Торт «Мурашка», Венский Цех фабрики Большевик, Москва
Торт песочный Мурашка.
Торт «Мурашка» приготовлен из песочного теста, пропитанного вареной сгущенкой. Поверхность торта украшена шоколадной глазурью и дроблёным миндалём.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Добавить ТОРТЫ на заказ
торты добавляются для конкретного города или области России.
Если Вы производитель серийных тортов, или производитель тортов на заказ и у Вас не получается добавить свои данные в наш каталог самостоятельно, Вы можете обратиться к администратору сайта, и ваши данные будут добавлены на сайт.
Чтобы заказать торт
необходимо перейти в раздел «торты на заказ» выбрать город или область вашего проживания, выбрать понравившуюся фирму или человека, и найти его координаты. Регистрироваться на сайте для этого нет необходимости. Данные для заказа тортов открыты всем посетителям сайта.
Вы производите торты на заказ?
Вам нужна большая аудитория?
Разместите рекламу у нас: ваш сайт, описание, телефон, адрес, фотографии тортов. Подробнее здесь.
Источник
Венское печенье
понедельник, 5 августа 2019 г.
Проверенный годами пошаговый рецепт венского печенья с вареньем. Сладкое рассыпчатое песочное тесто и ароматная ягодная начинка с приятной кислинкой. Именно такую домашнюю выпечку многие помнят с детства, а сегодня мы приготовим ее сами!
Пшеничную муку для венского печенья можно использовать не только высшего сорта (как у меня), но и первого и даже второго. Правда, в этом случае важно ориентироваться на консистенцию теста. В качестве начинки выбирайте любое любимое варенье или густой джем, но желательно с кислинкой.
Сливочное масло для песочного теста покупайте жирностью не менее 72%. Маргарин и спреды я никогда не использую и вам не советую! Куриные яйца в рецепте нужны среднего размера (45-50 граммов каждое). Как сделать домашний разрыхлитель теста читайте в этом пошаговом рецепте.
Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается 16 довольно крупных венских печенек. Это целый противень! Храните выпечку герметично, чтобы тесто осталось хрустящим, при комнатной температуре.
Источник
Пирожные
Масса нетто: 200 г
Масса нетто: 0,315 кг
Масса нетто: 225г
Масса нетто: 0,12 кг
Масса нетто: 200 г
Масса нетто: 0,35 кг
Масса нетто: 150 г
Масса нетто: 0,2 кг
Масса нетто: 200 г
Масса нетто: 0,25 кг
Масса нетто: 0,25 кг
Широкий ассортимент пирожных на заказ представлен на данной странице каталога. Здесь вы найдете «малые художественные формы» кондитерского искусства, которые способны впечатлить своими вкусовыми качествами и эстетикой не меньше, чем «масштабные» произведения наших мастеров.
Вашему вниманию представлены самые разнообразные песочные и бисквитные пирожные, заказать которые вы можете прямо на сайте в нашем интернет-магазине. Детские праздники, свадебные банкеты, корпоративные события, дни рождения и крестины – любое событие станет многократно радостнее и позитивнее вместе с этими сладкими миниатюрами.
Главные ингредиенты пирожных от Венского цеха фабрики «Большевик» – это свежесть, тончайшие ароматы и тающий вкус, которые дополнены ягодами, сливками, сухофруктами, шоколадом и многими другими компонентами. Корзиночки, эклеры, песочные и бисквитные пирожные, начинки из заварных, сливочных, белковых, масляных кремов, свежие ягоды и фрукты и удивительные десерты – выбор сделать сложно, но он того стоит! На любой вкус, для любых торжеств и мероприятий, на любой случай жизни – пирожные, созданные нашими кондитерами, никого не оставляют равнодушными. Заказывая пирожные с доставкой в офис или на дом у нас, вы можете быть уверены: ваши гости в полной мере насладятся этой волшебной гаммой, в которой сочетаются самые лучшие кулинарные ноты.
