Постный кекс с черносливом рецепт

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• (35)
• журналы (31)
• ЗВУКИ ПРИРОДЫ (1)
• любовь (3)
• ЗДОРОВЬЕ (2)
• аудиокнига (4)
• бумага (7)
• снежинки (5)
• все для дома (41)
• дом (16)
• кухня (13)
• цветы (7)
• вязание (290)
• аксесуары (14)
• Для дома (1)
• ГОБЕЛЕН (1)
• воротники (2)
• вязаная обувь (2)
• вязание крючком (18)
• вязаные мелочи (30)
• для женщин (27)
• жгуты (1)
• игрушки (4)
• ирландия (8)
• картины (2)
• коврики (44)
• листья (2)
• на спицах (22)
• пледы (6)
• повязки на голову (2)
• повязки на голову (1)
• помпоны (1)
• сайты по рукоделию (1)
• салфетки (9)
• сумки (3)
• техники вязания (3)
• тунисское вязание (4)
• учебники (6)
• цветы крючком (50)
• цветы спицами (2)
• шали (10)
• шапочки (73)
• дача (2)
• декор (77)
• бутылки (1)
• интерьер (10)
• К НОВОМУ ГОДУ (9)
• коврики (9)
• коробки (3)
• ленты (1)
• МАСТЕР-КЛАССЫ (8)
• мастерим из пуговиц (2)
• мебели (6)
• МЕБЕЛЬ (1)
• папье-маше (2)
• пластиковые бутылки (2)
• плетение (2)
• роспись по ткани (1)
• светильники (1)
• стекло и папье маше (2)
• Украшения стола (2)
• цвета (1)
• цветы (14)
• ДЕКУПАЖ (131)
• cалфетки (11)
• батареи (1)
• декупаж мебели (8)
• золочение патенирование (5)
• картинки (17)
• картинки (14)
• картинки фантазии (1)
• кракелюр (1)
• лаки (3)
• мастер классы (44)
• материалы для декупажа (8)
• объемный (1)
• плитка (1)
• по плактику (3)
• поталь (2)
• распечатки (16)
• растушевка (3)
• ткань (4)
• точечная роспись (1)
• трафарет (2)
• шеби шик (2)
• домашние хитрости (2)
• журналы (6)
• из проволоки (1)
• исскуство (17)
• живопись (13)
• Китайская живопись (1)
• ОТКРЫТКИ (2)
• История России (1)
• к пасхе (1)
• кино (3)
• кино (5)
• кино (3)
• КИНО (2)
• книги (1)
• пэзия притчи (1)
• Компьютер (2)
• корзины (4)
• болезни (3)
• косметика (5)
• кремы (3)
• маски (2)
• КУЛИНАРИЯ (375)
• соусы (2)
• ltcthns (2)
• варенья (5)
• выпечка (64)
• грибы (2)
• гриль (1)
• запеканки (19)
• запеченное в фольге (8)
• из круп (2)
• из курицы (22)
• из творога (4)
• имбирь (1)
• макароны (2)
• молочные блюда (3)
• мясные блюда (84)
• овощные блюда (46)
• первые блюда (6)
• пирог (34)
• Постные блюда (3)
• птица (27)
• рыба (14)
• салаты (58)
• фрукты (2)
• яичница (1)
• МАТЕМАТИКА (2)
• медицина (18)
• глаза (1)
• народная медицина (12)
• МОЙ САД (2)
• МОЛИТВЫ (1)
• мультфильмы (1)
• педагогига (1)
• пластиковые бутылки (4)
• плетение из бумаги (3)
• ПРАВОСЛАВИЕ (3)
• песнопения (1)
• работа (6)
• работа в интернете (5)
• рисование (5)
• цветы (2)
• РОССИЯ (8)
• сад (1)
• САД ОГОРОД (3)
• самоделки (1)
• соленья (4)
• топиарий (1)
• УХОД ЗА КОЖЕЙ (5)
• цветы (5)
• из бумаги (2)
• из пластика пакетов (1)
• цветы из лент (2)
• энциклопедии (3)
• юмор (2)

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Статистика

ПОСТНЫЙ КЕКС С ОРЕХАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 15:56 + в цитатник

Постный кекс с орехами и черносливом

Постный кекс с орехами и черносливом

Сегодня — первый день Рождественского поста. В связи с этим рецепт вкусного постного кекса!

Приготовление:
Выложить сырой арахис на сухую сковороду.

Обжарить в течение нескольких минут на среднем огне, помешивая. Затем пересыпать в другую посуду и остудить.

В ёмкость для смешивания насыпать 2 ст. л. растворимого кофе.

Затем добавить и размешать венчиком мёд. У меня он засахаренный, но можно взять и жидкий — это роли не играет, ведь в кипятке разойдётся любой.

Влить растительное масло и добавить щепотку соли.

