Пончики с сосиской рецепт

Содержание

Мини пончики с сосиской.
ПРОДУКТЫ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вкусно!
Пончики с сосисками
Описание приготовления:
Ингредиенты:
Как приготовить «Пончики с сосисками»
Закусочные пончики на сырном тесте с сардельками. тест-драйв с «окраиной»
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Пончики с сосисками
Ингредиенты для «Пончики с сосисками»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пончики с сосисками»:
Похожие рецепты
Сдобные булочки на греческом йогурте
Выпечка «Цветок апельсина»
Обеденные булочки
Булочки «Улитки» кокосовые
Датские розовые булочки
Богемские калачики
Булочки «Цветник»
Булочки луково-творожные
Фигурная сдоба-2
Фотографии «Пончики с сосисками» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Пончики с сосисками
Описание приготовления:
Ингредиенты:
Как приготовить «Пончики с сосисками»

Мини пончики с сосиской.

ПРОДУКТЫ

Сыр пармезан 50 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Такие мини пончики я пробовал у моей знакомой. Они нравятся как детям та ки подойдут для закуски взрослым. Готовятся довольно быстро, нужно только теплое место что бы тест быстро созрело. А дальше делов на 10 минут. Вместо сосисок можно взять охотничьи колбаски или просто кусочки вареной колбасы.

Все что вам нужно указано на фото

Разведем в теплом молоке, сахар и немного муки, добавим дрожжи и готовим опару. Как подойдет замесим дрожжевое тесто и дадим ему подойти 2-3 раза.

Тесто разделить на порции и каждую раскатать в кружок. Выложить на край сосиску и скатать в трубочку.

Трубочку разрезать на 4-5 равных частей.

Обжарить на растительном масле. Масло должно кипеть. Жарим быстро – на все про все 1 минута

Как зарумяниться перевернуть и обжарить с другой стороны.

Выкладываем рулетики на тарелку вверх начинкой

Посыпаем тертым пармезаном и подаем к столу.

Источник

Вкусно!

Самые интересные и вкусные рецепты

Пончики с сосисками

Предлагаю вариант сосисок в тесте. Более распространенный рецепт, когда сосиска заворачивается в полоски теста. В данном случае все по-другому и получается пончик.

Описание приготовления:

Такие пончики с сосисками хорошо подойдут к любому супу, борщу, бульону. А также к чаю и кофе. Они станут хорошим перекусом в любое время дня, утолив голод на несколько часов. Тесто здесь самое простое дрожжевое, ну а технология тоже простая. Готовьте с удовольствием и любовью. Тогда все у вас обязательно получится.

Ингредиенты:

Молоко — 100 Миллилитров
Вода — 100 Миллилитров
Яйцо куриное — 1 Штука
Дрожжи сухие — 8 Грамм
Мука пшеничная — 450 Грамм
Соль — 1 Чайная ложка
Сахар — 1 Ст. ложка
Сосиски — 8 Штук

Количество порций: 8

Как приготовить «Пончики с сосисками»

В миску налейте воду с молоком, подогрейте. Высыпьте дрожжи и сахар. Дайте постоять 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались.

Насыпьте соль и просеянную муку.

Замесите мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.

Поставьте тесто в теплое место на час-полтора, пока оно не увеличится в объеме.

Тесто разделите на восемь частей. Каждую часть раскатайте в лепешку. Сосиску надрежьте и выложите на лепешку, в середине которой сделайте дырочку, как у пончика.

Надрежьте лепешку по кругу.

Обверните тесто вокруг сосиски, образуя пончик.

Выложите пончики в форму для выпечки.

Выпекайте пончики в духовке при температуре 175-180 градусов 35-40 минут до золотистого цвета.

Пончики с сосисками готовы. Подавайте к столу.

Источник

Закусочные пончики на сырном тесте с сардельками. тест-драйв с «окраиной»

27 октября 2015, 07:13

Ингредиенты

картофельное пюре сухое — 1 ст. -200 мл.
сметана — 100 мл.
сарделька говяжья тм «окраина» — 1 шт
яйцо — 1 шт
сыр плавленый — 100 г

мука — 3 ст.ложки
разрыхлитель — 0,25 ч.л.
сушеная зелень — щепотка любимой
растительное масло — 1 ч.л. в тесто и для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Пушистые ароматные пончики –отличная закуска под бокал белого вина!

1. Яйцо разбить в миску, добавить масло и взбить вилкой до пенки. Добавить сметану, перемешать.

2. Всыпать хлопья сухого картофельного пюре, добавить тертый на мелкой терке сыр, перемешать.

3. Добавить сардельку, натертую на крупной терке-у «Окраины» сардельки натуральные, мясные, упругие и отлично трутся-снова перемешать.

4. Всыпать муку с разрыхлителем и слегка промесить тесто до гладкости.

5. Разделить на части, скатать в колбаски, нарезать кусочками и аккуратно выкатать шарики.

6. Обжарить во фритюре, откинуть на салфетки для впитывания лишнего жира и сразу подавать. Горячие пончики под прохладное белое вино идут замечательно!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Пончики придумались на ходу. Нежно-сырные, пушисто-картофельные и еще и с сарделькой внутри-очень вкусно вышло. Конечно, можно добавить и простое пюре-но вчера у меня при панировке мясных шариков осталось много слегка вымазанного яйцом сухого пюре. Выбросить Василиса мне ни в жисть не дала бы, поэтому срочно вот и изобрелись эти пончики! Кстати-именно сухое пюре сделало структуру пончиков такой рассыпчато-нежной. А отличные натурально мясные сардельки от «Окраины» добавили вкуса и аромата.

Источник

Пончики с сосисками

Вариант сосисок в тесте. Плюсы рецепта в тонком слое теста.

Ингредиенты для «Пончики с сосисками»:

Яйцо куриное (Маленьких 2) — 1 шт
Соль — по вкусу
Сахар — по вкусу
Молоко — 100 мл
Вода (Теплая) — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Дрожжи (Саф-момент) — 1 ч. л.
Сосиска — 8 шт

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2570.8 ккал	белки 78.6 г	жиры 76.8 г	углеводы 396.8 г
Порции
ккал 321.4 ккал	белки 9.8 г	жиры 9.6 г	углеводы 49.6 г
100 г блюда
ккал 225.5 ккал	белки 6.9 г	жиры 6.7 г	углеводы 34.8 г

Рецепт «Пончики с сосисками»:

Смешать яйцо, соль, сахар, молоко, воду и дрожжи саф-момент

Добавить муку и вымесить тесто
Поставить его в теплое место для поднятия (20-30 минут)

Тесто разделить на 8 частей
Раскатать тонкие лепешки
Удалить серединку как у пончика
Сосиски надрезать поперек по всей длине и уложить на лепешку
Сделать разрезы на лепешке