В нашем каталоге мы можете найти как любимые лакомства, сделанные по классическим рецептам, так и экзотические наименования. Здесь же, на страницах сайта вы можете узнать, сколько стоят выбранные вами сладости и цены на другую продукцию Венского цеха фабрики «Большевик».
Купить и оформить доставку пирожных вы можете, обратившись к менеджеру с помощью формы обратной связи или позвонив по номеру в Москве 8 (495) 666 56 13.
Любому мгновению жизни можно придать сладкий вкус и удивительный аромат, если с вами великолепные пирожные Венского цеха фабрики «Большевик».
Как рассчитать вес торта
Помните ли вы обязательный ритуал любого детского дня рождения? «…испекли мы каравай, вот такой ширины, вот такой вышины…». Между прочим, вопрос далеко не праздный: такой-то ширины и высоты — это сколько? Вот именно.
Позвольте предложить вам небольшой ликбез. Тема занятия — классификация тортов. И адресовано оно, главным образом, мужчинам. Это они, не считая детей, главные сластены в доме. И это они не перестают поражать наше воображение своей вопиющей безграмотностью, когда речь заходит о кондитерском искусстве.
Торты и вегетарианство: можно ли совместить?
Отказ от пищи животного происхождения вовсе не означает, что человек готов вечно держать себя в черном теле. Маленькие сладкие радости вполне вписываются в систему питания таких людей. И сегодня кондитерские, дорожащие своей репутацией, вполне адекватно реагируют на заказ торта для вегетарианского стола.
Изготовление тортов по эскизу
В перечне наших услуг есть возможность заказать торт по эскизу. Сразу оговоримся: услуга совсем не означает, что мы стремимся снять с себя часть ответственности за конечный результат. Вовсе нет. Наоборот, мы хотим сделать вас полноправным соавтором идеи, если угодно, участником процесса.
Чем торт на заказ отличается от готового
Любите ли вы кулинарию, то бишь готовку? Любите ли вы ее самозабвенно, то есть всеми фибрами души вашей, со всем энтузиазмом и исступлением, на которое только способна неистребимая восьмичасовым рабочим днем, бьющая через край энергия, жадная до новых впечатлений на ниве дегустации? Если любите, тогда ступайте, идите на кухню. Живите и творите там, пеките и варите… Пока можете…
Как можно украсить современный свадебный торт
Разве может быть настоящее свадебное застолье без торта? Нет, скажете вы и, между прочим, будете совершенно правы. Гости скорее предпочтут не заметить кратковременного отсутствия молодоженов, убежавших целоваться в дальние покои, чем отсутствие торта. И это ко многому обязывает.
Как выбрать торт для мамы
Выбрать торт для мамы – что может быть приятней, трогательней и… сложнее? Хочется, чтобы он стал настоящим подарком, удивил красотой и вкусом. Кондитеры Венского цеха фабрики «Большевик» приготовят специально для Вашей мамы праздничное чудо. А наши советы помогут определиться с выбором.
Как выбрать торт на свадьбу
Свадебный торт – символ семейного счастья и сладкой супружеской жизни. Поэтому к заказу торта на свадьбу будущие молодожены подходят особенно тщательно. На что обратить внимание при выборе главного десерта праздника, подскажут наши советы.
Как выбрать детский торт
У вас намечается торжество, виновник которого уже заранее предвкушает необыкновенно счастливый день. А потому взрослые просто обязаны расстараться, лишь бы любимое чадо не было разочаровано.
Почему дети любят сладкое
Представьте себе на минуточку детское изумление, когда в ответ на предложение угоститься конфеткой взрослые отвечают: «Спасибо, мой золотой, что-то не хочется». «Как это?» — читаете вы в детских глазах, – «Я ведь от всей души, я ведь ни разу не жадина, а вы не хотите?!»
Источник
Королева Картошка!
Опубликовано 25.09.2014 автор Евгения Юрист
Просим любить и жаловать пирожное «Картошка», один из безусловных наших хитов. Каждый, кто помнит вкус «той самой настоящей» Картошки из детства, знает, что в коробочках Венского Цеха фабрики «Большевик» найдёт именно то, что искал.
Вот, как выглядит процесс приготовления пирожного «Картошка» в Венском Цехе фабрики «Большевик»:
Самая известная история, связанная с появлением этого простого лакомства, происходит из Финляндии, где наша любимая «Картошка» носит название «Пирожное Рунеберга». Как-то раз в гости к знаменитому финскомe поэту Йохану Людвигу Рунебергу (1804-1877) неожиданно зашли уважаемые гости, а угощения для них не было. Семья поэта жила небогато, но его супруга проявила смекалку и изобретательность и, пока поэт читал гостям свои стихи, г-жа Рунеберг успела приготовить удивительное угощение. В доме оставались обломки печенья, которые сами по себе никак не могли быть поданы на стол гостям. Зато в перемолотом виде, смешанные со сметаной, вареньем и ликером они превратились в диковинные пирожные, которые хозяйка еще и украсила ягодами из варенья. Гости были в восторге от угощения, а рецепт, благодаря славе поэта, распространился по всей Финляндии и даже за ее пределами.
В нашей же стране рецепт «Картошки» сформировался и завоевал популярность среди покупателей и производителей в 20-м веке.
«Картошка» всегда приходила на выручку и домашним хозяйкам, и советскому общепиту, в котором каждая крупинка и каждый грамм ингредиентов всегда были на строгом учете.
Долгое время для приготовления пирожного «Картошка» производителями использовались остатки и обрезки бисквитов от других кондитерских изделий или зачерствевшие невостребованные печенья или пряники. Такая технология у многих производителей актуальна и сегодня.
Некоторые производители готовят Картошку из возвратных отходов. Масса такой Картошки обычно прилипает к небу, а вкус у нее как у пластилина. Цвет – ярко коричневый, с небольшим блеском, что связано со спецификой термической обработки возвратных отходов перед началом повторного использования их в производство.
«Правильная» Картошка готовится только по советским ОСТам. А Венский Цех фабрики Большевик следует ему со всей строгостью исполнения.
Для ее изготовления выпекается два типа бисквита: обычный и с пропеченной золотистой корочкой, которая как раз и придает пирожному «тот самый» неповторимый вкус и рассыпчатость. А особенный аромат Картошке конечно же придает коньячная пропитка.
«Кожица» нашей «Картошки» бывает с обсыпкой из какао или глазированная шоколадной помадкой, а «глазки» из настоящего сливочного масла.
Покупатели нас часто спрашивают: «А почему ваша «Картошка» внутри белая?» А мы отвечаем: «А какая она еще должна быть? – Это ведь картошка!» Ну а если серьезно, то, конечно, наши пирожные белые внутри в отличие от аналогов других производителей, благодаря свежему фирменному бисквиту.
Источник
Пирожное «Воздушное» со сливочным кремом (6 шт)
Цена 259 руб
Заказ в 1 клик
Заказ должен быть размещен за 1 рабочий день до желаемой даты исполнения.
Описание
Двойная меренга с заварным кремом
Комментарии
Участвуй в Акции! Получай скидки!
Масса нетто: от 3 кг
Цена: 1950 руб за кг
Масса нетто: от 2 кг
Цена: 1550 руб за кг
Масса нетто: от 3 кг
Цена: 1950 руб за кг
Масса нетто: 110 г
Масса нетто: от 2 кг
Цена: 1550 руб за кг
Масса нетто: 150 г
Масса нетто: от 2 кг
Цена: 1550 руб за кг
Вы добавили десерт в корзину!
сахар-песок ГОСТ; масло сливочное; молоко цельное сгущённое с сахаром ГОСТ; белок яичный; патока; консервант — кислота сорбиновая; коньяк; вино; идентичный натуральному ароматизатор «ванильный».
Источник
