Рецепт: Салат «Петроградский» — с курицей и грибами
Не так много салатов мне нравятся. Рецепт этого салата я подсмотрела в гипермаркете «Карусель». Именно так он там и назывался. Попробовав раз, я решила, что салат вкусный и нежный, прост в изготовлении, и делать его можно и дома. Похожий салат «Мимоза», только с рыбой я делала и раньше, этот вариант салата отличается присутствием в нем курицы и грибов, сыра и отсутствием рыбы. А так салаты в остальном мало отличаются друг от друга. Но «Петроградский» салат мне понравился намного больше.
Приступим к приготовлению.
Сначала надо подготовить все компоненты.
Куриную грудку я запекаю в духовке со специями. Она получается мягкая и ароматная. Печется она примерно час.
Запекаю заранее и охлаждаю. Тогда она режется лучше, кубиками.
Грибы мою и жарю на сковородке.
Можно использовать не только шампиньоны.
Режу довольно крупно.
Отвариваю картофель и морковь. Крупных картофелин хватит и две.
И отдельно яйца.
Трёх вполне хватит.
Когда все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению салата.
Салат готовится слоями.
Первый слой — вареная морковь.
Смазываем майонезом. Я беру легкий. Второй слой куриной грудки.
Яйца отделяем от желтков и натираем сыр на терке.
Грибы смазываем майонезом и выкладываем слой тертого сыра.
Майонез и слой тертых белков.
Следующий слой — картофель.
Естественно, опять майонез.
И украшаем салат сверху измельченным желтком.
В прозрачном блюде салат выглядит и красиво, и аппетитно.
Салат можно есть и сразу, но лучше дать ему пропитаться. Тогда слои хорошо держатся и не разваливаются в тарелке.
Странно, что такой простой и вкусный салат я не знала раньше. Готовится сам салат недолго, дольше подготавливаются ингредиенты. Поэтому время пишу со всеми затратами и на подготовку тоже.
Источник
Петроградский салат рецепт окей
Максимально полное описание: петроградский салат рецепт окей для наших любимых читателей.
С приветом к вам из славного города Санкт-Петербурга. Решила вас порадовать рецептом салата с неменее славным названием нашего города. Салат немногим известный, но уже завоевавший большую популярность. Вкусный салатик, не требует много сил при готовке. Покупала его в магазине «Окей», теперь делаю сама.
Для «Петроградского» салата вам потребуются следующие продукты:
-4 вареных вкрутую яйца;
— 1 вареная морковь среднего размера;
-2-3 небольшие картофелины;
-баночка маринованных шампиньонов (можно использовать и жареные);
-1 отварное филе курицы;
-100 г твердого сыра;
Отварите овощи, яйца и курицу.
Курицу, грибы и яйца измельчите ножом, все остальное натрите на крупной терке. Сыр можно натереть на мелкой, а вообще, как вам нравится.
Выложите поочередно слои:
Солить салат можно между картофелем и морковью, все остальное и так соленое.
Состав: колбаса вареная, огурцы свежие, яйцо, картофель, редис, зелень. ..
Состав: креветки рассольные, ананас консервированный, яблоки свежие, майонез, петрушка, лимон, орегано сушеный. Пищевая и энергетическая ценность: 195 ккал в 100г продукта. ..
Состав: капуста белокочанная, перец сладкий, капуста китайская, морковь, зелень петрушки, масло подсолнечное, сок лимона, соль, сахар. ..
Состав: картофель, огурец свежий, свинина, сыр, яйцо, майонез, зелень. ..
Состав: фасоль консервированная , фасоль стручковая, перец свежий, чеснок, кинза, грецкий орех, лук репчатый красный, лимон, масло растительное, соус Сацебели, сахар, соль, пряности. ..
Состав: сельдерей, морковь, яблоко, ветчина, салат китайский, майонез, соль, перец. ..
Состав: Сельдерей, лук порей, помидоры, огурцы, яблоки, морковь, масло растительное (подсолнечника), уксус, чеснок, соль, сахар. ..
Состав: крабовые палочки, кукуруза консервированная, огурцы свежие, яйцо, майонез. ..
Состав: тунец консервированный, салат Айсберг, яйцо столовое, огурцы свежие, томаты Черри, лук репчатый красный, маслины черные, фасоль стручковая, масло растительное. ..
| Видео (кликните для воспроизведения). |
Состав: морковь, шампиньоны, филе куриное, майонез, лук репчатый, огурцы консервированные, орех грецкий, масло растительное, перец черный молотый. ..
