Плюшки со штрейзелем рецепт

Содержание

Булочки со штрейзелем (как в школе)
Ингредиенты
Приготовление
Булочки Как ПУХ! Булочки с Хрустящим ШТРЕЙЗЕЛЕМ!
Ингредиенты:
Опара:
Готовим штрейзель:
Слоеные булочки со штрейзелем
Ингредиенты для «Слоеные булочки со штрейзелем»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Слоеные булочки со штрейзелем»:
Похожие рецепты
Гамбургеры овощные из нутовых булочек
Закусочные шашлычки с мясом и козьим сыром
Картофельные булочки с луком
Булочки тыквенные
Беляши
Булочки «Бантики» с курагой
Булочки с пармезаном, чесноком и розмарином
Французские пирожки с яблоками
Булочки с медом и грецкими орехами
Фотографии «Слоеные булочки со штрейзелем» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Сдобные булочки со штрейзелем
Ингредиенты для «Сдобные булочки со штрейзелем»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Сдобные булочки со штрейзелем»:
Похожие рецепты
Тыквенные сконы
Турецкие бублики «Симиты»
Бриоши с апельсиновым джемом
Плетенки с овсяными хлопьями
Булочки
Банс для английского файф-о-клок
Булочки «Розочки» с творогом и джемом
Булочки «Улитки» кокосовые
Творожные булочки с начинкой
Фотографии «Сдобные булочки со штрейзелем» от приготовивших (13)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Булочки со штрейзелем (как в школе)

Румяные и мягкие булочки, такие, какими кормили нас, в своё время, в школьной столовой.
С хрустящим, сладким штрейзелем сверху и невероятно воздушным, вкусным тестом, да с чашечкой чая, определённо вернут нас в детство.

Подготовка: 1 ч
Приготовление: 45 м
Количество порций: 12 шт.

Ингредиенты

Масло сливочное: 40 гр

Ванильный сахар: 10 гр.

Желток : для смазывания.

Приготовление

1 Тесто готовим по этому рецепту: Дрожжевое тесто на молоке.

2 Формируем булочки, выкладываем их на смазанный или застеленный противень, на небольшом расстоянии друг от друга. Накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 15 минут.

3 Пока булочки стоят на расстойке, делаем штрейзель: Все складываем в миску: масло должно быть холодное, рубим всё ножом, в мелкую крошку.

4 Потом перетираем массу в мелкую крошку руками.

5 Булочки смазываем желтком.

6 И сверху присыпаем крошкой.

7 Ставим булочки в заранее разогретую духовку до 180-200С на 30-40 минут, до готовности.

8 Булочки получаются воздушными и очень вкусными.

Источник

Булочки Как ПУХ! Булочки с Хрустящим ШТРЕЙЗЕЛЕМ!

Всем привет! Вы на канале «Вкусная идея» Намечается семейное чаепитие? Тогда приготовьте эти вкусные булочки с хрустящей посыпкой ,как в детстве!

Благодаря нежной структуре теста,выпечка получается воздушной,равнодушных точно не останется!

Ингредиенты:

Молоко 200 мл.
Мука 450-500(+-)
Яйцо 1 шт.
Сахар 3 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Подсолнечное масло 6 ст.л.
Дрожжи 10 гр.

Опара:

1. В тёплое молоко добавить дрожжи и 1 ст.л.сахара,перемешать и оставить на 20 минут.

2. Яйцо расстереть с 2 ст.л. сахара,добавить соль,подсолнечное масло и влить в опару.

3. Добавить муку,замесить тесто и убрать в тёплое место на 1 час.

Готовим штрейзель:

Всё смешаем(масло сливочное должно быть из холодильника) перетираем в крошку и убираем в холодильник.

Формируем из теста шарик(выход 12 булочек) и дать расстояться 30 минут в форме для выпекания.

Перед выпеканием смазать булочки яйцом и посыпать штрейзелем.

Выпекать в заранее разогретой духовке 180° 20-25 минут.

Источник

Слоеные булочки со штрейзелем

Замечательный рецепт приготовления сладких слоеных булочек к чаю. Булочки получаются очень вкусные, нежные и ароматные, легкие в приготовлении. Приготовьте такие булочки своим близким. Все приятного аппетита.

Ингредиенты для «Слоеные булочки со штрейзелем»:

Тесто

Штрейзель

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4368.7 ккал	белки 71.1 г	жиры 167.3 г	углеводы 651.5 г
100 г блюда
ккал 344 ккал	белки 5.6 г	жиры 13.2 г	углеводы 51.3 г

Рецепт «Слоеные булочки со штрейзелем»:

В теплую воду добавляем дрожжи и пол чайной ложки сахара от общего количества. Перемешиваем и оставляем в теплом месте для подъема.

