Правильное питание рецепты от прыщей

Диета от прыщей

Прыщи — косметологическая проблема, которая традиционно считается типичной для подростков. Тем не менее высыпания на коже часто беспокоят и взрослых людей. Большинство представительниц прекрасного пола, заметив незваных «гостей», зачастую совершают одну и ту же традиционную ошибку: они замазывают очаги прыщей декоративной косметикой. Это лишь сиюминутное решение, которое не уберет саму проблему, а просто замаскирует ее проявления. Для того, чтобы выбрать оптимальный метод избавления от прыщей, следует обратиться к косметологу и пересмотреть свой рацион. Именно о том, что вы употребляете в пищу, первым делом спросит специалист, когда вы придете к нему на прием.

Правильная диета — одна из важных составляющих в борьбе за здоровую и красивую кожу. Только комплексный подход, сочетающий наружные средства и правильный рацион, способен раз и навсегда избавить вас от высыпаний на коже. Любые воспалительные процессы, появление угревой сыпи или акне сигнализируют о том, что самое время подобрать диету от прыщей.

Причины появления прыщей

Причины появления любых высыпаний на коже варьируются. Дело может быть в нестабильности гормонального фона, заболеваниях некоторых внутренних органов и других нарушениях в организме. Однако чаще всего прыщи сигнализируют о том, что в рационе присутствуют те или иные погрешности, которые необходимо устранить.

Так, например, диетологи давно выяснили, что избыток сахара приводит к интенсивной выработке инсулина, что, в свою очередь, провоцирует повышение уровня мужских гормонов андрогенов. Вследствие этого усиливается выработка кожного сала, которое закупоривает поры. Это первый шаг к возникновению прыщей.

Кроме того, специалисты давно установили связь между состоянием кожи и состоянием кишечника. Рацион современного человека далек от идеального, а потому нередко он становится причиной нарушений в работе ЖКТ. В результате в организме накапливаются шлаки и токсины, происходит замедление обменных процессов. Кишечник перестает выполнять свою непосредственную функцию, он просто не справляется с выводом отравляющих веществ, которые всасываются и начинают разрушать организм изнутри. Кожа подключается к выполнению очистительной функции, «сбрасывая» токсины через поры. В итоге возникает раздражение, прыщи, пресловутые «черные точки» и акне.

Поэтому именно очищение кишечника и нормализация работы ЖКТ являются первым шагом на пути избавления от проблем с кожей.

Основные принципы диеты от прыщей

Особенность диеты, призванной решить проблему угрей и прыщей, в том, что специалисты могут предоставить лишь рекомендации общего характера. Каждый организм индивидуален, а потому составлять рацион необходимо постепенно, учитывая все особенности, образ жизни и возможную непереносимость тех или иных продуктов. Стремительное и резкое изменение режима питания способно оказать негативное воздействие на самочувствие

Первым шагом в борьбе за здоровую кожу, как уже отмечалось выше, должна стать нормализация работы кишечника. Для того, чтобы избавиться от дисбактериоза, в свой рацион следует включить растворимые пищевые волокна и пектин, способствующие созданию благоприятной среды для размножения полезной микрофлоры.

Натуральными пищевыми волокнами богаты гречневая и перловая крупа, макаронные изделия из цельнозерновой муки, бурый рис, пшеничные отруби, брокколи и брюссельская капуста, укроп, шпинат и т. д.

Огромное значение имеет то, какой именно обработке подвергается пища. Тем, у кого есть проблемы с кожей, диетологи рекомендуют свести к минимуму присутствие жареных блюд в рационе. Используйте пароварку или мультиварку — они помогут не только готовить с минимальным количеством жиров, но и сохранять максимальное количество витаминов и минералов в продуктах.

При проблемной коже рекомендовано ежедневное присутствие в рационе продуктов с высоким содержанием цинка. Речь идет о пшеничных отрубях, печени, постной говядине и морепродуктах. Цинк — микроэлемент, который оказывает положительное влияние на работу сальных желез, нормализует их функции.

