как приготовить такие котлеты с рисом.
Быстро, просто и очень вкусно! Обязательно попробуйте приготовить по этому рецепту, эти котлеты нравятся даже тем, кто не любит печень!
Для приготовления Вам понадобится:
900гр куриной печени
3 столовые ложки риса
2 средние луковицы
1 столовая ложка майонеза
3 столовые ложки муки
Соль, перец, зелень
Готовьте под музыку, все блюда получаются намного вкуснее! Заходите в статье и приступим!
Можно брать любую печень, говяжью, свинную, но с куриной печени котлеты получаются более нежные, и готовятся быстрее.
Чтобы легко и без проблем нарезать печень ее надо слегка подморозить, где- то на полчаса уберите ее в морозилку.
Заранее отварите рис до полной готовности и остудите. Варить можно в неподсоленой воде, соль добавим непосредственно в котлеты.
Конечно можно закинуть все ингридиенты в блендер, перебить и все готово, но мы готовим вкусные котлеты, поэтому печень будем нарезать мелким кубиком.
Лук также нарезаем мелким кубиком, сильно не мельчим, лук должен чувствоваться в котлете.
Источник