В теплое молоко добавляем соль, сахар и ванилин.

Добавляем дрожжи, растительное масло и яйцо. Хорошо перемешиваем.

Постепенно добавляем муку.

Вымешиваем мягкое тесто. Выкладываем тесто в миску, накрываем пищевой пленкой. В пленке делаем отверстия. И оставляем в теплом месте на подъем на 1 час.

В муку добавляем сахар и охлажденное сливочное масло.

Перетираем в крошку и делим на 4 части. 3 части для переслоения и 1 часть для посыпки булочек сверху.

Тесто раскатываем в прямоугольный пласт. Одну половину посыпаем штрейзелем.

Накрываем второй половиной.

Снова раскатываем в прямоугольник, посыпаем штрейзелем, сворачиваем. Так повторяем еще раз. Получается 3 слоя. Последний раз раскатываем в пласт 24×32 см толщиной 1.5 см. Разрезаем на 12 квадратов.

Уголки квадрата заворачиваем к центру.

Немного придавливаем края, чтобы скрепить их.

Выкладываем на противень и оставляем на расстойку на 30 минут. Смазываем яйцом и посыпаем штрейзелем.

Выпекаем при 180⁰С 25 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Слоеные булочки со штрейзелем» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 ноября 2020 года Альвина Кара #

20 ноября 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

15 ноября 2020 года elensaraf #

16 ноября 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

15 ноября 2020 года lana lutseva 69 #

15 ноября 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

11 ноября 2020 года Vishnja #

12 ноября 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

11 ноября 2020 года predki76 #

11 ноября 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

11 ноября 2020 года lavrysha #

11 ноября 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

11 ноября 2020 года мисс #

11 ноября 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

10 ноября 2020 года Ирушенька #

10 ноября 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

10 ноября 2020 года qwerrty121 #

10 ноября 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

10 ноября 2020 года priz-2018 #

10 ноября 2020 года Липач Галина # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Сдобные булочки со штрейзелем

От таких булочек просто невозможно оторваться. Они вкусные, нежные и очень сдобные. А какой от них аромат исходит, когда они пекутся в духовке. В общем, советую приготовить и попробовать. К тому же они легко готовятся.

Ингредиенты для «Сдобные булочки со штрейзелем»:

Тесто

Штрейзель

Время приготовления: 130 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3849 ккал	белки 82.1 г	жиры 128.4 г	углеводы 598 г
100 г блюда
ккал 310.4 ккал	белки 6.6 г	жиры 10.4 г	углеводы 48.2 г

Рецепт «Сдобные булочки со штрейзелем»:

Тесто я замешивала в ХП, поэтому я сначала добавила в нее жидкие ингредиенты: молоко и яйца, добавила сахар, масло и соль. Затем всыпала муку, добавила цедру и дрожжи и поставила на режим «Тесто». Через 1,5 часа я получила отличное нежное тесто.
Если месить тесто руками, то сначала в теплом молоке нужно растворить соль и сахар, добавить яйца, цедру и масло, все хорошо перемешать. Всыпать небольшими порциями муку смешанную с дрожжами. Скатать тесто в шар, положить в чашу, накрыть полотенцем и оставить подходить в 2 раза.

Приготовить штрейзель. Для этого соединить вместе сахар, муку и сливочное масло, перетереть руками в крошку.

Вот такое тесто у меня получилось. Достать тесто из ХП.

Разделать тесто на одинаковые кусочки, у меня булочки получились около 100 г 1 штука. Всего булочек у меня вышло 11 шт. Скатать кусочки в шарики и выложить на противень застеленный пергаментом. Смазать заготовки взбитым яйцом.

Посыпать булочки штрейзелем и дать расстояться 20-30 минут. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке минут 20 до золотистой корочки.

Затем налить себе и всей семье чай, и наслаждаться удивительно вкусными и простыми булочками. Приятного чаепития!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Сдобные булочки со штрейзелем» от приготовивших (13)

Комментарии и отзывы

17 сентября 2020 года mazziadri #

28 сентября 2020 года екатерина19901 # (автор рецепта)

16 сентября 2020 года choj97 #

29 мая 2020 года Himbeeren #

26 июня 2020 года екатерина19901 # (автор рецепта)

4 июля 2020 года Himbeeren #