Пирожное картошка рецепт с кокосом

Рецепт: Пирожное «Картошка» — С кокосовой стружкой и какао))

Кто не пробовал пирожное «Картошка»?! Сейчас наверное таких почти нет, многим знаком этот вкус еще с детства))
Я готовлю его по самому простому рецепту и сейчас я вам его расскажу.
Самое главное в этом пирожном конечно печенье! Сейчас продается очень много разных видов и сортов, но нам нужно обычное печенье без добавок и начинок — отлично подойдет «Топленое молоко», «Юбилейное». Я в рецепте использовала «Любимое».
Итак измельчаем печенье до состояния мелкой крошки. Можно измельчить блендором или по-старинки — перекрутить на мясорубке.

Вот до такой мелкой крошки.

Затем добавляем сгущенное молоко. И хорошенько перемешиваем массу.

После добавляем кусочки размягченного при комнатной температуре сливочного масла.

Перемешиваем до однородного состояния. Все! Из этой массы будем лепить наши пирожные!

Я сделала с разными начинками: одни — белые в кокосовой стружке, а другие — шоколадные в обсыпке из какао. Для этого разрезаем тесто на 2 равные части.

Из первой части сразу же лепим наши «картошки» и обваливаем их в кокосовой стружке.

Вот такое белоснежное пирожное получается!

В другую часть добавляем 50 г какао и перемешиваем.

Получается вот такая шоколадная масса.

Лепим пирожные и обваливаем в какао.

Вот такая красота у меня вышла. 6 пирожных — шоколадных и 7 — белоснежных)))Готовые пирожные можно подавать к столу, оставшиеся нужно хранить в холодильнике.

Спасибо за внимание!
Всем приятного аппетита и хорошего настроения.

Источник

Полезное пирожное «Картошка» с кокосом (130 ккал в пирожном) — Om Activ

Полезное пирожное «Картошка» с кокосом (130 ккал в пирожном)

Чтобы сделать такие десерты, нужно отказаться от откровенно вредных ингредиентов: маргарина, искусственных красителей и ароматизаторов, консервантов и т.д.

Чтобы сделать десерты полезными, нужно ещё и заменить некоторые ингредиенты их более питательными аналогами. Например, рафинированную муку заменяем цельнозерновой или миндальной, рафинированный сахар — тростниковым сахаром или мёдом.

И не забывайте, что полезный — не всегда низкокалорийный. Если вы съедите слишком много даже полезных десертов, то наберёте вес. В одной нашей «картошке», кстати, не так много калорий — всего 130.

Количество пирожных:	20 штук
Вес пирожного:	30 г
Калорийность пирожного:	130 ккал

Ингредиенты:

овсяные хлопьяминдальная мукачерносливкокосовая стружкакокосовое маслоарахисовая пастакакао

100 г

100 г

100 г

75 г

70 г

65 г

25 г

• 1Замачиваем чернослив в теплой воде на 30 минут, затем сливаем воду. Свежий сочный чернослив можно не замачивать.
  Чернослив можно заменить финиками или курагой.
• 2Овсяные хлопья перемалываем в муку. Можно использовать готовую овсяную муку.
• 3Отправляем чернослив, кокосовое масло, арахисовую пасту и какао в чашу кухонного комбайна. Смешиваем до состояния густой однородной массы. Вместо арахисовой пасты можно использовать любую пасту из орехов или семян.
• 4Добавляем оставшиеся сухие ингредиенты и продолжаем взбивать массу в комбайне до однородного теста.
• 5Берём столовую ложку теста в руки и скатываем продолговатые батончики или шарики — смотря к какой «картошке» вы привыкли. Если тесто не будет лепиться, добавляем 1–2 столовые ложки воды в блендер и ещё раз взбиваем массу. С водой легко переборщить, поэтому добавляйте аккуратно.
• 6Убираем пирожные в холодильник минимум на два часа, чтобы кокосовое масло застыло.
• 7Готовые пирожные обваливаем в кокосовой стружке или какао, можно обмакнуть верхушку в растопленный шоколад.

Поделись с друзьями:

Популярные статьи

Так сколько всё-таки воды нужно пить в день (нет, не 2 литра)

Простейшая формула от нутрициолога Екатерины Дидык. Не ведитесь больше на 8 стаканов.

12 советов: Как убрать пивной живот, даже тем, кто не пьёт пиво

Совета «перестать пить пиво» нет, потому что оно тут не при чём.

Обзор: 11 ведущих фитнес-клубов Кишинева

В Кишиневе огромное количество спортклубов: от подвальных качалок до элитных фитнес-центров, и выбрать не так просто.

10 продуктов, в которых сахара точно больше, чем вы думаете

Нутрициолог Екатерина Дидык проделала для вас большую работу. Не просто составила список, а наглядно показала все на продуктах, которые продаются у нас в Кишиневе.

5 причин, по которым белок у вас может не усваиваться

Недостаточно съедать ежедневно свою норму потребления белка. Важно также создать условия для его усвоения.

Горькая правда: Какой чёрный шоколад в Кишинёве самый полезный и вкусный

Мы любим чёрный шоколад. Прямо вот очень любим.

Другие статьи на эту тему

11 советов тем, кто не хочет увеличиться за праздники (т.е. всем)

Нет, мы не посягаем на святое и не рекомендуем отказаться от оливье. Советов много, но они очень простые и эффективные.

Как выбрать качественный протеин, а не сомнительный порошок

Есть 5 видов сырья для протеинов и безграничное количество сырьевых миксов, 4 формы изготовления и сотни производителей. Если помните комбинаторику из школы, то представляете, сколько существует вариантов. А мы знаем, какой самый крутой. Хотим, чтобы и вы знали.

