Пошагово рецепт дед мороза

Салат «Дед Мороз»

Морковь отварить, остудить и очистить.

Куриное филе отварить и остудить в в бульоне.

Мелко нашинкованное филе выложить слоем на блюдо.

Выложить слой тертой моркови (оставить немного моркови). Смазать майонезом.

На половину выложить слой тертых отварных желтков.

Остальные части выложить тертыми белками.

Добавить морковь в виде шапки и сделать нос.

Сделать глазки из маслин.

Вот наш салат Дед Мороз готов. Никаких сложностей. Можно подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!

Источник

Новогодний салат «Дед Мороз»

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Не знаете, чем поразить гостей на новогоднем столе? Рецепт салата «Дед Мороз» — то, что вам нужно. Поставьте такой салат на стол — и он в миг превратится в новогодний.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

• Ветчина — 200 Грамм
• Отварная курица — 200 Грамм
• Шампиньоны — 200 Грамм
• Огурцы — 2 Штуки
• Сыр — 100 Грамм
• Майонез — По вкусу
• Перец болгарский — 1 Штука
• Оливки — 2 Штуки
• Яйца — 4 Штуки
• Помидор черри — 1 Штука

Количество порций: 4

Оценить рецепт Новогодний салат «Дед Мороз»:

Видео рецепт «Новогодний салат «Дед Мороз»»

Пожалуйста, введите символы с картинки

Здравствуйте, скажите какие огурцы.

Подскажите пожалуйста а огурцы соленые или свежие?

Готовила на прошлый Новый год, мне понравилось сочетание продуктов, ну а гостям и оформление салата

Источник

Салат «Дед Мороз»

Морковь отварить, остудить и очистить.

Куриное филе отварить и остудить в в бульоне.

Мелко нашинкованное филе выложить слоем на блюдо.

Выложить слой тертой моркови (оставить немного моркови). Смазать майонезом.

На половину выложить слой тертых отварных желтков.

Остальные части выложить тертыми белками.

Добавить морковь в виде шапки и сделать нос.

Сделать глазки из маслин.

Вот наш салат Дед Мороз готов. Никаких сложностей. Можно подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!

Источник

Салат «Дед Мороз». 5 рецептов с фото. Как приготовить салат с Дед Морозом

Салат «Дед Мороз» — рецепт

Салат «Варежка Деда Мороза» — рецепт

Рецепт 4. Салат «Дед Мороз» (с курицей, грибами, ветчиной, сыром, огурцом и луком)

Салат будет выкладываться слоями в виде головы новогоднего сказочного персонажа, поэтому заранее нужно подготовить большое круглое плоское блюдо.

? ветчина ? 300 г;
? грибы (шампиньоны) ? 300 г;
? лук репчатый ? 1 шт.;
? масло растительное ? для жарки;
? куриное филе (вареное или копчёное) ? 400 г;
? огурцы солёные ? 2-3 шт.;
? сыр твёрдый ? 150 г;
? майонез ? 100 г;
? соль ? по вкусу;
? перец чёрный (молотый) ? по вкусу.

? яйца куриные ? 3 шт.;
? маслины или чернослив ? 2 шт.;
? перец болгарский (красный) ? 1 шт.;
? паприка (молотая) ? 2 щепотки.

1. Куриное филе промыть, отварить до готовности, остудить и нарезать мелкими кубиками.
2. Яйца сварить вкрутую, остудить в холодной воде и очистить. Как варить яйца, чтобы они хорошо чистились. Аккуратно отделить белки от желтков. Один целый желток отложить, а остальные белки и желтки раздельно натереть на мелкой тёрке.
3. Репчатый лук измельчить и немного обжарить в небольшом количестве растительного масла. Затем добавить мелко нарезанные шампиньоны, посолить, поперчить по вкусу и жарить на среднем огне до готовности и выпаривания всей жидкости.
4. Огурцы и ветчину нарезать мелкими кубиками.
5. На большом плоском блюде выложить салат в виде будущей головы Деда Мороза слоями. Первый слой ? куриное филе, затем ? жареные грибы с луком, огурцы и ветчина. Каждый слой слегка промазывать майонезом и подсаливать (если нужно).
6. Сыр натереть на мелкой тёрке и покрыть им всю поверхность салата.
7. Можно приступить к декоративному оформлению головы «Деда Мороза».