За состояние кожи отвечают также витамины. Так, витамин А благодаря своим выдающимся противовоспалительным свойствам способствует заживлению ранок, убирает покраснение и шелушение, выравнивает рельеф кожи. Наиболее высока концентрация этого вещества в рыбьем жире, моркови, кукурузе, абрикосах, молочных продуктах.

Витамины группы В также должны присутствовать в рационе. Они стимулируют обновление клеток эпидермиса, обменные процессы и отвечают за регенерацию клеток. Найти эти витамины можно в сыре, капусте, пшеничной крупе, гречке, печени и почках.

Витамин Е не зря называют «витамином молодости». Он эффективно стимулирует процессы регенерации клеток, обладает эффектом лифтинга, поддерживает водно-липидный баланс в организме, помогая решить проблему сухости кожи, шелушения, пигментных пятен. Этот чудодейственный витамин присутствует в подсолнечном, хлопковом и соевом масле, проросшей пшенице, зеленом горошке, вареных яйцах, петрушке.

Наконец, при любых проблемах с кожей в рационе обязательно должна присутствовать рыба. Она богата омега-3 жирными кислотами, роль которых в состоянии кожи сложно переоценить. Эти вещества обладают мощнейшими противовоспалительными свойствами, купируя даже хронические процессы. Они ускоряют процесс заживления, отвечают за упругость кожи, тонизируют ее.

Рекомендуемые продукты

Список продуктов, рекомендуемых людям с проблемной кожей, довольно широк. Регулировать их присутствие в рационе диетологи советуют, ориентируясь исключительно на собственное самочувствие и возможную непереносимость:

1. Свежие овощи и фрукты. Они богаты клетчаткой, которая отвечает за нормализацию работы кишечника. Диетологи рекомендуют хотя бы раз в месяц проводить разгрузочные овощные или фруктовые дни.
2. Каши следует употреблять не менее трех раз в неделю. Остановите свой выбор на гречке, овсянке, буром рисе.
3. Хлеб разрешен в ограниченном количестве. Лучше выбирать ржаной, грубого помола.
4. Кисломолочные продукты также должны присутствовать в меню. Выбирайте не слишком жирный творог, не забывайте о кефире.
5. Нежирные сорта мяса — говядина, индейка, курятина без кожи. Мясо должно присутствовать в рационе как минимум дважды в неделю. Готовьте его на пару или на гриле.
6. Оливковое масло — натуральный здоровый источник целого перечня полезных веществ. Добавляйте его в овощные салаты.
7. Чистая вода, минералка без газа. Правильный питьевой режим (как минимум восемь стаканов ежедневно) способствует регенерации клеток и общему омоложению организма.
8. Зеленый чай — источник обладающего противовоспалительным действием химического элемента катехина. Сахар в него лучше не добавлять.
9. Орехи — кладезь селена и омега-3 жирных кислот. Разумеется, выбирать стоит орехи в «натуральном» виде, без химических вкусовых добавок.

«Черный список» продуктов

Некоторые продукты, присутствующие в нашем рационе, при возникновении любых проблем с кожей следует исключить. Если вы не в состоянии полностью отказаться от них, то хотя бы сведите употребление всего нижеперечисленного к минимуму.

Итак, «черный список»:

1. Любые копчености, даже домашнего приготовления, фаст-фуд, полуфабрикаты.
2. Приправы. Любители побаловать себя остреньким могут добавлять в блюда чеснок — он обладает противовоспалительным действием и способствует очищению крови. Вкус салата поможет раскрыть корень имбиря, обладающий теми же свойствами.
3. Жирные сорта мяса и рыбы – их необходимо заменить постными.
4. Крепкий черный чай, кофе.
5. Сдоба, белый хлеб.
6. Сладости: сахар, кондитерские изделия, шоколад. Под запретом также очень сладкие фрукты: бананы, инжир, виноград. Тем, кто не в состоянии полностью отказаться от любимых «вкусняшек», диетологи рекомендуют заменить сахар медом.
7. Продукты с высоким содержанием йода: морская капуста, йодированная соль.

