Пошаговый рецепт мясо по гречески

Содержание

Мясо по-гречески
Описание приготовления:
Мясо по-гречески
Ингредиенты для «Мясо по-гречески»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Мясо по-гречески»:
Другие варианты рецепта
Мясо по-гречески
Похожие рецепты
Мясо «Пьяное» с луковыми кольцами
Отбивная с рисом и овощами
Котлеты с бобовыми «Конопушечки»
Бефстроганов с маринованными огурцами
Говядина тушеная с луком «Любимое мясо мужа»
Говядина, тушенная с фасолью и цветной капустой
«Пергаментные пакетики»с мясом и овощами
Котлеты «Праздничные»
Говядина, тушенная по-русски
Попробуйте приготовить вместе
Луковый салат «Чиполлино и К»
Две закуски на пикник «Все гениальное-просто»
Пирожное «Лимонка»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Свинина с картофелем по-гречески
Пышный Омлет Пуляр
Сладкая колбаска
ГЛАЗУРЬ для Куличей на Желатине. Простой рецепт
Ванильный Экстракт для Тортов, Десертов и другой Вкусной Выпечки
Куличи как Пух за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки
Ингредиенты
Общая информация
Пошаговый рецепт с фото

Мясо по-гречески

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт мясо по-гречески — приготовление вкусного мясного блюда на ужин с черносливом под красным сухим вином.

Описание приготовления:

Нарежьте мясо средними порциями. После чего обжарьте его до появления румяной корочки. Спассируйте муку на сковороде до того момента, как образуется светло-коричневый оттенок. Также на масле следует спассеровать лук и морковь. Добавьте к этим ингредиентам соль, перец, сахар, муку и красное сухое вино, после чего все необходимо довести до кипения.

Соусом, который получился, следует залить готовое мясо и отправить его тушиться на 40 минут. По происшествии этого времени кладется чернослив, предварительно ошпаренный и промытый, а также корица. Все ингредиенты тушатся до готовности. При подаче украсьте блюдо петрушкой.

Источник

Мясо по-гречески

Любителям греческой кухни!

Ингредиенты для «Мясо по-гречески»:

Мясо (говядина) — 1 кг
Пряности (гвоздика,корица,лавровый лист,чёрный перец горошком,можжевельник,соль-по вкусу)
Лук репчатый — 1-2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Вино красное сухое — 1/2 стак.
Масло оливковое
Томатная паста — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 11300.3 ккал	белки 7.7 г	жиры 999.1 г	углеводы 32.5 г
Порции
ккал 2260.1 ккал	белки 1.5 г	жиры 199.8 г	углеводы 6.5 г
100 г блюда
ккал 467 ккал	белки 0.3 г	жиры 41.3 г	углеводы 1.3 г

Рецепт «Мясо по-гречески»:

Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через чеснодавку.

Мясо необходимо слегка поджарить в масле. Для экономии времени я говядину закладываю в скороварку. Заливаю обжаренное мясо водой и оставляю вариться согласно инструкции по применению скороварки. После того, как мясо уже готово, в дальнейшем всё в кастрюле будет вариться с открытой крышкой.

Затем добавляю все остальные ингредиенты: пряности, лук, чеснок, вино, томат-пасту, соль. Все должно вариться до выпаривания воды.

Так выглядит мясо в готовом виде.

Подавать такое мясо можно с поджаренной картошкой.

А также с макаронными изделиями и натёртым сверху сыром. Приятного аппетита!

Примечание: мясо таким образом меня научила готовить моя подруга. Хотя на острове, где она живёт, так готовят кроликов. Рекомендую всем, кому нравится использовать пряности в сочетании с мясом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Любителям греческой кухни!

Другие варианты рецепта

Мясо по-гречески

Попробуйте приготовить вместе

Луковый салат «Чиполлино и К»

Две закуски на пикник «Все гениальное-просто»

Пирожное «Лимонка»

Комментарии и отзывы

11 ноября 2015 года Iriska Zabawa #

Читайте также: Свеклы с манкой рецепт

20 декабря 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

9 июня 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

10 июня 2015 года Светлана0504 #

10 июня 2015 года lolo1313 # (автор рецепта)

19 марта 2013 года Ksenka13 #

29 февраля 2012 года AnnaSkorn #

30 октября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

30 октября 2009 года tat70 #

29 октября 2009 года ZuZu25 #

30 октября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)

29 октября 2009 года ВИКА-72 #

29 октября 2009 года lolo1313 # (автор рецепта)