Пирог картошка с тушенкой рецепт

Пирог с картофелем и тушенкой

Как приготовить блюдо «Пирог с картофелем и тушенкой»

1. Обжарить мелко покрошенный лук вместе с порезанной небольшими кусочками тушенкой. Поперчить и оставить остывать.
2. Сварить картошку в подсоленой воде. Размять в пюре.
3. Добавить в пюре тушенку с луком и хорошо перемешать.
4. Раскатать тесто, по краям оставив немного, чтобы потом загнуть и сделать бортики.
5. Выложить на тесто начинку.
6. На начинку сверху насыпать тертый сыр и загнуть у пирога края.
7. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке минут 40, пока не подрумянится.
8. После духовки смазать пирог сливочным маслом.

• Тесто Талосто слоеное дрожжевое — 1 кг.
• Картофель — 800 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Говядина тушеная — 300 гр.
• Сыр — 150 гр.
• Масло сливочное — 30 гр.
• Соль — 2 ч.л.
• Перец черный молотый — 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Пирог с картофелем и тушенкой» (на 100 грамм ):

Источник

Картофельный пирог с тушенкой

• Картофель 8 шт.
• Тушенка 1 банка
• Сыр твердый 150 гр.
• Яйцо 1 шт.
• Майонез 100 гр.
• Масло сливочное 1 ст.л.

• Вам понадобится: 30-60 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Картофель
• Тип блюда:Обед

Для приготовления этого блюда необходимо отварить картошку в мундирах, очистить ее.

Форму для запекания смазываем сливочным масло и выкладываем натертый на крупной терке картофель.

Отдельно смешиваем майонез с яйцом.

На слой картофеля трем сличное масло (можно положить кусочками) и поливаем майонезно-яичной массой.

Далее выкладываем слой тушенки, разравниваем.

Сверху снова слой картофеля, заливаем майонезом.

Посыпаем натертым сыром.

Запекаем в духовке 20 минут до образования корочки.

Источник

МЯСНОЙ пирог из ТУШЕНКИ — БЕЗ ВОЗНИ (рецепт 5 из 5)

• Мука – 300 г.
• Сметана 15%– 250 г.
• Майонез – 250 г.
• Картофель – 400 г.
• Тушенка – 300 г.
• Лук – 1 штука.
• Яйца – 3 штуки.
• Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
• Соль, перец
• Сливочное или растительное масло — для формы

В миску выложить майонез, добавить сметану, соль и яйца. Все хорошенько размешать вилкой. Смешать муку с разрыхлителем. Просеять мучную смесь и добавить в жидкую основу для теста. Всё снова размешать, должно получиться жидковатое тесто. Следить, чтобы в тесте не оставалось комков муки.

Тушенку открыть и порезать небольшими кусочками. Лук почистить и порезать маленькими кубиками. Картофель почистить и порезать кубиками 1-1,5 см толщиной. Смешать тушеное мясо, картошку и лук. Посолить и поперчить начинку по вкусу.

Форму для выпечки смазать маслом и выложить половину теста. Теперь ровным слоем выложить начинку из мяса и картошки. Накрыть оставшимся тестом. Оставить наш пирог на 15 минут при комнатной температуре, а затем отправить в разогретый духовой шкаф (180 градусов) на 50-60 минут. Готовность выпечки проверить зубочисткой. Если верх пирога начнет пригорать, то прикрыть фольгой.

Если Вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в Яндекс.Дзен!

Источник

Пирог с тушенкой – два быстрых рецепта

Пироги с тушенкой – быстро и сытно!

Тушенка – это не только вкусная вещь в походе или добавка для каши, супа, но и отличная начинка для пирога. Тушеное мясо позволяет готовить пирог очень-очень быстро. Давайте приготовим пирог с тушенкой.

Здесь два экспресс рецепта пирогов с начинкой на основе тушенки. Один пирог на дрожжевом тесте, другой на слоеном.

Так как мне лень много писать, да и цель статьи – приготовление быстрых и вкусных пирогов, то тесто будет считаться заранее готовым. Его можно купить в любом продуктовом магазине, можно приготовить самому, воспользовавшись каким-нибудь рецептом на этом сайте. Просто перейдите в рубрику пирогов и выберите любой несладкий пирог – там будет пошаговый процесс замешивания теста. Вид теста, на самом деле, не очень критичен. Главное, чтобы оно было. Купив готовое тесто, вы сэкономите время. А время – ценный и невосполнимый ресурс!

Пирог с тушенкой и картошкой

Простой и вкусный пирог с тушенкой и картофелем. Рецепт, как всегда, пошагово с фото. Пропорции здесь указаны примерные, всё зависит от желаемых размеров пирога. У меня получился большой.

