Пирог счастья который раздают рецепт

Ватиканский пирог

Очередь за счастьем

Люди стояли в огромной очереди —
Очереди за счастьем.
Люди мечтали, что сыновья их и дочери
Получат это счастье от них по наследству.
И сами они возьмут немножко, немножко,
Чтобы не страдать и не бедствовать.
Рядом со взрослыми стояли детские ножки.
Люди стояли годами, веками.
Солнце пекло их, дожди их стегали.
В песок обращались огромные камни.
Люди стояли, люди устали.

Женщина с глазами, как небо летом
С темными кругами под глазами
Вышла отдохнуть из очереди этой.
Женщина с пепельными волосами.
И к морю пошла она, очередь оставила.
И море усталые ноги ласкало,
И ветер играл в волосах ее длинных,
И брызги бросал в глаза ее синие.
Думала она, дыша прохладой:
— «Какое было бы счастье,
Если б в очередь за счастьем
Возвращаться было не надо.»

Ватиканский пирог (счастья)

(Автор inneska, рецепт с сайта Koolinar.ru.)

ЗАКВАСКА
молоко — 1 стакан (Молоко любой жирности)
сахар — 1 стакан
мука — 1 стакан
стакан можно взять и 100 граммовый или 200 граммовый по желанию
ПОДКОРМКА
яйца — 4 шт
мука — 1 стакан
растительное масло — 100 г.
сахар — 0,5 стакана
разрыхлитель для тесто — 1 ч.л
Соль 1/2 ч.л

Пирог не любит металла, поэтому его нужно мешать деревянной ложкой держать в банке, закрыв полотенцем.

Выпекайте в любой форме при 180-200°С, 40-60 минут. Проверить деревянной палочкой, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Желаю счастья и приятного чаепития!

Источник

Ватиканский хлеб или пирог счастья

Добрая слава о волшебном ватиканском хлебе или пироге счастья идет по миру уже достаточно давно. Искрение и честные люди, передают друг другу из рук в руки немного дрожжевой закваски, на основе которой замешивается тесто и с самыми чистыми, добрыми помыслами выпекается домашний сладкий хлеб. Попала такая закваска в руки и мне, я с удовольствием приняла данный дар и приготовила из неё свой счастливый пирог, не забыв поделиться основой со своими близкими друзьями. Что из этого получилось, хочу поделиться с вами в данном рецепте.

Итак, ватиканский хлеб или пирог счастья – рецепт приготовления.

Главная особенность данной выпечки, заключается в многодневной подготовке теста. Еще в процессе приготовления полностью исключается использование металлических ложек, мисок и прочей кухонной утвари, считается, что от металла хлеб теряет свои чудодейственные свойства.

Для приготовления нам потребуется:
– готовая закваска для хлеба;
– пшеничная мука – 500 грамм;
– сахарный песок – 250 грамм;
– молоко – 250 грамм;
– растительное масло – 200 грамм;
– куриные яйца – 3 штуки;
– изюм – ½ стакана;
– грецкие орехи (очищенные) – ½ стакана.

День 1-й. Закваску выкладываем в стеклянную или керамическую емкость деревянной ложкой, накрываем сверху льняным полотенцем и оставляем так стоять при комнатной температуре.

День 2-й. На следующий день, засыпаем закваску сверху 250 граммами сахарного песка, ничего не перемешиваем, снова накрываем емкость полотенцем и оставляем стоять на прежнем месте.

День 3-й. Затем берем молоко, слегка подогреваем его и выливаем в тесто. По-прежнему оставляем стоять ничего не перемешивая.

День 4-й. Добавляем в тесто 250 грамм предварительно просеянной пшеничной муки, перемешиваем и даем тесту подойти еще на протяжение 5-го и 6-го дня.

День 7-й. Полученную массу разделяем на четыре равные части, три из которых раздаем друзьям, а на основе четвертой замешиваем тесто для хлебушка. Добавляем в него яйца, ванильный сахар, порошок для печенья, растительное масло, оставшуюся муку (просеянную).

Далее берем грецкие орехи, очищаем их и каждое ядрышко разрезаем на несколько частей, орехи не должны быть слишком мелкими и хорошо ощущаться в выпечки. Добавляем орешки в тесто.