Размешать тесто венчиком, пока не останется комочков. Погасить соду столовым 9% уксусом и пустить в тесто.

Тщательно размешать, после чего добавить мелко порезанный чернослив. Его распаривать не стала, так как он у меня не сухой, в меру влажный. Просто тщательно промыть.

Остывший арахис очистить от кожуры, параллельно расщепляя каждый орех на половинки (в жареном виде это делать весьма просто). Добавить к другим ингредиентам.

Перемешать тесто ложкой и вылить в смазанную маслом форму.

Отправить в заранее прогретую до 180’C духовку на полчаса.

Готовый кекс сразу же выложить на блюдо.

При желании сверху его можно посыпать сахарной пудрой. Но на мой вкус он и так сладкий благодаря мёду и черносливу.

Приятного аппетита!

Со всеми важными вопросами обращаться в личку

Источник

Постные кексы с черносливом за 30 минут (ваши — 10 мин)

Рецепт постной выпечки — вкусных, мягких кексов на основе кофе. Отлично подходят к горячим напиткам. Можно есть так или смазать вареньем, присыпать сахарной пудрой или украсить фруктами и ягодами.

Список продуктов на 8 порций:

• крепкий кофе — 2 стакан;
• мука — 250 г (2 стакана без горки);
• чернослив — 200 г;
• сахар — 100 г (5 ст. л.);
• мед — 2 ст. л.;
• молотая корица — 0,5 ч. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л;
• соль — щепотка.

По желанию, можно в тесто добавить и другие сухофрукты или размороженные ягоды.

Как готовить:

В теплом кофе растворить сахар и мед.

Смешать все сыпучие ингредиенты (муку просеять).

Чернослив обдать кипятком, нарезать.

Влить кофе к сухим ингредиентам, вымесить тесто (в меру густое), добавить к нему чернослив.

Формочки для кексов или одну большую форму смазать растительным маслом.

Выложить тесто, чтобы оно занимало лишь половину объема.

Источник

Шоколадный кекс с черносливом и грецкими орехами. Постный рецепт

Я уже выкладывала такой кекс, но с вишней. Сегодня тоже очень вкусное сочетание шоколадного бисквита, чернослива и поджаренных грецких орешков. При этом кекс полностью постный.

— мука — 1,5 стакана
— разрыхлитель — полпакетика
— какао-порошок — четверть стакана
— сахар — 1 стакан
— сода — половина чайной ложки
— соль — половина чайной ложки
— ванилин — полпакетика
— масло растительное без запаха — чуть менее полстакана
— уксус натуральный — 1 ст.л.
— вода холодная — 1 стакан
— чернослив — две горсти
— орехи грецкие половинками необжаренные — примерно 20 шт.
— сахарная пудра для посыпки

Чернослив промыть, подсушить на бумажном полотенце. Включить духовку на 180. Просеять в глубокую миску муку, разрыхлитель и какао. Добавить остальные сухие ингредиенты: сахар, соль, соду и ванилин. Все перемешать ложкой.

Сделать две ямки и вылить в одну уксус, а в другую растительное масло. Сверху вылить воду и перемешать все миксером.

В форму вылить половину теста и разложить чернослив.

Затем вылить вторую половину теста, а сверху разложить орехи.

Во время выпечки кекса они поджарятся и станут очень вкусными. Выпекать 45 минут. Немного остывший кекс вынуть из формы, перевернуть. Когда полностью остынет, посыпать сахарной пудрой.

Получается в середине кекса — чернослив, внизу — поджаренные орехи. Можно его не переворачивать, тогда орехи будут сверху. Это выглядит симпатично, но верх кекса всегда при выпечке растрескивается, на мой взгляд, это не слишком эстетично. Поэтому обычно переворачиваю и посыпаю пудрой для более классического вида.

Источник

Рецепт постных медовых кексов с черносливом и орехами у меня уже выпросили все подруги: уж очень они вкусные и ароматные

Великий пост уже начался, а это значит, что пришло время пополнить копилку рецептов постных блюд. Хочу поделиться с вами способом приготовления кексов, которые обожает вся моя семья. Чернослив – один из моих любимых сухофруктов. Я часто добавляю его в разные блюда, в частности в выпечку. Маффины с ним получаются очень вкусными и пышными.

Ингредиенты

Для кексов вам понадобится:

• кипяченая вода – 250 мл;
• мед – 30 г;
• сахар – 100 г;
• рафинированное подсолнечное масло – 100 мл;
• мука – 400 г;
• ваниль;
• сода – 1 ч.л. (гасить уксусом не нужно);
• соль;
• грецкие орехи и чернослив (по 150 г).

Способ приготовления

Возьмите большую посудину, добавьте в нее воду, мед, сахар, ваниль, соль и растительное масло.

Соедините муку с содой и просейте в смесь из жидких ингредиентов. Взбивайте, используя венчик. Необходимо мешать до того момента, пока тесто не получится идеально гладким, без комков.

Чернослив замочите в кипятке, после чего измельчите на мелкие кусочки. Соедините с дроблеными грецкими орешками.

Высыпьте орехи и сухофрукты в тесто. Вылейте его в формы для маффинов. Но полностью их не заполняйте, так как в процессе выпекания они будут подниматься.

Разогрейте духовой шкаф до 200 ºС и отправьте туда формочку с кексами. Длительность выпекания – 20 минут.

Готовые охлажденные кексы я посыпаю сахарной пудрой.

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

• прочая выпечка, пирожки, кексы, рулеты,пряники (9510)
• печенье,пряники (1937)
• булочки, пончики (1621)
• кексы (1299)
• пирожки (1150)
• пирожные (992)
• рулеты (497)
• маффины (256)
• глазури, кремы (109)
• пудинг (33)
• интересные статьи, статьи о красоте и здоровье (7163)
• пироги (5530)
• песочное тесто, бисквит (2764)
• дрожжевое тесто (968)
• Слоёное тесто (475)
• заварное тесто (107)
• торты (4691)
• торты с выпечкой (3492)
• торты без выпечки (779)
• блюда из овощей (4516)
• закуски (4399)
• салаты (4169)
• блюда из птицы (3517)
• десерты (3157)
• блюда из рыбы (2510)
• консервирование, заготовки (2467)
• блюда из свинины (2080)
• НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ (1438)
• блюда из другого мяса, из фарша (1436)
• Новый год, РОЖДЕСТВО (1230)
• супы (1218)
• блюда из говядины (1114)
• запеканки (1096)
• БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ (76)
• блины, оладьи (1088)
• праздники (809)
• напитки, коктейли, морсы (794)
• блюда из грибов (783)
• соусы (716)
• блюда из молочных продуктов (711)
• ПАСХА (689)
• ДЛЯ СТРОЙНЫХ (677)
• рецепты похудения (417)
• низкокалорийные рецепты (230)
• Блюда из субпродуктов (604)
• прочее (582)
• блюда из круп (570)
• блюда из яиц (500)
• советы кулинарам (499)
• ХЛЕБ (497)
• блюда из ягод, фруктов (459)
• блюда из морепродуктов (417)
• ГОТОВИМ В МУЛЬТИВАРКЕ (405)
• СТАТЬИ О ПИТАНИИ, КНИГИ (395)
• блюда из баранины (353)
• блюда из макарон, лапши,вермишели, спагетти (322)
• оригинальные бутерброды (310)
• пицца (290)
• украшения блюд (252)
• Просто ПОСТ (242)
• пельмени,вареники (234)
• детское,диетическое питание, диеты (222)
• креатив, КАРВИНГ (185)
• ШАШЛЫКИ (172)
• ГОТОВИМ В МИКРОВОЛНОВКЕ (128)
• Блюда из сосисок, колбас, сарделек (118)
• специи,травы (115)
• Реклама (111)
• борщи (86)
• детское питание для самых маленьких (80)
• украшения стола, приёмы сервировки (63)
• ПЛОВ (39)
• СЕГОДНЯ И ВСЕГДА (38)
• щи (33)

—Музыка

—Я — фотограф

Как красиво выложить нарезку?

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—неизвестно

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Постный кекс с орехами и черносливом

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 11:20 + в цитатник

Постный кекс с орехами и черносливом

Сегодня — первый день Рождественского поста. В связи с этим рецепт вкусного постного кекса!

Приготовление:
Выложить сырой арахис на сухую сковороду.

Обжарить в течение нескольких минут на среднем огне, помешивая. Затем пересыпать в другую посуду и остудить.

В ёмкость для смешивания насыпать 2 ст. л. растворимого кофе.

Затем добавить и размешать венчиком мёд. У меня он засахаренный, но можно взять и жидкий — это роли не играет, ведь в кипятке разойдётся любой.

Влить растительное масло и добавить щепотку соли.

Размешать тесто венчиком, пока не останется комочков. Погасить соду столовым 9% уксусом и пустить в тесто.

Тщательно размешать, после чего добавить мелко порезанный чернослив. Его распаривать не стала, так как он у меня не сухой, в меру влажный. Просто тщательно промыть.

Остывший арахис очистить от кожуры, параллельно расщепляя каждый орех на половинки (в жареном виде это делать весьма просто). Добавить к другим ингредиентам.

Перемешать тесто ложкой и вылить в смазанную маслом форму.

Отправить в заранее прогретую до 180’C духовку на полчаса.

Готовый кекс сразу же выложить на блюдо.

При желании сверху его можно посыпать сахарной пудрой. Но на мой вкус он и так сладкий благодаря мёду и черносливу.

Приятного аппетита!

Со всеми важными вопросами обращаться в личку

Процитировано 147 раз
Понравилось: 46 пользователям

Источник