Поминки у мусульман рецепты

Как проходят поминки у мусульман? Особенности обряда и обычаев

Представители различных религий строго придерживаются собственных поминальных традиций. У христиан считается нормой ритуальный обед в кругу семьи и друзей умершего, у мусульман же обряды такого рода, наоборот, являются сложной и достаточно спорной темой. Отношение к поминкам у мусульманских народов во многом зависит от местных обычаев и укладов.

На какой день после смерти поминают?

Однозначно ответить на вопрос о точном дне проведения поминок у мусульман нельзя. У каждого мусульманского народа, каждой национальности существуют собственные ритуальные традиции, в значительной мере зависящие и от региона проживания.

По Шариату поминки не запрещены, но и не являются обязательным обрядом. Сразу после похорон не устраивают никаких обедов. В это время семья умершего большую часть времени проводит за молитвами об ушедшем, хозяйственные дела сводятся к минимуму. На траур даётся три дня. На третий день после похорон по обычаю проводится поминальная трапеза.

Правила по Корану

Шариатом ритуальные обеды предусмотрены только по случаю радости, а не по печальному поводу. Многие радикальные мусульмане негативно отзывались о такого рода мероприятиях. По их мнению еду в таком случае должны готовить не для тех, кто пришёл соболезновать, а для семьи усопшего.

Порицаются любые шумные разговоры, громкие плачи и злоупотребление гостеприимством хозяев – никто не должен находиться в их доме долго. Гостей же, что прибыли из далека, должны разместить у себя соседи умершего. Алкоголь на столе категорически воспрещён.

Официально Коран не запрещает проведение поминок, хоть и многие мусульманские имамы и законоведы считают это новшеством. В связи с чем многие мусульманские семьи проводят трапезы абсолютно по-разному: для одних считается нормой провести незабываемое пиршество, другие, напротив, заменяют поминальный обед садака. Садакой называется добровольная милостыня во славу Аллаха, которая означает, как желание помочь нуждающимся, так и средство защиты от огня Ада.

Такие различия в проведение поминок сложно объяснимы, для полного понимания вопроса необходимо учитывать ряд религиозных традиций и укладов конкретно рассматриваемых регионов и национальных обычаев. Никогда не стоит удивляться тому, что мусульмане разных национальностей проводят мало похожие друг на друга поминки.

Стандартные и привычные поминальные традиции жителей одного региона могут показаться непривычными и даже пугающими для жителей другого. Мусульманские законоведы считают, что ситуация с проведениями поминок во многих регионах проживания носителей религии выходит далеко за рамки ислама.

Ислам учит, что в первые три дня ни в коем случае нельзя проводить поминальные обеды. В эти дни семейство должно спокойно, без мыслей о встрече гостей и проявления гостеприимства, горевать по ушедшему и возносить молитвы.

Как проходит обычай у различных мусульманских народов?

В Азербайджане

В Азербайджане поминки иногда проводят с первого дня захоронения. В этот день присутствующим на стол подают чай, халву, в некоторых районах – лаваш. Иной раз такие обеды проходят до третьего дня включительно. На поминальные трапезы приходят без приглашения, бывает и целыми посёлками, в городах – кварталами.

Некоторые мусульмане возмущены такой традицией азербайджанцев, ведь Шариат предписывает сочувствовать семье умершего и, наоборот, в столь тяжёлые дни освобождать её от хлопот по хозяйству. Для семьи считается чуть ли не позором – не проводить умершего достойно.

С давних времён повелось, что стол в такие дни пестрит обильными угощениями. Затраты нередко превышают свадебные, поскольку азербайджанцы не отказывают ни одному гостю, пришедшему проститься с умершим. Их радушное гостеприимство просто не позволяет хозяевам дома отпустить людей голодными.

В Киргизии

Традиции Киргизов ничуть не уступают азербайджанским. Разнообразие блюд на столах и большое количество приглашённым, считается, должно умилостивить дух ушедшего.

В Татарстане

Поминки у татар проходят скромно. Самое важное – обязательные молитвы и раздача подарков, садака. Считают, что дарить в эти дни могут как деньги (небольшую сумму в размере 50-100 рублей), так и носовые платки, полотенца и т.д.

Уходящим гостям дают с собой оставшиеся угощения; тех, кто читал молитвы, одаривают более богато. Для татар поминки – возможность собраться для чтения молитв, дабы упокоить душу умершего.

В Казахстане

Поминки в Республике Казахстан проводят не менее богато, чем в Азербайджане и Киргизии. Поминки иной раз превращаются в настоящее пиршество с заставленными различными угощениями столами. Не удивительно, что многие казахи для того, чтобы достойно провести поминальный обед, берут кредиты.

Священнослужители обеспокоены тем, что в последние годы, вопреки мусульманским традициям, казахи прибегают к излишествам в обеденном меню и ведут себя не экономично. В 2017 году в казахстанском Актобе была проведена конференция по поводу меню мусульманских поминок. Имамы прописали блюда, которые должны входить в такие обеды. Составленное им меню, как было сказано, не является строго обязательным и имеет лишь рекомендательный характер.

Поминальный стол: примерное меню

Как разнятся поминальные обычаи различных народов, точно так же отличается и их обеденное меню в эти дни. У татар на поминальный стол принято ставить повседневные блюда: суп из баранины, лапшу с мясом, фрукты, много сладостей и выпечки.

Традиционным блюдом на поминках у азербайджанцев в любой из поминальных дней является халва. Поминальная халва в Азербайджане готовится на основе муки, сахара и масла, на вкус напоминает густой мёд или сладкую помадку.

Также к столу подают большое количество разнообразных мясных блюд:

• парча бозбаш – суп на основе бульона из баранины, плов;
• пити – ещё один национальный азербайджанский суп;
• кюфта бозбаш – гороховый суп с фрикадельками.

Принято готовить и традиционный азербайджанский суп на кефире – довгу.

Священнослужители в Казахстане на поминки рекомендуют подавать:

• блюда на основе талкана, тары;
• жети нан – казахские лепёшки;
• баурсаки – разновидность пончиков;
• каймак – молочный продукт;
• мясо с тестом или рисом;
• а также чай, изюм, хурму и сладости.

Мусульмане к столу обязательно подают сладости (сахар, хурму, конфеты, халву), поскольку это считается символом сладости для ушедшего в загробном мире.

В Турции же поминки пищей проводят только на 40-й день и годовщину. Обязательным угощением на столе является ореховая халва. Турки, следуя Шариату, проводят скромные и тихие поминки.

Специальные дни

В исламе не установлено конкретных дней поминок у мусульман. У многих народов распространены поминальные даты на 3-й, 7-й, 40-й день и через год. На каждое поминальное мероприятие принято приглашать муллу. Некоторые имамы негативно относятся к таким обычаям, считая их заимствованными у христианства; несмотря на это подобные традиции широко распространены.

Принято считать, что на 52 день тело полностью разлагается, так как ткани умершего отделяются от костей в этот день. Существует убеждение, что этот процесс происходит наиболее болезненно для покойника, поэтому его необходимо поддержать трапезой и молитвами на 51 день после смерти.

Многие мусульмане говорят, что на 3 и 7 день душа умершего ещё пребывает в доме, после 40 дня она окончательно покидает свой дом. Во многих мусульманских семьях принято справлять поминки каждый четверг до 40-го дня и держать в эти дни двери дома открытыми для готовых проститься с умершим. Такой обычай очень распространён в Азербайджане.

Сколько длится траур?

Семья умершего придерживается траура в течение года, до годовых поминок. В течение этого срока в семье стараются избегать ярких цветов в одежде, в особенности красного.

Как вести себя верующим?

• Главным правилом является необходимое выражение соболезнования семье усопшего.
• Во время трапезы важно исключить любые разговоры. Поминки у мусульман принято проводить в тишине, без громких причитаний, исключая шумные горевания.
• После поминок необходимо вознести молитвы Аллаху, дабы облегчить путь покойного в загробный мир.
• Умершего вспоминают только добрыми словами и никак иначе.
• Мужчины и женщины поминают покойного за разными столами. В некоторых семьях принято рассаживать мужчин и женщин ещё и в разные помещения.
• Важно запомнить – никакого алкоголя на поминках (это запрещено Кораном).
• Нельзя тревожить хозяев дома и злоупотреблять их гостеприимством (не оставайтесь в их доме слишком долго).

Проведение поминок у мусульман во многом зависит от конкретных традиций и обычаев того народа и той национальности, на территории которой проходит религиозный обряд. Главная цель таких мероприятий в зависимости от нюансов их проведения не меняется. Самым важным на любых поминах является возможность помянуть умершего, выразить своё соболезнование семье покойника и воздать ему дань уважения.

Источник

Особенности поминок на 40 день со дня смерти в исламе

Обязательны ли поминки в исламе

Поминки являются больше православной традицией, нежели мусульманской. Сразу же после похорон мусульмане не устраивают поминальных обедов. По шариату первые 3 дня после погребения следует провести в молитвах, оставив все хозяйственные дела на потом. В этот период шариатом разрешено горевать о покойнике, но без стенаний. По некоторым канонам сразу же после гибели родного человека нельзя вкушать пищу, но этот запрет можно не соблюдать.

На третий день после похорон уже можно приглашать людей на поминки. Но по Корану поминки необязательны, хотя официально и не запрещены. Пророк Мухаммед называл сунной традицию вспоминать своих покойных родных. Он говорил, что для поминовения не нужно ждать каких-то определенных дат. Это можно делать буквально в любое время, а не ждать сорок дней.

Однако существует разное толкование священной книги. Радикальные мусульмане считают, что любые ритуальные обеды допустимо проводить только по радостному, а не печальному поводу. Поминки – это грустное событие, поэтому накрывать на стол по причине смерти близкого человека кощунственно. Т.е. близким усопшего можно готовить еду для себя, но угощать ею тех, кто пришел с соболезнованиями по причине гибели, нельзя.

Также нельзя громко разговаривать, шуметь, спорить, распивать спиртные напитки и злоупотреблять гостеприимством. Никто не должен слишком долго находиться в доме покойного. Если на мусульманские похороны и поминки человека кто-либо приехал издалека, его должны разместить у себя соседи. Если такой возможности нет (к примеру, по соседству живут представители другой религиозной концессии), то следует направиться в гостиницу.

После смерти человека следует успокоить родственников, напомнить им о воле Аллаха и попросить их потерпеть. Соболезнующие люди не должны громко плакать и постоянно рассказывать о том, как человека хоронили . Они могут только помочь с хозяйственными делами, не советуя что-либо членам семьи покойного.

На поминки следует обязательно пригласить имама. Он скажет проповедь, помолится вместе с родными усопшего и даст необходимые наставления. Его присутствие во время поминальной трапезы сильно успокаивает.

Смерть и воскрешение

Мусульмане считают, что, умерев, человек входит в промежуточную фазу жизни, которая разделяет смерть и воскрешение. В этом новом «мире» происходят многие события, например, испытание, в котором ангелы расспрашивают о религии, пророке и Господе. После смерти в исламе новым местом обитания человека становится райский сад или яма ада; ангелы милосердия посещают души верующих, а ангелы наказания приходят за неверующими.

Воскрешение будет предшествовать концу света. Люди будут воскрешены в своих первоначальных физических телах, тем самым войдя в третий и последний этап жизни.

Особенности проведения поминок в мусульманстве

Поминальные ритуалы в исламе даже некоторые имамы считают новшеством, поэтому обычные мусульмане часто лишь ориентировочно представляют себе их порядок проведения. Из-за этого мусульманские поминки проходят по-разному. Во многом характер поминания определяется благосостоянием семьи усопшего.

Богатые люди обычно закатывают целый пир, во время которого вспоминают заслуги покойного и угощают всех в округе вне зависимости от их вероисповедания. Семьи со средним достатком устраивают поминальную трапезу только для ближайших родственников, а малообеспеченные люди могут заменить обед садакой – добровольной милостыней во славу Аллаха. Садака – это далеко не всегда деньги. Садакой после похорон может стать любое богоугодное дело, даже чтение сутр слепой соседке. Некоторые решают раздать вещи умершего нуждающимся, но этот поступок нельзя назвать садакой.

Поминки не должны финансово обременять семьи, вынуждать ее брать кредиты или залезать в свои накопления на старость или обучение детей. Если у родных умершего мусульманина нет денег, его поминают скромно.

Также запрещено устраивать поминки на деньги умершего. Это правило распространяется даже на те случаи, когда родственники покойного гарантированно получат его деньги в качестве наследства.

Достоинства милостыни

• Раздача садака приносит награду верующему. В Священном Коране Господь говорит нам:

«Те, кто жертвует из своего имущества ночью и днём, открыто и тайно, найдут свою награду у Господа» (2:274)

• Раздававшие милостыню окажутся под тенью своего Создателя. Среди изречений Пророка (с.г.в.) имеется следующее: «Семерых Всевышний укроет в Своей тени в день, когда будет одна единственная тень – Его тень: …мужчина, поднесший милостыню тайком так, что его правая рука даже не знает, что израсходовала его левая рука…» (хадис от аль-Бухари и Муслима).

• Садака – средство защиты от Адского пламени. Мухаммад (с.г.в.) обратился к своей умме со словами: «Защитите себя от огня Ада пожертвованием хотя бы половинки финика» (аль-Бухари).

• Милостыня стирает грехи. Известный хадис гласит: «Милостыня стирает грехи так же, как вода гасит огонь» (ат-Тирмизи).

• Аллах возвращает человеку его благое деяние в увеличенном объеме. В Откровении Аллаха повествуется:

«Воистину, для мужчин и женщин, которые раздавали милостыню и одолжили Всевышнему прекрасный заём, он будет увеличен» (57:18)

• За раздающего милостыню ангелы совершают дуа. В качестве доказательства можно привести хадис: «Каждое утро, когда просыпаются рабы Господа, спускаются два ангела, и говорит один из них: «О, Аллах! Дай раздающему милостыню возмещение». И говорит другой: «О, Аллах! Дай воздерживающемуся от милостыни потерю» (аль-Бухари и Муслим).

• Приводит к благочестию. Здесь достаточно вспомнить коранический аят:

«Вы не обретёте благочестия, пока не будете расходовать…» (3:92)

• Раздача садака – это подражание Пророку (с.г.в.). Передаётся со слов Ибн Аббаса: «Посланник нашего Создателя (с.г.в.) был щедрейшим из людей» (хадис приводят аль-Бухари и Муслим).

• Милостыня – одно из любимых дел Всевышнего. Милость миров Мухаммад (с.г.в.) говорил: «Самыми любимыми делами Аллаха являются: радость, которую ты приносишь мусульманину, или когда избавляешь его от печали, или избавляешь его от голода, или уплатишь за него долг» (Табарани).

Примерное поминальное меню

Еда на поминальном столе ничем не отличается от обычного мусульманского обеда. Т.е. нельзя употреблять в пищу свинину и пить алкогольные напитки, а все остальное разрешено. Чаще всего поминальный обед состоит из следующих блюд:

• куриный суп с лапшой домашнего приготовления;
• плов;
• лаваш или лепешки, приготовленные на тандыре;
• гуляш;
• жареная курица;
• тушеная рыба;
• салаты;
• каши (их следует приготовить сладкими);
• халва с орехами;
• изюм;
• печенье;
• чай и т.д.

Коран не обязывает ставить на стол те блюда, которые любил усопший. Т.е. его родственники могут самостоятельно разработать меню, но на столе должны обязательно присутствовать сладости. Сладкие продукты символизируют сладость для души усопшего в Раю. Само поминальное застолье длится недолго, ведь люди пришли помянуть усопшего, а не наедаться.

Как проходят поминки у мусульман в разных странах

В разных регионах мусульмане поминают усопших по-разному. В Киргизии и Азербайджане принято приглашать на поминки соседей, друзей, сослуживцев и даже случайных знакомых. Там называют позором невозможность проводить умершего человека достойно. Родственники покойного обязаны всех накормить. На столе присутствуют блюда из баранины, овощей, говядины, круп и т.д. Также гостей угощают лавашами, чаем, халвой и даже шербетом. Особенно большие затраты на поминальный стол наблюдаются в Азербайджане. В этой стране из-за повышенного гостеприимства на похороны тратятся суммы, соизмеримые с бюджетом одной хорошей свадьбы. Азербайджанцы не экономят на мясных кушаньях и подают для поминания к столу следующие блюда:

• парча бозбаш – суп, сваренный на бульоне из баранины и плова;
• пити – вкусный национальный суп;
• кюфта бозбаш – гороховый суп с мясными фрикадельками и т.д.

И в Киргизии, и в Азербайджане после похорон режут скот. Если у семьи усопшего нет баранов и коров, скот покупается на ферме. Скот необходимо зарезать родственникам умершего. Подобные мероприятия можно отнести к жертвоприношениям, ведь часть из этого мяса принято раздавать. Около дома разбиваются шатры. В них люди, пришедшие почтить память умершего, могут переночевать или переждать плохую погоду.

В Турции поминки после смерти проходят у мусульман только на 40 дней и на годовщину. В остальные дни поминать усопшего пищей (особенно мясом) нельзя. Сама поминальная трапеза проводится в тишине и спокойствии. На стол турки обязательно ставят ореховую халву.

В Казахстане на поминальные трапезы тратится еще больше денег. Из-за желания достойно проводить родственника многие казахи берут кредиты, которые потом с трудом выплачивают. Т.к. мусульманская общественность была обеспокоена сложившейся ситуацией и закредитованностью населения, в 2021 году в Актобе (Казахстан) была проведена конференция на тему мусульманских поминок. После длительных переговоров имамы указали блюда, которые должны входить в поминальные обеды. Но предложенное ими меню не является обязательным, т.к. имеет только рекомендательный характер. В такое меню включены преимущественно национальные блюда:

• тары;
• жети нан – своеобразные казахские лепешки;
• каймак – молочный продукт;
• талкан;
• баурсаки – аналог пончиков.

Поминальные дни у татар проходят по-другому. Основной упор делается на молитвы. Их читают практически постоянно, и особенно усердная молитва произносится во время смены блюд. Причем в заупокойной молитве можно помянуть не только того, кто умер недавно, но и всех усопших родственников.

Исламские дни поминовения

У мусульман нет особенных дней поминовения усопших. Некоторые проводят поминальные трапезы на 3, 9 и 40 день, но многие имамы критикуют подобные обычаи. Они утверждают, что он является заимствованным у христиан. Но обычные мусульмане не видят в этом ничего плохого. Также нередко они устраивают поминальные трапезы на годовщину смерти.

Но третий, девятый и сороковой дни не являются сунной (деянием, которое рекомендует религия), ни фарзом (обязательным требованием ислама). Из-за этого они не должны по значению отличаться от других дней. Понятно, что мусульмане, живущие по соседству с православными христианами, перенимают их привычки и уклад жизни, но к религиозным традициям нельзя относиться несерьезно.

Также существуют и другие поминальные даты. К примеру, таким днем можно считать каждый четверг до сорокового дня. Когда у мусульман проходит 40 дней после смерти, они прекращают поминать человека по четвергам. Хотя у некоторых народов, исповедующих мусульманство, есть правило «жечь четверговую свечу» в течение первого года после смерти близкого человека. Огонь должен гореть с заката солнца до полуночи. Подчас хозяин дома в это время читает молитву.

Также накрыть на стол можно и на 52 день после кончины. Многие считают, что в это время тело окончательно разложилось, и можно отметить это событие особым образом. Но у некоторых мусульман (башкиры и поволжские татары) есть поверье, что 52 день – это время, когда покойник чрезвычайно мучается, т.к. плоть отходит от костей. Устраивать в этот день какую-либо особенную трапезу не надо. Но нужно понимать, что принятые в светском обществе поминальные дни у мусульман по усопшим не описываются священными книгами. Т.е. перед проведением религиозного обряда следует посоветоваться с имамом.

Обязанности мусульман перед покойным

Все, что нужно сделать для покойного, это омыть его, одеть, прочитать заупокойную молитву и похоронить. Все это нужно совершать быстро. Все это является коллективной обязанностью всех, кто исповедует ислам в этом населенном пункте. Весь этот обряд называется джаназой.
Обмывание тела умершего мусульманина называется гусль. Относительно этого обряда правила мусульманских похорон строгие: мужчины не могут проводить гусль над женщиной, а женщины не должны мыть мужчину. Часто для купания приглашают человека со стороны – не друга и не родственника, муж может совершить гусль над женой и наоборот. Не купают шахидов или если не нашлось ни одного человека, имеющего один пол с покойным. Все этапы купания сопровождаются молитвой. В этом случае можно совершить таяммум: омовение пылью, песком или землей.

Также важной обязанностью мусульман перед покойным является выбор памятника и оградки , подробнее про облагораживание могил читайте. Такфин – это оборачивание умершего мусульманина в саван или кафан

Женщину заворачивают в пять белых покрывал, мужчину – в три, маленького ребенка – в одно. Голову оставляют открытой

Такфин – это оборачивание умершего мусульманина в саван или кафан. Женщину заворачивают в пять белых покрывал, мужчину – в три, маленького ребенка – в одно. Голову оставляют открытой.

Еще один важный момент, без которого проводы мусульманина в последний путь невозможны, это джаназа-намаз.

Заупокойная молитва – коллективная молитва и те, кто её произносят, должны иметь одну веру, их мольба должна быть искренней. Если джаназа-намаз читают много людей, лучше, если они выстроятся в три ряда. Над мужчиной проводят эту молитву напротив его головы, тогда как над женщинами – напротив туловища. Женщинам позволяется совершать джаназа-намаз. Если друг или родственник не смог прочесть заупокойную молитву над умершим родственником во время самой джаназы, сделать это можно и на могиле, только в течении месяца (не позже). Лучше всего читать её на кладбище, а главным должен быть имам или же амир. Также подходит наиб или самый образованный мусульманин в этом населенном пункте. Джаназа читается над всеми умершими, которые исповедовали ислам, даже над маленькими детьми, а исключение составляют только шахиды.

Источник