Помидоры волшебные за рассолом очередь рецепт

ПОМИДОРЫ «ВОЛШЕБНЫЕ», ЗА РАССОЛОМ — ОЧЕРЕДЬ!

Для маринада:

На 1 литр воды:

— 1 ст. л. крупной соли с верхом.
— 4 ст. л. сахарного песка.
— 50 мл 9% уксуса.
— Зелень: лист смородины, хрена, вишни, зонтик укропа, петрушка, ветка экстрагона.
— Приправы: перец горошком, душистый перец, чеснок, лавровый лист.

Приготовление:

Банки помыть, простерилизовать.

Зелень один раз опустить в кипяток на 1 секунду, разложить по банкам. Помидоры помыть, зубочисткой в плодоножке сделать проколы.

Разложить по банкам помидоры, добавить специи. Залить содержимое один раз кипятком. Прикрыть крышками и дать постоять 15 минут. Слить эту воду в кастрюлю.Я смотрю, сколько литров получилось, т.к. рассол составлен из расчета на 1 литр.Здесь приходится или добавлять воду, или рассол останется. В этом — заморочка. Но это стоит того, чтобы потрудиться.Залить помидоры этим рассолом.

Закатать горячими крышками и перевернуть.

Накрыть теплым до остывания.Хорошо хранятся при комнатной температуре в условиях городской квартиры.

Помидоры получаются очень вкусные, малосольные, сладкие.

Источник

ПОМИДОРЫ ВОЛШЕБНЫЕ, ЗА РАССОЛОМ-ОЧЕРЕДЬ!

Для маринада:
На 1 литр воды:

— 1 ст. л. крупной соли с верхом.
— 4 ст. л. сахарного песка.
— 50 мл 9% уксуса.
— Зелень: лист смородины, хрена, вишни, зонтик укропа, петрушка, ветка экстрагона.
— Приправы: перец горошком, душистый перец, чеснок, лавровый лист.

Приготовление:
Банки помыть, простерилизовать.
Стерилизация банок
Зелень один раз опустить в кипяток на 1 секунду, разложить по банкам. Помидоры помыть, зубочисткой в плодоножке сделать проколы.

Разложить по банкам помидоры, добавить специи. Залить содержимое один раз кипятком. Прикрыть крышками и дать постоять 15 минут. Слить эту воду в кастрюлю.Я смотрю, сколько литров получилось, т.к. рассол составлен из расчета на 1 литр.Здесь приходится или добавлять воду, или рассол останется. В этом — заморочка. Но это стоит того, чтобы потрудиться.Залить помидоры этим рассолом.
Закатать горячими крышками и перевернуть.
Накрыть теплым до остывания.Хорошо хранятся при комнатной температуре в условиях городской квартиры.
Помидоры получаются очень вкусные, малосольные, сладкие.
За рассолом — очередь!

Источник

Волшебные помидоры, за рассолом очередь! Каждый год убеждаюсь, что это лучший рецепт

Помидоры, закрытые с зеленью и виноградом, получаются настолько вкусными и ароматными, что эту консервация, в нашей семье всегда съедают первой.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— чеснок по 2 шт в банку;

— смородина или вишня листья по 3 шт в банку;

— перец душистый, по 3 шт;

— перец горошком по 5 шт;

— базилик, укроп и петрушка.

Для приготовления маринада необходимо:

— уксус 9 %, по 25 мл в банку.

Процесс приготовления

Виноград берите любой – и зеленый, и красный и синий.

В стерилизованные баночки раскладываем чеснок, перцы оба вида, свежие укроп, петрушку и базилик, листья смородины или вишни.

Чистые помидоры прокалываем зубочисткой у плодоножки, кладем до половины банки, потом слой винограда, зелень, зонтик укропа, опять помидоры и виноград.

Заливаем банки кипятком, накрываем крышками и оставляем на 20 минут до остывания.

Сливаем воду в кастрюлю.

Совет: меряйте количество слитой воды, чтобы правильно добавить соль и сахар.

Доводим до кипения воду с солью и сахаром. Варим пару минут.

В банки разливаем уксус, наливаем горячий маринад, закручиваем крышки, переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Храним консервацию в подвале или в кладовке.

Кроме разноцветного винограда, я иногда укладываю и разные цвета томатов – тогда получается красивое томатно-виноградное ассорти.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Фотоальбом

—Видео

—Цитатник

♥Рубрики моего дневника ♥ Новости (6366) Стихи (5566) .

В ПАМЯТЬ О ЛЮБИМОЙ ПОДРУГЕ Дорогие друзья Мы понесли большую утрату Умерла Наша подру.

Летние, цветочные рамочки с сюрпризом!(наведи курсор на рамочку!) Ваш текст Ваш текст .

Открытки с пожеланиями + коды .

Вязание спицами — Джемпера спицами — Ажурный пуловер спицами с очень интересным узором ht.

—Новости

—Музыка

—Ссылки

—Рубрики

• Стихи (15002)
• РеЦеПтЫ (9629)
• журналы,книги (20)
• Новости (6393)
• ФоТоГрАфИИ (5537)
• Живопись (5466)
• Это интересно (5376)
• Картинки (4726)
• Рамки (4145)
• Видео (4026)
• Вязание (3734)
• ССЫЛКИ (3437)
• Схемы (2635)
• Рукоделие (2307)
• Шитье (331)
• Игрушки своими руками (211)
• журналы, книги по рукоделию (58)
• МУЗЫКА (2229)
• Здоровье (1904)
• Цветы (1879)
• Разное (1860)
• МУДРЫЕ МЫСЛИ (1624)
• Рамки без картинок (1382)
• Рассказы (1290)
• Mысли вслух (1231)
• Азы вязания. Книги, журналы по вязанию (1093)
• Праздники (1052)
• Искусство (1028)
• Коллажи (919)
• Красота и здоровье (909)
• Комментарии + код (898)
• АфОрИзМы (870)
• Юмор (791)
• Тесты (741)
• Мода (702)
• Проза (690)
• ПрИтЧи (677)
• История (655)
• Натюрморты (599)
• Все для дневника (593)
• С днем рождения (582)
• Клипарты (578)
• ПоЖеЛаНиЯ (556)
• Хозяйство и быт (464)
• Сад и Огород (419)
• Интерьер, дизайн дома (414)
• Флеш (349)
• Плейкасты (344)
• Рамочки текстовые (310)
• анекдоты (292)
• Фоны (278)
• Консервирование (263)
• Салаты (145)
• Заготовки на зиму (121)
• Кино (259)
• Мир книги (240)
• Разделители (233)
• ПрИкОлЫ (174)
• Аватары (131)
• Аудиокниги (129)
• Гороскоп (94)
• Доброе утро (88)
• Добрый день (32)
• Добрый вечер (21)
• Инструменты & Садовая техника (13)
• Магия (8)

—Метки

—Всегда под рукой

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

Очень вкусные, малосольные, сладкие помидоры «Волшебные» — за рассолом очередь!

Воскресенье, 04 Августа 2019 г. 11:53 + в цитатник

Очень вкусные, малосольные, сладкие помидоры «Волшебные» — за рассолом очередь!

Вот и созрели в моей теплице помидорчики для консервации. За долгие дачные годы я перепробовала множество рецептов закатки помидор. Этот рецепт покорил мое сердце, моих близких и друзей.

Поделюсь с вами моим любимым рецептом!

Для маринада:

На 1 л воды:

• 1 ст. ложка крупной соли с верхом;
• 4 ст. ложки сахарного песка;
• 50 мл 9%-го уксуса.

• лист смородины;
• лист хрена;
• лист вишни;
• зонтик укропа;
• петрушка;
• ветка эстрагона.

• перец горошком;
• душистый перец;
• чеснок;
• лавровый лист.

Банки помыть, простерилизовать.

Зелень один раз опустить в кипяток на 1 секунду, разложить по банкам. Помидоры помыть, зубочисткой в плодоножке сделать проколы.

Разложить по банкам помидоры, добавить специи. Залить содержимое один раз кипятком. Прикрыть крышками и дать постоять 15 минут. Слить эту воду в кастрюлю.

Я смотрю, сколько литров получилось, так как рассол составлен из расчета на 1 л.
Здесь приходится или добавлять воду, или рассол останется. В этом заморочка. Но это стоит того, чтобы потрудиться.

Добавить соль, сахар и уксус.
Залить помидоры этим рассолом — (кипящим маринадом).

Закатать горячими крышками и перевернуть.

Накрыть теплым до остывания.
Хорошо хранятся при комнатной температуре в условиях городской квартиры.

Помидоры получаются очень вкусные, малосольные, сладкие.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

• (0)
• воспоминания (3)
• вышивание (10)
• вязаная игрушка (108)
• вязаная обувь (393)
• вязание для детей (763)
• вязание для мужчин (68)
• вязание кайма,узоры.рекомендации по вязанию (362)
• вязание крючком (5316)
• вязаиые крючком топы,майки,шляпы,болеро (768)
• вязание крючком для дома,сумки,салфетки,ангелочки, (254)
• вязание с мехом (5)
• вязаные крючком платья,сарафаны.костюмы (1168)
• вязаные крючком жакеты,джемпера,блузки,кофты,пулов (1399)
• вязаные крючком туники,кардиганы,безрукавки,пальто (711)
• вязаные юбки,колье,цветы..панчо. (137)
• крючок+спицы+ткань (137)
• пэчворк вязаный (4)
• вязание спицами (5736)
• кардиган,туника,пальто (1091)
• брюки спицами (3)
• отделка спицами (97)
• платье,костюм,юбка (350)
• подборка спицами (6)
• пуловер,джемпер,топ,блузка,жакет,безрукавка (3433)
• салфетки,скатерть спицами (4)
• шаль,шапочки,тапочки,перчатки,носочки,узоры спицам (507)
• вязание: большие размеры (12)
• вязание:журналы по вязанию (185)
• гороскоп (25)
• дача (1110)
• огород (755)
• совет дачнику, делимся хитростями (217)
• томаты (156)
• подкормка овощей (116)
• огурцы (108)
• болезни и вредители овощей (95)
• сидераты,удобрения,мульча (87)
• подкормки и борьба с болезнями сада (84)
• рассада (78)
• кусты, деревья (46)
• клубника (42)
• лук (41)
• капуста (36)
• чеснок (26)
• картофель (24)
• морковь (24)
• перец болг (21)
• малина (17)
• свекла (13)
• баклажаны (11)
• дыни, арбузы (5)
• смородина (4)
• редис (3)
• тыква (1)
• горох, фасоль (1)
• украшения на даче (33)
• цветы на даче (138)
• дневник на ЛиРу (637)
• анимация (64)
• клипарт (55)
• кнопка далее (35)
• мои флеш-часы (22)
• рамки для видео (4)
• смайлики (1)
• схемы для дневников (5)
• уроки (82)
• ФШ (460)
• дом, милый дом (376)
• живность в доме (3)
• ремонт в доме (8)
• украшение дома (11)
• уход за домом (107)
• цветы в доме (70)
• живопись,скульптура, резьба,фотографии (202)
• заговор (23)
• здоровье (247)
• игры (11)
• интерсное (740)
• ирландское кружево (22)
• красота (971)
• кулинария (2256)
• а на десерт (96)
• алкоголь (14)
• аэрогриль (1)
• блины (95)
• выпечка (655)
• закуска (554)
• запеканка,рагу (140)
• из творога и молока (13)
• каша (3)
• консервирование, заготовки на зиму (149)
• мультиварка (77)
• напитки (2)
• рыба (99)
• салат (313)
• соус (12)
• сыр (4)
• тушеные овощи (114)
• хлебопечка (1)
• что на второе (929)
• что на первое (28)
• ландшафт (12)
• мастер-класс (702)
• молитва (29)
• народная медицина (124)
• позитив (111)
• притча (17)
• психология (62)
• рукоделие своими руками (782)
• топиарий (3)
• декупаж (2)
• бисероплетение (111)
• вышивка (7)
• делаем игрушки (6)
• из пластиковых бутылок (1)
• канзаши (72)
• квилинг (5)
• лоскутное шитьё (4)
• мыло своими руками (1)
• оригами (1)
• плетение из газет (190)
• пэчворк (2)
• роспись по ткани (3)
• румынское шнурковое кружево (2)
• турецкое игольное кружево (5)
• семейные интересы (24)
• совет (302)
• стихи (318)
• Фэн Шуй (8)
• хорошая идея (652)
• шьем сами (243)
• игрушки (63)
• шьём одежду (7)
• переделка одежды (2)
• техника синель (1)
• шьём для детей (43)
• юмор (27)

—Цитатник

О Женщине / Мэнди Юргенс Mandy Jurgens / Мэнди Юргенс Ты — шелест нежного листка, Ты — ветер, ше.

Цветы / Zeng Xiao Lian //s39.radikal.ru/i084/1105/ec/1ff67b608f92.jpg //s14.radikal.ru/i187.

Очень красивый топ Очень красивый топ 1. 2. 3. 4. Размещено с помощью прил.

Развернуть картинку прямо на странице поста Чтобы уменьшенная картинка (превью) разверн.

Здесь я узнал, как сделать сайт. Всё для начинающих! &.

—Приложения

• Я — фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
• Для дизайнеровтаблица цветов для дизайнера
• Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
• ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Статистика

Помидоры «Волшебные» — за рассолом очередь!

Понедельник, 02 Июля 2018 г. 22:33 + в цитатник

Помидоры «Волшебные» — за рассолом очередь!

За долгие дачные годы я перепробовала множество рецептов закатки помидор. Этот рецепт покорил мое сердце, моих близких и друзей.

Поделюсь с Вами моим любимым рецептом!

Для маринада:

На 1 литр воды:

• 1 ст. л. крупной соли с верхом.
• 4 ст. л. сахарного песка.
• 50 мл 9% уксуса.

Зелень:

• лист смородины, хрена, вишни, зонтик укропа, петрушка, ветка экстрагона
• Приправы:
• перец горошком, душистый перец, чеснок, лавровый лист.

Приготовление:

Банки помыть, простерилизовать.

Зелень один раз опустить в кипяток на 1 секунду, разложить по банкам. Помидоры помыть, зубочисткой в плодоножке сделать проколы.

Разложить по банкам помидоры, добавить специи. Залить содержимое один раз кипятком. Прикрыть крышками и дать постоять 15 минут. Слить эту воду в кастрюлю.

Я смотрю, сколько литров получилось, т.к. рассол составлен из расчета на 1 литр.
Здесь приходится или добавлять воду, или рассол останется. В этом — заморочка. Но это стоит того, чтобы потрудиться.

Добавить соль, сахар и уксус.
Залить помидоры этим рассолом — (кипящим маринадом).

Закатать горячими крышками и перевернуть.

Накрыть теплым до остывания.
Хорошо хранятся при комнатной температуре в условиях городской квартиры.

Помидоры получаются очень вкусные, малосольные, сладкие.

За рассолом — очередь!

Рубрики:

кулинария/консервирование, заготовки на зиму

Метки: кулинария консервирование заготовки на зиму помидоры помидоры консервированные

Процитировано 23 раз
Понравилось: 8 пользователям

Источник