Лицо присыпать натёртыми яичными желтками.
Шапку выложить из измельченного блендером болгарского перца.
Бороду и опушку шапки оформить натёртыми яичными белками.
Глаза ? две маслины (можно заменить черносливом).
Нос ? яичный желток, присыпанный паприкой.
Рот ? кусочек красного болгарского перца.
Щёки присыпать молотой паприкой.
Теперь «Дед Мороз» ? при полном «параде». Можно подавать блюдо на новогодний стол и удивлять гостей.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Салат Дед Мороз с рисом и крабовыми палочками

Салат, выложенный слоями в форме Деда Мороза, яркое и вкусное блюдо для праздничного стола. Верх покрывается тонко нарезанной красной рыбой. Удивите своих близких таким прекрасным салатом!

Ингредиенты
Для приготовления салата нам понадобится:
рис варёный — 1 стакан;
красный болгарский перец — 1 шт.;
помидор — 1 шт.;
крабовые палочки — 150 г;
красная рыба в нарезке — 150 г;
майонез — по вкусу.
Для оформления:
сыр чеддер;
сыр твёрдый;
горошины чёрного перца — 2 шт.;
кусочек моркови, окрашенной свекольным соком;
яичный белок — 1-2- шт;
красный болгарский перец — 1-2 шт.

Нарезать кубиками болгарский перец, помидоры и крабовые палочки.

Рис выложить первым слоем в форме Деда Мороза, смазать майонезом. Затем выложить крабовые палочки, нанести майонезную сетку. Затем выложить помидоры и следом перец. Можно сделать микс и выложить помидоры вместе с перцем. Верх салата уложить с помощью тонко нарезанной рыбы.

Оформляем Деда Мороза так: лицо — сыр чеддер; глаза — горошины чёрного перца; нос — из моркови, окрашенной свекольным соком; щёки, рот — кусочки красной рыбы. Усы, борода, брови — яичный белок. Окантовка «шубы» из твёрдого сыра; пояс, шапка и рукавицы — из перца.

Источник

Рецепты Дед мороз

Дед Мороз из ананаса

масло сливочное, укроп,

Это не для оценки. Может быть кому-то пригодится.

Новый год — веселый праздник 😉 Пусть и на столе будет веселуха.

Торт «Домик Деда Мороза»

Молоко сгущенное — 1 бан.

Белок яичный — 2 шт

Печенье обмакнуть в теплом молоке, выкладывать в виде домика

Творог смешать со сгущенным молоком и смазывать каждый слой домика.

Бутерброды «Дед Мороз и Бычок».

Оформление:1.Перец красный и желтый..

2.Грибы(у меня шампиньоны)200гр.

3.Масло сливочное 200гр.

Масло и жареные грибы пропускаем через мясорубку.Добавляем чеснок(измельченный).

Намазываем на батон.

Бутерброд «Письмо Деду Морозу»

Томатная паста — 2 ст. л.

Лук репчатый — 1/2 шт

Сыр колбасный — 70 г

Сметана — 1 ст. л.

Яйцо куриное — 1 шт

Разрезаем лавашный лист пополам. На каждую половинку кладём немного колбасы, сыра

Томатной пасты и обжаренных грибов.

Закуска «Дед Мороз»

Лук репчатый — 1 шт

Капуста белокочанная — 100 г

Перец черный — 2 шт

Перец болгарский — 1 шт

У перца отрезаем плодоножку, убираем семена, моем. Устанавливаем отверстием вниз.

От луковицы отрезаем колечко, кладем его на верхушку перца.

Сверху лука кладем половинку помидора.

Делаем небольшие отверстия для глаз и вставляем перец горошком.

Салат для Деда Мороза

Окорочок куриный — 500 г

Перец болгарский — 2 шт

С копченых куриных окорочков снимаем кожу и нарезаем соломкой.

Болгарский перец (у меня сегодня один красный и один желтый) тоже соломкой нарезаем. У меня получилось какими-то «четвертьколечками».

Из помидор убираем семечки и сок. Нарезаем адекватно курице и перцу. Помидорные кусочки должны быть сухими.

Корейскую морковку я приготовила заранее. Вот по этому рец.

салат *дед Мороз*(вариант крабового)

200гр крабовых палочек

1 плавленный сырок

1 красный болгарский перец

1 свежий огурец

Крабовые палочки,яйца(2 белка оставить для украшения),огурец,лук и сырок нарезать небольшими кубиками.Добавить майонез,посолить и аккуратно перемешать.

На блюдо выложить салат в форме головы и колпака.Из натертых белков формируем бороду,из нарезанного кубиками перца -нос, колпак и щеки.Из огурца делаем глаза и рот.

Салат «Дед Мороз»

крабовые палочки — 200гр.

красный болгарский перец

плавленый сырок — 1шт.

Сначала делаем салат: крабовые палочки, варёные яйца, свежий огурчик. зелёный лук, плавленый сырок. типа «Дружба».Всё режем кубиками, добавляем майонез, перемешиваем, солим по вкусу .На блюдо выкладываем салат и придаём форму головы и колпака. А дальше украшаем — борода и опушка шапки белок с майонезом и сырком, нос и колпак болгарский красный перец, глаза .

Фуршетная закуска «Сапоги Деда Мороза»

Сыр твердый — 40 г

Я использовала охотничьи колбаски, но можно взять сосиски или любые другие колбасные изделия. Итак, колбаски мы нарезаем вот таким способом, как на фото. Закруглённые концы — это стопа сапога, срезаем её под углом 45 градусов. Вторая часть — это голенище. Таким образом нарезаем 4 заготовки для сапогов. Серединку скармливаем особо голодным.

Берём твёрдый сыр. .

Закуска «Шапочки Деда Мороза»

Крабовые палочки — 2 шт

Яйцо куриное — 1 шт

Соевый соус — 1 ч. л.

Желудки куриные — 2 шт

Майонез — 1 ст. л.

Пропустить через мясорубку отварные куриные желудки. Яйцо также пропустить через мясорубку, либо натереть на мелкой терке. Добавляем соевый соус, черный перец и соль по вкусу. Чеснок измельчить и добавить в общую миску. Добавляем майонез и перемешиваем до однородности.

Крекеры у меня вот такие, несладкие и круглые.

Салат «Шапка Деда Мороза»

Майонез — 200 Грамм

Колбаса вареная — 400 Грамм

Морковь — 2 Штуки

Огурцы соленые — 2 Штуки

Картофель — 3 Штуки

1. Этот салат всем известный нам — «мясной», но готовить мы его будет немного непривычно — в форме шапки Деда Мороза.

2. Нарезаем колбасу кубиками небольшого размера.

3. Натираем яйца на терку и смешиваем их с майонезом.

4. Нарезаем все остальные ингредиенты, а морковь натираем на терку.

Закуска «Свертки Деда Мороза»

Чеснок — 1 зубчик

Сыр сулугуни в косичках — 6 ниточек

Плавленый сырок — 1 шт.

Яйцо отварное — 2 шт.

Зелень укропа — 1 пучок

Колечки ветчины (шинки) — 6 шт.

1. Подготовим необходимые продукты. Яйца отварим в подсоленной воде и полностью остудим.

2. На крупной терке трем яйца и сырок. Выдавливаем чеснок и заправляем салат майонезом.

3. На кружочек ветчины укладываем 1 ст.л. подготовленного салата и заворачиваем свертком.

Горячая закуска «Шапка Деда Мороза»

Сарделька — 2 шт

Тесто слоеное дрожжевое — 100 г

Сыр твердый — 40 г

Кунжут — 4 щепот.

Начнём с того, что поставим разогреваться духовку на 180 градусов. Затем сардельки разрезаем пополам.

Тесто раскатываем на 4 полоски.

С длинного края куска сыра отрезаем 4 пластинки.

«Дед Мороз»

Мука пшеничная — 2 ст. л.

Тесто слоеное — 500 г

Яйцо куриное — 1 шт

Посыпаем стол мукой и раскатываем тесто в прямоугольник.

Вырезаем ножом контур головы с шапкой и отрезаем нижнюю часть для бороды.

С помощью ножа делаем надрезы в виде полосок на бороде.

На противень кладем бумагу для выпечки. На нее кладем голову и накладываем бороду. Полосочки бороды немного подкручиваем.

Салат «Дед Мороз-Красный нос»

Крабовые палочки — 250 Грамм

Майонез — 300 Грамм

Картофель — 2 Штуки

Морковь — 3 Штуки

1. Отвариваем все необходимые овощи в мундире и размораживаем тем временем крабовые палочки.

2. Когда овощи отварятся, дайте им остыть и очистите. Теперь майонезом «нарисуйте» форму шапки (или сделайте целого Деда Мороза — по желанию). Первым слоем выложите картофель, а на него крабовые палочки. Не забывайте хорошо пропитывать майонезом каждый слой.

Печенье «Дед Мороз» и «Елочка»

Мука пшеничная — 3 стак.

Сахарная пудра — 2 стак.

Краситель пищевой — 2 пакет.

Яйцо куриное — 3 шт

Сок лимонный — 5 ст. л.

В сотейнике смешать яйца с сахаром и медом.

Поставить на паровую баню, пока сахар не растворится.

Добавить соду и мешать, пока не увеличится в объеме и не побелеет.

Снять с огня, постепенно добавить муку.

Раскатать тесто в тонкий пласт.

Новогодняя Закуска МЕШОК ДЕДА МОРОЗА. Просто, Изысканно, Празднично!

50-70 гр Икра красная .

4 ст.л Зеленый лук ,чеснок — перья, укроп, петрушка)

70 гр Сыр сливочный ( philladelphia)

перец чрный молотый по вкусу

200 гр Красной рыбы (мало соленая)

для украшения: лимон, листья салата, зелень

Новогодняя Закуска МЕШОК ДЕДА МОРОЗА. Просто, Изысканно, Празднично!

Эта оригинальная и ОЧЕНЬ вкусная закуска украсит Ваш Новогодний стол и доставит радость и восхищение Вашим гостям. Готовьте с удовольствием, радуйте и удивляйте своих родных!

Для этого рецепта нужна красная рыба порезанная на пласты

Приготовить сырную смесь с зеленым луком и зеленью.

Песочное печенье «Посох Деда Мороза»

Какао-порошок — 2 ч. л.

Желток яичный — 1 шт

Мука пшеничная — 170 г

Масло сливочное — 110 г

Масло нарезать небольшими кусочками, присыпать сахаром и оставить минут на 20.

Потом взбить, добавить желток и еще раз взбить.

Постепенно добавить муку и замесить гладкое и мягкое тесто.

Разделить его на две части. В одну добавить какао и тщательно вымесить. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Закуска на Новый Год — «ДЕД МОРОЗ» из помидоров

черный перец горошком — 8 шт

чеснок — 3 зубчика

гранат — 4 зернышка

твердый сыр — 150 гр

помидоры средние — 4 шт

майонез — 2,5 столовой ложки

Помидоры укладываем так, чтобы они были устойчивы и срезаем с них крышечки.

Чайной ложкой аккуратно вынимаем мякоть, чтобы получились бочёнки из помидоров.

Сыр натираем на мелкой тёрке и пересыпаем в миску.

Выдавливаем чеснок и добавляем майонез, хорошо перемешать.

Если будете делать такую закуску для детей, то чеснок не добавляйте.

Кексы шоколадные «Шапка Деда Мороза»

Масло сливочное — 30 Грамм

Шоколад темный — 50 Грамм

Яйца куриные — 2 Штуки

Яичные белки — 3 Штуки

Мука пшеничная — 2 Стакана

Молоко сгущенное — 150 Грамм

Ванильный сахар — 1 Чайная ложка

Кислота лимонная — 1 Щепотка

Разрыхлитель — 1.5 Чайных ложки

Какао-порошок — 2 Ст. ложки

Сахар — 100 Грамм

В емкости смешайте яйца, ванилин, сливочное масло и сгущенку.

Добавьте какао-порошок и тертый шоколад. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель и опять смешайте.

Формы до половины заполните тестом. Выпекайте при температуре 180 градусов до готовности. Готовность проверяйте сухой спичкой.

Источник