Пина колада рецепт пирога

Торт «Пина колада»

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

Этот нежный бисквитный торт презентуем под названием «Пина колада», ведь создан он по мотивам одноименного популярного коктейля, состоящего из смеси кокосового молока, рома и ананасового сока. Классический рецепт этого напитка мы уже рассматривали ранее, а сегодня, вдохновившись идеальным кокосово-ананасовым сочетанием, формируем вкусный десерт.

p, blockquote 2,0,1,0,0 —>

В нашем кондитерском изделии много ананасов, влажные пропитанные коржи, приятная сливочная «нота» крема, а также обилие стружки кокоса. За основу берем стандартный светлый бисквит, для пропитки разбавляем сладкий ананасовый сироп лимонным соком и ромом. Крем делаем масляно-заварной, но для усиления аромата и вкуса молоко берем кокосовое. Получается отличное общее сочетание и освежающий, в меру сладкий, лишенный приторности вкус!

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

Ингредиенты:

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

p, blockquote 5,1,0,0,0 —>

• яйца — 5 шт.;
• мука — 100 г;
• разрыхлитель теста — 1 ч. ложка;
• сахар — 150 г;
• крахмал (любой) — 30 г;
• ванильный сахар — пакетик (8-10 г).

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

• консервированные ананасы — 1 банка (общим весом около 600 г);
• крахмал картофельный — 5 г.

Для пропитки бисквита:

p, blockquote 7,0,0,1,0 —>

• сироп от ананасов — 80 мл;
• лимонный сок — 3 ст. ложки;
• ром (по желанию) — 1 ст. ложка.

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

• кокосовое молоко — 500 мл;
• сахар — 100 г;
• яйца — 3 шт.;
• крахмал картофельный — 30 г;
• кокосовая стружка — 3 ст. ложки;
• ванильный сахар — пакетик (8-10 г);
• сливочное масло — 300 г;
• ром (по желанию) — 1 ст. ложка.

Для оформления торта:

p, blockquote 9,0,0,0,0 —>

• кокосовая стружка — около 80 г.

к содержанию ↑

Источник

Очень простой и вкусный пирог «Пина Колада»

Творожный пирог-вкусное лакомство, которое вы полюбите с первого кусочка. Пирог просто готовится, получается «влажным», ароматным и очень нежным. В пирог мы добавим кокосовую стружку и ананасы, что придаст ему особенный шарм и сделает вкус незабываемым.

Необходимые продукты

Для теста

• 250 грамм пшеничной муки
• 180 грамм сливочного масла
• 150 грамм сахара
• 2 куриных яйца
• ванилин
• соль
• 1,5 чайные ложки разрыхлителя

Для начинки

• 400 грамм творога
• 3 куриных яйца
• 250 грамм консервированных ананасов
• 50 грамм кокосовой стружки
• 80 грамм сахара

Начинаем приготовление

1. В миску кладем размягченное сливочное масло и добавляем сахар. Все хорошо перемешиваем до однородной массы.
2. В получившуюся массу добавляем яйца и перемешиваем. Затем в массу просеиваем пшеничную муку, добавляем соль, сахар, разрыхлитель и ванилин.
3. Берем форму для выпечки, дно застилаем пергаментной бумагой и выкладываем подготовленное тесто.
4. Берем миску, кладем в нее творог, добавляем яйца и сахар. Все взбиваем блендером до однородного состояния.
5. В творожную массу кладем кокосовую стружку и добавляем измельченные ананасы. Все хорошо перемешиваем и выкладываем сверху на тесто.
6. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 40 минут, а потом духовку выключаем и оставляем в ней пирог еще на 10 минут.
7. Остывший пирог достаем из формы и перекладываем на блюдо. А потом подаем к столу.

Попробуйте также вкуснейший пирог из лаваша. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Источник

Творожный пирог «Пина Колада»

Домашняя выпечка всегда воспринималась по-особенному. Ведь в этом случае четко знаешь, что все продукты свежие и приготовлено обязательно с любовью. Да и что как не запах домашней выпечки делает любой дом уютным? По-настоящему аппетитным ароматом отличается простой, но очень вкусный пирог «Пина Колада». Обычное кексовое тесто в сочетании с нежной творожной начинкой, экзотическими ананасом и кокосом не просто доставит удовольствие, а превратит семейное чаепитие в самый настоящий праздник.

По способу приготовления пирог «Пина Колада» похож на чизкейки с выпечкой, даже однородность начинки здесь так же важна, как и в чизкейках. Но готовка гораздо проще. Пирог всегда получается на 5+!

Ингредиенты для теста:

• мука пшеничная – 250 г
• масло сливочное – 180 г
• сахар – 150 г
• яйца – 2 шт.
• ванилин – 1 г
• соль – 1 щепотка
• разрыхлитель – 1,5 ч.л.

Ингредиенты на начинки:

• творог 9% – 400 г
• яйца – 3 шт.
• ананасы консервированные – 250 г
• кокосовая стружка – 50 г
• сахар – 80 г,

Все продукты указаны из расчёта, что диаметр формы 24 см.

Пошаговый рецепт приготовления с фото:

Перекладываем в миску подходящего размера очень мягкое сливочное масло — идеальной консистенция будет, если масло 3-4 часа полежит на кухне на столе. Добавляем к нему сахар.

С помощью обыкновенной вилки перетираем оба эти ингредиента до однородности. Для ускорения процесса, конечно же, можно воспользоваться миксером или погружным блендером, но и вилка отлично справляется с заданием.

По одному отправляем в миску 2 яйца. Очень хорошо перемешиваем каждый раз. Не торопимся, главное — качество.

И даже если тесто после замешивания с яйцами немного расслоилось, не переживайте. Все равно пирог получится.

