Пицца охотничья с огурцами рецепт

«Охотничья» пицца: как приготовить в домашних условиях

Охотничью пиццу можно приготовить в домашних условиях потратив на это от 15 до 40 минут. Все зависит от рецепта, которым воспользуетесь. Главный ингредиент блюда — одноименные колбаски. Остальные продукты добавляйте по своему желанию и вкусовым предпочтениям. Какие ингредиенты гармонично сочетаются в начинке и как приготовить пиццу за 15 минут — пошаговые рецепты с фото.

Быстрая пицца в микроволновке

Пицца по этому рецепту готовится очень быстро — не более 15 минут. Купите заготовку для пиццы и она наполовину готова. Такие полуфабрикаты продаются в любом супермаркете. Вам останется лишь подготовить продукты для начинки и подождать пока пицца приготовится. Все зависит от максимальной мощности вашей микроволновки. Чем она больше, тем быстрее вы сможете насладиться ароматным блюдом.

Ингредиенты:

• 1 заготовка для пиццы;
• 2 ст.л. кетчупа;
• 2 шт. охотничьих колбасок;
• 200 г российского сыра;
• 100 г оливок (черные или зелёные по желанию);
• орегано сухой.

Приготовление

Охотничьи колбаски нарежьте кружками толщиной 2 см. Каждую оливку разделите на две части. Сыр натрите на тёрке. На заготовку выложите кетчуп, распределив его ложкой по всему периметру. Затем равномерно разложите колбаски и оливки. Посыпьте все сыром и орегано. Поставьте пиццу в микроволновку на 6-7 минут, выставив мощность 800 Ватт. Если ваша микроволновая печь поддерживает уровень мощности 900 Ватт, то сократите время приготовления до 5 минут. И наоборот, при меньшей мощности, увеличьте на 2 минуты.

Рецепт быстрой пиццы выручит, когда в дом неожиданно нагрянули гости. Ваш стол будет накрыт в течение 15-20 минут.

Охотничья пицца на тонком тесте

Для того чтобы приготовить пиццу по это рецепту, времени придется потратить немного больше, чем в предыдущем варианте, но результат того стоит. Тесто нужно сделать самостоятельно. Это не должно вас пугать. Техника приготовления простая. А если ещё вы воспользуетесь кухонным комбайном, то времени потратите ненамного больше, чем в первом варианте приготовления.

Ингредиенты:

• 5 г сухих дрожжей;
• 250 мл теплой воды;
• 350 г муки;
• 2 ст.л. подсолнечного масла;
• 3 охотничьи колбаски;
• 300 г отварного куриного филе;
• 1 сладкий перец;
• 2 зубчика чеснока;
• 3 ст. л. кетчупа;
• 2 солёных огурца;
• 100г шампиньонов;
• 250 г любого твердого сыра;
• 2 ч.л. сухого орегано;
• 0,5 ч.л. сахара;
• 0,5 ч.л. соли.

Приготовление

Размешайте дрожжи в воде. Добавьте сахар, соль и перемешайте все ингредиенты. К дрожжевой массе высыпьте муку и налейте масло. Хорошо вымешайте тесто. Лучше всего это делать с помощью кухонного комбайна насадкой для теста. Оно не должно липнуть к рукам. При необходимости добавьте ещё немного муки. Дайте тесту подняться в течение 30 минут.

Пока основа подходит, подготовьте продукты для начинки. Болгарский перец и шампиньоны слегка обжарьте на сковороде 3 минуты. Куриное филе нарежьте кубиками, а охотничьи колбаски и соленые огурцы кружками толщиной 2 см. Сыр натрите на тёрке. Чеснок раздавите измельчителем или мелко нарежьте ножом.

Поднявшееся тесто осадите руками и раскатайте скалкой толщиной 1,5-2 см. Остатки аккуратно обрежьте по краям ножом.