5 десертов с печёными яблоками (от 130 ккал в порции)

Поднимают настроение в дождливый день и не вредят здоровью.

Полезное пирожное «Картошка» с кокосом (130 ккал в пирожном)

Его даже запекать не нужно – готовится в холодильнике.

Как посчитать суточную потребность в калориях

Сложная формула, стандартизированные таблицы, фитнес-браслеты и умные весы — рассказали про плюсы и минусы каждого из методов.

Как выбрать полезный хлеб: 5 простых правил

Приставки «fitness», «bio» и другие не регулируются законодательством – не ведитесь на них.

7 полезных углеводных гарниров для тех, кто зациклился на гречке

Залог правильного питания — разнообразие, так что потесните немного гречку на полке. Диетолог Екатерина Дидык рассказывает о достойных заменах.

Бургер без единого вредного продукта (не менее вкусный, чем с вредными)

Идеальный выбор для обеда в выходной день. С одной стороны — он всё таки бургер. А с другой — всё-таки полезный. Специальная разработка для нас от фуд-блогера Яны Каноник.

3 рецепта полезных гренок: запечённые, солёные и сладкие

В порции запечённых гренок всего 230 ккал – можете съесть двойную порцию.

Нужно ли отказываться от соли ради здоровья

Готовое меню с рецептами на целый день №3 (праздничное, на 1400 ккал)

Три основных блюда, два перекуса, яркий вкус, насыщенный аромат, праздничная атмосфера — и всего 1400 ккал! Не дадим вам грустить на каникулах даже при самой жёсткой диете.

10 гаджетов, которые облегчат жизнь любителям салатов (и где их купить в Кишинёве)

Наша жизнь изменилась после покупки сушилки для зелени.

(c) 2015 — 2020 OMactiv – это больше, чем сайт. У нас большой проект для всех, кто хочет быть активным, здоровым и современным.

На OMactiv cамая актуальная информация о фитнесе и движении, правильной еде и воде, гармонии души и тела, трендах и многом другом только от лучших экспертов города. А еще мы проводим оффлайны с нашими авторами и приглашенными гостями. Взрывные тренировки, расслабляющие медитации, лекции, мастер-классы – все это возможность открыть лучшую версию себя. Мы размещаем на сайте только уникальный контент, написанный экспертами, поэтому просим не использовать наши материалы без разрешения. И не забывайте добавлять активную ссылку при цитировании. Это важно.

Источник

Пирожное Картошка на кокосовом масле

Добрый день, наши дорогие подписчики и читатели!

День рождения дочки был месяц назад, а публикация рецепта пирожного Картошка, которое я тогда готовила, дождался своей публикации только сейчас.

С удовольствием делюсь им и приготовлю по вашему заказу, конечно. Пишите и заказывайте!

Есть ещё один необычный рецепт этого десерта, который вы найдете здесь.

А это пирожное, что сейчас перед вами, я приготовила с кокосовым маслом. Это очень вкусно и нежно!

Пробуйте и убедитесь сами.

Как приготовить пирожное Картошка на кокосовом масле

• Готовый бисквит (рецепт здесь, без добавления яблок, конечно)
• Какао натуральное – 70 г
• Масло кокосовое – 100 г
• Сироп топинамбура – 20 мл
• Молоко миндальное – 100 мл

• Масло сливочное натуральное! – 70 г
• Кокосовый сахар – 10 г

Выход готовых пирожных: 12 шт. по 70 г

Технология приготовления: средний уровень сложности, поскольку не у всех и не всегда получается пышный бисквит. Здесь без любви к приготовлению НЕ обойтись ))

1. Накануне печем бисквит и оставляем на ночь остужать. Это обязательное условие!

2. Измельчаем бисквит в блендере до крошки

3. Перемешиваем сначала с какао

4. Затем добавляем кокосовое масло, сироп топинамбура и миндальное молоко

5. Замешиваем «тесто» (пользуемся перчатками, все должно быть в идеальной чистоте!)

6. Формуем пирожное в виде картошки

7. Обваливаем в какао порошке

8. Готовим крем, взбив размягченное масло с кокосовым сахаром

9. Оформляем и отправляем в холодильник на часок-другой

Пирожное Картошка на кокосовом масле готова! Угощайтесь сами, угощайте близких и будьте СЧАСТЛИВЫ в каждый момент вашей жизни!

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Источник

Пирожное «кокос-картошка»

13 января 2010, 00:08

Ингредиенты

• 300 гр. печенья типа «юбилейного»
• 1,5 ст. л какао-порошка
• 100 гр. сахарной пудры (у меня была с шоколадом)
• 120 гр. размягчённого сливочного масла

• 1оо гр. ядер грецких орехов
• 1 ст. л кокосового ликёра (я по широте душевной влила две)
• кокосовая стружка для обсыпки

Пошаговый рецепт приготовления

В последний день каникул приезжал к сыну приятель чинить компьютер. Подходит мой малый с газетной вырезкой «Что ты к чаю сделаешь?» Уже ясно, что что-то нашёл и хочет попробовать.

Итак печенье измельчаем любым доступным способом (мясорубка, блендер, муж с толкушкой).

Орехи мелко рубим и смешиваем с печеньем. Добавляем сахарную пудру, какао, ликёр, сливочное масло и хорошо перемешиваем.

Руками формуем наши «картошки», обваливаем их в кокосовой стружке.

Даём охладиться пару часов в холодильнике.

Всё, можно звать на чай! Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мне молодых людей звать не пришлось, сами притащились. Угощайтесь!

Источник