Вслед за орехами добавляем изюм и хорошо все перемешиваем. Также можно положить и другие сухофрукты, цукаты, злаки и т.д.

Приготовленное тесто выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Извлекаем готовый хлеб из духовки, остужаем и делим на всех членов семьи.

Считается, что после такой особенной трапезы, в вашем доме будет царить счастье и благополучие. Готовить подобную выпечку можно только один раз в год.

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов для сравнения. Например, калькулятор рассчитает, что в двухсотграммовом стакане содержится 23 ч.л. изюма.

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст массу — 115 гр.

Источник

Что такое мистический пирог счастья «Герман»

«Письма счастья» — это когда получаешь письмо с пожеланиями хорошего вроде бы или с молитвой якобы, а в конце письма — скрытая угроза. Если не разошлёшь письмо десяти знакомым, с тобой случится несчастье, как с одним мальчиком…

Такие письма «счастья» — это вроде заразы. Надо заразить ещё десять человек, встревожить и заставить против воли заражать других.

За «письма счастья» начали наказывать ещё в Средние века. Эта гадость тогда уже появилась. И в таинственных посланиях незнакомцы угрожали бедой и болезнью тому, кто не перепишет письмо и не подбросит его другим людям.

Тогда это было трудно — писать не все умели, чернила и бумага были очень дорогими… Форменное издевательство и чёрное колдовство. Наказывали за такие «письма счастья» сурово.

Т
Но бывает и хороший обмен. Вот, например, в далекие годы был пирог «Герман». Это получше писем счастья. Это специальный пирог для достатка и любви в доме. По легенде, был у одной женщины непутевый муж Герман. И не было денег в доме; хоть шаром покати! Герман не работал и пил, не везло ему. Они жили очень бедно.

Женщина накануне праздника поскребла по сусекам, как в сказке про «Колобка». Наскребла муки и замесила тесто. Хоть теста и мало было, она все же отделила два кусочка для своих соседок. Они тоже были бедные. И мужья у них были вроде Германа. Женщина испекла пирог и угостила мужа с любовью, все ему простив. Вот такая была кроткая и терпеливая жена.

И Герман, поев пирога, стал хорошим! Он вдруг изменился, словно заклятие спало с него. И деньги пришли в дом — муж стал много работать и заботиться о семье…

А соседки в свои кусочки теста добавили своей муки и своих дрожжей. И тоже испекли пироги для непутевых сыновей и мужей, но предварительно каждая от своего теста отделила по два кусочка для своих знакомых. А знакомые добавили в тесто свою муку и свои дрожжи, тоже испекли пироги…

Образовалась такая сеть, группа обмена. Кто пёк пирог счастья, тот два кусочка теста отдавал двоим несчастным и бедным. А те добавляли свою муку и тоже пекли пироги счастья. К ним в дом приходили достаток и любовь, а мужья исправлялись… Но два кусочка теста надо непременно отдать тем, кто плохо живет. Чтобы и они пекли пирог.

Рассказывать про такое нельзя было. Тогда с суевериями боролись и высмеивали «мракобесов». Как и сейчас, впрочем.

Но пирог «Герман» многие пекли. Его так и назвали по имени непутевого мужа, который стал хорошим. И этот флешмоб, так сказать, продолжался десятилетиями. Но тайно и секретно. Немногие знали про секретный «пирог счастья», тайну хранили и передавали на ушко, шепотом, один на один.

Сейчас время изоляции. Не поделиться особо тестом. Но можно заменить тесто рецептами пирогов. Один пирог испекли, а рецепт послали знакомым или родственникам. И фотографию пирога. Сейчас мука есть, к счастью. И простую начинку сделать несложно. Главное — делиться искренне и с пожеланием счастья.

А тот, кто получил рецепт, может свой личный рецепт разослать знакомым — двоим самым близким. У кого проблемы в семье. Или родным. Это и будет обмен «пирогом счастья», который когда-то спас непутёвого Германа и его жену.

