Пирог с яблоками русские узоры рецепт

Содержание

Кулинария Пирог с яблоками «РУССКИЕ УЗОРЫ» ✧ Сочный и нежный Продукты пищевые
Пирог с яблоками «Русские узоры»
Для теста:
Для начинки:
Пирог с яблоками «Русские узоры»
Ингредиенты для «Пирог с яблоками «Русские узоры»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог с яблоками «Русские узоры»»:
Другие варианты рецепта
Бабушкин яблочный пирог
Пирог яблочный
Творожный пирог «Скорее бы лето»
Пирог «Яблочный»
Яблочный пирог
Вишнево-яблочный пирог с крошкой
Яблочный пирог с крошкой
Яблочный пирог
Яблочный пирог
Яблочный пирог «Прикольный»
Похожие рецепты
Тарт «Бурдалу»
Ватрушки с морковью «Солнечные»
Яблочный пирог с карамельно-сливочной заливкой
Бархатная галета с творожным кремом
Пирог «Паштида Йерушалмит»
Киш с грибами и ветчиной
Овощной тарт «Краски лета»
Пирог «Вишня в йогурте»
Ореховый пирог с йогуртом
Фотографии «Пирог с яблоками «Русские узоры»» от приготовивших (7)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Кулинария Пирог с яблоками «РУССКИЕ УЗОРЫ» ✧ Сочный и нежный Продукты пищевые

Здравствуйте! Попробуйте приготовить вот такой нежнейший ПИРОГ с яблоками. Называется он «Русские Узоры» из-за своего красивого оформления. Получается он очень мягкий, ароматный и вкусный!

Для теста:
мука — 350 г
сахар — 90 г
ванильный сахар — 1 пакетик (это 8 г)
холодное сливочное масло — 100 г
яйцо — 1 шт.
разрыхлитель — 1 ч.л
щепотка соли
вода — 5 ст.л

Для начинки:
свежие яблоки (вкусные, сочные, с кислинкой) — 500 г
сахар — 30 г

Выпекать в форме диаметром 23 см, в заранее разогретой до 180 градусов духовке, примерно 50 минут или 1 час. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовый пирог вынуть из духовки, дать ему немного остыть, а затем посыпать сахарной пудрой. Нарезать пирог и подавать к столу. Приятного Вам аппетита!

Источник

Пирог с яблоками «Русские узоры»

ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.

1. В муку всыпаем разрыхлитель, сахар и ванильный сахар (или ванилин) Перемешиваем все сухие компоненты.

2. Добавляем кубики холодного сливочного масла, маргарин я никогда не использую и Вам не советую. Очень быстро руками растираем масло с мукой в крошку.

3. После этого добавляем разболтанное яйцо и начинаем замешивать однородное тесто. Чтобы оно хорошо собралось в ком, мне в процессе замеса понадобилось 5 столовых ложек воды.

Читайте также: Рецепт укропа от почек

4. После того, как исчезла сухая мука, помесим немного на рабочем столе до гладкого состояния, буквально 3-4 минуты. Делим тесто на 2 НЕ равные части. Одна 400 гр. другая получилась 230 гр. Маленькую часть затягиваем плёнкой и пока убираем в холодильник.

5. Большую часть раскатываем в пласт толщиной не больше 5 мм. Примеряем по диаметру формы (23 см), чтобы теста хватило закрыть бортики формы.

6. Перекладываем раскатанное тесто в форму, распределяем его по донышку и краям. Остатки теста на краях обрезаем. Форму накрываем и убираем в холодильник.

7. Яблоки (постарайтесь выбрать с кислинкой) натираем на крупной тёрке, всыпаем туда сахар и перемешиваем. Начинка готова.

8. Достаём из холодильника маленький кусочек теста и обрезки от основного куска и так же раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм. Из этого теста мы будем вырезать наши узоры. При помощи вырубок разного диаметра вырезаем вот такие колечки. Одно разрезаем с боку и соединяем их с другим как звенья цепочки. Более подробно посмотрите в видео ниже.

9. Из натёртых яблок сливаем лишний сок, но отжимать их не нужно и выкладываем на основу пирога, хорошенько их разравниваем.

10. Вы можете украсить пирог по своему желанию, я буду раскладывать колечки как бы внахлёст.

11. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов и будем выпекать пирог 50-60 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

12. Пирог получается просто волшебный. Ароматный, нежный, с большим количеством начинки. Попробуйте приготовить.