Выложите раскатанный пласт в круглую или прямоугольную форму, предварительно посыпанную мукой Распределите равномерно кетчуп по всей заготовки. Сверху присыпьте чесноком. Распределите охотничьи колбаски по всему периметру. Сверху выложите перец и грибы. Затем разложите куриное филе и соленые огурцы. Присыпьте сыром и орегано. Запекайте пиццу в разогретой до 220°С духовке 10-15 минут.

Готовность пиццы определите по корочке теста, слегка приподняв край лопаткой. Она должна быть золотистой. При необходимости подержите ещё пару минут в духовке. Подайте блюдо горячим, пока не успел застыть сыр, разрезав на порционные куски. Если не хочется заморачиваться, то можно заказать суши в Пират Пицца, а приготовить по этому рецепту дома ничего не мешает вам в любой другой день.

Пицца охотничья с ветчиной и моцареллой

Пицца, сделанная по этому рецепту, не уступает варианту, приготовленному в специальном заведении. Испеките её в воскресный день, когда все родные дома и не стесняйтесь пригласить гостей. Они будут приятно удивлены. Продукты рассчитаны на 2-3 пиццы.

Ингредиенты:

• пакетик сухих дрожжей;
• 600-700 г муки;
• 0,5 л теплой воды;
• 3 ст.л. растительного масла;
• 1 ч.л. сахара;
• 1 ч.л. соли;
• 6-7 охотничьих колбасок;
• 350 г Моцареллы;
• 200 г томатного соуса;
• 150-200 г ветчины;
• 2-3 помидора;
• 1 головка красной луковицы;
• 40 петрушки;
• 3 ч.л. орегано.

Приготовление

Замесите тесто также, как и в предыдущем рецепте. Разделите его на 2-3 части. Из каждой сделайте отдельную пиццу равномерно распределив начинку для всех частей.

Охотничьи колбаски порежьте кружками толщиной 2 см, а ветчину тонкими слайсами. Помидоры и лук разрежьте полукольцами. Петрушку подробите ножом. Сыр натрите на тёрке.

Раскатайте часть теста в пласт круглой формы толщиной 2-3 см. Ложкой равномерно распределите томатный соус. Сверху выложите сыр, а затем веером слайсы ветчины и охотничьи колбаски. Все пространство должно быть заполнено. Последний слой — помидоры и лук. Поставьте пиццу в разогретую до 200°С духовку на 15 минут.

Выложите пиццу на круглую тарелку и присыпьте зеленью. Подайте блюдо целиком или разрезав на треугольные равномерные части.

Пицца, приготовленная по этим рецептам, может выступить в роли полноценного блюда, которое украсит праздничный стол. Но ничто вам не мешает подать горячую пиццу на завтрак в будние дни. Такой вариант выступит отличной заменой повседневной каше, омлету или обычного бутерброда. А если вы сделаете заготовки теста, положив их в морозильную камеру, то время на готовку в праздничные и обычные дни потратите минимум.

Источник

Пицца с охотничьими колбасками и маринованным огурцом

• Кефир 150 мл.
• Дрожжи сухие 1 ч. л.
• Соль 1 /2 ч. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Масло растительное 1 ст. л.
• Колбаски охотничьи 3 шт.
• Сыр голландский 100 г.
• Кетчуп 1 ст. л.
• Майонез 1 ст. л.
• Огурец маринованный 1 шт.
• Мука пшеничная 300-320 г.

• Вам понадобится: 35 мин.
• География блюда:Итальянская
• Основной ингредиент:Кефир
• Тип блюда:Завтрак

В тёплый кефир добавить сухие дрожжи.

Добавить соль, сахар и хорошо перемешать.

Добавить растительное масло и хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку и замешать плотное тесто.

Тесто накрыть полотенцем и дать полежать 10-15 минут.

Нарезать тонкими кружочками охотничьи колбаски, маринованный огурец, натереть сыр на крупной терке.

Смазать пергаментную бумагу растительным маслом.

Раскатать тесто в круглый пласт толщиной 5-7 мм поколоть вилкой.

Смазать тесто кетчупом и выложить кружочки колбасы и огуреца.

Сделать сеточку из майонеза.

Хорошо засыпать тертым сыром.

Перекладываем пиццу на лист и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов.

Источник

Пицца с охотничьими колбасками и соленым огурцом

• Колбаски охотничьи 4-5 шт.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Масло подсолнечное 2-3 ст. л.
• Мука пшеничная стакан
• Соль по вкусу
• Соус для пиццы 200 мл.
• Огурец соленый 4 шт.
• Сыр твердый 100 г

• Вам понадобится: 20 мин.
• География блюда:Итальянская
• Основной ингредиент:Колбаски охотничьи
• Тип блюда:Обед

В миску вбиваем яйцо, добавляем соль и подсолнечное масло.

Добавляем небольшими порциями муку и замешиваем тесто. Количество муки корректируйте в процессе. Тесто должно быть мягким и эластичным, но не должно липнуть к рукам.

Хорошенько вымешиваем тесто.

Скалкой раскатываем тесто тонким шаром. У меня получился лист размером с противень для стандартной духовки.

Противень покрываем пекарской бумагой сверху кладем раскатанное тесто и смазываем его соусом для пиццы.

Колбаски и огурцы нарезаем и выкладываем на пиццу.

Посыпаем сыром и отправляем в духовку на 5-7 минут.

Пицца с охотничьими колбасками и соленым огурцом готова. Приятного аппетита.

Источник

Пицца охотничья

Пицца охотничья

Хочу поделиться рецептом пиццы или пирога, кому как удобней.

Ингредиенты

1. Дрожжи растворяем в стакане теплой воды вместе с сахаром и растительным маслом, даем постоять 5 минут. Далее добавляем муку (я еще добавляю базилик сушеный) и замешивает тесто. Оставляем минут на 30.

2. Готовим начинку для пиццы: режем сосиски, охотничьи колбаски, помидоры, огурцы, перец и натираем сыр.

3. Раскатываем тесто для основы.

4. Перемещаем нашу основу в форму (можно на противень).

5. Смазываем основу кетчупом и майонезом.

6. Далее выкладываем на тесто начинку для пиццы, как на фото.

7. Ставим все в разогретую духовку при температуре 200 градусов на 25 минут, смотрите, как подрумянится, можно выключать и дать постоять в духовке еще минут 5.

8. Вкусная, сытная охотничья пицца готова.

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Пицца с салями

Чтобы приготовить хорошую пиццу, нужно придерживаться нескольких правил. Главное .

Пицца на молоке и дрожжах

Пицца — это мое коронное блюдо! Пеку пиццу каждые выходные для любимой семьи, а .

Домашняя пицца на дрожжевом тесте

Пицца — это то блюдо, которое в моей семье просто обожают! Готовлю пиццу очень .

Кабачковая пицца в духовке

Сегодня предложу вам пиццу на основе кабачкового теста, приготовленную в .

Домашняя пицца с колбасой, помидорами и сыром

Пицца — блюдо, любимое многими. Ведь каждый может выбрать начинку по вкусу. .

Пицца в аэрогриле

В аэрогриле можно с успехом приготовить домашнюю пиццу. В моем аэрогриле есть .

Домашняя пицца на тонком тесте

Обычно дома я пиццу не готовлю, потому что у нас есть любимая пиццерия. Но .

Пицца из бездрожжевого теста

В моей семье любят всевозможные пиццы. Я часто делаю пиццу с разными начинками и .

Пицца для детей (или пицца на палочке)

Хочу предложить вам интересный рецепт пиццы на палочке, которая непременно .

Смотрите еще в разделе «Пицца»:

Рецепт пиццы быстрого приготовления в духовке

Иногда бывают такие ситуации, когда надо быстро приготовить пиццу, но нет .

Рецепт теста для пиццы на воде без дрожжей

Нашла для себя интересный и простой рецепт приготовления теста для пиццы, .

Пицца из хлеба на сковороде

Хотите быстро и вкусно накормить своих родных, тогда рецепт пиццы, .

Пицца с колбасой и шампиньонами

Пицца — одно из самых популярных блюд и готовят её во многих семьях. В моей .

Рецепт пиццы с колбасой в духовке

Хочу поделиться рецептом приготовления в духовке замечательной пиццы с колбасой. .

Пицца на готовой основе в микроволновке

Существует множество рецептов приготовления пиццы. Сегодня предлагаю испечь за 5 .

Пицца без майонеза на сковороде

Рецепт пиццы на сковороде — очень популярный. Обычно в рецепте .

Тесто для пиццы на свежих дрожжах

Пицца — еда, любимая многими. Одни предпочитают пиццу с грибами, другие — с .

Пицца на хлебе в микроволновке

Если вам хочется быстро, вкусно и сытно перекусить, тогда приготовьте пиццу с .

Смотрите еще в разделе «Пицца с помидорами»:

Дрожжевая пицца в мультиварке

Дрожжевая пицца в мультиварке готовится совершенно просто и получается .

Пицца с сыром и помидорами

У меня в семье пиццу любят все, готовлю её очень часто. Сегодня в качестве .

Мини-пицца из творожного теста

Потрясающе вкусная мини-пицца из творожного теста! Времени приготовления на .

Пицца с опятами

Мои дети просто обожают пиццу, поэтому я пеку ее часто и в разных вариациях! .

Пицца кабачковая

Пицца кабачковая — это замечательное и очень вкусное блюдо-запеканка из .

Мини-пицца на батоне

Предлагаю вашему вниманию рецепт мини-пиццы на батоне, по другому еще ее .

Рецепт пиццы с помидорами, колбасой и сыром в духовке

Пицца с помидорами, колбасой и сыром готовится по этому рецепту достаточно .

Рецепт пиццы на кефире на сковороде

Предлагаю вам простой и быстрый рецепт приготовления на сковороде пиццы на .

Пицца на творожном тесте

В нашей семье все очень любят пиццу, поэтому готовим мы ее часто и много .

Смотрите еще в разделе «Блюда из сосисок и колбасы»:

Жареный лаваш с начинкой

Жареный лаваш с начинкой — простое в приготовлении, очень вкусное блюдо, которое .

Жареные сосиски в тесте

Вкуснейшие, мягчайшие, воздушные, горяченькие. жареные сосиски в тесте. Нам .

Треугольники из лаваша с колбасой и сыром

Предлагаю приготовить очень аппетитную, достаточно сытную закуску — треугольники .

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и яйцом

Горячие бутерброды можно приготовить на завтрак, для пикника, сытного перекуса .

Картошка-гармошка с беконом в духовке

Способов запекания картофеля в духовке существует великое множество. Сегодня я .

Лаваш с колбасой, сыром и помидорами на сковороде

Предлагаю простой и удачный рецепт приготовления лаваша с колбасой, помидорами и .

Салат «Праздничный»

Салат из куриного мяса, ветчины, овощей и сыра получается очень вкусным и .

Салат с «Мивиной» и колбасой

Салат с «Мивиной» и колбасой — очень вкусный и сытный. Готовится он очень .

Рецепт сосиски в лаваше

Сегодня хочу предложить Вашему вниманию рецепт очень вкусной закуски, которая .

Комментарии

Получилось..вкусно. муки

Получилось..вкусно. муки ушло около 3 стаканов..перец положила только половинку, т.к.показалось очень много, и количество сыра также уменьшила почти в половину..либо моя форма маленькая.. (28 см)..После выпечки, как только более менее остыл стала резать..и стало вытекать столько «сока», который выделили овощи..пришлось его сливать..Это конечно расстроило..На вкус пирог » А-ля пицца»..домашним моим понравилось..необычно сказали..Ночь пирог простоял на холоде, «застыл» внутри..на вкус стал даже вкуснее, чем сразу после выпечки..начинка не распадается и ничего не вытекает. Сделала вывод, что лучше ему ночь отстояться перед употреблением..За рецепт спасибо..вкусно и необычно..

А муки сколько?

А что это за тёмные

А что это за тёмные вкрапления в тесте?

Ой, совершено забыла, в тесто

Ой, совершено забыла, в тесто я базилик сухой добавляю

Источник