Считается, что избыток этого вещества в рационе может провоцировать появление акне.

Диета от прыщей — примерное меню

Как уже отмечалось выше, единственно-верной диеты от прыщей не существует. Составлять рацион следует, основываясь на общих рекомендациях диетологов и собственных предпочтениях. Примерное меню на неделю может выглядеть следующим образом.

Понедельник: с утра приготовьте пшеничную кашу с добавлением молока. Завершите трапезу зеленым чаем без сахара. В обед утолите голод борщом на постном бульоне из говядины. Жареную заправку не добавляйте. Разрешен стакан зеленого чая. На ужин полакомьтесь запеченной рыбой и овощным салатом, в который можно добавить чеснок.

Вторник начните со сваренного вкрутую яйца, нежирного творога с ягодами и чая без добавления сахара. На обед рекомендован куриный бульон, овощное рагу, кусочек курицы и стакан томатного сока. Ужинать будем гречкой с овощным салатом и кусочком курятины.

В среду на завтрак разрешается пшеничная каша и стакан кефира. На обед приготовьте куриный суп, а вечерняя трапеза будет состоять из тушеной с овощами говяжьей печени. Жажду утолите компотом.

Четверг припас для вас на завтрак салат из брынзы и томатов. Разрешен кусочек ржаного хлеба. На сладкое — груша. Не забудьте о зеленом чае без добавления сахара. В обед голод утолите овощным супом и кусочком приготовленной на пару рыбы. Разрешен стакан ягодного морса. Ужинать будем творогом с отрубями и фруктами и стаканом зеленого чая.

Пятница начнется с гречки с молоком. На сладкое — фрукты. Обедаем супом на постном говяжьем бульоне, а на ужин лакомимся тушеной курятиной с бурым рисом. Жажду утоляем зеленым чаем.

В субботу завтракать предстоит творогом с ягодами и компотом. Обедать будем куриным бульоном с кусочком курятины и овощным салатом. Вечерняя трапеза — запеченная рыба, овощной салат с чесноком и стакан кефира.

Воскресенье начнется с паровых куриных котлет, фруктов и зеленого чая. В обед разрешен борщ на постном говяжьем бульоне, ржаной хлеб и овощи. Ужинать будем творогом с отрубями, а жажду утолим йогуртом домашнего приготовления.

1. Стоппард М. А. – Книга о лице и теле. – Минск, 1993 г.
2. Минина В. Н., Иванова М. С., Ганскау Е. Ю. – Здоровое питание в контексте повседневной жизни россиян. – 2018 г.
3. Тарасова Н. С., Лавренчук А. А. – Правильное питание как залог здоровья и долголетия. – 2008 г.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Специальность: инфекционист, гастроэнтеролог, пульмонолог .

Общий стаж: 35 лет .

Образование: 1975-1982, 1ММИ, сан-гиг, высшая квалификация, врач-инфекционист .

Источник

Диета при прыщах на лице на неделю с рецептами: меню и отзывы

Одной из причин появления прыщей является неправильный рацион питания. Обязательным условием избавления от угревой сыпи является соблюдение специальной диеты. Это позволит вывести из организма токсины, нормализовать работу кишечника, оптимизировать количество выделяемого кожного сала. Что же в себя включает диета при прыщах на лице? Попробуем разобраться.

Очищение организма

Этому вопросу стоит уделить особое внимание. Прежде чем говорить о продуктах, которые помогают улучшить состояние кожи, нужно разобраться непосредственно в процессе очищения организма. Первый этап – нормализация функций кишечника. Любые сбои в работе кишечника приводят к развитию патогенной микрофлоры. Это негативный фактор, который способствует появлению угревой сыпи. Все достаточно просто: если кишечник не может справиться с выводом из организма вредных веществ, эту функцию начинает выполнять кожа. В результате через поры начинают выходить вредные продукты жизнедеятельности, закупоривая их. На коже появляются угри и прыщи. Чтобы восстановить правильную работу желудочно-кишечного тракта, нужна пища, богатая клетчаткой. Волокна связывают свободные радикалы и токсины, а также другие вредные вещества, и выводят их из организма. Кроме того, они создают для полезных микроэлементов благоприятную среду.