Видео рецепт Вы можете посмотреть тут, нажав сначала на стрелочку, а затем на надпись » ПОСМОТРЕТЬ НА ЮТУБ «. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!

Для теста:

холодное сливочное масло — 100 г

Для начинки:

свежие яблоки (вкусные, сочные, с кислинкой) — 500 г

Источник

Пирог с яблоками «Русские узоры»

Предлагаю рецепт простого, вкусного яблочного пирога из песочного теста, который готовится быстро. Пирог вкусный, ароматный. Автор рецепта Марина Забродина, спасибо ей огромное. Название оставила авторское, мне очень понравилось оформление.

Ингредиенты для «Пирог с яблоками «Русские узоры»»:

Тесто

Начинка

Дополнительно

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2873.9 ккал	белки 42.7 г	жиры 95.5 г	углеводы 462.1 г
100 г блюда
ккал 231.8 ккал	белки 3.4 г	жиры 7.7 г	углеводы 37.3 г

Рецепт «Пирог с яблоками «Русские узоры»»:

Муку смешать с солью, разрыхлителем теста, просеить в миску,
добавить сахар, ванильный сахар, перемешать.
Добавить кубики холодного масла, быстро руками перетереть масло с мукой в крупную крошку.

Яйцо взбить, добавить в крошку, замешивать тесто вилкой быстро, вливая воду.
Выложить тесто на рабочую поверхность и вымесить до однородного состояния, пока не исчезнут сухие мучные пятна.

Вес теста 630г, разделить на две части, большая 400 и меньшая 230.
Меньшую часть теста упаковать в пищевую пленку и убрать в холодильник.
Большую часть теста раскатать в круг, для формы диам.23см.
Я форму смазала маслом и на дно выложила ленты из пекарской бумаги, для удобства выемки пирога.

Тесто с помощью скалки перенести в форму, заполнить ее аккуратно, излишки теста срезать скалкой (фото потеряла или не сделала)
и убрать обрезки в холодильник (к меньшему куску).
Форму с тестом накрыть тарелкой и убрать в холодильник.
Яблоки помыть, нарезать крупными кусками, удалить семечки.
Натереть на крупной терке. Добавить сахар, корицу, перемешать.

В форму с тестом выложить начинку, разровнять.
Если вдруг у вас яблоки дали много сока, можно добавить 1ст. л. крахмала.
Меньшую часть теста раскатать в круг.
Выемкой для теста «круг», или небольшим стаканчиком, вырезать круги.

Меньшей выемкой в большом круге сделать отверстия.
У одного круга сделать надрез, вставить второй круг и концы первого соединить скрепить. Получилась цепь.

Готовим заготовки цепей.
Длину (наличие кругов в цепи) регулируйте сами.

Выложить цепи по кругу в нахлест или в контакт.
Я вырезала еще звезды.
Из обрезков теста испекла печенье.
Тесто по бокам формы опустила к начинке.

Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке, примерно 50 мин.
Ориентируйтесь на свою духовку.

Готовый пирог вынуть из формы, дать ему немного остыть.

Посыпать пирог сахарной пудрой.

Приятного чаепития.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Бабушкин яблочный пирог

Пирог яблочный

Творожный пирог «Скорее бы лето»

Пирог «Яблочный»

Яблочный пирог

Вишнево-яблочный пирог с крошкой

Яблочный пирог с крошкой

Яблочный пирог

Яблочный пирог «Прикольный»

Фотографии «Пирог с яблоками «Русские узоры»» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

3 февраля 2019 года Kleine Hase #

3 февраля 2019 года mtata # (автор рецепта)

3 февраля 2019 года nadin0930 #

3 февраля 2019 года mtata # (автор рецепта)

3 февраля 2019 года inna_2107 #

3 февраля 2019 года mtata # (автор рецепта)

3 февраля 2019 года Larrissa1 #

3 февраля 2019 года mtata # (автор рецепта)

3 февраля 2019 года ENS5 #

3 февраля 2019 года mtata # (автор рецепта)

3 февраля 2019 года Ирушенька #

3 февраля 2019 года mtata # (автор рецепта)

3 февраля 2019 года laka-2014 #

3 февраля 2019 года mtata # (автор рецепта)

3 февраля 2019 года laka-2014 #

3 февраля 2019 года asesia2007 #

3 февраля 2019 года mtata # (автор рецепта)

2 февраля 2019 года jannasimf #

3 февраля 2019 года mtata # (автор рецепта)