С чем пирог и какой он — слоеный, дрожжевой, постный, открытый, закрытый, сладкий, — это вам решать. Вы сами должны выбрать рецепт и испечь свой пирог. Это ваша личная энергия и ваш личный выбор.

Пирог хоть какой можно испечь, хоть с чем. Но все равно это будет пирог счастья. Это работает; когда все делятся кусочком того, что у них есть. С любовью. С добрым сердцем и намерением. И без принуждения. Это и есть пирог счастья «Герман»

Источник

Пирог счастья или кекс герман или ватиканский хлеб.

31 июля 2008, 17:44

Ингредиенты

• закваска
• молоко — 1 ст.
• сахар — 1 ст.
• мука — 1 ст.
• ст. можно взять и 100 гр. овый или 200 гр. овый ваше желание
• подкормка
• смотрите как делать в описании

• когда будете выпекать
• яйца — 4 шт
• мука — 1 ст.
• растительное масло — 1 ст.
• сахар — 0,5 ст.
• разрыхлитель для тесто — 1 ч.л
• пирог не любит металла, поэтому его нужно мешать деревянной ложкой держать в банке, закрыв полотенцем.

Пошаговый рецепт приготовления

Берете трех литровую банку предварительно помыть. Молоко любой жирности. Вливайте в эту банку молоко, сахар, муку и перемешивайте все ДЕРЕВЯННОЙ ЛОЖКОЙ или лопаткой, вилкой но она должна быть ДЕРЕВЯННАЯ. Если вы боитесь что останутся комочки, перемешайте все в мисочке стеклянной или пластмассовой и влейте в банку оставьте ложку деревянную в банке и накройте чистым полотенцем. Поставить на стол по дальше от детей или накрайняк 🙂 на холодильник. Должно находится в тепле.

Эту смесь помешивает деревянной ложкой 4 дня, тесто киснит и привыкает к вам.

На 5 день кормить. молоко — 1 стакан, сахар — 1 стакан, мука — 1 стакан ЭТО ВСЕ В БАНКУ И ПЕРЕМЕШИВАЙТЕ ДЕРЕВЯННОЙ ЛОЖКОЙ.

На 6 и 7 день отдыхает тесто, помешивают чтоб не поднималось.

На 8 день кормить. молоко — 1 стакан, сахар — 1 стакан, мука — 1 стакан ЭТО ВСЕ В БАНКУ И ПЕРЕМЕШИВАЙТЕ ДЕРЕВЯННОЙ ЛОЖКОЙ.

На 9 день выпекаем. Если вы хотите эту смесь не готовить каждый раз новую оставьте 200 гр перелейте в другую банку присматривайте за ним и подкармливаете. Если не хотите выпекайте всю смесь. Оставляете ту что так долго выхаживали, а другую часть выпекайте.

Яйца отделите от белков и желтков.Желтки 4 шт, мука 1 стакан, растительное масло 1 стакан, сахар 0,5 стакана,

разрыхлитель для тесто 1 ч.л. перемешать в мисочке стеклянной или пластмассовой, добавить смесь все перемешать. Белки взбить до пены и аккуратно ввести в тесто. В тесто можете добавить изюм, мак, чернослив шоколад, абрикосы, или свежие ягоды на любителя.

Выпекайте в любой форме при 180-200С, 40 минут. Проверить деревянной палочкой, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Этот пирог очень популярный. Я помню мы с мамой специально ездили к ее подруге в Калининград, за этой смесью, нам дали огромный лист как за ним присматривать и как выпекать. Кто знает тот поймет меня. Я подросла и когда пошла работать мне напарница предложила Пирог счастья я конечно не отказалась и принесла эту смесь домой. Мама обрадовалась что у нас появился эта смесь дома, она мне сказала ну вот теперь у нас опять будет жить этот Герман. )) я со смехом ответила «Мама это не Герман а пирог счастья» И потом подумала а как его еще назовут? Прошло много лет мне позвонила подруга и спросила «ты не против если принесу тебе Ватиканского хлеба» я думала что это будет буханка хлеба Но когда она вытащила эту смесь и лист с описанием кормежки и что его после нужно поделится с любым хорошем человеком я долго улыбалась. Года летят а люди придумывают все новое и новое )) Я рада что люд не сидят на месте молодцы. Но я хочу поделится с вами этим рецептом чтоб вы не ездили за этой смесью далеко. А сделали сами свое счастья выпекали и попробовали какое оно на вкус! У всех оно разное по вкусу я уже убедилась. Рецепт простой, можете радовать людям можете сами выращивать. Пирог не любит металла, поэтому его нужно мешать деревянной ложкой держать в банке, закрыв полотенцем.

Источник

Рецепт пирога «на счастье» — помогает с финансами и устраивает личную жизнь

Предлагаем вам попробовать исполнить свои желания с помощью волшебного пирога «на счастье». Приготовить его просто, а, кроме того, что он удивительно вкусный, он еще обладает особой способностью – помогает реализовать мечты.

Говорят, мысль материальна, то есть, если веришь, желаешь чего-то от чистого сердца, то это непременно сбудется. Правда, исполнить свои мечты удается далеко не всем. Знатоки, утверждают, что это потому, что многим людям не удается сформировать свой посыл во Вселенную должным образом. Пирог, поможет «сформировать» посыл как следует, вылепить его, создать и отпустить в жизнь. Попробуем?

Для приготовления пирога «на счастье» вам потребуется хорошее настроение. Не вздумайте браться за приготовления пирога с мрачным настроем. Вы должны быть в радужном настроении и точка.

Из продуктов для пирога «на счастье» нужны:

• пшеничная мука – 450 грамм для теста и 25 грамм для начинки,
• сливочное масло – 300 грамм для теста и 30 грамм для начинки,
• ледяная вода – 150 грамм,
• соль – чайная ложка,
• яблоки – 6-7 штук,
• крахмал картофельный — 25 грамм,
• мука для начинки – 1 столовая ложка,
• сахар – 15- грамм,
• половина лимона,
• молотая корица – 1 чайная ложка,
• орех мускатный молотый – 1/3 чайной ложки,
• 1 куриное яйцо.

Начнем готовит волшебный пирог с теста. Помните про хорошее настроение. Для радости и удовольствия включите «свою» музыку. Во время приготовления теста думайте про свое желание: как оно осуществится, какие эмоции вы будете при этом испытывать.

Чтобы приготовить тесто – берем 450 граммов муки, смешиваем ее с солью и сливочным маслом, которое предварительно порубили на мелкие кусочки. Хорошенько перемешиваем. Масло вряд ли удастся полностью вмешать в муку, но попробуйте достичь стадии, когда оно будет размером примерно с зерно кукурузы. Затем вливаем в смесь ледяную воду и вымешиваем тесто. Полученное тесто заворачиваем в полиэтиленовую пленку и прячем в холодильник.

Теперь будем готовить начинку: яблоки помоем, почистим от кожуры, вырежем сердцевину и нарежем на кусочки. Положим их в миску и посыплем сверху половиной корицы, сахаром, крахмалом, мукой и растопленным маслом, предназначенным для начинки. Теперь все хорошо перемешаем.

Теперь достаем тесто из холодильника, отделяем от него 1/3 часть. Оставшуюся большую часть раскатываем в тонкий пласт примерно в 3 мм толщиной и выкладываем в круглую форму. Постарайтесь, чтобы тесто выходило за бортики на 2-3 см.

Оставшееся тесто раскатываем также тонко и нарезаем на «ленточки».

Следующий шаг – выложить начинку в форму с тестом и накрыть «ленточками» теста, таким образом, чтобы они слепились с «вылезшими» бортиками. Смазываем яйцом пирог сверху и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов. Пирог выпекать следует в течение 45 минут.

Затем достаем наш пирог «на счастье», присыпаем его корицей или сахарной пудрой и наслаждаемся его роскошным волшебным вкусом. Угощаясь пирогом следует думать по исполнение своей мечты. Делиться пирогом можно только с членами совей семьи. Подруг, друзей, коллег по работе угощать таким пирогом не нужно.

Возможно, если вы приготовите пирог правильно, совсем скоро ваше желание воплотится в жизнь!

Оставляйте комментарии и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить свежий ГОРОСКОП

Источник