Просеиваем и постепенно добавляем в миску часть пшеничной муки. Перемешиваем до однородности.

Далее отправляем в миску соль, ванилин и разрыхлитель. И снова хорошо перемешиваем.

Высыпаем оставшуюся муку и замешиваем тесто.

Вот таким по густоте должно оно получиться.

Для выпекания пирога будем использовать разъемную форму диаметром 24 см. Дно форму застилаем пергаментной бумагой.

Перекладываем готовое тесто в форму. Лопаточкой хорошо разравниваем. Можно сделать это и руками, но тогда не забывайте смочить их перед этим холодной водой, иначе тесто будет липнуть. Форму пока отставляем и займемся начинкой.

В отдельную миску перекладываем творог. Он не должен быть кислым, излишне сухим или плохо отцеженным.

В миску к творогу отправляем яйца и сахарный песок. Количество сахара не увеличивайте, будет слишком сладко. Знаю, что некоторые вообще его кладут буквально 1-2 ст.л.

С помощью блендера превращаем содержимое миски в однородную массу. Масса получается очень мягкая, просто жидковатая, без комочков.

К яично-творожной массе добавляем кокосовую стружку.

Из банки с консервированным ананасом сливаем жидкость. Нарезаем кольца средними по размеру кубиками и отправляем в миску к начинке.

Массу хорошо, но аккуратно перемешиваем. Приподнимаем лопаткой снизу вверх, чтобы сильно не подавить и без того уже измельченные кусочки ананаса.

Подготовленную начинку выкладываем на тесто. Лопаткой распределяем по всей поверхности.

Ставим форму с пирогом в предварительно разогретую до 180°С духовку на 40 минут. Готовность пирога проверяйте длинной деревянной палочкой. При полной готовности она должна выходить сухой. Возможности у каждой духовки разные.

Готовый пирог сразу из духовки не достаем. Пусть минут 10 постоит просто в тепле.

Через 10 минут форму достаем на стол и оставляем остывать при комнатной температуре.

Далее аккуратно проходимся тупой стороной ножа по краю формы и снимаем кольцо. Достаем пирог из формы на большое блюдо.

Пирог «Пина Колада» готов! Украсить вы его можете на свое усмотрение, используя ананасы или другие фрукты. Я оставил так, как есть.

Нежный, ароматный и очень вкусный домашний пирог понравится даже самым привередливым в еде. Готовьте с удовольствием!

Источник

Сегодня предлагаю приготовить пирог «Пина Колада»: это очень вкусный пирог с творогом и ананасами

Здравствуйте, меня зовут Оксана! Рада приветствовать всех, кто заглянул на мою страничку. Надеюсь, опубликованные мною рецепты окажутся вам интересны и полезны — читайте, пишите комментарии, и конечно же, Подписывайтесь!

Хотите сегодня испечь какой-нибудь простой и при этом необычный пирог, тогда разрешите предложить вам рецепт пирога с интересным названием «Пина Колада».

Это простой рецепт — в основу пирога идет обычное бисквитное тесто, и дополняется нежным творожным кремом с ананасами.

Если вы еще ни разу не пробовали такой пирог, очень рекомендую его попробовать — вкусно, просто и очень быстро!

Ингредиенты для приготовления:

Консервированные ананасы (нарезанные) — 250 г

Приступаем.

Всё делается очень быстро! Начинаем с приготовления теста — в миску кладем размягченное сливочное масло, разбиваем яйца, добавляем сахар, ванилин и щепотку соли и растираем это в однородную смесь при помощи венчика, или лопатки, или даже миксера.

Далее просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем. Получаем бисквитное тесто средней густоты.

Переливаем тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментной бумагой — хотя, слово «переливаем» здесь не совсем подходящее. Тесто такой густоты, что его необходимо размазать по дну формы.

Отставляем форму с тестом пока в сторонку. Готовим начинку — в творог разбиваем яйца, добавляем сахар, кокосовую стружку и при помощи погружного блендера перебиваем в однородную смесь. Затем добавляем нарезанные ананасы, перемешиваем и начинка готова!

Перекладываем приготовленную начинку поверх теста, разравниваем.

Выпекаем пирог в духовке разогретой до 180 градусов — 40 минут. Готовьте, пробуйте, приятного вам чаепития!

В ГАЛЕРЕЕ НЕСКОЛЬКО ФОТОГРАФИЙ, ЛИСТАЙТЕ -> -> ->

Источник

Пирог “Пина Колада”

Сегодня я наколдовала для вас пирог по мотивам известного коктейля. В нем пересекаются вкусы ананаса и кокоса. Основа — желтое кексовое тесто, нежное и чуть влажноватое. Пирог в целом получается сочным и очень вкусным.

Для верхнего слоя этого пирога я использовала сливочный сыр. Но вы можете заменить его на творог — он будет чувствоваться более грубо, но по вкусу пирог будет весьма неплох.

Ингредиенты :

Тесто

Для ананасово-кокосового слоя

Рецепт приготовления:

Для теста масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции. Добавляем ванильную эссенцию и, по одному яйца. Взбиваем до однородной консистенции. Добавляем просеянную с солью и разрыхлителем муку и замешиваем тесто.

Укладываем тесто слоем в застеленную пергаментом форму.

Ананасы рубим блендером не очень мелко.

Сливочный сыр размешиваем с сахаром до однородной консистенции. Добавляем яйца и снова размешиваем.

Соединяем сыр с ананасами и кокосовой стружкой, перемешиваем и выкладываем в форму на тесто.

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение примерно 40 минут. Верхний слой при постукивании должен совсем слегка подрагивать.

Полностью остужаем пирог, нарезаем и наслаждаемся.

Источник