Пицца с хот догами рецепт

Содержание

Пицца «Хот-дог»: вкусная начинка и интересное оформление
Ингредиенты
Как приготовить пиццу «Хот-дог»
Тесто для пиццы
Ингредиенты
Как приготовить тесто для пиццы
Хот-дог пицца
Ингредиенты для «Хот-дог пицца»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Хот-дог пицца»:
Другие варианты рецепта
Пицца «Вкусный край»
Пицца «Сосиска тебе в бок»
Необычная пицца с вкусными краешками
Похожие рецепты
Турецкая пицца «Пидэ»
Мини пицца с воздушным тестом
Пицца «Пепперони»
Пицца «Школьная»
Пицца из песочного теста
«Итальянская» пицца
Пицца «Надежда»
Пицца на лаваше за 45 минут
Пицца «И вашим, и нашим»
Фотографии «Хот-дог пицца» от приготовивших (7)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Пицца «Хот-дог»: вкусная начинка и интересное оформление

Самая простая и в то же время самая популярная домашняя выпечка у множества домочадцев — пицца. В чём секрет?

Итальянцы думают, что в тесте, но мы с ними не согласны. Мы ведь сами можем выбирать начинку, не ограничивая себя ни в размерах, ни в количестве ингредиентов. Правильное тесто — это, конечно, важное условие, но пиццу мы выбираем именно по начинке. Еще одна любимая закуска и взрослого, и ребенка — хот-доги. Но зачем мучить себя выбором, если можно приготовить замечательную пиццу «‎‎Хот-дог»‎. Чем она отличается от обычной пиццы? Только посмотрите на форму этого гениального изобретения! Ловкость рук, парочка лишних минут — и самые обычные ингредиенты обеспечат вам вкуснейшую закуску.

Ингредиенты

Томатный соус 50 мл
Колбаски 75 шт.
Сметана 6 мл
Моцарелла 50 г
Горчица 5 ст. л.
Маринованные огурцы 1 шт.
Лук 3 шт.
Яйцо 1 шт.

Как приготовить пиццу «Хот-дог»

Очистите лук, мелко нашинкуйте его и обжарьте на до золотистости на масле. Сосиски поделите, разложите их по кругу на раскатанном тесте (35 см) и заверните их в него. Разрежьте пополам уже завернутые половинки.
Разверните порезанные сосиски, завернутые в тесто, надрезом внутрь пиццы. В середину вылейте томатный соус и распределите ее равномерно ложкой. В сотейнике соедините сметану, горчицу и натертую моцареллу.
Разогрейте смесь, помешивая, пока сыр не растопится. Эту смесь выложите поверх томатной пасты. Дальше разложите ломтики маринованного огурца, нарезанные сосиски и жареный лук. Взбитым яйцом смажьте края пиццы.

Тесто для пиццы

Согласитесь, итальянская кухня с каждым днем становится всё популярней. Когда мы хотим побаловать себя чем-то эдаким, идем в ближайший итальянский ресторанчик или же заказываем на дом пиццу. Это блюдо покоряет отличным сочетанием вкусов, простотой в приготовлении и употреблении (поскольку пиццу принято есть руками). Но что может быть вкуснее ресторанной пиццы? Правильно, домашняя, ведь в нее можно добавить столько начинки, сколько душе угодно. Многие говорят, что пицца на пышном корже не сравнится с блюдом на тонком. Так считают лишь те, кто ни разу в жизни не готовил тесто по такому рецепту. Пробуйте и делайте выводы лично!

Ингредиенты

Пшеничная мука 175 г
Соль 0,25 ч. л.
Дрожжи 1 ч. л.
Вода 125 мл
Оливковое масло 1 ст. л.

Как приготовить тесто для пиццы

Растворите дрожжи в теплой воде, добавьте соль и треть муки. Хорошенько всё перемешайте и дайте смеси 15 минут, чтобы настояться.
Когда на поверхности появятся пузырьки, добавьте оставшуюся муку, оливковое масло и замесите тесто.
Поместите его в присыпанную мукой посуду и накройте пищевой пленкой или полотенцем.
Держите тесто в теплом месте до тех пор, пока оно не увеличится в размерах в 2 раза. Затем тонко его раскатайте и выкладывайте любимую начинку.

Поздравляем, воздушное пышное тесто для пиццы готово! Советуем использовать для начинки томатный соус, вкусные колбаски, разные виды сыра и помидоры. Поделитесь таким изумительным рецептом со своими друзьями!

Готовьте блюдо в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Подавайте к столу еще теплой, вместе с прохладительными напитками. Вкуснейшая закуска к просмотру фильма готова. Любители остренького могут добавить немного перца чили или чеснока. Но даже в таком виде вы получите истинное удовольствие от еды.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Источник

Хот-дог пицца

На днях попался мне в руки буклет из местного магазина еды на заказ. Рассматривая картинки, взгляд задержался на необычной пицце, а именно, привлек меня оригинальный бортик. Как обычно, образовалась бредовая идея, сделать самой такую пиццу. Погуглила, оказалось, что рецептов нет, только фото в меню из разных заведений. Отправилась экспериментировать на кухню, а что из этого получилось, заходите посмотреть в рецепт.

Ингредиенты для «Хот-дог пицца»:

Молоко — 300 мл
Мука пшеничная / Мука — 470 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 20 г
Сахар (с горкой) — 1 ст. л.
Соль (без горки) — 1 ч. л.
Лук красный — 1 шт
Помидор — 1 шт
Перец болгарский — 0.5 шт
Сыр голландский — 100 г
Сосиска — 8 шт
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Приправа (Итальянские травы)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3427.8 ккал	белки 118.4 г	жиры 128.5 г	углеводы 454.4 г
100 г блюда
ккал 202.8 ккал	белки 7 г	жиры 7.6 г	углеводы 26.9 г

Рецепт «Хот-дог пицца»:

В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Добавить масло, муку и соль. Замесить тесто. Накрыть и оставить для подъема в теплом месте.

Лук нарезать полукольцами, залить соевым соусом.

Помидор нарезать кружочками, перец — тонкими полосками.

Сыр натереть на терке.

Томатную пасту разбавить немного кипяченой водой, добавить травы по вкусу, перемешать соус.

От теста отделить одну часть.
Лист для пиццы немного смазать растительным маслом. Руками разровнять тесто в тонкий пласт.
Нанести на тесто томатный соус, но оставить чистым край.

Выложить помидоры и лук.

Каждую сосиску разделить на три равные части.

Из части теста сделать тонкую полосу.

Нарезать тесто на прямоугольники.

Обернуть тестом сосиски, защипнув тесто.

Выложить сосиску в тесте по краю пиццы швом вниз.

Посыпать пиццу сыром. Дать постоять 10 минут.
Выпекать пиццу при температуре 200 градусов до готовности.

Конечно, пиццу готовят все по разному, с привычным тестом и любимой начинкой. Я хотела показать лишь способ приготовления пиццы с хот-догами по краю.
Предполагала, что может что-то не получится, вылезут сосиски или тесто поведет себя «некрасиво». Но все удачно сложилось, получилось так же, как и на картинках в буклете и в интернете. Я посчитала, что мясной составляющей будет достаточно, и в начинке использовала только овощи и сыр и всего лишь несколько оставшихся пластиков сосиски. Я всегда добавляю в пиццу лук, но не люблю, когда он получается с хрустом. За счет соевого соуса лук становится мягким, пикантным и ароматным, такой вариант мне больше всего нравится.
И пару слов о внешнем виде такой пиццы — он оригинален и интересен. Нам такая пицца пришлась по вкусу, очень сочная и сытная. Из всего теста вышла одна пицца с хот-догами и еще круг обычной пиццы. Хот-дог пицца — большая и красивая, удивите своих гостей и близких такой подачей.
Приятного аппетита.