Песочный рулет с вареньем рецепты

Содержание

Песочный рулет с вареньем и орехами
Ингредиенты
Песочный рулет с вареньем
Как приготовить «Песочный рулет с вареньем и орехами» пошагово с фото в домашних условиях
Рулет «Песочная нежность»
Ингредиенты для «Рулет «Песочная нежность»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Рулет «Песочная нежность»»:
Похожие рецепты
Карабахская кята
Банановый рулет
Быстрый яблочный рулет
Рулет «Вкусненький»
Трюфельный рулет
Рулет с маком
Рулет с курагой и изюмом
Шоколадный бисквитный рулет с глазурью
Шоколадный рулет с миндальным кремом
Фотографии «Рулет «Песочная нежность»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Песочный рулет с джемом
Ингредиенты для «Песочный рулет с джемом»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Песочный рулет с джемом»:
Похожие рецепты
Сдобная плетенка с черносливом
Рулет «Пятиминутка»
Воздушный рулет с шоколадной начинкой
Рулет «Шустрый»
Рулет «Фантазия»
Рулет с домашним вареньем
Рулет «Вкуснятинка»
Штрудели
Бисквитный банановый рулет
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Песочный рулет с вареньем и орехами

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Кол-во порций: 10 шт.

Ингредиенты

Песочный рулет с вареньем

В моей семье очень уважают песочную выпечку, особенно если она с вареньем. Стараюсь своих родных удивлять и радовать как можно чаще разными вариантами выпечки.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простой, уютной домашней выпечки к чаю. Песочные рулеты с вареньем и орехами готовить не сложно, быстро, из доступных продуктов. Такая выпечка станет отличным угощением для домашнего чаепития.

Как приготовить «Песочный рулет с вареньем и орехами» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления песочных рулетов с вареньем и орехами нам понадобятся такие продукты: мука пшеничная, маргарин, сахар, яйцо, кефир, разрыхлитель, варенье, крахмал и орехи.

В миску насыпать половину муки (190 г). Добавить 120 г нарезанного кусочками маргарина из холодильника (можно заменить сливочным маслом). Перетираем руками в крошку.

В небольшой мисочке смешать одно яйцо, 100 г сахарного песка и 100 мл кефира.

Источник

Рулет «Песочная нежность»

Всегда была в полной уверенности, что песочное тесто рассыпчатое, бывает суховатым или жестковатым.. но мягким и даже слегка влажноватым его назвать нельзя. этот рулет перевернул мое представление о песочном тесте.. да и рулеты я раньше пекла бисквитные в основном, а вот рулет из песочного теста — это оказалось невероятно вкусно. необычно.. сладкая хрустящая корочка и нежное.. влажноватое тесто с двумя видами начинки.. очень ароматно.. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Людмилка под названием «Рулет песочный» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты для «Рулет «Песочная нежность»»:

Сахар (в тесто — 100 г, 1 ст.л. в начинку с сухофруктами, немного для посыпки рулета)
Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
Сметана (20%) — 200 г
Мука пшеничная / Мука (чтобы замесить гладкое эластичное тесто)
Разрыхлитель теста — 10 г
Варенье (любое, не жидкое)
Коньяк (в начинку, можно и без него)
Корица (молотая 1 ст.л. — в начинку, немного для посыпки рулета)
Сухофрукты (курага, чернослив. изюм) — 200 г
Яйцо куриное (для смазки рулета)
Ванильный сахар (в тесто) — 10 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1640.7 ккал	белки 11.8 г	жиры 122.5 г	углеводы 121.9 г
100 г блюда
ккал 315.5 ккал	белки 2.3 г	жиры 23.6 г	углеводы 23.4 г

Рецепт «Рулет «Песочная нежность»»:

Смешиваем сметану, масло, ванилин и сахар

Добавляем разрыхлитель, постепенно насыпаем муку и вымешиваем гладкое, слегка липнущее к рукам тесто, оборачиваем пленкой и убираем в холодильник на час

Делаем начинку из сухофруктов — нарезаем одинаковыми мелкими кубиками, заливаем 1 ст. л. коньяка и оставляем на час, через час добавляем 1 ст. л. сахара и корицу

Тесто делим на две части, раскатываем прямоугольник, выкладываем полоску варенья и скатываем в рулет, хорошенько защепляя концы

То же проделываем с начинкой из сухофруктов

Противень застилаем бумагой для выпекания, смазываем маслом
переплетаем между собой аккуратно два рулета

Слегка взбиваем венчиком яйцо, смазываем верх рулета, посыпаем сахаром

Отправляем в разогретую до 180*С духовку минут на 45, до зарумянивания (готовность можно проверить спичкой)

Даем рулету немного остыть

Нарезаем кусочками.. наливаем чай..
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Рулет «Песочная нежность»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

15 марта 2016 года natalina79 #

20 ноября 2015 года ladynisha #

28 июля 2012 года Джульета #

13 января 2012 года sahara01 #

8 июля 2011 года Gerdushka #

11 мая 2011 года lakshmi-777 #

11 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

5 декабря 2010 года inna_2107 #

2 декабря 2010 года khmel #

11 декабря 2010 года Meotida # (автор рецепта)

2 декабря 2010 года ЮльПупс #

30 ноября 2010 года AYXAN #

26 ноября 2010 года Tashaly #

25 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)

24 ноября 2010 года barska #

24 ноября 2010 года zateika #

25 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)

24 ноября 2010 года elenita # (модератор)

24 ноября 2010 года Aleshina1 #

24 ноября 2010 года Meotida # (автор рецепта)

24 ноября 2010 года irina_vip #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Песочный рулет с джемом

Хрустящий, нежный, в меру сладкий — этот рулет приятно разнообразит Ваше чаепитие. Песочное тесто с изюмом и джем Махеевъ (любой на Ваше усмотрение), — что может быть вкуснее?

Ингредиенты для «Песочный рулет с джемом»:

Мука пшеничная / Мука — 180 г
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 1 ст. л.
Изюм (без косточек) — 100 г
Экстракт (ванильный) — 2 ч. л.
Вода (холодная) — 75 мл
Джем (Махеевъ) — 150 г

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2116.2 ккал	белки 20.1 г	жиры 85.3 г	углеводы 323.6 г
Порции
ккал 529.1 ккал	белки 5 г	жиры 21.3 г	углеводы 80.9 г
100 г блюда
ккал 335.9 ккал	белки 3.2 г	жиры 13.5 г	углеводы 51.4 г

Рецепт «Песочный рулет с джемом»:

В чашке смешать муку и сахар.

Добавить нарезанное масло.

Перетереть всё руками в крупную крошку.

Добавить изюм, ванильный экстракт и холодную воду и быстро замесить мягкое тесто. При необходимости добавьте ещё воды.

Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт размером 20 на 28 см.

Смажьте джемом Махеевъ, не доходя 2 см до краёв. Я взяла малиновый джем, Вы можете взять любой по Вашему вкусу.

И выложите на лист бумаги, под которым фольга. Заверните в бумагу неплотно, а затем хорошо заверните в фольгу. В глубокую форму для запекания вставьте решётку, на неё положите завёрнутый рулет. Налейте в форму горячую воду на 1/2 высоты, накройте её фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 45 минут. Разверните рулет, нарежьте и подавайте со взбитыми сливками или сгущёнкой.