Песочные печенье с джемом рецепты

Содержание

Песочное печенье с вареньем
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты
Свежие рецепты
Венское печенье
Песочное печенье с джемом
Ингредиенты для «Песочное печенье с джемом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Песочное печенье с джемом»:
Похожие рецепты
Печенье бананово-медовое
Рождественское печенье «Снежинка»
Шоколадное печенье с кокосовой начинкой
Печенье с базиликом и имбирем
Печенье с черникой
Печенье в формочке «Сердечки»
Печенье «Шоколадно-лимонные цветочки»
Печенье «Марципановые сендвичи» в сахарной глазури
Постное ржаное печенье с ягодами
Фотографии «Песочное печенье с джемом» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Песочное печенье с вареньем

Ингредиенты

Маргарин — 1 пачка (230 г)

Сода гашеная — 0.5 ч. л.

Мука — 4 стакана

Варенье смородиновое — 1 стакан

Ягоды брусники замороженные — 0,5 стакана

Ингредиенты

Мука — 2-2,5 стакана

Крахмал картофельный — 0,5 стакана

Маргарин сливочный — 150 г

Сахар — 0,5 стакана

Джем или варенье — до 1 стакана

Ингредиенты

Сливочное масло — 100 г

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с — около 450 г

Масло сливочное — 200 г

Яйца куриные крупные — 2 шт.

Варенье или любой джем — 300 г

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт.

Мука — 3-4 стакана

Сливочное масло или маргарин — 250 г

Разрыхлитель теста — 1 ч.л.

Ингредиенты

Сливочное масло (маргарин) — 180 г

Пшеничная мука — около 4 стаканов

Куриные яйца — 2 шт.

Пищевая сода — 1/2 ч.л.

Яблочный уксус — 1 ч.л.

Ванилин кристаллический — 1 г

Сахар-песок — 200 г

Варенье — 450 мл

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г

Яйцо куриное (белок) — 1 шт.

Мука пшеничная — 180 г

Ваниль — по желанию

Ингредиенты

Мука пшеничная в/c — 500 г

Масло сливочное (из холодильника) — 250 г

Сметана (15-20%) — 170 г

Начинка:

Сливовое повидло (джем, конфитюр или густое варенье) — 100-150 г

Дополнительно:

Сахарная пудра — для обсыпки

Ингредиенты

Мука пшеничная — 300 г

Масло сливочное — 100 г

Сахарный песок — 100 г

Клубничный джем — 12 ч.л.

Мука — для обсыпки теста при раскатывании

Ингредиенты

Масло сливочное — 90 г

Сахарная пудра — 30 г

Ванильный сахар — 10 г

Лимонный сок — 1 ч.л.

Ингредиенты

Масло сливочное — 90 г

Мука пшеничная — 200-220 г

Разрыхлитель — 1/2 ч.л.

Повидло — 80-100 г

Сахар для обсыпки — 80 г

Ингредиенты

Масло сливочное — 100 г

Яйцо мелкое — 1 шт.

Мука пшеничная — 180 г

Разрыхлитель теста — 2 ч.л.

Свежие рецепты

Яичница с сельдереем

Яблочные блины на молоке

Шоколадно-банановый бездрожжевой кулич на Пасху

Яйцо пашот в половнике

Мясо по-петровски в горшочке (карельская кухня)

Творожное тесто для галеты

Пельмени по-царски в горшочке

Рассыпчатая пшенная каша на воде в духовке

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке

Рогалики из слоеного теста с мармеладом

Блины с печенью и картошкой

Гречка с кабачками в мультиварке

Пельмени в горшочках с грибами и сметаной

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Венское печенье

понедельник, 5 августа 2019 г.

Проверенный годами пошаговый рецепт венского печенья с вареньем. Сладкое рассыпчатое песочное тесто и ароматная ягодная начинка с приятной кислинкой. Именно такую домашнюю выпечку многие помнят с детства, а сегодня мы приготовим ее сами!

Пшеничную муку для венского печенья можно использовать не только высшего сорта (как у меня), но и первого и даже второго. Правда, в этом случае важно ориентироваться на консистенцию теста. В качестве начинки выбирайте любое любимое варенье или густой джем, но желательно с кислинкой.

Сливочное масло для песочного теста покупайте жирностью не менее 72%. Маргарин и спреды я никогда не использую и вам не советую! Куриные яйца в рецепте нужны среднего размера (45-50 граммов каждое). Как сделать домашний разрыхлитель теста читайте в этом пошаговом рецепте.

Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается 16 довольно крупных венских печенек. Это целый противень! Храните выпечку герметично, чтобы тесто осталось хрустящим, при комнатной температуре.

Источник

Песочное печенье с джемом

Это печенье смотрится нарядно и празднично — сахарная пудра напоминает снег, а джем блестит как леденцовое окошко. А еще оно вкусное и может достаточно долго храниться, так что приготовить его можно за несколько дней до праздника.

Ингредиенты для «Песочное печенье с джемом»:

Масло сливочное (лучше 82%) — 100 г
Сахарная пудра — 50 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Белок яичный — 1 шт
Соль — 1 щепот.
Эссенция (миндальная, 3-4 капли, по желанию)
Варенье (по необходимости, можно заменить растопленным шоколадом)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1687.4 ккал	белки 22.4 г	жиры 84.9 г	углеводы 214.8 г
100 г блюда
ккал 421.9 ккал	белки 5.6 г	жиры 21.2 г	углеводы 53.7 г

Рецепт «Песочное печенье с джемом»:

В чашу кухонного комбайна выложить сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру.

Взбить, затем добавить белок и снова взбить.

Всыпать муку, добавить соль и миндальную эссенцию.

Взбивать до тех пор, пока тесто не начнет собираться в комок вокруг ножей.

Вынуть тесто из чаши комбайна, слегка вымесить его руками, оно очень послушное, мягкое, с ним приятно работать.
Сформовать из него шар и оставить на 10 минут.

Затем скатать из теста шарики (20 штук), выложить их на застеленный пергаментом лист для выпечки.
Сделать в каждом шарике углубления с помощью специального приспособления (или ручки старой открывашки, или просто пальцем), убрать лист в холодильник на 1 час.

Духовку разогреть до 190°С.
Лист с печеньем вынуть из холодильника, поставить в духовку на верхний уровень и выпекать печенье 6-8 минут.
Затем вынуть печенье, вновь сделать углубления, вернуть лист в духовку и выпекать еще 6-8 минут.

Печенье останется сверху светлым, а снизу подрумянится.
Оно будет мягковатым, как будто недопеченным, но не переживайте, по мере остывания оно станет тверже.

Горячее печенье при помощи ситечка посыпать сахарной пудрой.

Углубления заполнить джемом или растопленным шоколадом.

Готовое печенье хранить в закрытом контейнере, оно остается таким же вкусным как минимум в течение недели, может, и дольше бы хранилось, нам проверить не удалось

Тесто для этого печенья я приготовила с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300. Буквально несколько секунд и вуаля — все готово!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Песочное печенье с джемом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 января 2020 года Silverina1 # (автор рецепта)

24 декабря 2019 года Щербакова Елена #

24 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

22 декабря 2019 года Пани Лена #

22 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

22 декабря 2019 года Демоника #

22 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)

19 декабря 2019 года olgatash1416 #

20 декабря 2019 года Silverina1 # (автор рецепта)