• Дрожжевое тесто – 500-1000 г.
• Картофель – 3-4 шт.
• Лук репчатый – 1 головка;
• Перец черный молотый;
• Соль;
• Тушенка – 500-700 г.
• Масло для смазывания;

Приготовление

1. Тесто размять, разделить на две равные части под размер противня или формы для выпечки.
2. Смазать противень, уложить слой теста.
3. Картофель помыть, почистить, нарезать на тонкие ломтики, которые следует разложить по поверхности основы пирога. Поперчить, посолить.
4. Тушенку открыть, слить лишний бульон (если его много), размять мясо вилкой и разложить тонким слоем поверх картофеля.
5. Луковицу почистить, мелко покрошить, уложить поверх тушенки. Можно снова поперчить и посолить.
6. Укрыть вторым пластом теста. Защипать плотно края, чтобы сок в процессе выпечки не убегал.
7. Духовку разогреть до 180 градусов, пирог выпекать 35-40 минут. Смотрите на цвет, он должен стать золотистым.

Пирог с тушенкой и рисом

Это пирог на основе слоеного теста с начинкой из тушенки и риса. Готовится чрезвычайно просто! Получается хрустящий жирный сытный пирог, который так и лезет в рот…

• Рис – 1 стакан;
• Слоеное тесто – 500 г.
• Тушенка – 500 г.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Масло для смазки

Приготовление

1. Рис отварить – воду слить.
2. Тесто разделить на две равные части, раскатать под форму противня.
3. Смазать противень маслом, уложить слой теста.
4. Ровным слоем положить рис.
5. Дальше идет слой тушеного мяса.
6. Последний слой – мелко нарезанный лук.
7. При желании можно посолить и поперчить.
8. Укрыть вторым листом слоеного теста. Защипать края. Сделать вилкой в нескольких местах пирога маленькие дырки, для того, чтобы в процессе приготовления оттуда выходил пар.
9. Выпекать в духовке 35-40 минут при температуре 180 градусов.

Видео пирожки с тушенкой

Полезные советы по пирогам с тушенкой

• Секрет вкусного пирога – качественная тушенка. Покупайте от проверенных фирм, не гонитесь за низкой ценой. Ведь вам нужно мясо, а не холодец с кусочками сои.
• Какая тушенка для пирога лучше: свиная или говяжья? Я люблю говяжью, так как она менее жирная. Но, на самом деле, здесь всё решают личные вкусовые предпочтения.
• Картофель можно использовать в виде пюре, а рис можно заменить любой другой крупой.
• Добавляйте больше специй, приправок, свежей зелени, тогда и пирог будет каждый раз радовать новыми оттенками вкуса.
• Советую посмотреть рецепт как приготовить пирожки с сыром и пирог с беконом

Поделитесь данной страничкой с друзьями! Также советую вступить в мою группу в контакте, чтобы быть в курсе свежих рецептов пирогов и пирожков. Приятного аппетита!

Источник

Пирог с тушенкой на быстром тесте

Не знаете, как за час приготовить вкусный и сочный мясной пирог? Нет ничего проще. Ведь на помощь к нам придет тушенка и быстрое тесто на разрыхлителе. Это тесто по свойствам почти не отличается от дрожжевого. Пироги и пирожки на нем получаются очень вкусные и мягкие.

Сложность приготовления: ниже среднего

Время приготовления: 1 час

Тесто для пирога мы будем делать на разрыхлителе. По вкусу оно немного отличается от дрожжевого, а вот по свойствам практически ему идентично. К тому же тесто на разрыхлите готовится очень быстро. Нам не придется ждать, пока оно поднимется.

Кладем в чашку 350-400 г пшеничной муки.

В муку разбиваем одно куриное яйцо.

Затем кладем половину чайной ложки разрыхлителя и половину чайной ложки соли. Перемешиваем.

Подливаем две столовые ложки подсолнечного масла. Перемешиваем.

Теперь подливаем воду. Столько, чтобы замесить мягкое тесто.

Делим наше тесто на две части. Первую часть раскатываем на досочке и укладываем на застеленный пергаментом или фольгой противень.

Поверх теста кладем картофель, а затем лук.

Открываем банку с тушенкой. Вероятнее всего на пирог уйдет лишь половина баночки. Поэтому выкладываем тушенку на тарелку и разделываем крупные кусочки на более мелкие. Кладем тушенку в пирог.

Начинку солим.

Теперь берем вторую часть теста и раскатываем ее на досочке, присыпав ее мукой, чтобы тесто не прилипало.

Накрываем тестом нашу начинку. Защипываем края. В верхней части пирога делаем проколы для выхода горячего воздуха.

Включаем духовку на 180-200 градусов и помещаем в нее наш пирог. Выпекаем до готовности.

Затем его вынимаем и накрываем полотенцем — так пирог после остывания будет очень мягким и сочным.

Приятного аппетита и отличного настроения, дорогие читатели Алимеро!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник