- Сидим дома. Дневник молодой домохозяйки
- Домашняя пицца с курицей карри
- Ингредиенты:
- Приготовление:
- Для томатного соуса:
- Для начинки:
- Оставайтесь на сайте
- Пицца с курицей карри на слоеном тесте
- Готовим пиццу с курицей карри на слоеном тесте
- Ингредиенты на десять порций
- Шаги приготовления
- Пицца с курицей карри
- Ингредиенты для «Пицца с курицей карри»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Пицца с курицей карри»:
- Другие варианты рецепта
- Пицца на бездрожжевом тесте
- Пицца «Любимая»
- Тонкая пицца без соли и сахара
- Пицца с курицей карри
- Пицца постная «Новогодняя»
- Французская пицца
- «Пицца» вегетарианская
- Пицца «Шампиньоны в сыре»
- Пицца «Марио»
- Пицца «Постная итальянка»
- Пицца детская
- Пицца по-Черкизовски
- Пицца Советико
- Похожие рецепты
- Домашняя пицца
- «Мечта гурмана»-пицца с папоротником
- Пицца пепперони на углях
- Пицца «ленивая хозяйка»
- Пицца из слоеного теста
- Пицца на лаваше за 45 минут
- Яблочная пицца
- Пицца «Воспоминания о детстве»
- Слоеная «Пицца»
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Сидим дома. Дневник молодой домохозяйки
Уроки домоведения начинающим хозяйкам, секреты ведения домашнего хозяйства, простые и вкусные рецепты итальянской кухни, а также советы о воспитании детей.
Домашняя пицца с курицей карри
Несмотря на десятки ресторанов и пиццерий, которые доставят вам готовую пиццу на дом, достаточно только сделать заказ, многие предпочитают готовить дома. Если вы из их числа, вот рецепт домашней пиццы с курицей!
Ингредиенты:
- 20 г сухих дрожжей
- 2 ч. л. сахара
- 150 мл молока или воды
- 2 ч. л. соли
- 350 г муки
- 50 г + 2 ст. л. масла или маргарина
- 2 луковицы (средней величины, примерно по 90гр.)
- 1 зубчик чеснока
- 250 г очищенных от кожицы и измельченных помидоров (из банки)
- 30 г томатной пасты
- 1 ч. л. бульона
- 400 г куриного филе
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. л. карри
- 3 ст. л оливкового масла
- 200 г сыра
- по желанию можно добавить в начинку немного консервированных персиков
Приготовление:
Молоко разогреть до комнатной температуры и добавить в него дрожжи, 50 гр. растопленного и охлажденного масла или маргарин, сахар и соль. Дать настоятся примерно около 20 минут. После этого всыпать к молоку просеянную через сито муку и замесить дрожжевое тесто.
Дрожжевое тесто оставить настаиваться два часа. Оно должно получится эластичным и не прилипать к рукам, а пока «подходит» дрожжевое тесто можно подготовить начинку.
Для томатного соуса:
Нарезать кубиками лук, измельченный зубчик чеснока и обжарить до слегка золотистого цвета на сковороде с 1 ст.л подсолнечного масла. После этого добавить помидоры, томатную пасту, бульон и пол чайной ложки сахара. Готовый соус посолить по вкусу и охладить.
Дрожжевое тесто выложить в формочку для выпекания пиццы смазанную сливочным маслом, так чтоб по краям остались бортики. Сверху смазать тесто томатным соусом и выложить начинку.
Для начинки:
Оливковое масло смешать с карри и добавить к нему нарезанную кубиками куриную грудку.
Посыпать домашнюю пиццу с курицей сыром и запечь при 180 °C около 35 минут.
Оставайтесь на сайте
Как одевать гетры правильно
Гетры – интересный и забавный аксессуар, который не только помогает привлечь внимание к стройным женским ножкам, но и не дает этим ножкам замерзнуть в холодную погоду. Для того, чтобы выглядеть стильн.
Пошив от Смирновой
Все мы женщины знаем, чего стоит красиво одеться, так ладно бы просто красиво, еще же надо помнить о том, что есть модные тенденции, о которых не стоит забывать. Не говоря уже про собственный стиль, и.
Выбираем картины на стену в спальню
В спальне лучшем местом для картин является стена за изголовьем кровати. Для интерьера, оформленного в классическом стиле или в стиле кантри, лучше отдать предпочтение картинам небольших размеров. Мож.
Анна Домбровская
Вряд ли кто-то из девочек мечтает в детстве стать домохозяйкой. Мы хотим быть балеринами, врачами, космонавтами или звездами шоу-бизнеса с кучей поклонников у наших ног. Но сидеть дома и заботиться о семье — тоже работа, которую не стоит недооценивать. Я работаю мамой на полную ставку! И горжусь этим!
Источник
Пицца с курицей карри на слоеном тесте
Фотография готового блюда пиццы с курицей карри на слоеном тесте
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 194 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если нравится готовить пиццу посмотрите рецепт пиццы с курицей и колбасой. Некоторые идеи использовала для своего рецепта.
Готовим пиццу с курицей карри на слоеном тесте
Ингредиенты на десять порций
- филе куриное 600 г
- тесто слоеное 2 пласта
- томатный соус по вкусу
- сыр (тертый) 1-2 горсти
- черри 10 шт.
- перец сладкий 1 шт.
- лук по вкусу
Шаги приготовления
Любителям карри и пиццы повезло: по нашему рецепту эти блюда сливаются в одно целое. Подготовить ингредиенты.
Куриное филе нарезать кусочками.
Достать пакет для запекания, развернуть, удалить стикер.
Положить филе в пакет, добавить почти всю смесь для приготовления курицы.
Закрыть зажимом на расстоянии 6-8 см от края пакета и аккуратно распределить смесь внутри.
Поместить пакет в форму для запекания так, чтобы хвостик от пакета был снаружи. Запекать на нижнем уровне предварительно разогретой до 200 С духовки в режиме верхний и нижний нагрев в течение 20 минут (не используйте режим гриль). Не допускается соприкосновения пакета с нагревательными элементами!
Перец нарезать кусочками, черри — на половинки, лук — кольцами. Пласты теста растянуть или раскатать, смазать томатным соусом.
Выложить готовую курицу карри. Сверху разложить кусочки перца и половинки черри. По желанию — лук.
Посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180 С духовку на 10-15 минут.
Пицца готова! Приятного аппетита! Вдохновитесь быстрыми закусками для большой компании!
Недавно пробовала пиццу маргариту на хрустящема тесте. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Источник
Пицца с курицей карри
Кто ищет тесто для пиццы, это не сюда. У меня всё внимание начинке, показываю как вариант, который любят мои дети.
Ингредиенты для «Пицца с курицей карри»:
- Тесто пресное — 200 г
- Филе куриное (250-300 г) — 1 шт
- Соевый соус («Киккоман») — 2 ст. л.
- Карри — 0,3 ч. л.
- Перец кайен — 0,25 ч. л.
- Лук репчатый (0,25 для филе,0,25 на пиццу сверху) — 0,5 шт
- Морковь — 0,5 шт
- Соус томатный — 2 ст. л.
- Базилик — 0,3 ч. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Сливки (10%) — 100 мл
- Перец болгарский — 0,25 шт
- Помидоры черри — 4 шт
- Сыр твердый (тёртый) — 1 горст.
Время приготовления: 100 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1352.8 ккал | белки 89.2 г | жиры 66.2 г | углеводы 95.4 г |
Порции | |||
ккал 225.5 ккал | белки 14.9 г | жиры 11 г | углеводы 15.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 171.2 ккал | белки 11.3 г | жиры 8.4 г | углеводы 12.1 г |
Рецепт «Пицца с курицей карри»:
Куриную грудку промыть, обсушить.
Нарезать на мелкие кусочки.
Сложить в миску и налить соевый соус.
Используем соус «Киккоман»-терияки для маринада или какой другой этой марки.
Посыпать карри и перцем.
Не так давно в нашем доме появился кайенский перец, часто используем.
Морковь мелко натереть, лук тоже измельчить. Четверть луковицы достаточно.
Отправить к курочке.
Влить оливковое масло.
Тщательно перемешать и убрать в холодильник на час.
Затем выложить в нагретую мультиварку на программу «поджаривание», обжарить 5 минут открытой, ещё 5 минут закрытой.
Влить сливки (можно более жирные разбавить водой), включить программу «тушение».
Тушить под крышкой 15-20 минут.
Данное тесто для пиццы делалось «на глаз»: в муку влить ложку оливкового масла, воду немного, соль и замесить крутое тесто. Раскатать тонко, перенести на камень для пиццы. Или использовать готовую сухую смесь для пиццы. Диаметр каменной подставки 25 см.
Любой томатный соус размешать пополам с майонезом и сухим базиликом и нанести на тесто.
Насыпать тёртый сыр, оставив для верха по желанию.
Разложить на сыр кусочки курицы из мультиварки.
Сверху кубики сладкого перца и томаты черри дольками.
Сверху — лук по желанию.
Отравляем запекаться при 180*С минут на 15. Тут уже кто как любит: подсушенные краешки или не очень, а продукты, в принципе, уже все готовые.
Вот такая корочка получилась у нашей пиццы, мы такую тонкую любим!
Отрезаем кусочек ножом для пиццы. Мы делали такую пиццу 2 вечера подряд и угостили друга-всем понравилось!
Угощаемся, пока тёплая.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Кто ищет тесто для пиццы, это не сюда. У меня всё внимание начинке, показываю как вариант, который любят мои дети.
Другие варианты рецепта
Пицца на бездрожжевом тесте
Пицца «Любимая»
Тонкая пицца без соли и сахара
Пицца с курицей карри
Пицца постная «Новогодняя»
Французская пицца
«Пицца» вегетарианская
Пицца «Шампиньоны в сыре»
Пицца «Марио»
Пицца «Постная итальянка»
Пицца детская
Пицца по-Черкизовски
Пицца Советико
Похожие рецепты
Домашняя пицца
«Мечта гурмана»-пицца с папоротником
Пицца пепперони на углях
Пицца «ленивая хозяйка»
Пицца из слоеного теста
Пицца на лаваше за 45 минут
Яблочная пицца
Пицца «Воспоминания о детстве»
Слоеная «Пицца»
Комментарии и отзывы
23 октября 2016 года victoria ms #
27 октября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 октября 2016 года krolya13 #
22 октября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 октября 2016 года veronika1910 #
20 октября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 октября 2016 года ogiway #
20 октября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
21 октября 2016 года ogiway #
20 октября 2016 года Ксения40 #
20 октября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 октября 2016 года lelikloves #
20 октября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Kuss #
20 октября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Суслик Маринка #
20 октября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
20 октября 2016 года Суслик Маринка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник