Попкорн с сиропом рецепт

Оригинальные рецепты напитков с сиропом Попкорн

«Ореховый, маслянистый с жаренным оттенком – именно этот вкус и делает сироп MONIN «Попкорн» любимым для каждого! Мало того, что он отлично подходит для кофе и шоколада, но Вы также можете добавить характер в классические коктейли, такие как Хвост Расти. Я всегда наслаждался хорошим коктейлем Пина-Колада, поэтому советую Вам попробовать добавить в классический рецепт сироп MONIN «Попкорн», что поднимет Вас на совершенно новый уровень вкуса, аромата и впечатлений!»

Джейсон Сун, директор по инновациям в сфере напитков компании MONIN

Гавайский Попкорн

• 15 мл сироп MONIN «Попкорн»
• 60 мл белый ром
• 45 мл кокосовая вода
• 45 мл ананасовый сок
• 1 долька апельсина

Метод: соединить все ингредиенты в шейкере со льдом. Выдавить сок из апельсина и взболтать еще раз.

Кофейный Мартини

• 15 мл сироп MONIN «Попкорн»
• 15 мл сироп MONIN «Солёная Карамель»
• 50 мл водка
• 30 мл эспрессо

Метод: смешать все ингредиенты в шейкере

Ореховый фраппе

• 20 мл сироп MONIN «Попкорн»
• 15 мл пюре MONIN «Кокос»
• 50 мл светлый ром
• 50 мл ананасовый сок
• 3 кубика ананаса

Метод: смешать все ингредиенты в блендере. Добавить лед и взбить еще раз. Перелить в стакан. Украсить долькой ананаса и листьями

Попкорн Май Тай

• 20 мл сироп MONIN «Попкорн»
• 10 мл сироп MONIN «Фалернум»
• 45 мл ром тёмный
• 40 мл апельсиновый сок
• 3 капли биттер Ангостура

Метод: смешать все ингредиенты в шейкере. Хорошо взболтать и перелить в стакан рок. Украсить дольками апельсина.

Попкорн Мартини

• 20 мл сироп MONIN «Попкорн»
• 10 мл топпинг MONIN «Карамель»
• 50 мл ром белый
• 30 мл сливки
• щепотка соли

Метод: смешать все в шейкере и перелить через стрэйнер в бокал.

Мокко Попкорн

• 15 мл сироп MONIN «Попкорн»
• 15 мл топпинг MONIN «Чёрный Шоколад»
• 1 шот эспрессо
• 180 мл молоко

Метод: влить продукты MONIN и эспрессо в бокал для латте. Молоко вспенить паром и добавить в бокал. Украсить взбитыми сливками

Холодный Чай с Попкорном

• 20 мл сироп MONIN «Попкорн»
• 10 мл сироп MONIN «Лимон»
• 20 мл холодный чёрный чай
• 10 мл лимонный сок

Метод: смешать все ингредиенты в шейкере со льдом и хорошо взболтать. Украсить долькой лимона и листочками мяты.

Карамельный Попкорн

• 20 мл сироп MONIN «Попкорн»
• 15 мл топпинг MONIN «Карамель»
• 1 скуп сухая смесь MONIN «Кофе»
• 100 мл молоко

Метод: взбить все ингредиенты в блендере до однородности

Попкорн Крем-Карамель

• 20 мл сироп MONIN «Попкорн»
• 10 мл сироп MONIN «Крем-Брюле»
• 1 шот эспрессо
• 120 мл молоко

Метод: смешать сиропы в бокале для латте. Влить молочную пену и аккуратно добавить эспрессо. Украсить попкорном.

Попкорн Милкшейк

• 30 мл сироп MONIN «Попкорн»
• 1 скуп сухая смесь MONIN «Ваниль»
• 120 мл молоко

Метод: взбить все ингредиенты в блендере до однородности. Украсить сиропом MONIN «Соленая Карамель», взбитыми сливками и попкорном

Источник

Как сделать карамельный попкорн

Описание

Друзья, а вы любите похрустеть чем то вкусненьким перед телевизором?

Мы с семьей любим попкорн! Но однажды появилось предложение от семьи: почему бы не приготовить сладкий попкорн? Идею я поддержала и решила приготовить не просто сладкий попкорн, а в карамели. Карамельный попкорн получился очень вкусный! Такой хрустящий, со сливочной ноткой.

Так что, если вы в раздумьях, чем бы похрустеть перед телевизором, советую остановиться на карамельном попкорне. Тем более, что на его приготовление понадобится всего то 15 минут.

Кукурузу для попкорна можно купить в любом супермаркете. Но и не сложно будет пройтись по рынку и приобрести за копейки такую кукурузу у бабушек. Вы не только сэкономите, но и сделаете доброе дело — поможете бабушке!

Ингредиенты:

• кукуруза для попкорна — 100 гр.,
• раст. масло — 2 ст. ложки,

Для карамели:

• вода — 60 мл.,
• сахар — 200 гр.
• слив. масло — 30 гр.,
• щепотка соли.

Как приготовить:

Приготовить домашний попкорн совсем несложно. Самое главное, чтоб кукуруза была высушена. Даже если вы ее купили с рынка, ей необходимо недельку полежать около отопительного прибора. Если кукуруза будет сырая, попкорн у вас не получится.

Помимо попкорна нужно будет приготовить карамель. Думаю с ее приготовлением справится каждый, так как мы ее уже готовили. Правда для сегодняшнего рецепта нам не понадобятся сливки.

Я делала карамель и попкорн одновременно. Но, если вы никогда не готовили карамель, лучше сначала приготовить попкорн и потом перейти к карамели.

1. Попкорн в домашних условиях можно приготовить в кастрюле, в сотейнике или как я, в казане. После приготовления раскрывшаяся кукуруза как раз умещается в 3-х литровой посуде. Это при условии, что кукуруза хорошая. Она ведь тоже разная бывает.

Итак, казан с крышкой ставим на средний огонь и даем ему как следует накалиться. На это уходит около 3 минут. Затем наливаем 2 ст. ложки раст масла. Пусть и оно разогреется секунд 10.

2. Засыпаем кукурузу. Теперь нужно ее перемешать. Я не перемешиваю, а накрываю казан крышкой и встряхиваю. Теперь начнется танец кукурузы))) Это будет шумно. Но крышку не открывать, а то кукуруза у вас будет по всей кухне.

3. Как только закончится шум, значит попкорн готов. Если вы не любите сладкий попкорн, на этом этапе можно остановиться. Его останется только посолить и приятного аппетита!

4. Но а мы идем дальше готовим наш карамельный попкорн. Пересыпаем попкорн в противень, выстеленный пергаментом.

5. Готовим карамель. В сотейник засыпаем сахар и заливаем водой. Отправляем на средний огонь. Варим карамель, без помешивания, до карамельного цвета. Во время варки сотейник желательно покачивать из стороны в сторону.

6. В карамель добавляем слив. масло и щепотку соли. Я добавляю о,5 ч. ложки. Можно перемешать, а можно просто быстренько покачать сотейник, чтоб масло соединилось с карамелью.

7. Дальше выливаем карамель, тонкой струйкой, на попкорн. Стараемся это делать быстро и равномерно, чтоб большая часть покрылась карамелью.

8. Теперь, пока карамель еще горячая, вооружаемся деревянной лопаткой и перемешиваем попкорн. Но аккуратно! Руки не использовать, а то можно получить ожог!

9. Оставляем в стороне карамельный попкорн, до полного остывания. Посмотрите, как застывает карамель!

10. Освобождаем попкорн от пергамента и теперь, при помощи пальчиков, разламываем большие куски попкорна на мелкие.

11. Карамельного попкорна получается много. И он очень вкусный. Кстати, такой же заразный, как и семечки)))

Кому кулечек попкорна?

Друзья, приятного аппетита и до новых рецептов!

Источник

Сладкий попкорн с кленовым сиропом

Цирк и зоопарк в моём детстве были меккой гастрономического счастья. Всё потому что только там можно было съесть попкорн. Солёные или сладкие, эти кукурузные облачка пенно и нежно таяли во рту, а их запах до сих пор остаётся ароматом безоглядного счастья.

Помню, как мы с моей сестрой Лизой впервые приготовили попкорн дома. Увидели в супермаркете упаковку воздушной кукурузы и решили повторить, как это делали в американских подростковых сериалах. Боже, мы чуть не визжали от удовольствия, когда зёрна начали взрываться. Они были пропитаны какой-то невообразимо вкусной химической желтизной, которая три дня не смывалась с зубов. Но кого волнуют мелочи жизни, когда мечты сбываются здесь и сейчас. И он был очень вкусным, исключительным. От внезапной доступности деликатеса наша крыша пошатнулась, и мы ели попкорн каждый день ещё недели две, пока не отпустило.

В Бразилии, где я сейчас живу, попкорн — это дешевый и полезный перекус. Здесь стопроцентная влажность круглый год, поэтому его нужно съедать моментально после приготовления, пока хрустит. Им разрешено подкармливаться собак (они обожают!), лошадей и даже обезьянок в лесу. А нынешние дети уже не покрываются мурашками при виде кучевых кукурузных облаков. Для них нужно изобретать особые сочетания. Один из таких — домашний карамельный попкорн — сегодня и будет моим рецептом. Грызите под кино или украсьте им торт — будет фурор!

Карамельный попкорн

• 1/2 стакана семян для попкорна
• 2 стол.л. сливочного масла
• 4 стол.л. рафинированного растительного масла без запаха
• 1/3 стакана кленового сиропа
• 1/2 ч.л. соли

1. В холодную кастрюлю или глубокую сковородку налейте половину растительного масла, половину сливочного, высыпьте семена, накройте крышкой.

2. Включите средний огонь и ждите, пока попкорн взрывается. Выключайте, когда хлопки станут раздаваться реже 2 раз в секунду.

3. Разогрейте духовку до 160 градусов.

4. Возьмите противень, смажьте его оставшимся растительным маслом.

5. Растопите в маленькой кастрюле сливочное масло, добавьте кленовый сироп и соль, доведите до кипения и оставьте еще на 2 минуты.

6. Вылейте сироп в миску с попкорном и энергично перемешайте.

7. Разложите попкорн тонким слоем на противне и оставьте в духовке на 10-15 минут.

Источник

Карамельный попкорн подробный рецепт с фото

Друзья, спешу к Вам с новеньким рецептиком.

Ох уж эта самоизоляция! Нелегкая пора для каждого из нас. Коротаем однообразные дни и вечера за просмотром любимых сериалов. Наверное уже соскучились по огромным торговым центрам? Помните этот аромат, когда заходишь на этаж в котором расположен кинотеатр? Да, да! Я говорю об аромате того самого попкорна. Сегодня я научу Вас готовить тот самый, карамельный попкорн.

масло растительное 20 мл. (для кукурузы)

Для приготовления попкорна нам понадобится кастрюля или глубокая сковорода с крышкой. В моем случае была сковорода. Итак, в сковороду насыпаем кукурузу, добавляем растительное масло, перемешиваем, накрываем крышкой и жарим. Крышку не открываем, чтобы перемешать, просто потрясите сковороду. Когда все зерна раскроются, уберите с плиты. И займемся карамелью.

В сотейник засыпаем сахар и воду. Не перемешивая ставим на огонь, ВАЖНО не меняйте температуру и не мешайте пока не потемнеет сахар, иначе карамель закристаллизуется.

Когда сахар растворится и станет приятного карамельного цвета, добавляем сливочное масло, перемешиваем. Когда масло растворится и карамель будет немного пышной, добавьте соду, перемешайте. Быстро заливаем попкорн карамелью и также быстро всё тщательно перемешиваем. Работать нужно очень быстро, чтобы карамель не успела застыть. Попкорн почти готов, осталось дождаться когда он остынет. Остывший попкорн разламываем, включаем любимое кино и наслаждаемся.

Понравился рецепт? Подписывайтесь на мой канал , чтобы не пропустить новые удивительные рецепты от Алины.

Источник

Карамельный попкорн

Какой просмотр кино или мультфима обходиться без попкорна? Этот рецепт заставит ваших знакомых восхищаться вами! Ведь такой попкорн в карамели на 100% похож как кинотеатрах и даже лучше. Порадуйте своих близких!

Ингредиенты для «Карамельный попкорн»:

• Попкорн — 2 пач.
• Сахар — 160 г
• Вода — 3 ст. л.
• Сода — 1\4 ч. л.
• Сок лимонный (2-3 капли)
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Ванилин

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1675.1 ккал	белки 4.5 г	жиры 48.3 г	углеводы 315.4 г
100 г блюда
ккал 372.2 ккал	белки 1 г	жиры 10.7 г	углеводы 70.1 г

Рецепт «Карамельный попкорн»:

Приготовить попкорн по инструкции.

Теперь приступаем к карамели. В сотейнике соединить сахар, воду и лим. сок (не перемешивать. ). Поставить на плиту иногда помешивая до янтарного цвета.

Когда смесь станет янтарного цвета, добавляем ванилин и сливочное масло, перемешиваем и снимаем с огня.

Добавить соду, перемешать. Теперь смешиваем попкорн с карамелью (нужно делать это очень быстро). И вот наш карамельный попкорн готов!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Какой просмотр кино или мультфима обходиться без попкорна? Этот рецепт заставит ваших знакомых восхищаться вами! Ведь такой попкорн в карамели на 100% похож как кинотеатрах и даже лучше. Порадуйте своих близких!

Похожие рецепты

Аранчини острые

Чипсы из лаваша

Колобок

Жареный бекон в микроволновке

Лимонное дижонское масло

«Пирожные» из батона

Острые чёрные сухарики

Сырные снеки

Мясные галеты

Попробуйте приготовить вместе

Суп «Лима»

Салат из пекинской капусты с кальмарами

Куриное филе «Морковный вариант»

Комментарии и отзывы

24 марта 2018 года Lunar day #

25 марта 2018 года aida14aida14 # (автор рецепта)

15 декабря 2017 года velig1960 #

15 марта 2017 года anjel moskvina #

15 марта 2017 года aida14aida14 # (автор рецепта)

15 марта 2017 года anjel moskvina #

15 марта 2017 года anjel moskvina #

12 марта 2017 года gorelgena #

12 марта 2017 года vaskathecat #

12 марта 2017 года aida14aida14 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник