Поваренок рецепты с морепродуктами

Содержание

Паста с морепродуктами
Паста с морепродуктами №13
Морские гребешки c Пастой под соусом из базилика
Паста с морепродуктами
Паста «Дары моря»
Паста с морепродуктами в томате
Паста «Неро» с морепродуктами
Паста с морепродуктами №13
Ингредиенты для «Паста с морепродуктами №13»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Паста с морепродуктами №13»:
Похожие рецепты
Осьминог по-португальски с картофелем
Морские гребешки с грибами в сметанном соусе
Капустно-мясной кальмар
Влюбленный краб
Креветки по-деревенски
Рисовое рагу с кальмаром
Фаршированые кальмары с соусом бешамель
Спагетти с креветками и грибами в сливочном соусе
Морепродукты в соусе карри
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Немимозная мимоза»
Сыр из куриной грудки
Ленивый чизкейк
Фотографии «Паста с морепродуктами №13» от приготовивших (4)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Паста с морепродуктами

Паста с морепродуктами №13

№13.. Да просто потому что с «чертинкой», с чесночком. Не все знают, что любые морепродукты отлично сочетаются с чесноком и сливками, ну а нотка свежей зелени вообще выбивает все мысли из головы, кроме желания попробовать эту вкуснятинку

Морские гребешки c Пастой под соусом из базилика

Sea Scallops. Очень вкусное блюдо, которое прекрасно сочетается с сухим белым вином, готовится быстро и просто. Великолепный соус из свежего базилика, лимона, орехов и чеснока придает удивительный аромат.

Паста с морепродуктами

Просто, быстро, вкусно! 🙂

Паста «Дары моря»

Паста с морепродуктами в сливочном соусе — вкусное, сытное блюдо! Такое блюдо не останется в стороне, благодаря йогурту, блюдо получается очень нежным, просто объедение. Кальмар, креветки и мидии придают блюду пикантность и сытность. Такое блюдо смело можно подавать на обед, но исключительно в горячем виде.

Паста с морепродуктами в томате

Гуляя по изобилию рецептов приготовления пасты чаще встречаешь тушение в сливках. Когда была на Кубе, как большой поклонник морских даров, перепробовала много чего. В 70% случаев они там подаются в томате. По моему это менее калорийно и более вкусней. Этот рецепт полностью моя импровизация — чуть из одного чуть из другого и получилось супер! Приготовьте не пожалеете!

Паста «Неро» с морепродуктами

Паста в ароматном соусе из чернил каракатицы с гребешками. Красиво, эффектно, необычно и чрезвычайно вкусно. Бонусом к рецепту — фламбирование гребешка. За такое блюдо дома вас будут носить на руках )) Да и что может быть прекраснее романтического ужина с бокалом вина и ароматной пастой с экзотическими ингредиентами и невероятным вкусным густым соусом. ммм) И на несколько мгновений вы будто перенесетесь в уголок Италии, в Венецию — родину этого прекрасного блюда.

Паста с морепродуктами. Паста с морепродуктами всегда получается невероятно сытной и безумно вкусной. Пастой принято называть всевозможные макаронные изделия, которые идеально сочетаются как с различными соусами, так и с морепродуктами. Особенно вкусной получается паста с морским коктейлем, включающим в себя кальмаров, креветок, мидий, осьминогов, щупальца каракатиц и прочие не менее изысканные дары моря. Впрочем, и с любым из вышеперечисленных продуктов по отдельности паста тоже получится ничуть не хуже! Стоит отметить и то, что паста с морепродуктами почти всегда готовится на основе оливкового масла.

Чтобы приготовить пасту с кальмарами, кальмаров необходимо очистить и отварить в кипящей воде на протяжении двух-трех минут. А по прошествии этого времени кальмаров очищают от остатков кожицы и нарезают полосками. Если же хочется сделать вкус пасты более насыщенным, можно предварительно обжарить кальмаров с луком.

Морепродукты для приготовления пасты с морепродуктами можно брать как свежие, так и замороженные, самое главное – внимательно смотреть на срок их годности, который в обязательном порядке должен быть указан на упаковке. При этом замороженные морепродукты совершенно не обязательно размораживать до конца – они окончательно разморозятся сами в процессе приготовления. Если же морепродукты будут обжариваться, важно не передержать их на огне, иначе они могут стать «резиновыми».

Паста для приготовления любимого блюда тоже может быть абсолютно любой – перья, спагетти, улитки и т. д. А чтобы макароны не склеивались при варке, не помешает добавить в кастрюлю ложечку растительного масла.

Многие хозяюшки добавляют в пасту с морепродуктами обжаренный корень сельдерея, томаты в собственном соку, мускатный орех, цуккини, спаржу, эстрагон, чабер, маслины, сладкий перец, чеснок, розмарин, орегано, базилик или даже перец чили – все эти продукты помогают сделать вкус любимого блюда еще ярче. Что касается соусов, то особенно подходящими для пасты с морепродуктами считаются сливочно-сырный, сливочный, сметанный либо томатный соусы.

К столу пасту с морепродуктами обычно подают горячей, щедро сдабривая ее любым из вышеперечисленных соусов. А сверху ее можно посыпать зеленью (базиликом, розмарином, орегано и т. д.), тертым сыром либо рукколой. Кстати, такое блюдо отлично сочетается с белым сухим вином, так что оно вполне сгодится и для романтического или для праздничного ужина!

Источник

Паста с морепродуктами №13

Ингредиенты для «Паста с морепродуктами №13»:

Морепродукты (коктейль) — 500 г
Сливки (10%) — 250 мл
Специи (для рыбы, по вкусу)
Паста («гнезда») — 6 шт
Чеснок — 1 зуб.
Укроп (мелко порубить) — 1 горст.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1511.7 ккал	белки 126.1 г	жиры 99.3 г	углеводы 20.4 г
Порции
ккал 252 ккал	белки 21 г	жиры 16.6 г	углеводы 3.4 г
100 г блюда
ккал 191.4 ккал	белки 16 г	жиры 12.6 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «Паста с морепродуктами №13»:

Морепродукты разморозим посредством холодной воды, ошпарим горячей водой и поставим на огонь, добавим сливки и специи, увариваем на 1/3 от объема сливок на среднем огне

Гнезда отвариваем по инструкции на упаковке (у меня было 5 мин.)

Подготовим зелень и чеснок

Сливочный соус с морепродуктами снять с огня и раздавить в него зубчик чеснока (не кипятить вместе с чесноком, иначе аромат уйдет)

Пасту выкладываем в сервировочное блюдо, сверху готовую сливочную заправку, украсим укропчиком.

Простое и быстрое дежурное блюдо для избалованных любимых домашних!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Немимозная мимоза»

Сыр из куриной грудки

Ленивый чизкейк

Фотографии «Паста с морепродуктами №13» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

7 августа 2020 года Сурик #

13 августа 2019 года Voronenok75 #

3 сентября 2019 года Eva Grimm # (автор рецепта)

17 декабря 2016 года Мария Гордиенко #

17 декабря 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

18 декабря 2016 года Мария Гордиенко #

5 декабря 2016 года Ника Никуша 1 #

5 декабря 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

5 декабря 2016 года тильга #

5 декабря 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

28 ноября 2016 года Бабушка Забота #

29 ноября 2016 года Eva Grimm # (автор рецепта)

16 августа 2015 года натуся23 #

17 августа 2015 года Eva Grimm # (автор рецепта)

2 октября 2014 года Первушина Елена #

2 октября 2014 года Eva Grimm # (автор рецепта)

19 декабря 2013 года Nedi #

19 декабря 2013 года Eva Grimm # (автор рецепта)

19 марта 2011 года sui_generis #

19 марта 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)

2 марта 2011 года AlexI #

2 марта 2011 года Eva Grimm # (автор рецепта)