Состав: куриное филе, шампиньоны консервированные, яйцо куриное, морковь, лук репчатый, сыр полутвердый, зелень петрушки, масло растительное, майонез, соль, перец белый молотый. ..
Состав: говядина, томаты свежие, огурцы маринованные, картофель, сыр полутвердый, зелень петрушки, майонез классический, перец белый молотый. ..
Состав: сельдь слабосоленая, картофель, свекла, майонез, яйцо, зелень. ..
Состав: кальмары, крабовые палочки, капуста китайская, майонез, кукуруза консервированная, зелень. ..
Состав: свекла, сыр фета, чернослив, масло растительное, орех грецкий, соус сладкий тайский чили, укроп, соль, кунжут, розмарин. ..
Состав: картофель, горошек консервированный, курица отварная, огурец консервированный, яйцо, майонез провансаль, перец молотый. ..
Состав: фасоль консервированная, брокколи с/м, перец болгарский красный, кинза, кунжут, грецкий орех, масло кунжутное, соус сладкий тайский чили, соль, сок лимона. ..
Состав: салат Айсберг, курица, помидоры, сыр, яйцо, сухарики, базилик, соус Цезарь. ..
Состав: креветки маринованные, ананас консервированный, яблоки свежие, корень сельдерея, капуста китайская, майонез, перец белый молотый. Пищевая и энергетическая ценность: 182,9 ккал в 100г продукта. ..
- Муратова Анна Эдуардовна
Психолог, Онлайн- консультант. Специалист с сайта b17.ru
Психолог, Клиническая психология Психотерапия. Специалист с сайта b17.ru
Моисеева Наталья Борисовна
Психолог, Психоаналитик. Специалист с сайта b17.ru
Елена Алексеевна Усольцева
Психолог. Специалист с сайта b17.ru
Горфинкель Анна Александровна
Психолог. Специалист с сайта b17.ru
Луканова Анна Александрова
Психолог. Специалист с сайта b17.ru
Бондаренко Татьяна Алексеевна
Психолог, Кандидат психологических наук. Специалист с сайта b17.ru
Гончарова Татьяна Анатольевна
Психолог, Консультант. Специалист с сайта b17.ru
Андронова (Волохонская) Марина Сергеевна
Психолог, Психоаналитик. Специалист с сайта b17.ru
Танкова Оксана Владимировна
Психолог, Онлайн- консультант. Специалист с сайта b17.ru
Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно. На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.
Источник
Салат «Петроградский» (Окей салаты)
С приветом к вам из славного города Санкт-Петербурга. Решила вас порадовать рецептом салата с неменее славным названием нашего города. Салат немногим известный, но уже завоевавший большую популярность. Вкусный салатик , не требует много сил при готовке. Покупала его в магазине «Окей», теперь делаю сама.
Для «Петроградского» салата вам потребуются следующие продукты:
-4 вареных вкрутую яйца;
— 1 вареная морковь среднего размера;
-2-3 небольшие картофелины;
-баночка маринованных шампиньонов (можно использовать и жареные);
-1 отварное филе курицы;
-100 г твердого сыра;
-соль по вкусу.
Отварите овощи, яйца и курицу.
Курицу, грибы и яйца измельчите ножом, все остальное натрите на крупной терке. Сыр можно натереть на мелкой, а вообще, как вам нравится.
Выложите поочередно слои:
Солить салат можно между картофелем и морковью, все остальное и так соленое.
Салат «Петроградский» (Окей салаты): 7 комментариев
Каких только комбинаций не придумывают из обычных продуктов. И всегда это очень вкусно, а главное, не приедается, так как никогда не получится так же, «как в прошлый раз». Спасибо, за новенький рецептик!
Моя семья обожает разные салатики. Попрбую и этот рецепт.
салат действительно очень вкусный . я его тоже попробовала впервые в «окее». делаю его на все праздники и он уходит самый первый и все ищут добавки.
Самый Божественный салат)) очень вкусный и очень сытный))
Я тоже познакомилась с этим салатом в магазине Окей, очень понравился. Хочу дома сделать. Правда у нас в Тольятти слои немного по-другому кладут
А где же жареный лук, забыли?
В составе салата, купленного мной, его не было.
Добавить комментарий Отменить ответ
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.
Источник
