Передача рецепты шеф повара

Все программы

Самые сливки

Молоко, творог, сливочное масло, сыры и йогурты — на первый взгляд простые и понятные продукты, знакомые с раннего детства. Но что, если сливочно-молочная кухня не так проста, как кажется?

• Пн 03.05 в 00:00, 03:10, 05:30, 08:00, 21:30
• Вт 04.05 в 01:55, 04:50, 12:20, 17:30, 21:30
• Ср 05.05 в 05:00, 09:55, 13:30, 17:05, 21:30
• Чт 06.05 в 08:00, 12:50, 17:10, 21:30
• Пт 07.05 в 02:30, 04:50, 08:00, 12:50, 16:45, 21:30
• Сб 08.05 в 01:20, 03:45, 06:30, 08:00, 16:15
• Вс 09.05 в 01:30, 02:50, 05:00, 08:00, 18:10

Сытная кухня

В морозный зимний день особенно хочется плотно пообедать или поужинать, съесть что-нибудь горячее и питательное. Насладиться сытными и аппетитными блюдами помогут авторские рецепты от шеф-повара Григория Мосина. Король гриля и защитник домашнего очага, он научит готовить аппетитные зимние блюда, которые подойдут как для домашнего застолья, так и для дачных посиделок с друзьями.

Вкусные рецепты

«Кухня ТВ» предлагает зрителям насладиться лучшими рецептами праздничных блюд для любого торжественного случая из программы собственного производства «Вкус праздника».

• Пн 03.05 в 22:50
• Вт 04.05 в 06:55, 22:50
• Ср 05.05 в 05:55, 22:50
• Чт 06.05 в 22:50
• Пт 07.05 в 06:55, 20:35
• Сб 08.05 в 08:55
• Вс 09.05 в 09:55

Вкус праздника

Любой праздник ― это отличный повод устроить застолье. А как его сделать красивым и вкусным, знают гастрономический эксперт Ника Ганич и шеф-повар Григорий Мосин. В программе «Вкус праздника» они научат зрителей готовить оригинальные блюда для праздничного стола.

Все правильно!

Правильное питание — это не диета, а образ жизни! Шеф-повар Сергей Кузнецов вместе со своей супругой ― кулинарным блогером Екатериной Кузнецовой ― докажут, что здоровая еда может быть разнообразной, а главное ― вкусной.

ТРЕСКАем

Рыба — всему голова! Польза рыбы и морепродуктов — доказанный факт. Но как их приготовить, чтобы все питательные вещества сохранились, а вкус стал насыщенным и нежным? Своими секретами рыбной кухни поделится шеф-повар Сергей Лигай в кулинарной программе «ТРЕСКАем».

• Сб 08.05 в 18:30
• Вс 09.05 в 14:45, 15:15, 15:45, 16:15

Однажды в Италии

Ни разу не ездили в Италию? Италия приедет к вам сама! Горячий темперамент, сладкая итальянская речь, веселая атмосфера и потрясающая кухня! Все это ожидает зрителей в программе «Однажды в Италии» на «Кухня ТВ».

• Вт 04.05 в 03:20, 16:00
• Ср 05.05 в 05:25, 17:30
• Чт 06.05 в 04:50, 09:45
• Пт 07.05 в 07:25, 18:35
• Сб 08.05 в 07:25

Ели у Емели

Известный шеф-повар, телеведущий и фуд-продюсер Василий Емельяненко делится рецептами с акцентом на русскую кухню, учитывая при этом гастрономические пристрастия максимально широкой аудитории: поклонников рыбных блюд, приверженцев раздельного питания, фанатов азиатских мотивов и любителей популярных российских рецептов.

• Чт 06.05 в 17:35
• Пт 07.05 в 14:40, 18:10
• Сб 08.05 в 08:25, 15:50, 18:05
• Вс 09.05 в 06:25

Обед в 4 руки

Два шеф-повара, два разных темперамента и два разных взгляда на кулинарию. Илья Бурнасов и Роман Редман сойдутся на кулинарном ринге, чтобы выяснить: что же все-таки вкуснее — русские пельмени и буженина или итальянские равиоли и поркетта; североамериканские панкейки или обыкновенные блины?

Сладкая жизнь

Сладкое любят все! А кто утверждает, что не любит, просто никогда не пробовал настоящих десертов — уверена ведущая программы «Сладкая жизнь», шеф-кондитер Катерина Агроник.

Мамина кухня

Накормить подростка иногда оказывается сложнее, чем малыша. Что приготовить ребенку, чтобы он все съел, и как сделать блюдо не только вкусным, но и полезным, расскажет программа «Мамина кухня».

Шефы и их тайны

На фестивале международного уровня собралось целое созвездие именитых шефов: мастер-классы, выступления, ужины… Но одно дело наблюдать за мастер-классом со стороны, и совсем другое — оказаться с кулинарным гуру на одной кухне!

Король Гриля

Думаете, что жарить на гриле — это легко? Известный шеф-повар и признанный Король гриля Григорий Мосин докажет, что обычная готовка на углях может стать настоящим искусством.

• Пн 03.05 в 11:30, 18:25
• Вт 04.05 в 07:25
• Ср 05.05 в 03:05, 07:25, 18:25
• Чт 06.05 в 02:55, 07:25, 18:30
• Сб 08.05 в 21:55
• Вс 09.05 в 10:00, 10:25, 11:00, 11:25, 12:00, 12:25, 12:55, 21:40

Завтрак для любимой

Заслуженный «Король гриля», телеведущий и шеф-повар Григорий Мосин поделится искусством приготовления вкусных и полезных завтраков.

Правильный фастфуд

Шеф-повар Сергей Кузнецов в новом кулинарном проекте совершит невозможное – он докажет, что фастфуд может быть правильным и полезным.

Источник

Пять ужинов

Теперь не нужно будет думать, что приготовить на ужин!

Страна:	Россия
Категория:	Кулинарные
Телеканал:	Домашний

После тяжелого рабочего дня сложно заставить себя еще и приготовить вкусно поесть, ведь единственное что хочется — это лечь на диван. Но большая семья не будет ждать, поэтому из последних сил приходится брать в руки нож, доставать кастрюли и все для того, чтобы домашние были довольны.

С такими проблемами сталкиваются и не семейные люди, хотя многие из них и предпочитают ужинать вне дома, но есть и те, кто на экономит на себе и заботится о том, что попадает в их живот. Именно для таких людей и существует программа «Пять ужинов». В ней рассказывается, как быстро и без каких-либо сложных ингредиентов приготовить блюдо, которым может полакомиться вся семья. Успех этой идеи прост — ужин или обед получаются не только вкусными, но и также все рецепты можно реализовать в короткие сроки.

Ведущим передачи стал шеф-повар Андрей Бова, который является владельцем десятков заведений и знает толк в качественной кухне. Он поделится своими секретами приготовления кулинарных шедевров и покажет, что готовить — это не так трудозатратно, как кажется.

Источник

Все программы

Римский праздник Хестона

Супершеф Хестон Блюменталь уверен, что трапеза должна быть веселым зрелищем, захватывающим дух. Начинка его пирогов может оказаться живой, несъедобные предметы — безумно вкусными, а на десерт Хестон подаст извержение вулкана!

Экстремальная прожарка

«Экстремальная прожарка» — кулинарное реалити-шоу для тех, кто любит барбекю и приключения! 15 команд путешествуют по Южной Африке, посещают невероятно живописные места и соревнуются в приготовлении блюд на открытом огне за ценную награду.

• Пн 03.05 в 12:00, 17:05
• Вт 04.05 в 12:45
• Ср 05.05 в 03:35, 08:00
• Чт 06.05 в 03:20
• Сб 08.05 в 22:20
• Вс 09.05 в 16:40, 22:05

Когда-то давно Шеф проявил принципиальность в своей жизни, поэтому судьба за смелость подарила ему то, о чем он давно мечтал — собственный ресторан. Благодаря потрясающей кухне и неповторимой атмосфере ресторан Le Paris быстро стал одним из самых знаменитых заведений Парижа, куда стремятся попасть как жители города, так и туристы.

• Пн 03.05 в 10:20, 16:00
• Вт 04.05 в 05:20, 11:15
• Ср 05.05 в 01:55
• Чт 06.05 в 01:55
• Сб 08.05 в 20:50
• Вс 09.05 в 20:35

Тюдоровский праздник Хестона

Супершеф Хестон Блюменталь уверен, что трапеза должна быть веселым зрелищем, захватывающим дух. Начинка его пирогов может оказаться живой, несъедобные предметы — безумно вкусными, а на десерт Хестон подаст извержение вулкана!

Готовь как шеф

Не важно «что», а важно «как»! Даже самые простые продукты могут стать настоящим гастрономическим хитом, если знать секреты, которыми обладают опытные шефы.

Вкус по карману

В программе «Вкус по карману» известный шеф-повар и автор кулинарных книг Константин Ивлев подскажет — как разнообразить свое повседневное меню, приготовив из привычных ингредиентов новые интересные и вкусные блюда! Помощницами Константина станут домохозяйки, которые ежедневно готовят для своей семьи.

ТРЕСКАем

Рыба — всему голова! Польза рыбы и морепродуктов — доказанный факт. Но как их приготовить, чтобы все питательные вещества сохранились, а вкус стал насыщенным и нежным? Своими секретами рыбной кухни поделится шеф-повар Сергей Лигай в кулинарной программе «ТРЕСКАем».

• Сб 08.05 в 18:30
• Вс 09.05 в 14:45, 15:15, 15:45, 16:15

Ужин на крючке

В программе о блюдах из рыбы и морепродуктов шеф-повар и телезвезда Спенсер Уоттс делится любимыми рецептами из своей новой кулинарной книги. В каждой программе зрителей ждет четыре быстрых и легких рецепта, аппетитные кадры и самые свежие ингредиенты.

• Пн 03.05 в 20:10
• Вт 04.05 в 20:10
• Ср 05.05 в 20:10
• Чт 06.05 в 06:30, 11:25, 14:35, 20:10
• Пт 07.05 в 01:10, 06:30, 11:30, 16:20, 20:10
• Сб 08.05 в 00:00, 04:10, 16:45

Кухня начинается с прилавка

Аманда Эррера — талантлива и задорна! Она обожает готовить блюда, отражающие культуру Канады, и использовать при этом сезонные продукты. Аманда профессионально занималась живописью и скульптурой и успешно применяет свои творческие навыки в процессе приготовления и сервировки блюд.

Про мясо

Известный фуд-блогер, профессиональный мясник и ведущий программы Григорий Конюхов расскажет о мясе всё: как выбрать, как разделать и что из него приготовить. Только оригинальные рецепты и секреты приготовления настоящих мужских блюд.

• Пн 03.05 в 07:25, 14:00, 17:55, 23:25
• Вт 04.05 в 08:50, 13:40, 18:20, 23:25
• Ср 05.05 в 04:25, 08:55, 14:25, 23:20
• Чт 06.05 в 04:20
• Пт 07.05 в 04:20, 09:45
• Сб 08.05 в 03:10
• Вс 09.05 в 03:20, 17:40

Продуктовые рынки: в сердце города

Продуктовые рынки можно смело назвать одними из самых привлекательных достопримечательностей для гурманов. И туристы, и местные жители с удовольствием посещают торговые ряды, полные сочных, свежих, качественных продуктов и манящих ароматов. Здесь всегда лучшие фрукты, ягоды, овощи, зелень, специи, орехи, грибы, морепродукты, мясо, молочные изделия, мед, варенье и выпечка.

• Пн 03.05 в 08:25, 12:55
• Вт 04.05 в 03:50, 09:20
• Ср 05.05 в 00:00
• Чт 06.05 в 00:00

Самые сливки

Молоко, творог, сливочное масло, сыры и йогурты — на первый взгляд простые и понятные продукты, знакомые с раннего детства. Но что, если сливочно-молочная кухня не так проста, как кажется?

• Пн 03.05 в 00:00, 03:10, 05:30, 08:00, 21:30
• Вт 04.05 в 01:55, 04:50, 12:20, 17:30, 21:30
• Ср 05.05 в 05:00, 09:55, 13:30, 17:05, 21:30
• Чт 06.05 в 08:00, 12:50, 17:10, 21:30
• Пт 07.05 в 02:30, 04:50, 08:00, 12:50, 16:45, 21:30
• Сб 08.05 в 01:20, 03:45, 06:30, 08:00, 16:15
• Вс 09.05 в 01:30, 02:50, 05:00, 08:00, 18:10

Ели у Емели

Известный шеф-повар, телеведущий и фуд-продюсер Василий Емельяненко делится рецептами с акцентом на русскую кухню, учитывая при этом гастрономические пристрастия максимально широкой аудитории: поклонников рыбных блюд, приверженцев раздельного питания, фанатов азиатских мотивов и любителей популярных российских рецептов.

• Чт 06.05 в 17:35
• Пт 07.05 в 14:40, 18:10
• Сб 08.05 в 08:25, 15:50, 18:05
• Вс 09.05 в 06:25

Вкус здоровья с Лорой Плам

Лора Плам — целительница из Сан-Диего. Она учит зрителей правильному питанию, делится легкими рецептами для утреннего и вечернего детокса и практикует йогу.

• Пн 03.05 в 07:00
• Вт 04.05 в 07:00
• Ср 05.05 в 07:00
• Чт 06.05 в 07:00
• Пт 07.05 в 07:00
• Сб 08.05 в 07:00
• Вс 09.05 в 07:00

Италия Боначини

Майкл Боначини — знаменитый британско-канадский шеф-повар итальянского происхождения. В программе «Италия Боначини» он путешествует по разным регионам Италии, изучая уникальные для каждой местности блюда.

Источник