Последние рецепты за октябрь

Рецепты за Октябрь, 2020

«Мумия» из сыра камамбер

Ну очень простая в приготовлении закуска, но эффектная и интересная. «Мумия» из сыра камамбер в тесте, идеальна для жутких посиделок за бокалом вина.

Печенье «Паучки»

Веселое, вкусное и не сложное в приготовлении печенье. «Паучки» из орехового песочного теста с черным шоколадом. Однозначно это радость для детей!

Пирог кузнеца Джека

Вкусный и сытный пирог с мясом и морковью в виде легендарного тыквенного фонаря Джек О’Летертн, или фонаря кузнеца Джека к празднику Хэллоуин.

Капкейки «Юбилейные»

Пряные шоколадные капкейки с облепиховым кремом к 10-й годовщине кулинарного сайта Picante Cooking. Сладкое лакомство в стиле Picante Cooking.

Перепела с виноградом

Изысканное, но не сложное в приготовлении блюдо. Перепела запеченные с виноградом, беконом, мелким луком в соусе с коньяком. Очень по-пикантовски 🙂

Салат из печеной моркови и свеклы

Изысканный, постный или веганский, если хотите, салат из печеной свеклы и моркови, с хрустящими хлебными крошками, изюмом в яблочном уксусе и ореховой заправкой.

Пшеничный хлеб с семенами кунжута и льна

Необычный пшеничный хлеб на закваске с семенами кунжута и льна, которые добавляют не только невероятный аромат хлебу, а и делают консистенцию совершенно необычной.

Гречневый хлеб

Очень выразительный вкусом хлеб на смешанной муке, пшеничной и гречневой. Он долго остается свежим и имеет волшебный гречневый аромат.

Мельничный хлеб (Millers loaf)

Вкусный, интересный хлеб из смешанной муки на закваске. Европейская классика, хлеб мельников, что дает возможность использовать остатки непроданной муки.

Грушевый пирог с клюквой

Необычный, очень интересный пирог на сладком песочном тесте с нежными грушами и яркой клюквой, идеально дополняет пирог и добавляет красок вкусу.

Высокий пирог с камамбером, грибами и ветчиной

Сытный, высокий пирог в английском стиле с французским наполнением, с тестом на смальце и начинкой из картофеля, сыра камамбер, шампиньонов и ветчины.

Яблочный пирог с пудингом

Яблочный пирог из простых ингредиентов, на сырном тесте с молочным пудингом с ароматом миндаля. Изысканно и очень вкусно!

Пирожки с яблоками и хрустящей ореховой посыпкой

Не сложные в приготовлении, сдобные пирожки с томлеными яблоками с хрустящей ореховой посыпкой сверху. Простое лакомство для всей семьи.

Здесь Вы можете создать свой личный профиль для хранения любимых рецептов.

Здраствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный сайт! Меня зовут Виктория Попин. Счастливая жена и мать, юрист по профессии, кулинар и гурмэ в душе! Совершите кулинарное путешествие со мной! Смело оставляйте комментарии, Ваши замечания и вопросы. С радостью отвечу Всем! Контакты.

Источник

Рецепты за октябрь

В данной подборке собраны все ноябрьские рецепты не только этого года, но и прошлых лет. Середина осени богата свежими, спелыми фруктами и овощами. В октябре все еще актуальны уличные посиделки у костра и мангала. Поэтому в октябрьской подборке вы можете встретить рецепты из мяса и овощей, рецепты шашлыков, домашней консервации и конечно же рецепты домашней выпечки со свежими фруктами и ягодами.

Вы можете выбрать >.

Суп из белой фасоли с копченым свиным окороком, тыквой и мангольдом

Яркие краски украшают жизнь и поднимают настроение, в том числе и цветная еда. Специалисты по питанию рекомендуют включать в рацион еду

Паста с колбасками-пепперони

Вы любите классическую пиццу «Пепперони» с фирменным соусом, сыром моцарелла и колбасками-пепперони? Представьте себе вкус этой пиццы в сочетании с

Запеченные яблоки с изюмом и орехами пекан

Осень балует нас разнообразием фруктов и овощей. Свежий урожай спелых и сочных яблок разных сортов дает возможность готовить невероятно вкусные

Запеченные куриные ножки с ананасами

Запеченные куриные ножки с ананасами — это удивительное и неповторимое сочетание кисло-сладкого вкуса. Курочка получается сочной и идеально

Паста капоната с баклажанами

Традиционная сицилийская кисло-сладкая капоната (овощное рагу из тушеных баклажанов с томатами и красным луком) с макаронами и тертым пармезаном.

Куриные ножки в соусе барбекю

Нежные куриные ножки с хрустящей корочкой в соусе барбекю станут отличной закуской для шумной компании. Если погодные условия не позволяют вам

Яблочно-морковные кексы с глазурью из сливочного сыра

Яблочно-морковные кексы с орехами пекан и кокосовой стружкой, покрытые глазурью из сливочного сыра. Если вы следите за фигурой, то можете пропустить

Батат, запеченный с орехами пекан в кленовом сиропе

Батат еще называют сладким картофелем, потому что по своим вкусовым качествам он очень напоминает подмороженный сладковатый картофель. Сырой батат и

Паста с говяжьим фаршем, тыквой и капустой кале

Я люблю осень за ее щедрые дары в виде различных фруктов и овощей. Особенно я обожаю тыкву и последнее время кладу ее практически во все блюда. Вам

Куриные ножки в соусе терияки

Легкий и быстрый рецепт куриных ножек в соусе терияки. Это блюдо отлично сочетается с рассыпчатым белым рисом. Медово-апельсиновый соус терияки

Яблочный штрудель

Осень — пора свежих, спелых и сочных яблок. Нет ничего вкуснее карамелизованных яблок, завернутых в слоеное тесто и запеченных с корицей. Штрудель

Запеченный пряный картофель

Быстрый, вкусный и невероятно простой в приготовлении рецепт запеченного картофеля. Отличный вариант завтрака на выходные, когда вся семья находится

Сырная запеканка из цветной капусты и брокколи

Кассероле из цветной капусты и капусты брокколи в большом количестве сливочного соуса и сыра. Кассероле (casserole) — кулинарный термин, пришедший к

Шпинат

Шпинат богат белком и деятельно используется в поварском деле. Растение, насыщенное полезными элементами, помогает выводить из организма ненужный холе. Все рецепты со шпинатом

Источник

Рецепты октября

Октябрь уж наступил — уж роща отряхает

Последние листы с нагих своих ветвей;

Дохнул осенний хлад — дорога промерзает.

Журча еще бежит за мельницу ручей.

Да, осень все увереннее вступает в свои права. Не встретишь уже на рынке молодых овощей, нет свежих ягод, да и тянет на еду уже более основательную и сытную. Но все же это не означает, что в этом месяце мы перестанем готовить вкусно! Вовсе нет! Мы обязательно побалуем и удивим своих домашних и гостей! Например, вот чем.

Еще есть последние в этом сезоне баклажаны. Есть-есть, не сомневайтесь! Приготовим из них овощной салат — как приятное воспоминание о прошедшем лете. Синенькие в этом блюде не теряют основной массы своих полезностей ввиду того, что их тепловая обработка сведена к максимально возможному минимуму.

А еще сейчас самый сезон осенних сортов груш — невозможно ароматных, твердых и безумно вкусных! Именно такие нам понадобятся, чтобы приготовить диковинное мясо в грушах. Не бойтесь этого нестандартного сочетания — оно очень гармоничное! А рецепт прост до безобразия.

Ну, и, конечно, не обойдем своим вниманием яблоки. Пусть это будет что-то посложнее, чем обычная шарлотка. Рассыпчатое песочное тесто, нежный заварной крем и ненавязчивая кислинка — все это в невесомом тарте с яблоками. Приготовьте, вы не пожалеете!

По клику на фотографию вы перейдете на страничку с пошаговым описанием рецепта

Источник

Рецепты по месяцам

В этом разделе вы сможете найти рецепты, отсортированные по месяцам. Сезонность в кулинарии диктует поварам и обычным домохозяйкам свои условия. Зимой мы чаще отдаем предпочтение горячим блюдам и напиткам. В холодный период года мы чаще употребляем в пищу более жирные и острые блюда, которые помогают согреваться нашему организму. В зимний период достаточно сложно найти на рынке и прилавках магазинов свежие овощи и фрукты. Зимой мы чаще употребляем в пищу мясные продукты, а также горячие бульоны и супы.

В подборках по месяцам вы можете найти не только этого года, но и прошлых лет.

Вегетерианский суп Минестроне

Легкий вегетарианский суп Минестроне — сытный, овощной, недорогой, быстрый и простой в приготовлении. Существует МНОГО интерпретаций Минестроне, в

Коктейль Old Fashioned «Олд-фэшенд»

Old Fashioned — это настоящая классика. Исторически четыре важнейших ингредиента — это спирт, сахар, вода и горечь. Сперва в коктейль добавляли воду,

Даньхуатан — китайский яичный суп

Популярная не только в Китае, но и за его пределами яичная похлебка или китайский суп со взбитым яйцом в курином бульоне. По традиционному рецепту в

Пряные кабачки с луком

Быстрый и простой рецепт восточной кухни. Японское пряное блюдо — цукини, обжаренные с луком в соевом соусе и соусе терияки с хлопьями красного

Бефстроганов из говядины в сливочном соусе

Нежные тонкие ломтики говядины с шампиньонами, обжаренные в масле со сметанным соусом. Что может быть вкуснее классического рецепта, известно многим

Тушеная камбала с овощами

Любители морской рыбы по достоинству оценят быстрый и очень простой в приготовлении вариант легкого ужина. Нежное филе морской белой камбалы отлично

Паста спагетти карбонара

Классическая паста алла карбонара впервые приготовлена итальянцами из региона Лацио в середине ХХ века. Спагетти с небольшими кусочками гуанчале

Сангрия с клюквой и яблоками

В канун приближающихся праздников обязательно сделайте сангрию с клюквой и яблоками. В этом среднеалкогольном напитке переплетаются нотки

Сэндвич с тунцом, помидором и авокадо

Легкий и хрустящий сэндвич с ломтиком авокадо и помидора, нежным тунцом и отварным яйцом станет отличным вариантом легкого перекуса, в особенности

Фетучини с соусом Альфредо и грибами

Паста фетучини с соусом Альфредо и грибами — это ресторанное блюдо, которое вы можете легко приготовить у себя дома. Альфредо — один из самых

Быстрый и легкий салат из фасоли

Этот салат из фасоли готовится считанные минуты, поэтому он идеально подходит для тех случаев, когда вы ограничены во времени. Но не только это

Зеленый борщ со щавелем (щавелевый суп)

Всеми знакомый и очень любимый рецепт украинской кухни имеет несколько названий по одному из важнейших ингредиентов в его составе: щавелевый суп,

Запеченные роллы с колбасками-гриль

На случай нежданных гостей или к скорому приезду родственников, в особенности детей, вам на помощь придет эта вкусная и ароматная домашняя выпечка.

Укроп

Укроп является ценным источником витаминов, минеральных веществ и активно используется в кулинарном деле. Он улучшает аппетит, пищеварение, помогает п. Все рецепты с укропом

Источник