Состав кожного сала

Какой должна быть диета от прыщей на лице для подростков? Чтобы избежать возникновения проблем с кожей, необходимо употреблять в пищу продукты, нормализующие состав секрета сальных желез. У нормального человека в его состав входят жирные кислоты, холестерин, стеролы, эфир воска, а также ороговевшие частички эпителия. Кожное сало должно выделяться в оптимальном количестве, создавая тем самым защитный слой. При увеличенной выработке секрета вероятность появления прыщей на коже значительной возрастает. Какие же продукты оказывают влияние на состав и количество кожного сала? Употребление соленых и жирных продуктов может способствовать увеличению плотности секрета. Это способствует закупорке пор. Овощи и кисломолочные продукты, наоборот, стабилизируют состав кожного сала и улучшают состояние эпидермиса. Если речь идет о большой склонности к покраснениям, то лучше воздержаться от употребления копченых продуктов, специй и алкоголя. Они расширяют сосуды, что приводит к изменению цвета кожи.

Основные принципы

Давайте на этом остановимся более подробно. Что собой представляет диета против прыщей на лице? Каковы ее основные принципы?

Существует несколько правил, которых следует придерживаться:

1. Для приготовления блюд используйте такие методы термической обработки как тушение и варка. Лучше всего готовить еду в пароварке или мультиварке. Такие способы приготовления позволяют максимально сохранить полезные свойства продуктов, и к тому же не требуют использования растительных масел.
2. Употребляйте в пищу продукты, которые способствуют мягкому очищению кишечника. Лучше всего для этой цели подходят свежие сливы, чернослив, кефир и арбуз.
3. В день следует выпивать не менее 2 литров чистой воды. Водный баланс организма очень важен для выведения токсинов и обновления клеток кожи.
4. Весь рацион питания должен состоять из двух типов продуктов. Одни необходимы для выведения вредных веществ и очистки пищеварительной системы, а другие — для восполнения недостатка питательных веществ и витаминов.

Правильный выбор продуктов – главный вопрос в любой системе питания. Диета для очищения кожи лица от прыщей в данном случае не является исключением. Далее рассмотрим, какие продукты обязательно должны входить в нее.

Список обязательных ингредиентов

Если вы хотите навсегда забыть о такой проблеме, как прыщи, обязательно введите в рацион продукты, содержащие пищевые волокна. Они помогут нормализовать перистальтику кишечника, а также поспособствуют очищению организма от токсинов и шлаков.

К богатым волокнами продуктам относятся:

• пшеничные отруби;
• крупы: гречка, рис, перловка;
• изделия из цельнозерновой муки;
• зеленый горошек и фасоль;
• белокочанная капуста;
• брокколи;
• брюссельская капуста;
• семена льна;
• шпинат.

Витамины и микроэлементы

Для поддержания кожи в здоровом состоянии организму требуется цинк. Именно этот компонент входит в состав коллагена и отвечает за нормальную работу сальных желез. Как известно, богаты цинком пивные дрожжи, водоросли, морепродукты, печень, спаржа, желток, петрушка, крапива и шиповник.

Селен отвечает за обновление клеток кожи. Данное вещество содержится в орехах и зернах пшеницы. Чтобы кожа была здоровой, диетологи рекомендуют употреблять пророщенные зерна пшеницы. Но только не каждый день.

Для здоровья кожи большое значение имеют природные антиоксиданты. К ним относятся витамины А и Е. Поэтому диета для очищения лица от прыщей обязательно должна предусматривать употребление продуктов, богатых ретинолом. Основными источниками этого вещества являются морковь, кукуруза, шпинат, рыбий жир, абрикосы. Витамин А является жирорастворимым, поэтому употреблять его нужно с продуктами, такими как растительное масло или сметана.

Для здоровой кожи обязательно нужно включить в пищу продукты, богатые витамином B. Диета для кожи лица от прыщей обязательно должна включать в себя сыры твердых сортов, яичный желток, печень, шпинат, капусту, пшеничную крупу, гречку и бобовые.

Специфические ингредиенты

Существует ряд продуктов, которые способствуют очищению организма и уменьшению объемов выделяемого кожного сала.

К ним относятся:

1. Имбирь: помогает усилить иммунитет и очистить кровь.
2. Петрушка: рекомендуется ежедневно употреблять отвар из этой зелени. Это способствует очищению крови.
3. Лимон: нормализует обмен веществ и помогает улучшить иммунитет.
4. Чеснок: является природным антибиотиком. Данный продукт помогает синтезировать антитела, противостоящие негативным воздействиям. Также чеснок стимулирует кровоток и уничтожает бактерии.

Запрещенные продукты

Из чего должна состоять диета от прыщей на лице?

Меню ни в коем случае не должно включать в себя следующие продукты:

• бананы;
• картофель;
• выпечка и хлеб;
• кукурузные хлопья;
• шлифованный рис;
• кофе и чай;
• газированные напитки с сахаром;
• сладости;
• копчености;
• жирную и острую пищу;
• рыбу и сало;
• алкогольные напитки.

Чтобы эффективнее бороться с прыщами на лице, важно не только соблюдать диету, но и использовать крема и лосьоны для местного применения. Эти средства помогут подсушить угри на лице.

Рацион питания на неделю

Итак, что он из себя представляет? Рассмотрим примерный план питания на неделю при угревой сыпи. Диета при прыщах на лице не запрещает устраивать между основными приемами пищи перекусы. Лучше всего для этой цели подойдут орехи, свежие фрукты и кисломолочные продукты.

Итак, рассмотрим более подробно меню на неделю:

• 1-й день: завтрак – овсянка на воде, свежие фрукты, зеленый чай; обед – куриный суп, вареное яйцо, зеленый чай; ужин – вареная рыба, свежие овощи, кусочек зернового хлеба, отвар из шиповника.

• 2-й день: завтрак – гречка на молоке, фруктовый салат, клюквенный морс; обед – борщ на нежирном бульоне, тушеная капуста, индейка, салат из свежей морковки с оливковым маслом и соком лимона; ужин – печеная говядина, овощи, ряженка.

• 3-й день: завтрак – нежирный творог, хлебцы, помидор, свежевыжатый апельсиновый сок; обед – куриный бульон, вареное яйцо, бурый рис, свежие фрукты; ужин – овощной салат, гречневая каша на воде, ряженка.

• 4-й день: завтрак – пшенная каша на молоке, свежие фрукты, отвар шиповника; обед – овощной суп, бурый рис с морепродуктами, салат из свежих овощей чесноком, заправленный оливковым маслом; ужин – бутерброды с нежирной ветчиной, сыром и хлебцами, фруктовый салат, зеленый чай.

• 5-й день: завтрак – мюсли с орехами и свежими фруктами, зеленый чай; обед – суп-пюре из тыквы со свежей зеленью, печеная говядина, отварная фасоль или спаржа; ужин – красная рыба на пару, свежие овощи (морковь, редис, огурец), цитрусовый сок.

• 6-й день: завтрак – омлет из двух яиц и нежирного молока, свежие овощи, стакан сока; обед – борщ на мясном бульоне, макароны из цельнозерновой муки с тушеной курицей, черный чай; ужин – вареная треска, салат из свежих овощей и компот.

• 7-й день: завтрак – гречневая каша на молоке, хлеб с отрубями, нежирная ветчина, апельсиновый сок; обед – щи, картофель отварной с куриными котлетами на пару, свежие овощи; ужин – тушеное овощное рагу, стакан зеленого чая.

Поначалу такая диета при прыщах на лице может спровоцировать появление новых высыпаний, однако прекращать ей следовать ни в коем случае не нужно. Просто употребляемые продукты способствуют усиленному выводу токсинов из организма. Когда этот процесс нормализуется, кожа очистится. Диета при прыщах на лице на неделю может стать прекрасным началом пути к правильному питанию.

Простые блюда

Давайте рассмотрим легкие рецепты, которые подойдут во время диеты при прыщах.

Салат из тушеных овощей:

• 4 длинных тонких баклажана;
• 4 цуккини;
• 4 помидора;
• 1 небольшой красный перец, желтый и зеленый;
• 60 мл оливкового масла;
• 2 разрезанных пополам зубчика чеснока.

• 60 мл оливкового масла
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 3 столовые ложки рубленой петрушки

Нарежьте баклажаны и цуккини наискосок на полоски в 1 см толщиной. Разрежьте помидоры вдоль на две части, а перцы нарежьте на короткие полоски. Положите все овощи в миску, добавьте оливковое масло и чеснок. Хорошенько перемешайте.

Разогрейте сковородку и смажьте ее маслом. Обжаривайте все овощи по 2-4 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся. После этого в сковороду добавьте немного воды и оставьте на медленном огне для тушения. На это понадобиться еще 5-7 минут. Переложите на сервировочное блюдо и дайте остыть.

Для приготовления заправки смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите. Полейте заправкой овощи и слегка перемешайте. Подавайте при комнатной температуре.

Описанный выше салат будет хорошо сочетаться с тефтелями, приготовленными на пару. Для них понадобится:

• припущенный рис — 100 г.
• фарш из курицы/индейки/говядины — 400 г.
• лук репчатый (мелко порубленный) — 30 г.
• специи по вкусу.

Для приготовления тефтелей смешайте все ингредиенты и сформируйте из массы небольшие шарики. Поместите их в пароварку или мантоварку. Готовьте не более 30-35 минут. Готовое блюдо можно украсить зеленью.

Питание для подростков

Чаще всего с такой неприятной проблемой, как угревая сыпь, люди сталкиваются именно в подростковом возрасте. Именно в этот период времени в организме происходит глобальная перестройка. Неправильное питание может только усугубить ситуацию. Поэтому диета от прыщей на лице для подростков обязательна к соблюдению.

Чтобы избежать возникновения сильных высыпаний на лице, следует исключить из рациона питания следующие продукты:

1. Различные сладости, конфеты, шоколад. В начале диеты от этих ингредиентов следует отказаться полностью.
2. Напитки, содержащие большое количество красителей и усилителей вкуса. Нельзя употреблять газировку. Нежелательно также пить кофе.
3. Жареные и жирные продукты, которые могут способствовать повышенной выработке кожного сала.

Питание при угрях для подростков

В чем его особенности? Диета при прыщах на лице в подростковом возрасте предполагает включение в рацион свежих овощей и фруктов. Блюда в меню обязательно нужно чередовать, чтобы организм регулярно получал все необходимые микроэлементы и питательные вещества. Чем разнообразнее будет рацион подростка, тем лучше. На завтрак рекомендуется кушать каши. Чтобы они не надоедали, старайтесь их чередовать. Как минимум дважды в неделю следует употреблять отварное или приготовленное на пару мясо. Рацион питания обязательно должен включать в себя нежирные кисломолочные продукты. Важно также правильно сочетать продукты между собой. К примеру, мясо нельзя есть с кашей, макаронами или картофелем. Лучше всего с этим продуктом сочетаются свежие овощи. К рыбе лучше подавать запеченные овощи. От белого хлеба лучше вообще отказаться. Заменить его можно хлебцами. Из напитков предпочтительнее употреблять клюквенный морс, зеленый чай и овощные соки. В холодное время года параллельно с соблюдением диеты следует принимать комплекс витаминов.

Отзывы

Как вылечить проблемную кожу? Одним из самых важных методов является диета от прыщей на лице. Отзывы о таком рационе питания в основном встречаются только положительные. Диета помогает быстро очистить организм и вывести все токсины. Прыщиков на лице становится заметно меньше. А если сочетать правильное питание с применением специальных препаратов и очищающих средств, можно добиться потрясающего эффекта.

Источник