Постные кексы рецепты с вареньем

Содержание

Постный кекс на варенье — ароматный, сытный и вкусный
Ингредиенты:
Как приготовить:
Быстрый постный кекс из любого варенья
Состав:
Рецепт постного кекса с вареньем:
Вкусные рецепты с пошаговыми фото:
Постные кексы с вареньем
Ингредиенты для «Постные кексы с вареньем»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Постные кексы с вареньем»:
Похожие рецепты
Кексы «К чаю»
Овощной кекс
Банановые маффины с шоколадной глазурью
Кекс апельсиновый
Апельсиновый кекс с кокосом
Лимонные кексы с мятой
Крапивные кексы
Тыквенный бундт с яблоком и клюквой
Кекс «Spicy Cake»
Фотографии «Постные кексы с вареньем» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Постный кекс на варенье — ароматный, сытный и вкусный

Постный кекс на варенье без добавления яиц получается очень ароматным и сытным. У него более плотная текстура, нежели у выпечки на сдобе, но это не делает его менее вкусным. Отличный вариант десерта в дни воздержания! Бюджетный кексик буквально из ничего.

Ингредиенты:

Мука – 2 ст.
Сахарный песок – 1 ст.
Варенье (из черной смородины) – 1 ст.
Растительное масло – 0,5 ст.
Разрыхлитель – 3 ч. л.
Стакан – 200 мл.

Форма для кексов силиконовая диаметром 12 см (дно).

Как приготовить:

1. Соединим все ингредиенты в чаше комбайна с насадкой «Нож». Варенье можно взять любое, но желательно с сиропом, не слишком густое, иначе придется его положить поменьше и добавить для недостающего объема воды.

Не забывайте про твердые косточки, которых не должно быть в ягодах.

2. Измельчим продукты в единую массу. Тесто получается густым и податливым.

Если смешивать ингредиенты вручную, то ягоды будут попадаться в бисквите, соответственно и варенья нужно положить чуть больше, поэтому ориентируйтесь на свой вкус.

3. Силиконовую форму смажем растительным маслом. Переложим тесто. Разровняем ложкой или пальцами.

4. Отправим в предварительно прогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем примерно 1 час 30 минут.

Если у вас форма шире, то и слой теста окажется тоньше, а значит, выпекаться будет меньше. Готовность обязательно проверяем лучиной, она должна выходить из кекса сухой и чистой.

5. Готовой выпечке дадим остыть на плите 20 минут, после чего извлечем из формы.

6. Украсим кекс сахарной пудрой.

Подаем постный кекс с чаем и медом, свежими фруктами и ягодами.

Источник

Быстрый постный кекс из любого варенья

Рецепт от: Ирина Полякова

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Этот постный кекс c вареньем может быть и праздничным, и повседневным. Рецепт – универсальный.

Кекс можно делать из любого варенья – даже из чуть подкисшего. Я пеку его постоянно в пост. И благодаря разным вариантам начинки, каждый раз он играет по-новому. Если вы хотите узнать, как сделать такой кекс легко и быстро – продолжаем читать.

Состав:

1,5 стакана муки
0,5 стакана любого варенья (сиропа, джема)
0,5 стакана растительного масла
0,5 стакана сахара
0,5 стакана холодной воды
0,5 ч. л. соды
1 ч. л. 6-9% уксуса

Для начинки:

горсть семечек подсолнечника или миндальной крошки или кокосовой стружки
кунжут для посыпки

Рецепт постного кекса с вареньем:

Смешиваем жидкие ингредиенты: наливаем в стакан варенье, туда же добавляем растительное масло. Кладем соду и сверху гасим уксусом (любым).

Замешиваем тесто с вареньем

Кладем вкусные добавки

Можно добавить еще воды. Тесто должно быть как очень густая сметана (не как на блины).
Смазываем форму растительным маслом, выкладываем тесто. Сверху посыпаем кунжутом и ставим в духовку выпекаться на среднем огне в течение 30 минут.

Перекладываем тесто в форму и выпекаем

Готово! Такой постный кекс с вареньем станет палочкой-выручалочкой для любой хозяйки в пост!

Варьируем начинку и создаем праздничные или более спокойные постные кексы на радость всей семье и гостям. Быстро, очень просто и вкусно!

Ирина Полякова автор рецепта

Вкусные рецепты с пошаговыми фото:

Отзывы и комментарии (26) к записи «Быстрый постный кекс из любого варенья»

Буду благодарна, если оставите комментарий:

Всем привет!
Что то пирожок у меня не пропекся, наверно температуры 180 град не достаточно. На какой температуре порекомендуете печь этот пирог?
Спасибо большое за советы !

Анна, рекомендуется при 180-190 С, как и все пироги, бисквиты. Но духовки все разные, при одной температуре по-разному пекут. Поэтому, скорее всего Вам нужно больше ставить температуру, градусов 200.

Приготовила кексы, получилось 12 шт
Сахар не добавляла, делала на тыквенном варенье (тыква+цитрусы). Внутрь еще изюм положила. Получились мягкие,воздушные. 20 мин выпекала, им хватило (т.к. не кекс, а малыши). Спасибо за рецепт. Было вкусно

Я случайно налила 1 стакан воды, посмотрим что получится

Сегодня еще с яблоками приготовила. Получилось еще вкуснее. Спасибо за рецепт!

Ирина, благодарю за рецепт! Сегодня второй день пеку. Вот такой получился кекс с яблочным повидлом.

Спасибо за прекрасный, лёгкий рецепт! Подскажите, а какой массой получится кекс при таком количестве ингредиентов?

Получились отличные кексы!) Сахар добавлять не стала, но добавила больше варенья и немного меньше масла.

Спасибо за вкусный быстрый кекс из варенья

Очень вкусный пирог!

Ирина, спасибо! Действительно, быстро и очень вкусно!

вкусненько

Хорошего всем настроения Кекс вкусный,нежный, поразительно скромный по составу и быстрый. Пекла со своими сливовым вареньем, протертой облепихой,но лучше всего результат с густым яблочным и ранеточным вареньем. . Консистенция более прочная. Из добавок только кокосовая стружка случалась. Пекла в тефлоновых формах, в этом рецепте всегда манкой их присыпаю. Благодарность автору и прекрасному сайту)))

Источник

Постные кексы с вареньем

Кексы с вареньем из чёрной смородины. Не смотря на то, что они постные, очень вкусные, ароматные и мягкие.

Ингредиенты для «Постные кексы с вареньем»:

Крупа манная (ТМ «Мистраль») — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Вода — 200 мл
Сахарная пудра (+ для посыпки кексов — 1 ст. л) — 45 г
Масло подсолнечное (+ для смазывания формы — 1 ст. л) — 25 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Варенье (чёрная смородина) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1191.4 ккал	белки 20.5 г	жиры 31.9 г	углеводы 210.1 г
100 г блюда
ккал 243.1 ккал	белки 4.2 г	жиры 6.5 г	углеводы 42.9 г

Рецепт «Постные кексы с вареньем»:

В миску насыпала манную крупу, налила воду
и оставила на 30 минут набухать. Потом
просеяла муку, налила масло, насыпала
сахарную пудру, разрыхлитель, соль
и ванильный сахар. Тесто хорошо
перемешала и оставила на 15 минут
на столе.